美味いもん食らうンジャー

山元麺蔵 @ 豚肉のあえ麺  京阪百貨店 守口店 (2017年)

山元 1 


京都にある大行列のうどん屋さんの山元麺蔵さんが、昨年に引き続いて京阪百貨店守口店に催事で出店したので、今年も食べに行きましたよ。

うどん好きの仲間から、6月の初めには出店の情報や期間まで教えていただいてましたよ。

皆さん、店主さんのTwitterやフェイスブックなどをチェックされているようですねぇ~

山元 2


昨年と同じ場所での出店ですから、迷わずに到着です。

土曜日の午前10時15分ごろ。

店内は満席の状態で、少しだけ待ちましたよ。

レジ担当は、あら?奥様ですねぇ~


今回の催事のメニューです。

山元 3


本店と違って、催事ですからメニューを絞っての営業ですよ。

ご一緒した方の注文は、土ゴボウと豚肉ぶっかけうどんです。

山元 4 


土ゴボウの天ぷらは、「山元麺蔵」さんを代表する逸品です。

そのまま食べてもよし、カレー塩を付けて食べると美味さがパワーアップです。

山元 14


私も少しいただきましたが、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


私の注文は、こちらです。

山元 6 


京都の「山元麺蔵」さんでは提供されていないうどんで、今回の催事だけの限定メニューです。

ここでしか食べられないので、やっぱりこれを注文しちゃいましたよ。

豚肉のあえ麺

山元 5 


どのように食べるか?一瞬悩んでしまいます。

でもお店の方が、丁寧に食べ方を教えてくれたので、これで心配はありません。(笑)

山元 7


うどんを見て、少し驚いてしまいました。

麺の表面に、ラー油でしょうか?なにか油のようなものが少し和えてありますねぇ~


麺のそのまま味わって見ると・・・・

山元 8 


氷水で、キュッと冷やされた麺は、小麦粉の風味と伸びがバツグンです。

コシと弾力のある麺で、

スーパーゴッサ美味しいですねぇ~~!!

山元 20 

大きなお皿には、メインの豚肉のほかに、揚げ茄子・くるみ・ゆで卵・えびせん、そしてたっぷりの野菜が入っていました。

山元 10


そのお皿のうどんも乗っけちゃいます。

その後に、胡麻だれ風味のお出汁をかけていきます。

山元 11


この胡麻だれは、ドロッとしたタイプで、麺にもよく絡みますよ。

山元 13


さっぱりとした豚肉ですから、この胡麻だれとの相性は抜群です。

豚肉の旨味と絡まって、ゴッサウマ~い!!

山元 12


最初な濃厚かと思っていた胡麻だれは、麺に絡まると意外とサッパリです。

この味は、大好きで、

スーパーゴッサ美味しいですねぇ~~!!

大行列の「山元麺蔵」さんのうどんを、こんなに簡単に食べられて、

スーパーゴッサしあわせですよ。

だって私の家からだと、車で15分ほどで京阪百貨店 守口店に到着ですからね。

山元 15 


忙しくされていた「山元麺蔵」の大将です。

この日は、京都のスタッフ総出で、催事を切り盛りされていましたよ。

 上の写真の麺をあげている方は、私が前回京都に食べに行ったときには、天ぷら担当で土ゴボウの天ぷらを揚げていたスタッフさんです。

「山元麺蔵」さんの土ゴボウ天は絶品ですから、揚げているところをじっくり観察してたので、よ~く覚えてますわ~


催事とは思えない絶品うどん!

京都のお店も、また食べに行きたくなりましたよ。

山元 16 





手打ちうどん「山元麺蔵」  
京都市左京区岡崎南御所町34   地図
営業時間    午前11時~午後6時  
        水曜日のみ午前11時~午後2時30分
定休日     木曜日・第四水曜日  (祝日の場合は、翌日休業)
電  話     075-751-0677



過去の記事     土ごぼう天ざる  (京阪百貨店 守口店出店 2016年)
                          香味油の牛と土ゴボウのつけ麺  (第5回 関西讃岐うどん巡礼)
           鶏ささみ天ざる
           旬野菜天ざるうどん    (第4回 関西讃岐うどん巡礼)
             
牛ホルモンつけ麺
           
京カレーうどん 
           
牛と土ゴボウのつけ麺   (第3回 関西讃岐うどん巡礼)











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  1. 2017/07/09(日) 00:00:34|
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2017年 GW 関西うどん屋さん 営業情報 

大阪府

讃岐屋「雅次郎」 
  
       5月4日(木)   臨時休業

                 5月3日に食べに行って、大将から直接お聞きしました。
     
讃岐うどんいってつ

       5月3日(水)    臨時休業
       5月4日(木)    臨時休業 
       5月からは、日曜日定休日に変更です。
 
       
うどん好き仲間さんからの情報です。臨時休業とは知らず、食べに行ったようです。

麺屋・爽月(そうげつ) 

               5月5日(木)   営業
       5月6日(金)   夜営業はお休み



うどん棒」大阪店

       5月3日(水)~6日(土)  11時~16時営業
       5月7日(日)   定休日
       5月8日(月)   臨時休業 

うどん魂一筋 「うだま」 梅田店

       5月3日~6日(土)    11時30分~15時30分営業
       5月7日(日)  定休日 
   

細打ち田舎うどん楠公二丁目「活麺富蔵

       5月7日(日) まで休まず営業    
   
    5月8日(月)~11日(木)  臨時休業

うどん居酒屋麦笑
 
                5月3日(水)~6日(土)  臨時休業
        5月7日(日)    10周年記念特別営業  (11時~15時頃 麺なくなる迄)

讃岐手打ち釜たけうどん」  難波

       5月4日(木)    臨時休業  
      

饂飩「きぬ川

       5月3日(水)~4日(木)  臨時休業
       5月5日(金)  夜営業休み
      
手打ちうどん「千代

       
GW期間中5月10日まで休まず営業。5月4日(木)も通常どおり営業。
 
本手打うどん「釜信
                  

                 5月3日(水)~5日(金)   臨時休業

釜揚うどん「山田製麺所

             GW期間中休まず営業。 5月は、月曜日のみ定休日




 



兵庫県

ほんまもん饂飩「福ちゃん
 
       5月4日(木)   夜営業休み
       5月5日(金)   臨時休業  

       ご身内のご不幸で、急遽臨時休業とのこと。


おうどん「くるみ家

      5月7日(日)   臨時休業
      5月8日(月)   定休日

うどん「よつ葉
      GW期間中休まず営業。 ただし水曜日は昼営業のみです。 

さぬき手打うどん「いわしや

              
GW期間中休まず営業。5月3日(水)も通常どおり営業。


京都府 

本格手打うどん「大河

      GW期間中休まず営業。開店時間は、午前10時45分です。
      
手打ちうどん「福来たる

      5月3日(水)   定休日
      5月は、16日(火)がお休み

奈良県

釜揚げうどん「鈴庵

     
      GW期間中休まず営業。5月4日(木)も祝日なので通常どおり営業されます。

udon and cafe 「麺喰

      GW期間中休まず営業。5月4日(木)も通常どおり営業されます。
 
情熱うどん「はるりん

               
GW期間中休まず営業。5月3日(水)も通常どおり営業。
                 


         












  
 

         




  1. 2017/05/05(金) 01:01:55|
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手打ちうどん団平 @ ひやかけ  

 団 1 


京阪「御殿山」駅近くにある手打ちうどん「団平さん。

今回はある物を狙ってお店へ向かいましたよ。

気合いを入れすぎて、開店の15分前にお店に到着です。

団 2 


いつものように外観の写真を撮って、時間をつぶします。

団 3 


今日は、なかなか電車が来ませんなぁ~

お店と京阪電車の写真を撮ろうと思っていうても、そう上手いように電車は来ませんわ~(オー汗)

電車ばかりに気を取られていたら、午前11時の開店の時間となりましたよ。

団 4 


暖簾がかかって、お店は開店です。

一人での訪問ですから、いつものようにカンター席へと座り、ある物を探しましたよ。

お~!あったやんかぁ~

団 5 


本日のスペシャルうどんは、とり・ちくわ天カレーうどん・・・・

違いますよ!!

土日限定ひやかけが提供を開始してますやん!!


ひやかけとカツ茶漬けのセットも魅力的ですが、今回は、ひやかけの単品を大盛りでお願いしました。


団 6


それだけではなくて、団平さん名物のカツ丼のミニ(ミニカツ丼)も注文ですよ。

土曜日のお昼時で、開店して10分もすれば満席でお待ちがでる状態。

カレーうどんや冷たいぶっかけや生醤油うどんなど、色々なうどんの注文が入っていました。

ひやかけも意外と注文が多くてビックリ!!

関西でもひやかけ文化が根付いてきたように感じますねぇ~

ひやかけ大盛とミニカツ丼

団 7


器が大きなひやかけで、思わずやっちゃったかな?

今回は連食の予定ではないので、ガッツリと注文しちゃいましたよ。(オー汗)

ミニカツ丼

団 8 


団平さん名物のカツ丼は、厚みのあるトンカツと、

団 9


フワトロ玉子が奏でるハーモニー!!

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


黄金に光り輝くひやかけです。

団 10 


照明の具合もあるでしょうが、美味しそうな色をしたお出汁ですねぇ~

団 11


見た目だけではなく、イリコの味がガッツリと前面にでたひやかけ出汁。

後から、鰹節の風味もほのかに感じます。

一口目よりも二口目。

二口目よりも最後の一口が美味しくて、

ゴッサ素敵なお出汁ですねぇ~~!!

団 12 


やや細めの麺は、伸びと適度のコシがありました。

この日の麺は、いつもよりも少しだけ弾力が少なく感じます。


団 13


噛むと押し返してくる弾力に魅了される団平さんの麺。


また、ひやかけ出汁も昨年と少し節の配合などを変えているそうです。

色々と研究熱心な大将の打つうどんは、これからも目が離せませんよ。

団 14 





手打ちうどん「団平
大阪府枚方市三栗1-1-10  地図
営業時間   午前11時~午後2時30分
         午後5時30分~午後9時30分
定休日    月曜日(祝日の場合は翌日)



過去の記事     ちく玉天ぶっかけうどんの冷とミニ牛めし
            山かけ生醤油うどんとミニカツ丼
            ひやかけと冷だしカツ茶漬け
            ひやかけとミニカツ丼
            年明けうどん 
                           野菜天おろし生醤油
             
野菜天おろし生醤油 
                          
ひやかけとヒレカツ茶漬け他  
                           チーズカツカレーうどん  (第4回 讃岐うどん巡礼)
               
ひやかけとミニカツ丼 
            
新装プレオープン
            
山かけ生醤油うどん
            
つけ麺    (ヨルダン)
            
チーズINカツカレー
            
ちく玉天ぶっかけ
            
おろしカツ生醤油うどん  (第3回 讃岐うどん巡礼)










  1. 2015/08/23(日) 00:01:39|
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松倉めがね  百済店

今回は、うどん・グルメネタではありません。
興味の無い方は、スルーして下さいね。



さて、最近目の中に虫が飛ぶようになりました。
「飛蚊症」っと言って、読んで字のごとく、蚊が目の中を飛ぶように写るんですよね。

以前から症状はありましたが、最近酷くなって眼科を受診。

加齢による目の中の濁りで、網膜剥離などは現段階では問題なし。

現在かけている遠近両用の眼鏡が合っていないとの指摘を受けました。

で、パソコン用に50センチぐらいが良く見える眼鏡を処方していただきましたよ。

遠くは少しぼやけるものの、30~50センチぐらいが良く見えて、老眼鏡なしで文字もくっきりと見ることが出来ます。

若いねんけど、老眼なのよねぇ~(笑)

 

どこで眼鏡を作ろうか?って考えていたら、以前極楽うどん「TKU」・「Ah-麺の田中店長に聞いた眼鏡屋を思い出しました。

 

前置きが長くなりましたが、それが今回紹介する松倉めがね」百済店さんなんですよね。


松 7


お店に着くと、「松倉めがね」・「百済時計店」・「松倉時計店」と3つも違う名前で看板が上がっていました。

どれが本当の名前やねん!!

大阪人なら、そうつっこんでしまいますね。(笑)

とにかく眼鏡が安いので有名なお店。

なんと本で5000円!

大阪では一番お安いのではないでしょうか?

土日は混雑すると言う噂ですが、今回たまたま平日にお休みをいただいたので、嫁と突撃することにしました。

お店の場所は、私のように大阪市内の北の方から行くと今里筋を南下して杭全の交差点を右折し、天王寺駅方面に向かいますが、また直ぐに右折して、JR寺田町方面に向かう交差点あたり。

駅は、JR「東部市場前」から徒歩5分程度のところにあります。

一台分の駐車場はありますが、かなり駐めにくくまた出庫しにくいので、近くにあるコインパーキングの利用をおススメいたします。

外観は古くからある老舗の眼鏡屋と言う雰囲気です。平日の10時なのに、オープンと同時に5~6人が入って行きます。


松 3


店内に入り、今回は私が一番乗りだったので直ぐにオートレフ・ケラトメーターで検眼です。
同時に今までかけている眼鏡を渡して、度数も測ってくれますよ。

このオートレフ・ケラトメーターとは、眼鏡を作った方はお解りだと思いますが、瞬時に、目を測定して、近視や乱視の度数を測る機械。

検眼機器での検眼が終われば、名前と電話番号(携帯など)・年齢を聞かれて、ここで少し待ちます。

松 6 

順番がくれば、名前を呼ばれて検査用眼鏡をかけて視力検査を行います。

右の奥が検眼室で、そこに入って行きますよ。

このおじさんが怖いとの噂でしたが、なんのなんの、とても紳士な方で丁寧にレンズを入れ替えながら、自分にあったレンズの度数を測って行きます。

これも、長くて10分程度でしょうか?

私の場合は、眼科での処方箋があったので、近くが見える眼鏡は直ぐに決定し、車用に遠くが見える度の強い眼鏡の検眼に少し時間を要しました。

松 1 

ここからが、難関な作業です。

気に入った眼鏡フレームを3つ選ぶ必要がありますからね。

床から天井までビッシリの眼鏡フレーム。

どうにか3本を選んで店員さんに渡しました。

松 2 


嫁は、遠近両用に眼鏡を一本購入。

一本の眼鏡やのに、フレーム選びに私より時間がかかってますやん。

 

ここは何も言わずにじっくり待ちましょう。

これが、我が家での夫婦円満の秘訣ですよ。  
 

眼鏡フレームもプラス2000円や3000円のコーナーがあり、値札には7000円とか書いてありますが、そのコーナーの品は全て同じ価格になるようです。

フレームを3個選んで店員さんに渡しました。

松 4

既に店員さんはレンズを在庫から出してきていて、ここでお値段を聞きました。

本来3個の眼鏡が5000円ですが、目の悪い私などは薄型レンズを希望。

薄型レンズは基本1本プラス1000円になります。
この場合なら3本で8000円。

しかし、私のように強度の近眼(私は裸眼で、0.03程度)の場合は、薄型レンズは1本に付き2000円プラスの3本なら11000円となりました。

以前はもう少し追加料金もお安かったようですが、これでもかなりお安いでしょう。

 
松 5

私のような強度の近視でなければ5000円で購入出来ますのでね。

 

価値観は、人それぞれなので何とも言えませんが、パソコン用に2本(職場と家庭用)と車の運転用に1本で、11000円ですから、大満足です。

ちなみに、嫁は遠近両用で1本12000円。
これも、大阪では最低価格では無いでしょうか?

色々な意味で面白いお店やったなぁ~ 

購入した3本の眼鏡です。

め 1 

め 2 
 
め 3

 


取りあえず近くが良く見えるようになったので、満足していますよ。
 


松倉めがね」百済店
大阪市生野区林寺4-18-19   地図
営業時間   午前10時~午後6時
定休日    1月1日~3日のみ


お店のホームページ   






  1. 2013/12/27(金) 00:02:08|
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第1回玉造ふれあいフェスティバル

この前の日曜日、玉造にある東小橋北公園で、

第1回玉造ふれあいフェスティバル
 
が開催されました。

ふれ 14  


私達うどん好きの仲間20数名は、極楽うどん「TKUさんのお手伝いに行って来ました。



まだ、準備中の公園です。

ふれ 1  

ふれ 16 


各出典のブースは、準備で大忙しです。 


ふれ 3   


ふれ 4  




最後まで長い行列で、大人気だった似顔絵コーナー


ふれ 2 



我が極楽うどん「TKU」のコーナーでは、

ふれ 18  


まだまだのんびりムードです。

お店の方では、店主の「たかたかKyo」さんがうどんを伸ばして、切ってと大忙しなんやけど、公園では、これからお出汁の準備をするところです。

ふれ 19  


徐々にお客さんも増えて来た会場に、お出汁の香りが漂い始めました。


うどんも茹でられて会場に登場!

ふれ 5  

12時から極楽うどん「TKU」さんのうどんが無料での提供が始まりますが、うどんの準備が出来たので10分早く開始です。

うどんは、茹で立てやからピカピカやん

ふれ 6  


情熱うどん「讃州の店主「讃ちゃん」が休日やのにお手伝いです。

プロがうどんにお出汁を注いで行きます。

ふれ 23  


お手伝いの女性が、天かすとおネギをトッピング。

ふれ 27 


多い時には100人近くの行列が出来て大繁盛。

でも、うどんの茹でるのが間に合いません。



茹であがったで~~!

ふれ 20  


急いで会場に運べ~~!!

ふれ 21  


GO! MEN 軍団が一丸となって美味しいうどんを作っていきます。

ふれ 26 

ふれ 35  

ふれ 28  

ふれ 24  


麦笑の店主、むっぎーもなんとお手伝いに参上

ふれ 7  

「TKU」の店主「たかたか」さんがうどんを茹でるのが忙しくて、会場に顔を出せないでいると、
「うどんは俺が茹でるから会場に行ってこい!」って厨房でのお手伝いです。

ふれ 8  


むっぎー!メチャ男前やん  感動したやんか~~ 




ふれ 25  

ふれ 34  


行列も落ち着いたころに、私も頂いた「TKU」ひやあつのうどんです。

ふれ 9  


優しい鰹風味のお出汁に、コシの強い麺!

こんな美味いうどんが無料ですし、行列してでも食べられた方はしあわせですねぇ~


ふれ 10  


GO!MEN ちゅるちゅるチャイルズチルドレンも美味しくうどんを頂いていました。

ふれ 11  

お出汁が無くなったので、最後の方は生醤油うどんでのご提供となりました。

うっし~さんは絶妙なさじ加減で、醤油を注ぎ入れます。

ふれ 12  


たかたかKyoさん
のやりきった表情がとても素敵です。
勿論「讃ちゃん」「むっぎー」もね!

ふれ 13 


イベントは終了しても、勿論後片付けまでお手伝いです。

ふれ 33  

ふれ 29  

ふれ 31 

ふれ 32  



最後は、我らGO! MEN 軍団の記念撮影

ふれ 15  


いや~~!楽しかった!   皆さんありがとうございました。



  1. 2010/11/10(水) 06:00:56|
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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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