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美味いもん食らうンジャー

麺や 而今   塩白鶏湯そば

  而今 看板 

大東市灰塚にある麺や 而今さんに食べに行きました。

大東市の灰塚ってこんな街だったんですね。
大学時代の友人が住んでいる街ですが、初めて訪れましたよ。

昼は 「麺や而今」として、夜は「鶏料理 華昌」として営業されておられます。


而今 め  

このお店の大将とは、先日とある会でご一緒いたしました。
最近ラーメンは食べ歩いていませんが、ちょっと覗いて見ることに。

而今 中 .  而今 め3.


夜のお店を意識してか?少し薄暗くてラーメン屋さんの雰囲気ではありません。

今回は、塩白鶏湯そばをチョイス。
数量限定とこってりの文字に誘われて、こちらを選びました。

而今 ら  
 
ラーメンはやっぱりスープからですね。

而今 す 

鶏ベースに魚介系のスープとがブレンドされています。
とろみがあって、濃厚なスープです。

こってりはしていましが、後口に残らないからいい感じです。

久しぶりにこってりスープを味わったけど、
メチャメチャ美味しいねぇ~!!

豚肩ロースのチャーシューです。

而今 ちゃ 

ややレアな仕上げて、とても柔らかです。
これも、ウマウマですねぇ~

鴨肉の燻製

而今 かも .


ラーメンに鴨肉ですか?
最初はチャーシューかと思いましたが、どう見ても鴨肉。

ちょっと意外でしたが、このラーメンにも合って美味いですねぇ~

而今 つく. 而今 め12.


プリッ・コリとした食感のつくね団子ちゃん。
こちらもこのラーメンに合ってウマウマです。


而今 麺


縮れのある中太麺は、麺の絡みも良くてレンゲが要らないぐらいです。
麺を食べるだけで、スープがどんどん減って行きました。

この絡み具合は最高やねぇ~
メチャメチャ美味しいでぇ~

而今 め4.  而今 中 2.


こってりですが、案外後口がサッパリ。

美味しいラーメンでしたよ。

而今 ちゅう 


2台だけですが、駐車場もあるので便利。

この日は、すんなり入店出来ましたが、行列の出来る人気店ですから、駐車場も満車になるでしょう。
ご注意下さいね。


而今 外 



麺や 而今」(じこん)
大阪府大東市灰塚6-7-9  地図
営業時間  午前11時30分~午後2時30分
定休日    火曜日







 
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2012/07/02(月) 00:02:49|
  2. ラーメン 大阪府北部
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

はじめまして

このスープの色は見ただけで美味しさが伝わってくるようですね。
機会があれば行ってみたいです。
  1. 2012/07/02(月) 21:42:56 |
  2. URL |
  3. おさとう #-
  4. [ 編集]

>おさとう さん
コメントありがとうございます。

スープの色で美味しさが伝わりますか?

そのとおりで、メチャメチャ美味しいスープで、チャーシューを含めて、一杯一杯を丁寧に作っているラーメン屋さんです。
行列が出来てる日もありますが、回転が速いので、それほど待たないと思います。

機会があれば是非食べに行って下さいね。
  1. 2012/07/02(月) 21:56:44 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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