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美味いもん食らうンジャー

うどん棒 大阪店 @ サラダうどん   (2020年7月限定)

棒 1 


大阪駅前第3ビルの地下2階にあるうどん棒」大阪店さんです。

この日も仕事帰りにふらりと立ち寄りましたよ。

棒 2 


前日の7月1日は、うどん好きのお仲間さんがたくさん食べに来てたようですが、それをあえて外すあたりは、ひねた親父ですわ~(笑)

棒 3


いつものように、キリンビールを注文です。

しょうゆ豆が付いてくるのもいいですよねぇ~~

これは、たま~に食べたくなりますよ。


すじ肉の煮込み

棒 4


大好きなすじ肉の煮込みです。

これで、お酒が何杯でも飲めますなぁ~(笑)

棒 5


2020年の7月限定のうどんです。

毎年登場していると思いますが、私が前回いただいたのは2017年です。

もう3年も前なんやねぇ~~!!


サラダうどん 大盛 (2020年7月限定)

棒 6 


毎年夏になると登場するうどんで、人気もあるそうですよ。

棒 7 


名前のとおり、一面に野菜が敷き詰められたうどんです。

上からは、うどんが全く見えませんなぁ~~

棒 8 


棒 20 


サラダうどんにかけるドレッシングです。

3年前にいただいた時のドレッシングとは、色も味も全く違うものですよ。

うどん好きのお仲間さんの情報では、毎年違うドレッシングのようですわ~~

棒 9  


そのドレッシングをうどんの上にかけていきます。

店員さんの情報では、あまり混ぜないでいただくのがいいそうですよ。


棒 10 


レタス・コーン・トマト・アボカドなどのお野菜と少量のミンチ肉がいいアクセントになっています。

爽やかなドレッシングで、うどんにもよく合いますよ。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

棒 11 


この日も麺は、新麦を使ったうどんとのこと。

いつものように小麦粉の香りがするし、どう違うのか?私のバカ舌では分かりません。

しかし、いつもと全く同じ食感と伸び!

この技術には、驚かされましたよ。

適度のコシと伸びがあって、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

棒 12


ひとりでうどんを楽しんでいたら、知り合いの酒豪女子さまがご来店!!

確か、前日にもこの「うどん棒」さんの新麦のうどんを召し上がっていたと思いますが・・・

その方とお付き合いしたもので、芋焼酎のロックを3杯。(オー汗)

サラダうどんは、意外と焼酎にも合いましたよ。




うどん棒」 大阪店
大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル 地下2階   地図
営業時間  平日 午前11時~午後3時  
            午後5時30分~午後8時
     土・日・祝  午前11時~午後3時  
 定休日    不定休

2020年7月のお休みは、

7月6日(月)・7月8日(水)・7月13日(月)・7月20日(月)・7月27日(月)です。




過去の訪問       つけキーマ  (2020年4月限定)
             讃岐あん餅 雑煮うどん (2020年1月限定) 
              
 釜揚げ 常夜うどん  (2019年10月限定)
                           オリーブ牛の焼肉 ビフ玉うどん (冷) (2019年9月限定)
                山菜おろしうどん(2019年5月限定)
                             かき揚げうどん (2019年4月限定)
                             つけキーマ6 (冷)  (2019年3月限定)
               オリーブ牛の鍋焼きうどん   (2018年12月限定)
                               牛すじ入り とろろうどん(〆ご飯付) (2018年6月限定)
              かき揚げうどん(小丼付き)  (2018年4月限定)
                              牛すじ味噌煮込みうどん+〆御飯付き (2018年2月限定)
             オリーブ牛の鍋焼きうどん (2017年12月限定)
              つけキーマ Black 冷 (2017年11月限定)
                               カチョ玉うどん  (2017年10月限定)
                酢橘ひやかけ (2017年9月限定)
              サラダうどん  (2017年8月限定)
                              カチョ玉うどん  (一日だけの限定メニュー)
                 牛すじ入り とろろうどん     (2017年6月限定)    
               
 かき揚げうどん(冷) +小丼  (2017年5月限定)
                                オリーブ豚つけキーマ 5     (2017年3月限定)
                                かすカレーうどん      (2016年11月限定)
              酢橘ひやかけ        (2016年7月限定)
                               オリーブ豚つけキーマ4  (2016年6月限定)
               
ピージーみやはらの「 きまぐれサラダうどん
                                 オリーブ豚つけキーマ3   (2015年12月限定)
              オリーブ牛のつけ麺  (第5回 関西讃岐うどん巡礼)
                                  つけキーマSPの冷
              オリーブ牛の鍋焼きうどん
                                オリーブ牛のつけ麺   (関西うどん名店ラリー)
                            山菜きしめん
                 プレミア黒毛和牛(オリーブ牛)のうどんすき鍋
              鍋焼きうどんと夢豚と木の子を味わう 旬のつけ麺
                      旬のつけ麺  (第4回関西讃岐うどん巡礼)
              
ひやかけ
              
おろしぶっかけうどん 












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  1. 2020/07/08(水) 00:00:00|
  2. うどん棒 大阪店
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熟成うどん なかや @ 今日定は、お得ですよ~~!

なか 1 


「東三国」駅近くにある熟成うどん「なかやさんへ食べに行きました。

土曜日のお昼をいただきに、嫁さんとやって来ましたよ。

なか 2


お店の外の看板メニューです。

なか 3


早くも食べるうどんは決定ですわ~~(笑)

実は、午前11時の5分前にお店に到着しました。

開店前に、このメニューを見ていて、注文するうどんを決めちゃいましたよ。


なか 4 


お店に入る時に、手をアルコール消毒です。

隣のテーブルとは、アクリル板で仕切ってありましたよ。

カウンター席も同じ構造で、コロナ対策は万全でしょう!

なか 5


久しぶりなので、お昼のうどんメニューを掲載しておきましょう。

なか 6 


嫁さんは、このメニューからとり唐カレーうどんをチョイスです。

とり唐カレーうどん

なか 7 


名前のとおり、とり天ではなくとりの唐揚げが乗ったカレーうどんですよ。

なか 8 


お出汁は、和風ダシがよく効いたタイプです。

そのうえ、ピリッとした辛さもあって

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

ご存じのとおり、「やしま」系のうどん屋さんですが、カレーうどんは少しずつ違いがあって、それの食べ歩きも楽しみの一つですよ。

とり唐

なか 9


下味がしっかりと付けられた唐揚げです。

衣にも味があって、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

大きな唐揚げが3個も乗っていて、これは満腹になりますよ。

嫁さんのを一個いただきましたが、これがでかい!!

お出汁の中に、半分近く埋もれているので、見ため以上のボリュームですよ。(オー滝汗)

なか 10



私は、外の黒板メニューにあった「今日定」をお願いしました。

今日の定食の略称なんでしょうか?


小エビのかき揚げ丼+山菜ぶっかけうどん(中盛)

なか 11


黒板に小さく中盛無料と書いてありましたが、見逃すはずがありません。

コスパ会の鉄則ですよ。(笑)

小エビのかき揚げ丼

なか 12


ミニサイズの丼ですが、うどんを中盛にしたので、十分ですよ。

揚げ立てのサクサクと言いたいところではありますが、そうではありません。

揚げ立ては間違いないと思いますが、丼つゆをかけられいるので、しっとりとしていましたよ。

なか 13


その丼つゆに絡まった小エビちゃん!

ご飯との相性もよくて、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


山菜ぶっかけうどん(中盛)

なか 14 


山菜がトッピングされたぶっかけうどんです。

爽やかさを山菜が演出。

これは、夏にはいいぶっかけうどんですよ。

なか 15


この日の麺は、適度のコシがあるタイプです。

もっちり感も兼ね備えていて、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

これだけのボリュームで、税込みの880円。

今日のおすすめも同一価格でした。

「今日定」も「今日のおすすめ」もスーパーゴッサお得ですよ。





熟成うどん「なかや
大阪市淀川区宮原5-3-52  地図
営業時間  午前11時~午後2時30分
        午後5時30分~午後10時30分 
定休日    日曜日


過去の訪問    なかや鴨めん
           ちく天ぶっかけうどん
                       カレーうどん2辛
           ひやかけ
            きつねぶっかけ (第5回 関西讃岐うどん巡礼)
           アオサひやかけ
                         チゲ鍋ほか  (貸切宴会)
             鴨のうどんすき鍋コース
                    鴨のうどんすき鍋コース  
                         
鴨のうどんすき鍋コース  (大阪好っきゃ麺非公式達成者パーティー)
                         
なかや鴨めん 
                          鴨のうどんすき鍋
              穴子天ぶっかけ
                   
とり唐ぶっかけうどん  (第4回 讃岐うどん巡礼)
                穴子天とラタトゥイユのぶかっけうどん  
           ちく天カレーうどん定食    
           ちく天ぶっ玉うどん(冷)









  1. 2020/07/06(月) 00:00:00|
  2. なかや
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うどん千代 @ 鶏天とろろぶっかけ

千 1 


JR鴻池新田駅近くにある手打ちうどん「千代さんへ食べに行きました。

今回は、うどん好きのお仲間さんとの宴会ですよ。

千 2 


新しい場所に移転してきて、三回目の訪問です。

外観を見て、お気づきになりましたか?

「リニューアルオープン 夜の部やきとり千代 として営業します」の張り紙が読めますよね。

店内に入ると・・・・・

千 3


6月27日からやきとり千代でリニューアルオープンします! と書いてありましたよ。

夜にうどんが食べられるのは、残りわずかと知って、今回の宴会になりましたよ。

まずは、生ビールです。

千 4


それでは、酒の肴を注文いたしましょう。

夜メニューです。

千 6 

すでに、やきとり千代メニューがありましたよ。

今回は、鶏が苦手な方も参加!

オー滝汗級のメニューですなぁ~(笑)


アスパラの天ぷら

千 5 


まずは、鶏料理でないものを注文です。

しかし・・・・

千 7


いきなり焼き鳥の注文ですよ。

誰や!焼き鳥を注文したのは・・・!!

千 8 


適当に注文してたら、豚肉の串焼きが登場ですよ。

これは、メニューにはないもので、

鶏肉が食べられたい方への大将からの配慮かな???

千 9


出汁巻きたまご

千 10


フワッとした焼き上がりの出汁巻きたまご。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


れんこんの天ぷら

千 11 


揚げ立てでサクサクの食感です。

これは、いいですねぇ~~


こんなメニューを発見しましたよ。

千 12


私と同じで、茄子好きの方がご一緒していたので、もちろん注文しましょう!!


水茄子の焼き浸し

千 13 


水茄子独特のサッパリとした食感です。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

牛串(上ハラミ)

千 14


柔らかい牛肉ちゃん!

千 15


大根おろしでサッパリといただきました。

これは、お酒がススムますなぁ~

って、焼酎のハーフボトルの2本目ですよ。(オー滝汗)

酒豪の方々ばかりですなぁ~


おでん

千 16


ここで、みなさんの大好きおでんを注文ですよ。

私は、大根と厚揚げ!

黄金の組む合わせですよ。(笑)


おでんをたいらげた後に、そろそろうどんを注文いたしましょう


では、今回のメンバーが注文したうどんを少しだけご紹介しますね。

ざるうどん

千 17


器に入って登場ですが、ざるうどんですよ。

薬味には、大根おろし・おろし生姜・ネギ・胡麻と豊富です。

生醤油うどん 海老天乗せ

千 18 


生醤油うどんに追加で海老天のトッピングです。

それにしても海老天は大きくて豪華ですよ。


私が注文したうどんは、こちらです。


鶏天とろろぶっかけ

千 19


名前のとおり鶏天と山芋とろろの乗ったうどんです。

お~!温玉まで乗っていますなぁ~~

千 20 


鶏天

千 21


大きな鶏天が3個乗っていましたよ。

とても柔らかい鶏天です。

紀州朝引き鶏を使っているし、下味もしっかり!

ゴッサ美味しいですねぇ~~

千 22 


麺は、適度のコシがあるタイプです。

硬すぎず伸びもあって、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

「千代」さんでは、今後夜は鶏料理のお店として展開されるそうです。

〆のうどんのように、少しはうどんも提供されるそうです。

今回私達の飲み会のように、最後にうどんの注文は有り!だそうです。

また、飲みに行きたいなぁ~~





手打ちうどん「千代
東大阪市鴻池元町2-2  鴻池グラナリコート内1F   地図
営業時間 平日  午前11時~午後2時
            午後5時~午後10時  
    土・日・祝  午前11時~午後3時
            午後5時~午後10時
定休日       火曜日の夜・水曜日   



過去の訪問            肉舞茸天ぶっかけ
               夜宴会 (移転後初訪問)
               
鍋焼きうどん
               うに鍋 (2018年12月)
               
肉温玉ぶっかけ
                うに鍋 (2018年2月)
               
かすカレーうどん
               うに鍋 (2016年)
              
地鶏鍋
                 地鶏鍋
                               
肉温玉ぶっかけ
                        鶏天ぶっかけの冷   (大阪好っきゃ麺 2014)  
                                 
カレーうどん他 (夜訪問)
               
天ぶっかけ


















  1. 2020/07/04(土) 00:00:00|
  2. 千代
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うどん屋 山善  @ 今夜は、カツとじ鍋定食 

山 1 


阪急「服部天神」駅近くにあるうどん屋「山善さんです。

今回は、日曜日の夜に訪問ですよ。

山 2 


ということで、今回も「夜のうどん屋巡りシリーズ」ですよ。(笑)

お店の近くのコインパーキングに車を駐めてやって来ました。

山 3


店内は、まだ半分以下の入りでした。

大将が厨房から出て来て、「今週はさっぱりですわ~!」って嘆くじゃないですかぁ~

新型コロナの自粛も解除されましたが、まだまだお客様が戻ってきてないようですねぇ~

って、話をしてましたが、私達が帰るころには、店内は満席!

少しは、戻ってきたのかもしれません。

山 4 


嫁さんは、このメニューを見つけた瞬間に食べる物は決定です。

鶏ミンチ温玉カレーうどん

山 5


他のお店では見かけない変わったカレーうどんですよ。

ビニール製のエプロンが添えられて運ばれて来ました。

これもいいじゃないですか!

そして、好みの辛さに調整できるようにカレースパイスも添えられていましたよ。

山 6 


鶏ミンチ肉の甘味と食感がとても特徴的です。

ややとろみがあり、カレーのコクもバツグンのお出汁。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

中には、豚バラ肉もたくさん入っていて、その甘味も出てるのかな?

山 7


「山善」さんと言えば、カレーうどん!

この日もたくさんのカレーうどんの注文が入っていて、驚かされましたよ。


カツとじ鍋定食

山 8 


これには、ミニサイズのうどんが付いた定食です。


カツとじ鍋

山 9


グツグツと煮えた状態で登場ですよ。

湯気が多くて、写真撮影も一苦労!(オー滝汗)

山 10


肉厚のあるトンカツが、フワッとした卵を身にまとっています。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

サラダ

山 11


大きなサラダも付いた定食です。

切り干し大根の煮物

山 12 


小鉢には、切り干し大根の煮物が付いてきました。

2~3口で食べ終わりますが、ちょっとした味の違いを楽しめますねぇ~

山 13


少し盛り付けが雑ですが、ご飯の上にカツとじを乗っけてみました。

想像どおりカツ丼の味。

スーパーゴッサご飯に合いますよ!(笑)


ぶっかけうどん(普通盛)

山 14 


定食には、温のかけうどんか冷のぶっかけうどんが付いてきます。

基本は、それぞれミニサイズですが、今回は普通サイズでお願いしましたよ。

山 15 


小麦粉の風味が漂う麺。

適度のコシと弾力があって、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


山 20 


今回私がいただいたカツとじ定食の他にも多数の定食を提供されています。

他の定食も気になりますよねぇ~~





うどん屋「山善
大阪府豊中市服部本町1-6-7  地図
営業時間   午前11時~午後3時
         午後5時~午後11時
定休日     水曜日




過去の訪問       天おろしぶっかけ
              天おろしぶっかけとえび天入り鍋焼きうどん
              ゴマだれサラダうどん(蒸し鶏入り)
                             カツカレーうどん
              ぶっかけうどん (日替わり定食) 
             
カツカレーうどん   (第5回 関西讃岐うどん巡礼)
                              飲み放題宴会
             揚げなすとトマトの温玉カレーうどん  (関西うどん名店ラリー)
                   まいたけ天とろろ月見ぶっかけ     (関西うどん名店ラリー)
                             
穴子天丼とうどんのセット
              みそ煮込み鍋焼きうどんときのこ明太子バター釜玉うどん (夜シリーズ)
             
カレーうどん 











  1. 2020/07/01(水) 00:00:00|
  2. 山善
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自家製手打ち やおきうどん @ 豊富なお昼の定食で悩みますよ。 

やお 1 


大阪メトロ「西田辺」駅近くにある自家製手打ち「やおきうどんさんです。

久しぶりに嫁さんと食べに来ましたよ。

やお 2


午前11時オープンのお店です。

お店に到着したら、ちょうど大将が出てきて暖簾をかけるところでしたよ。

やお 3 


お店に入って、食べるものを決めましょう。

おや?こんなメニューを発見です。

やお 4


お昼の定食です。

それにしても数が多いですねぇ~

嫁さんは、この定食の中からレディースセットを注文です。

レディースセット

やお 5 


このセットには、天ぷらとご飯、そして小うどんが付いてきます。


かぼちゃ天とトマト天

やお 6


天ぷらは、かぼちゃの天ぷらとトマト天です。


かやくご飯 (小)

やお 7 


メニュー表にはかやく小と書いてありましたが、普通サイズに近い分量ですよ。


わかめうどん小

やお 8


名前のとおり、わかめがタップリ入ったうどんです。

鰹節の風味が漂うお出汁に、しっかりとしたコシのあるうどん。

温麺でもしっかりとしたコシがあって、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

レギュラーメニュー表

やお 14


「かけうどん 温 冷」 と書いてあるとおり、ひやかけを年中提供しているうどん屋さんですよ。


ごぼうかき揚げ定食

やお 10


この定食は、かやくご飯か?たまごかけご飯が選択が可能です。

いつもはかやくご飯を注文しますが、今回はたまごかけご飯にしましたよ。

たまごかけご飯

やお 12 


ご飯の上には、鰹節が少しかかっていました。

卵は、最初から醤油がかかって登場ですよ。

これは珍しいですなぁ~

やお 13 


醤油のかかった卵をかき混ぜて、ご飯の上にかけていただきましたよ。

ごぼうのかき揚げ

やお 11


今回冷たいうどんをお願いしたので、別盛りで出てきましたが、温のかけうどんだとうどんの中に入っているそうですよ。

もちろん揚げ立てのサクサク。

ごぼうの歯ごたえも心地よく、うま味もバツグンです。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

ひやかけ

やお 15


この定食には、温のかけうどんか冷のかけうどんが付くことになります。

もちろんひやかけをチョイスしましたよ。

「やおきうどん」さんのひやかけは、おネギ・天かすが少々乗った状態で運ばれてきます。

やお 16


お出汁は、フワッとイリコの風味が漂います。

2017年に最初にいただいた時と同様に、イリコの風味を極力抑えて、関西人でも飲みやすいお出汁に仕上げてありました。

もちろんイリコのえぐみや苦味は全くなくて、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

やお 17


麺は、相変わらずの硬コシ系の剛麺です。

香川の「まいどまいど」さんでも修行経験のある大将に打つ麺は、かなり「まいどまいど」さんに近い硬コシ系ですよ。

ゴッサ好きなタイプで、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


温麺でも硬コシ系だったので、冷はかなりの剛麺ですよ。

やお 9 


私的には、毎日でもいただきたいうどんですよ。





自家製手打ち「やおきうどん
大阪市阿倍野区昭和町5-12-3    地図
営業時間   午前11時~午後2時
         午後5時~午後9時
定休日     第2・第4水曜日 



過去の訪問          ぶっかけうどん(冷) ほか 
                                 冷かけ














  1. 2020/06/29(月) 00:00:00|
  2. うどん 阿倍野区 
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