美味いもん食らうンジャー麺屋　爽月　＠　夏野菜のカレーつけめん

麺屋　爽月　＠　夏野菜のカレーつけめん

お昼の麺屋・爽月（そうげつ） さんです。

このお店も食べたいメニューが有ってやって来ましたよ。

外は、暑い夏の日です。

たまたま私の誕生日ですから、一人で御祝いいたしましょう。

この歳になると、誰も祝ってはくれませんからね。

って、８月末のお話ですよ。（大汗）

酒の肴に注文したのは、こちらです。

この日のスペシャルが「焼肉定食」で、焼肉とうどん、白ご飯が付いたセットでした。

元気に復活した冨田さんから、焼肉だけでも如何ですか？って嬉しいお言葉があり、これをお願いしましたよ。

分厚くて、柔らかい牛肉ちゃん！

ゴッサウマ～で、ビールが進む君ですわ。

本当は、ビールを一杯だけの予定が、余りにもお肉が美味しいから、ビールのおかわりをしちゃいましたよ。

今年も冷やしうどんが登場です。

「爽月」さんの冷やしうどんは、俗に言うひやかけで、イリコを使わずに鰹節の風味が漂う関西風です。

本当は、この冷やしうどんも今年はまだいただいて無いので、食べたいところですが、今回の狙いは、夏野菜のカレーつけめんです。

昨年は無かった新メニューですから、こちらをいただきましょう。

少し待って登場の夏野菜のカレーつけめんです。

このつけめんは、麺が冷たくてカレーのつけ出汁は温かいタイプ。

麺は、つやつやで美味しそうですなぁ～

想像どおりで、小麦粉の風味が抜群です。

適度の伸びと、コシのある麺。

メチャメチャ美味しい麺やでぇ～～！！

カレーのつけ出汁に浸けるよりも、このまま味わっていたい感じですなぁ～

カレーのつけ出汁です。

前記のとおり、温かいタイプですが、それほど熱くないので、夏でもサッパリと食べられますね。

また、ルウの味が濃厚なタイプで、白ご飯にも合いそうです。

かけうどんの和風出汁とぶっかけ出汁もプラスされているそうです。

ぶっかけ出汁が入っているから、濃厚な感じになるのかな？

濃厚なカレー出汁が、麺とも良く絡みます。

これは、ゴッサ好きな味やなぁ～～！！

素揚げされたお茄子ちゃんがいっぱい入っていました。

お茄子の味を引き出した揚げ方で、ゴッサウマ～やんかぁ～

これ、マジで美味しいがなぁ～

甘～い豚肉も沢山入っています。

これは、いいですなぁ～

そして、驚いたことに薬味はゆず胡椒です。

意外でしたが、カレー出汁の辛さがグッと増して行きます。

少量なのに、こんなに辛くなるの？って感じですから、入れすぎにはご注意下さいね。

白ご飯が欲しくなるお出汁でしたが、この日は連食のため断念。

「爽月」の夏の特別メニューは見逃せませんよ！

って、もう秋ですやん。（オー汗）

既にメニュー落ちしてるかも知れませんからご注意を！！

麺屋・爽月（そうげつ）
大阪市住之江区粉浜２－１１－３　　地図
営業時間　　午前１１時３０分～午後２時３０分　
　　　　　　　　午後５時３０分～午後９時
定休日　　　木曜日　

過去の訪問　　　スダチ冷やしうどん　（４周年記念＆猛暑を乗り切る会）
　　　　　　　　　　　 そこがミソ！煮込みうどん
                            冷やしかき揚げうどんにきつねのトッピング
                             肉カレーうどん
　　　　　　　　　　　 爽月で忘年会
                             冷やしきつねうどん
　　　　　　　　　　    ムッシュ釜あつ
　　　　　　　　　　　ざるそば
　　　　　　　　　　   　爽月で宴会
　　　　　　　　　　　　 うっしぃコロッケうどん
　　　　　　　　　　　　鳥・野菜天ぶっかけ　（第四回関西讃岐うどん巡礼）
　　　　　　　　　　　　生醤油うどん　（夜の居酒屋シリーズ）
　　　　　　　　　　　　肉カレーうどんとキツネの玉子うどん
　　　　　　　　　　　　天ぶっかけうどん　

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このメニュー、めちゃウマえしたねえ
焼肉がうらやましい。

ん！？
なるほど、カレーは熟成させた方が美味いと言いますから、わざと記事まで熟成させる－
さすがは師匠ですわ～（笑）

2014/09/23(火) 07:21:43 |
URL |
麺探偵 #YInHV9pY
[ 編集]

８月２６日でしたね。誰も祝ってくれないなんて、そんな事は無いですよ！ご家族の皆さんも食らうンジャ－さんに日々感謝されてますよ♪
焼肉定食に夏野菜カレーつけ麺…ゴ－ジャスですねぇ。カレーに柚子胡椒…私はひっくり返ります（泣）
来年もこのメニューあるんですかね…少しずつですが、私なりに努力してカレーの辛さに慣れるように頑張ってるんですが…(-_-;)
今日はめちゃ暑いので夕食は何処で食べようかor自炊か悩んでおります（汗）
あれっ？麺探偵さんが『熟成』って連呼されてますね。お二人、本当に仲良しですね(^w^)