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美味いもん食らうンジャー

情熱うどん「伊和正」 @ 宿題になっていた 自家製手作りプリン 

伊 1 


兵庫県川西市にある自家製麺情熱うどん「伊和正です。

今回も車で、嫁さんと一緒に食べにやってきましたよ。

伊 2 


今回は、開店の15分前にお店に到着しました。

準備が早くできたのか?本来の開店時間の5分前に暖簾がかかりましたよ。


お店の外にあった看板メニューです。

伊 3 


今日は、豚バラカレーうどんがオススメのようですなぁ~

伊 4


開店してすぐは、私達の他に2人組のお客さまだけ。

と思ったら続々とお客様がお店に押し寄せて、一気に満席ですよ。


豚バラカレーうどん

伊 5


嫁さんは、開店を待っている間に食べるうどんを決定したようです。

ご飯なしの単品で注文したけれど、大きな豚バラ肉に圧倒されました。

伊 6


和風出汁もしっかりと効いていて、そのうえコクのあるカレーうどん出汁。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

嫁さんは、「伊和正」さんではカレーうどんと決めていますが、そのようなうどん屋さんが数件あります。

私には、だいたい分かっていますけどね。

嫁さんのことは、お見通しですよ。(笑)

伊 7 


見た目ほど脂ぽくなくて、肉のうま味が詰まっています。

そのうえ、とても柔らかい豚バラ肉で、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

伊 8 


消費税アップ後、初訪問ですから参考に掲載しておきましょう。

私も迷うことなく、あのうどんを注文しました。



スモークとり天マヨぶっかけ(大盛)

伊 9 


またまたスモークとり天マヨぶっかけを注文しちゃいました。

毎回違ううどんを注文しようと思いますが、これが大好きなんですよ。

それに、他のうどん屋さんにはないメニューですからね。

伊 10 


ハムのような食感と味。

もちろんマヨネーズとは、ゴッサ合いますよ

そして、味の方は・・・

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

これよこれ! この味を求めてやって来たのよねぇ~~

伊 11


この日の麺は、しっかりとしたコシのある剛麺です。

剛麺といっても硬いだけではなく、弾力が際立っていますよ。

噛むと押し返して来る弾力がとても心地よくて、

スーパーゴッサ好きなタイプの麺で、

スーパーゴッサ美味しいですねぇ~~!!


伊 12 


小麦粉の風味も前面に出た麺で、本当に美味しいと思いますよ。

いつ来てもこのよな麺を提供しいる「伊和正」さん。

今日も期待を裏切りません。

伊 13


実は、「伊和正」さんで宿題になっているものがあります。

それは、上記の自家製手作りプリンですよ。

前回の訪問時に外で開店を待っていると、娘さんがこのプリンを運んできて、お店の中へと入っていきました。

その時にも気になったけど、注文を忘れてしまったのよねぇ~~

今回は、忘れずに注文です。

伊 14


お~~!!これで100円ですか?

プリンの上に生クリームが大量に乗ってますよ。

伊 15 


甘~いプリンと生クリームのハーモニー!!

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

これだけ美味しくて、100円とは

スーパーゴッサ驚きましたよ!


食べ終わって、嫁さんもニッコリですわ~(笑)


伊 16 


うどんもプリンも美味しいうどん屋さん!

関西では、この一軒かな?





自家製麺情熱うどん「伊和正」 
兵庫県川西市東畦野5-3-10  地図  
営業時間   午前11時30分~午後2時
         午後5時30分~午後8時(LO7時30分) 
         日曜日は、お昼のみの営業
定休日     月曜日・ (祝日の場合は翌日)第三火曜日 
     

過去の訪問     スモークとり天マヨぶっかけ
             タルタル竜田揚げぶっかけ 
            スモークとり天マヨぶっかけ
                          ぶっかけうどん+まいたけ天・ちく天トッピング
            スモークとり天マヨぶっかけの大盛
             ちく玉天ぶっかけとスモークとり天の単品
             スモークとり天マヨぶっかけ
             ひやかけセット
                 ひやかけと巡礼メニュー  (第四回関西讃岐うどん巡礼)
             
カレー釜玉 
             
ひやかけ 









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  1. 2020/04/03(金) 00:00:00|
  2. 伊和正
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饂飩工房 うばら @ やっぱりゴッサ大好き 彩り天ぶっかけ

うば 1 


近鉄上本町駅近くにある饂飩工房「うばらさんへ食べに行きました。

この日は、日曜出勤の振替休日をいただいた日。

嫁さんに、「どこのうどん屋さんに食べに行く?」って訊ねたら、「うばら」さんの名前が出てきましたよ。

うば 2 


この日は、雨が降っていましたが、開店前からお客様の列。

私達もその列に並びましたよ。

うば 3


午前11時開店のお店ですが、一巡目に入店ができました。

まあ、列んでいる時から一巡目に入れることは確定してましたがね。

だって、この日の一番客だったものでね。(笑)

メニュー表です。

うば 4


前回の訪問記事にも書きましたが、昨年10月の消費税アップ後でも値段改定はなし。

うば 5


本当に頑張っている「うばら」さんですよ。

しかし・・・・・

うば 6 


4月から価格改定があるようです。

ということで、本日から価格改定があるので、ご注意くださいね。


でも、半年は価格改定がなかったことで、今回の件は理解できますよね。

チーズカレーうどん

うば 7 


同行の嫁さんの注文です。

奈良の「荒木伝次郎」さんで、食べて以来チーズカレーにはまったようで、今回も注文ですよ。

焼きチーズカレーうどんではないけど大丈夫??

チーズ嫌いですからね・・・・

うば 8 


「うばら」さんのチーズカレーうどんの造り方を拝見していると、

まずは、温かいうどんを器に入れます。

その上にとろけるチーズと牛肉をトッピング。

最後に温かいカレー出汁を入れて完成です。

そのため、カレールウの中に、チーズが溶け込んでいますよ。

うば 9


とてもクリーミーかつカレーのコクが出たお出汁です。

最後にピリッとした辛さも兼ね備えていて、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

この美味しさには、嫁さんも大満足。

うば 10 


私は、少し悩んでこちらを注文しましたよ。


彩り天ぶっかけ(大盛)

うば 11


いつも悩むポイントは、彩り天ぶっかけにするか?野菜天ぶっかけにするかだけなんですがね。(笑)

今回は、彩り天ぶっかけですよ。

うば 12 


横から見ると、天ぷら達が重なり合っています。

茄子天

うば 13


大好きな茄子天ちゃんも入っていますなぁ~

ゴッサうれしいですなぁ~~!!(笑)

とり天

うば 14


「うばら」さんのとり天は、脂身を丁寧に取り除いています。

しかし、柔らかくて鶏肉のうま味もタップリですよ。


ちくわ天

うば 15 


ロングサイズのちくわ天です。

もちろん良質の物を使っているので、うま味もタップリですよ。

うば 16


細めで、ビヨ~ンと伸びる麺。

小麦粉の風味が強く香って、

スーパーゴッサ美味しいですねぇ~~!!


チーズカレーうどんの美味しさは新たな発見で、大満足のお昼ご飯になりましたよ。




饂飩工房「うばら
大阪市天王寺区東高津町9-19   地図
営業時間   午前11時~午後2時30分ラストオーダー 
定休日     日曜日・祝  
          


過去の訪問     天ざるうどん 
             彩り天ぶっかけ
                        鍋焼きうどんとB定食ミニ天丼
            野菜天ぶっかけ(大盛)とたまごかけごはんセット 
            野菜天ぶっかけの大盛+ちくわ天
                          彩り天ぶっかけ+えび天
                          チーズカレーうどん
                        ミニ天丼定食 
           
ひやしかけうどん 
           
キーマカレーうどん (貸切宴会)
           
隠しあげうどんとミニ天丼
                    エビ・野菜天ぶっかけうどん  (第5回 関西讃岐うどん巡礼)
            彩り天ぶっかけ
                      肉ぶっかけ 
             鶏卵きつねうどん
                  肉ぶっかけ
                         豚肉のつけ汁   (3周年)
                             カレーうどん  (大阪好っきゃ麺  2014)
              
肉ぶっかけ
                             カレーつけ汁
                            
キーマカレーうどん (2周年)
            
キーマカレーうどん
             
野菜天ぶっかけの大盛
                     
キーマカレーうどん 
                             
鍋焼きうどん・生醤油うどん他    
                             
えび天カレーうどん
            
プレオープン












  1. 2020/04/01(水) 00:00:00|
  2. うばら
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Udon kyutaro  @ あさキューとイカちく

キュー 1 


大阪メトロ「本町」駅近くにあるUdon kyutaroさんへ食べに行きました。

今回も土曜日の朝一の訪問ですよ。

キュー 2


少しずつではありますが、日の出が早くなって来ました。

一番日の短い時なんて、午前7時でまだ薄暗いですものね。

キュー 7


さて、今回はどのうどんをいただきましょうかねぇ~~?

キュー 4  


天ぷらの方も悩んでしまいますよ。

おや?

キュー 3 


イカちくとは、珍しい天ぷらがありますねぇ~~

今回は、あさきゅー(400円)と干しえび入りのイカちくの注文ですよ。

あさきゅー+イカちく

キュー 5 


先ほども書きましたが、干しえびの入ったイカちくです。

キュー 6


干しえびが入っている分、なかは赤くなっていますが、名前のとおりイカも刻んで入っていました。

ちくわの穴の部分にそれらが詰めてあって、衣を付けて揚げてありましたよ。

面白いと言うか?いろいろな味が交差して、

ゴッサ変わってますなぁ~~!!

あさきゅー

キュー 8


おネギと天かすを少々トッピングです。

キュー 9 


イリコの風味がフワッと香るお出汁です。

温かいお出汁で、これだけイリコの風味が出たものを大阪でいただけるとは、

超ゴッサうれしくて、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


キュー 10 


あさきゅーは、サービス価格ですが、小さなお揚げさんとワカメが入っていますよ。

お揚げさんは、スッキリとした甘さ控えめなので、お出汁の邪魔をしていません。

キュー 11


温の麺は、モッチリとしながらも中心部にコシを感じます。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


やっぱり朝の一杯は、このUdon kyutaroさんのうどんは格別です。

最近は、朝でも満員になることのある人気店ですよ。

キュー 12 




Udon kyutaro
大阪市中央区久太郎町3-1-16   地図
                    
丼池繊維会館102南
営業時間     午前7時~午前10時
           午前11時~午後3時 (麺切れ閉店)
定休日       日・祝


過去の訪問        キツネのキュータロー(温)
              しっぽくうどん
                                すだちひやひや
                                カレーうどん  「 i k i 」と肉とろろぶっかけ  
                  マイタケ玉バターとひやかけ   
               
ABURI (あぶり) 冷 しょうゆとあさキュー
              bomb の AB/DC (冷)
                  肉ごぼうぶっかけ
                                  めかぶとろろぶっかけ
                               あさキューと串カツ 
                bombのSB
                 温1玉+卵と冷1玉 (夜のキュータロー)
                               
肉おろしぶっかけ
                                  すだちひやひや
                                   とろ玉
                                   新玉にくぶっかけ   
                 
あさキュー
                 カレーうどん  i k i  (いき)
                                   キツネのキュータロー(冷)

















  1. 2020/03/31(火) 00:00:00|
  2. Udon kyutaro  
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満天うどん カジバノバカヂカラ @ 天こ盛りのまぐろ丼

満点 1 


JR「郡山」駅前にある満天うどん」カジバノバカヂカラさんへ食べに行きました。

今回も日曜のお昼をいただきに、嫁さんとやってきましたよ。

満点 2 


まずは、大将とごあいさつ!

昨年の8月以来で、約半年ぶりの訪問ですよ。

大将は、そのことに気づかなかったようで、「そんなになりますかねぇ~」 とのこと。

満点 3


本当に半年以上は開いていますよ。

まずは、メニュー表のご紹介から!

満点 4


消費税アップ後のメニューです。

前回は、そのアップ前ですから参考にしてくださいね。

満点 5 


嫁さんは、肉ぶっかけをオーダーです。


肉ぶっかけ

満点 6 


カレーうどんでもなく、温かい出汁系のうどんでもない注文です。

嫁さんとしては、

スーパーゴッサ珍しい注文ですよ。

満点 7 


あとからぶっかけ出汁をかけるタイプです。

肉の量が多いのに、ビックリですよ。

満点 8


甘辛い味付けの牛肉で、良質のものを使用。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

壁にかかったメニューです。

満点 9


この中には、オススメのメニューがたくさん乗っています。

その中でも、超オススメのまぐろ丼セットをオーダーしました。



まぐろ丼セット (ひやかけ)

満点 10 


このセットのうどんは、温と冷から選択が可能です。

冷のうどんは、たぶんぶっかけうどんになると思いますが、毎回ひやかけでお願いしていますよ。

まぐろ丼

満点 11 


すげぇ~~!!

天こ盛りのまぐろ丼ですなぁ~~

満点 12


下の方には、赤身のまぐろ身が乗っていて、その上には中落ち部分のまぐろ。

天こ盛りで、

スーパーゴッサうれしいですなぁ~~!(笑)

仕入れの関係で、日々変化すると思いますが、この日のまぐろ丼は大当たりです。

新鮮なまぐろで、うま味もバツグン!

スーパーゴッサ美味しいですねぇ~~!!

満点 13 


このセットには、天ぷらも付いてきますよ。

とり天

満点 14


柔らかい鶏肉で、カラッと揚がっていました。

ちくわ天

満点 15


ひねりの入ったちくわ天。

ロングサイズで、食べ応えがありますなぁ~

ひやかけ

満点 16


「満天うどん」さんでは、真冬でも提供しているひやかけです。

まずは、お出汁をいただきましょう!

満点 17 


お~~!

イリコの味がガッツリと出たひやかけ出汁。

えぐみの出るギリギリの味で、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

満点 18 


この日の麺は、適度のコシがあって、モッチリ感が強めです。

ムニュ~とした食感で、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

ぶっかけうどんをいただいた嫁さんも同じ感想ですよ。

もちろん美味しい麺に大喜び!

また食べたいと、早くもリクエストされていますわ~(オー汗)


満天うどん」カジバノバカヂカラ
奈良県大和郡山市高田町9-16  地図
営業時間   午前11時~午後2時30分
         午後6時~午後8時30分 
定休日     月曜日 
             

過去の訪問            まいたけ天ひやかけと本まぐろ丼
                              まぐろ丼+ちく天ぶっかけ(大盛)+とり天 
               とり天丼ランチセット (ひやかけ)
               味噌カツ丼セット (ひやかけ)
                                 満天牛すじぶっかけ
                                 まぐろ丼セット(ひやかけ)
              チャーシュー丼セット(ひやかけ)















  1. 2020/03/29(日) 00:00:00|
  2. 満天うどん
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めん・のみ処 てんま  @ 玉子とじうどん

てんま 1 


大阪市北区の堀川戎神社近くにあるめん・のみ処「てんまさんに食べに行きました。

この日も仕事帰りに、ひとりで飲みに来ましたよ。

てんま 2


午後7時前にお店に到着しました。

ひとりでまったりと飲みましょう!

てんま 4


あら?

また写真を撮る前に、ビールを一口飲んじゃいましたよ。(オー滝汗)

だって、喉が渇いてたんですものね。

枝豆

てんま 5


この日は、付き出しに枝豆が登場ですよ。

さて、酒の肴は何にしましょうかねぇ~~

てんま 3 


黒板のメニューを見ながら、注文する肴を思案ですよ。


どてやき

てんま 6


ややコンニャクが多めですなぁ~

味噌が入っていないのも珍しい!(謎)

若鶏の唐揚

てんま 7 


こちらは、やや小ぶりながらも柔らかい唐揚げです。

衣にもうま味があって、

てんま 8 


ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


LINEで、「てんま」さんで飲んでいるとつぶやいたら、うどん好きのお仲間さんが集まってきましたよ。

枝豆の大好きなお兄さんとかですわ~

てんま 9 


アジフライ

てんま 10


前記の枝豆大好き兄さんが注文したものですよ。

アジフライも大好きなようですわ~

ひとつ分けていただきましたが、カラっと揚がっていて、アジのうま味もダイレクトに伝わります。

エビフライ

てんま 11 


枝豆兄さんは、アジフライ好きで、かつエビフライ好き。

何でもお好きですなぁ~!旦那!!(笑)


さて、ビールと焼酎をいただいた後に、うどんをそれぞれが注文しました。


とん汁うどん (冬限定)

てんま 12


枝豆兄さんが注文したうどんです。

これは、珍しいうどんですよね。

私も初めて見るうどんで、他のお店でも提供しているのを見たことはありません。

カレーうどん

てんま 13


「てんま」さんのうどんで、真っ先に思い浮かぶのがカレーうどんでしょう。

餡でとろみがつけられたカレーうどんです。

和風出汁もしっかりと効いていますよ。

玉子とじうどん

てんま 14


これは、私が注文したうどんです。

この日はかなり寒かったこともあり、温のうどんをオーダーしました。

でも、カレーうどん以外で温のうどんをいただくのは、香川県のうどん巡りを除くと、

スーパーゴッサ珍しいことですよ。

てんま 15 


鰹節が効いた関西風のお出汁です。

いや~!ゴッサ美味しいですなぁ~~!!

てんま 16 


フワッとした玉子が和風出汁ともよく馴染んでいますよ。

お出汁のうま味を引き出してもいますね。

てんま 17


やや細めで、丸みをおびた麺。

これは、大阪うどんって感じの麺ですが、もっちり感が際立っていて

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


ほっこりと温まって、また食べたくなるうどんですよ。





めん・のみ処「てんま
大阪市北区末広町1-14アクティ南森町1F 地図
営業時間  午前11時~午後2時
          午後5時30分~午後10時(LO9時)
   土・祝  午前11時~午後2時30分
                 午後5時30分~午後9時(LO8時)
定休日    日曜日


お店のホームページ  http://www.osaka-udon-soba-tenma.com/


過去の訪問          カレーうどん
                               きつねうどん他
                               きつねうどん
                             カレーおじやうどん
               
天カレーうどん
             カレーおじやうどん
             
カレーうどん  

























  1. 2020/03/27(金) 00:00:00|
  2. うどん 北区
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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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