美味いもん食らうンジャー

うどん棒 大阪店 @ 牛すじ入り とろろうどん (2018年6月限定)

棒 1 


大阪駅前第3ビルの地下2階にあるうどん棒」大阪店さんです。

最近定期訪問になっているお店ですが、今回は2ヶ月ぶりの訪問ですよ。

棒 2 


いつものように仕事帰りの夜の訪問です。

必然的にビールを注文しちゃいますねぇ~ (オー汗)

棒 4


いつものように、キリン一番搾りです。

キリン派なので、これはうれしいですよねぇ~

板わさ

棒 5 


メニュー表に、「本日の一品」と書いてあるものがあります。

この日の一品が板わさでしたよ。

棒 6


キュウリの横に付いているのは、熊本産の山うにどうふです。

味噌っぽい味で、キュウリに合いますし、お酒の肴にも最高ですよ。

続いて注文したのは・・・・


すじ肉の煮込み

棒 7


柔らかい牛すじとゴボウとの相性もバツグンです。

それにしてもこのすじ肉の煮込みは、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

棒 3 

美味しいねんけど、注文した後にある失敗に気が付きました。

この日の狙いのうどんは、こちらです。

棒 9 


2018年6月限定の牛すじ入り とろろうどんですよ。

牛すじがかぶっちゃいましたねぇ~(オー滝汗)

牛すじ入り とろろうどん(〆ご飯付)

棒 8


今回もプラス150円して、〆ご飯もお願いしましたよ。

実は昨年も登場した牛すじ入り とろろうどん

棒 10 


以前の訪問記事を調べると、昨年も6月の限定メニューもこの牛すじ入り とろろうどんだったんですよねぇ~

棒 11 


とても柔らかい牛すじです。

噛むほどに、うま味が増してきて

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

棒 12


この日も小麦粉の風味バツグンの麺。

適度の弾力、もっちり感も兼ね備えていて、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

棒 13 


鳥取県産の「ねばりっこ」を使用。

この「ねばりっこ」という品種の山芋は、名前のとおり粘りが強烈です。

私もこれだけ粘りがあったらいいのにねぇ~

なんのこと? 意味不明ですやん!(オー汗)

棒 14 


やや醤油感強めのぶっかけ出汁ですから、山芋を美味しくサポートしていました。

もちろんうどんと絡めると、

スーパーゴッサ粘りますねぇ~~!(笑)

棒 15 


〆ご飯の上に、余った山芋を乗っけていただきました。

かなり山芋が残るので、この〆ご飯は必須ですよ。

棒 16 


海苔をトッピングして、美味しく完食しました。

このうどんは、ネバネバ好きなら食べていただきたいですよねぇ~

また日を置いて登場しそうな感じがする、完成度の高いスペシャルうどんですよ。

超ゴッサ待ってるでぇ~~!!(笑)



うどん棒」 大阪店
大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル 地下2階   地図
営業時間  平日 午前11時~午後3時  
            午後5時30分~午後9時
       土曜日 午前11時~午後4時  
 定休日    日曜日



過去の訪問             かき揚げうどん(小丼付き)  (2018年4月限定)
                              牛すじ味噌煮込みうどん+〆御飯付き (2018年2月限定)
             オリーブ牛の鍋焼きうどん (2017年12月限定)
              つけキーマ Black 冷 (2017年11月限定)
                              カチョ玉うどん  (2017年10月限定)
               酢橘ひやかけ (2017年9月限定)
              サラダうどん  (2017年8月限定)
                             カチョ玉うどん  (一日だけの限定メニュー)
               牛すじ入り とろろうどん     (2017年6月限定)    
              
 かき揚げうどん(冷) +小丼  (2017年5月限定)
                               オリーブ豚つけキーマ 5     (2017年3月限定)
                                かすカレーうどん      (2016年11月限定)
              酢橘ひやかけ        (2016年7月限定)
                               オリーブ豚つけキーマ4  (2016年6月限定)
               
ピージーみやはらの「 きまぐれサラダうどん
                                 オリーブ豚つけキーマ3   (2015年12月限定)
              オリーブ牛のつけ麺  (第5回 関西讃岐うどん巡礼)
                                  つけキーマSPの冷
              オリーブ牛の鍋焼きうどん
                                オリーブ牛のつけ麺   (関西うどん名店ラリー)
                            山菜きしめん
                 プレミア黒毛和牛(オリーブ牛)のうどんすき鍋
              鍋焼きうどんと夢豚と木の子を味わう 旬のつけ麺
                      旬のつけ麺  (第4回関西讃岐うどん巡礼)
              
ひやかけ
              
おろしぶっかけうどん 









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  1. 2018/06/23(土) 00:00:21|
  2. うどん棒 大阪店
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にぎり寿し 生吉 @ 東大阪市長堂  

生 1 


近鉄「布施」駅近くにあるにぎり寿し「生吉さんです。

夜に幾度か食べに行ってますが、今回はお昼の訪問です。

生 2  


私のブログにたびたび登場するコスパ野郎さん

そのコスパ野郎さんに、最初に連れて来てもらった寿司屋さんなんです。

ゴッサリーズナブルなお値段の寿司屋さんで、私達の間では「コスパ寿司」と呼んでいますよ。(笑)

生 5


お昼は、午前11時オープンの寿司屋さんです。

まだ開店して間もない時間帯だったので、家族連れの先客が一組だけです。

お昼のメニューが、夜以上にリーズナブルと聞いていましたが、このメニューを見てください!

生 3


おまかせ8貫セットなんて、魚のあら汁が付いて680円ですよ。

おまかせ10貫セットでも780円ですから、スーパーゴッサリーズナブルですなぁ~(驚愕)


生 4 


どれにするか?少し悩みましたが、今回は上にぎり8貫セットをお願いいたしましょう。


上にぎり8貫セット

生 6


先ほどのセットに比べると、ややお値段が高くなりますが、この内容で1200円ならいいじゃないの?

魚のあら汁

生 7


大きな器に入った魚のあら汁です。

その中身もゴッサ豪快なんですよ。

生 8


魚のアラが天こ盛りでっせ!

上にぎり8貫

生 9


お寿司に関しては、特に苦手なネタはありません。

今回の上にぎりは、おまかせの8貫になりますが、苦手どころか大好きなネタばっかりですよ。

では、私が食べた順番にご紹介して行きましょう。

どれを食べるか?予想して見てくださいね。

まず最初は・・・・・・







中とろ

生 10


お寿司といえば、マグロですよね。

この上にぎりには中とろが入っていて、適度の脂の乗りで、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!




生 11


マグロの次は、白身の魚を食べると、私なりの順番です。

鯛か平目になりますね。

回転寿司でも、この順番は変わりませんよ。


赤えび

生 12 


ここからは、特に順番を決めてなくて、その日によって食べる物は変わってきます。

生の海老で、うま味がありますなぁ~

帆立貝柱

生 13


これも大好きなネタで、寿司屋に来たら注文することが多いネタです。

とろサーモン


生 14


こちらもいい脂の乗りで、ゴッサウマ~!!

イクラ

生 15


ここからが、大好きなネタのベスト3の登場です。

イクラは、必ず注文するネタですよ。

5年ぐらいの話ですが、家で筋子からイクラを造っていたほどで、味付けもいろいろと研究したものです。

穴子

生 16 


穴子の天ぷらが大好きですが、お寿司でも穴子派ですよ。

ゴッサ大好き~~!!(笑)

ウニ

生 17


最後はウニで〆ましょう。

だいたい私の寿司の〆は、ウニですねぇ~

濃厚なウニの味わいを、じっくりと味わって、今回も大満足!

このお値段でこの内容は、ゴッサ満足

お昼は、特に満足度が高めかな?


生 18 


にぎり寿し「生吉
東大阪市長堂1-21-18   地図
営業時間   午前11時~午後3時
         午後5時~午後10時
定休日     無 休  


過去の訪問       コスパ野郎さんと宴会



  1. 2018/06/22(金) 00:00:42|
  2. 和食
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釜揚げうどん 鈴庵  @ ひやかけ他 (夜すず)

鈴 1 


奈良県の畿央大学近くにある釜揚げうどん「鈴庵さんです。

今回は、うどん好き仲間と電車とバスを乗り継いでやって来ましたよ。

鈴 2


午後6時前に到着しましたが、まだ外は明るいですよねぇ~

鈴 3 

お店に入っても、お客さんは私達だけでした。

休日の夜でも、まだ早い時間帯ですからね。


乾杯お出汁

鈴 4 


お酒が苦手なメンバーも参加していたので、その方が注文したものですよ。

ひやかけ出汁かな?

冷たいお出汁のようですねぇ~

鈴 5


お酒が好きなメンバーは、生ビールを注文して、乾杯!!


鈴 6


たくさんの酒の肴メニューをいただきましたが、それご紹介いたしましょう。

最初に注文したのは、紅茶鴨の和風サラダです。

紅茶鴨の和風サラダ

鈴 7 


名前のとおり鴨肉を使用し、サッパリドレッシングが入った和風サラダです。

それにしても鴨肉がゴッサ多いですねぇ~~!!

新ごぼうの天ぷら

鈴 8 

最近うどん屋さんで、ごぼうの天ぷらをいただきことが多くなりました。

「鈴庵」さんのごぼうの天ぷらも、素材のうま味を引き出していて、ゴッサウマ~い!!

鈴 9 

私達が、いろいろなメニューを注文するから、大将は大忙しです。

でも、手際よく酒の肴メニューやうどんを造っていきますよ。

ローストビーフサラダ

鈴 10 

ローストビーフがたくさん入っていますなぁ~

アボカドなどの野菜の甘味もあって、これも美味い!!

鈴 11 

早くも日本酒にチェンジされる方もいらっしょいました。

「鈴庵」さんは、たくさんの銘柄の日本酒を取り寄せていますが、この日はこれをいただく酒豪女史様ですよ。

大葉クリームチーズかまぼこ

鈴 12 

明太子が付いてきましたが、私には不要です。

魚の卵系が苦手なんですわ~(オー滝汗)

鈴 13 


日本酒とも意外と合いますよ!これ!!

鈴 14 

酒豪女史さま達は、日本酒のおかわりです。

濁ったお酒ですなぁ~

カルピスなら飲めるんですがねぇ~(笑)


出汁のあおさ山芋

鈴 30 


青唐がらし

鈴 15 

「鈴庵」さん名物の青唐がらしの佃煮です。

うどんに合うと思いますが、これを注文して日本酒をチビチビ!

いや!酒豪女史さまたちですから、グビグビでしたわ~(オー汗)

お酒にも合うと、おしゃっていましたよ。

でも、スーパーゴッサ辛いがなぁ~!!



さて、そろそろ〆のうどんを注文いたしましょう。


ひやかけ

鈴 16 


イリコの味よりも、鰹節の風味がやや強めのひやかけ出汁。

しかし、関西人には飲みやすくまとまっていますねぇ~

この日の冷やの麺は、ややモッチリ系でとてもいい弾力です。


釜揚げうどん

鈴 17


今回は5人のうどん好きメンバーの宴会です。

いろいろなうどんを注文して、皆でシェアしていただきました。

鈴 18


「鈴庵」さんの釜揚げうどんをいただくのは、久しぶりです。

約3年ぶりにいただく釜揚げうどん。

鈴 19


この日の麺は、モッチリ感強めで心地よい弾力です。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!

この麺があまりにも美味しかったので、皆で取り合いですわ~(笑)

店名に、「釜揚げうどん」って付いているだけのことはありますねぇ~



生醤油うどんの温

鈴 20


私なら絶対に注文しないうどんです。

生醤油うどんとぶっかけうどんは、冷たい麺と勝手な固定観念ついちゃってますからね。

生醤油うどんの温好きのケロ姉さんの注文ですよ。

少しいただきましたが、先ほどの釜揚げ同様モッチリ麺で、美味しいですねぇ~

スパイシーカレーうどん

鈴 21


最後は、スパイシーカレーうどんです。

ルウの味が前面に出ていて、なおかつややピリ辛のお出汁。

カレーのコクがあって、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

いろいろなうどんをいただきましたが、それぞれにいいところあるうどん達。

食べ比べを楽しませていただきましたよ。

鈴 23


最後は、バスの時間を確認してお会計です。

水月大将!美味しいうどん・料理をごちそうさまでした!

皆さん!ゴッサ満足してましたよ。

鈴 24 




釜あげうどん「鈴庵
奈良県北葛城郡広陵町馬見中5-1-26  地図
営業時間 月~金  午前11時~午後3時(LO2時30分)
              午後6時~午後10時(LO. 9時30分)
      土・日・祝  午前11時~午後3時(LO2時30分)
              午後5時30分~午後10時(LO. 9時30分)

定休日   木曜日 


お店のホームページ  http://www.suzuan.jp/index.html





過去の訪問    プレミアムしじみひやかけとスリランカ出汁カレーUDON (2017年あさずず)
          秋茄子はさみ揚げ月見ぶっかけ&鈴庵の冷や汁セット (2017年9月限定)
                新あおさの磯辺天ぶっかけUDONと卵黄漬けシラス丼のセット (2017年3月限定)
                       しじみのプレミアムかけうどん(ひやかけ)とSUZUAN 朝のキーマカレー(あさすず)
           秋茄子と万願寺の揚げ浸し山かけUDONと吉野葛の和風きのこあんかけ丼
                        焦がしチーズのローストビーフカレーUDON 
           青唐生しょうゆうどん 他  (夜すず)
                塩麹チキンカツカレーうどんONラタトゥユ 
                         釜揚げうどん
            ひやかけとスパイシーカレーうどん
                        お月見味噌二郎UDON 
                        鳥天ぶっかけ ほか (祝5周年 貸切 夜すず)
                   
夏野菜のキーマカレー ほか  (あさすず)
                      スパイシーカレーうどん ほか
           3.20 よるすず
                       
ナスのミートソース温玉うどん
                奈良スタミナ味噌うどん
                         
カレーうどん(裏メニュー) 
          
ひやかけの食べくらべ  (関西うどん名店ラリー) 
                        
しっぽく和レー (よるすず 2013.1.15)
             
丸亀の名店「よしや」のうどんコロッケと特製ローストチキンのクラムチャウダーうどん  (あさすず  2012.12.24)
         
スリランカカレーうどん (よるすず 2012.10.29)
                      
香川的なひやかけとあためひやかけの食べ比べ(あさすず 2012.7.28)
          香川的なひやかけとパキスタンカレーうどん(あさすず 2012.6.30)
          
ヨルスズ (貸切宴会) 
          
つくだ君
          
ひやかけ食べ比べ  (あさすず 2012.4.28) 
          
三周年特別営業
           
菜の花とたけのこの春しっぽく With イベリコ豚と新玉たっぷり! フ ライドポテトの籠盛りキーマカレーうどん   (あさすず 2012.3.24)
          春キャベツとあさりのしっぽくうどん (あさすず 2012.2.25)
          
かぼちゃとベーコンの朝キーマカレーうどんとひやかけ(あさすず 2012.1.28)
          すずあんで宴会  (ヨルすず)
          
五種きのこのしっぽくうどん  (あさすず 10.29)
          
キーマカレーうどん(あさすず 9.23)  (第四回関西讃岐うどん巡礼)
          
牛すじしっぽくうどん (あさすず 8.27)
          
きつねしっぽくうどん (あさずず  5.29) 
          
冷やしっぽくうどん (あさすず)
          よるすず
          
あさすず
          
あさすず 
          
カレー釜玉  
           
肉汁釜揚げ 
           
やかけ 












  1. 2018/06/20(水) 00:00:44|
  2. 鈴庵
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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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