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美味いもん食らうンジャー

元祖　鳥越製麺所　＠　釜玉バター

鳥　１ 


「２０１９年　令和最初の讃岐うどんツアー」の続きです。

まんのう町から観音寺市に移動。

向かったお店は、 「元祖　鳥越製麺所」さんですよ。

もちろん「上戸うどん」さんの前を通過してやって来ました。

でもこの日は、「上戸うどん」さんは臨時休業であることは、大将のＴｗｉｔｔｅｒで確認済み。

少し残念ですなぁ～

鳥　２ 


午前８時１０分に到着したら、開店は、午前８時３０分から。

「さぬきうどん全店制覇攻略本　２０１９－２０年版」では、午前８時開店と掲載されてあっただけに、予定がくるちゃいますねぇ～（オー汗）

「鳥越製麺所」さんは、今年の１月に一度閉店して、２月２１日に「元祖　鳥越製麺所」としてオープン。

外観がほぼ同じで、看板の「讃岐」と書いてあったところに「元祖」に変更されただけ。

ネットで調べたら、経営形態が変わったと書いてあるサイトもありましたが、詳細は分かりません。

鳥　３

お店に入って、メニューのチェックです。

お～！釜玉バターがありますねぇ～

以前のお店と同じで、３８０円とゴッサリーズナブル。

同行のコスパ野郎さんは、迷わず釜玉バターの注文ですよ。（笑）

私もコスパ野郎さんにつられて、釜玉バターを注文しました。

鳥　４


その後は、天ぷらコーナーを物色です。

鳥　５


天ぷらの種類は豊富です。

鳥　６


以前の「鳥越製麺所」さんでは、天ぷらをどんどん揚げていましたし、大きくて豪快な天ぷらばかりでした。

鳥　７


それに比べると、やや迫力に欠ける印象ですねぇ～～！！

今回は、穴子天を取ってお会計です。


釜玉バター＋穴子天

鳥　８


お店の奥に進んで、いただきました。

鳥　１０ 


お店の中は、前のお店とまったく同じ。

改装した感じではありませんねぇ～


穴子天

鳥　９


開店してすぐの時間なのに、揚げ立てでないのが残念ですなぁ～

そして、やはり以前のお店とは穴子の肉厚が違います。

釜玉バター

鳥　１１


もちろんこちらは釜抜き麺。

すぐに卵を割って、かき混ぜた状態で注ぎ入れましたよ。

鳥　１２ 


素早くかき混ぜて、少し醤油を垂らしていただきます。

バターのコクと卵の甘味が麺に絡まります。

最後に胡椒のピリッとした風味も加わります。

鳥　１３


モッチリ麺にそれらが絡みあって、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

麺が美味しいだけに、天ぷらの出来が・・・・

鳥　１４ 


多くは語らず、次のお店に向かいましょう！！



「元祖　鳥越製麺所」
香川県観音寺市豊浜町箕浦甲２４９５－１　　地図
営業時間　　　午前８時３０分～午後２時　（麺終了次第）
定休日　　　  　火曜日


以前の「鳥越製麺所」さんの記事

                                     ひやかけ
　　　　　　　 　　　　　　　   ひやかけ
　　　　　　　　　　　　　　　　かけそのまま
　　　　　　　　　　　　　　　　ぶっかけうどん（小）








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  1. 2019/06/04(火) 00:00:00|
  2. うどん　香川県　観音寺市
  3. | トラックバック：0
  4. | コメント：2
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コメント

上戸さんの近くのうどん屋さんですよね❓
以前、上戸さんが営業してなくて行ったお店。
釜バターの選択は、コスパさん流石です。
バターも値上がりしましたからね。
天ぷら、温かくいただけたらより美味しいんですけどね。大阪人💦的にですが。
  1. 2019/06/07(金) 08:35:27 |
  2. URL |
  3. Kラーナ #-
  4. [ 編集]

＞ Kラーナさん

そのとおり、上戸うどんさんのすぐ近くですよ。
っていうよりも、その昔、上戸うどんさんがあった場所。
釜玉バターの３８０円は、コスパ抜群！
コスパ野郎さんにつられましたわ～～
  1. 2019/06/07(金) 23:16:14 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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