大阪市中央区にある「まんねんカレー」さんへ食べに行きました。

最寄り駅は、地下鉄「谷町４丁目」

もちろん「第６回　大阪好っきゃ麺　ALWAYS 麺LIFE」での訪問ですよ。




うどん屋さんと違って、ラーメン屋さんなどは、初訪問のお店ばかりです。

入念にお店の場所を調べて、やって来ましたよ。

 


カウンター中心の店内です。

少しだけテーブル席もありますなぁ～




仕事帰りなので、まずはビールをいただきました。

少しだけですが、ピリ辛の枝豆が付いてきましたよ。





こちらのお店は、名前のとおりカレー屋さんです。

 


しかし、ちょい飲みメニューも豊富で、お酒を楽しむこともできますよ。

「大阪好っきゃ麺」での訪問のため、お酒ばかり飲むわけには行きません。

 


今回は、カレーつけ麺の中盛りをオーダーです。

どうもこの３００グラムがくせ者ですなぁ～

普通盛りで２００グラム？

うどんのグラム数に慣れているもので、２００グラムと聞くと、少なく感じてしまいますよ。

カレーつけ麺中盛り　（３００グラム）




うどんと違って、茹でる前の乾麺の状態のグラム数です。

３００グラムといっても、茹であがるとすごい量になってしまいます。

毎回同じ失敗をしてますなぁ～（オー汗）

 

 


全粒粉入りの麺は、そのままいただくと、とても香ばしい風味がありました。

このままでも、メチャ美味しいですなぁ～

 


豚骨を使ったカレーという、やや珍しいつけ出汁です。




確かに豚骨の風味がかすかに漂い、全粒粉の麺と絡めると、

メチャメチャ美味しいですなぁ～～！！

辛さも控えめで、そのままでも飲める感じですよ。





シャキシャキの水菜が、いいアクセントになっていました。




何といっても、一番驚いたのは、このとろ肉です。

 


ゴッサ柔らかいので、そのままいただいてもよし！

カレーのつけ出汁に付けても、また美味しかったわ～！

はやりカレー屋さんなので、つけ麺よりもカレーのオーダーの方が多かったなぁ～

お隣のお客さんが食べていたカレーが、ゴッサ美味しそうに見えましたよ。（笑）

 



「まんねんカレー」
大阪市中央区徳井町２－４－３　　　地図
営業時間　　　　　午前１１時３０分～午後３時
　　　　　　　　　　　午後５時３０分～午後１１時
定休日　　　 　　　日曜・祝日

 


天満橋駅近くにある「山麺」さんへ食べに行きました。

もちろん６月１日から開催されている「第６回　大阪好っきゃ麺　ALWAYS 麺LIFE」での訪問ですよ。

 


この日は、定時に退社して、仕事帰りにやって来ましたよ。




このお店も食券制ですやん！（オー汗）

でも今回は、食べるものを決めてやって来たので、汗の出も少しですよ。（笑）




テーブル席もありましたが、一人なのでいつものようにカウンター席に座りました。

 


メニュー表に自慢のスープと書いてあるので、この濃い鶏醤油らーめんがイチオシなんでしょうねぇ～

私の廻りのうどん好きの方は、いずれも魚だし中華そばを食べています。




うどん好き仲間の間では、美味しいスープだったと高評価です。

イチオシの鶏醤油らーめんも気になりましたが、今回は魚だし中華そばをオーダーです。


魚だし中華そば

 


まず目に飛び込んで来たのは、大きなチャーシューと万願寺とうがらしです。


 


万願寺とうがらしが乗ったラーメンって、

ゴッサ珍しいですなぁ～～

 


スープは、さまざまな節の味が幾重にも重なりあって、とても深みのある味わいです。

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

濃厚ではなく、あっさりした味わい。

また醤油と魚の節を使っているので、うどん好きには受けるのかもしれません。

 


甘味のある万願寺とうがらし。

このスープに合うと思いますよ。




しめじが入っているのも意外です。

あっさり醤油味なので、これも相性がいいですねぇ～




大きくて、肉厚のあるチャシューです。

柔らかいし、ゴッサウマ～い！！

 


やや細めのストレート麺。

いい感じでスープを引き連れて来ますなぁ～


大将には、私がうどん好きであることを告げました。

今回のスタンプラリーでは、うどん好きの方も廻られていて、その方はおしゃべり好きの人が多いとおしゃっていましたよ。




私の頭に、真っ先に浮かんだのは、なんとかギャルズと名乗るおば様方。

たぶんその方だけで、うどん好きの方は大人しいと思いますよ。（笑）


「山麺」
大阪市中央区釣鐘町１－１－１　　　地図
営業時間　　　午前１１時１５分～午後２時４５分
　　　　　　　　　午後６時～午後１０時
定休日　　　　 日・祝　

天神橋筋六丁目にある中華そば「ぬんぽこ」さんへ食べに行きました。

もちろん６月１日から開催されている「第６回　大阪好っきゃ麺　ALWAYS 麺LIFE」での訪問でっせ！


 


分かりにくいお店との情報でしたが、本当に見過ごしそうになりましたよ。

店名の「ぬんぽこ営業中」の張り紙がなければ、お店に入る勇気もありませんわ～


 


カウンターが８席ほどあって、奥にもテーブル席がありました。

しかし、そのテーブル席にはたくさんの荷物が置いてあって、使ってる感じがしません。

他の方のブログでも、使っていないように書かれていましたよ。




こちらのお店は、食券制でなかったので、ゴッサ落ち着きます。（笑）

へたれがありますやん！

私のことでしょうか？？（笑）

他のメニューを見ると・・・・・・

「兄弟ゲンカ」有り

このお店は、ご兄弟で切り盛りされていて、ときどき兄弟ゲンカあるようですわ～（爆）

ちゃんぽん

 


ちゃんぽん好きの嫁さんが注文したものです。

でも、出てきた瞬間に？？

長崎ちゃんぽんをイメージでしていたので、白濁したスープではなく、透明のスープにビックリですよ。

野菜の旨味が溶け込んだ塩味のスープ！

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

嫁さんも大喜びですわ～

中華そば




とてもシンプルなラーメンの登場です。

中華そばの名前のとおりですよね。

まずは、お出汁を一口いただくと、

 


丸みのある醤油味。

昆布といろいろな節の味が重なりあって、

スーパーゴッサ美味しいですねぇ～～！！

 


薄切りのチャーシューで、生ハムのようなまろやかな味わいです。

スープがシンプルなだけに、このチャーシューがいいですよね。


 


中太のストレート麺。

適度にスープを引っ張ってきて、喉越しもバツグンです。





細切りのメンマです。

かなり柔らかいので、一瞬なにか？分からなかったほどですよ。

全体的のまとまりのあるラーメンで、スープは最高です！

コッテリ派には物足りないかもしれませんが、うどん好きにこんな感じが好みになってしまいますね。





美味しいスープだったので、思わず完汁です。

また食べに行きたいと思った中華そばですよ。



中華そば「ぬんぽこ」
大阪市北区天神橋６－２－１８　　地図
営業時間　　　午前１１時３０分～午後２時
　　　　　　　　　午後６時～午後１１時
定休日　　　　月曜日・日曜夜

　

 


地下鉄「谷町六丁目」駅近くにある「麺　FACTORY JAWS 」さんへ食べに行きました。

うどん好きの方なら、以前「春菜」さんがあった場所といえば分かりやすいでしょうか？

最近になって分かった話ですが、私の両親が鳥取から出てきて、最初に住んだのがこの付近で、「麺　FACTORY JAWS 」さんからは、徒歩１～２分ぐらいの距離なんですわ～

私の生まれる前の話ですが、この近くに来ると、故郷に帰ってきた感じがして、不思議と心が落ち着きます。

って、最近知ったばかりなのに、大げさですね。（オー滝汗）



 


日曜日のお昼に訪問です。

あら？行列のできる人気店だったんですね。

最近ラーメン店情報にうといもので、まったく知らなかったのよ。





店内に入ってよく見ると、「らぁ祭」と「第６回　大阪好っきゃ麺　ALWAYS 麺LIFE」のひたつのポスターが
貼ってありましたよ。

私はもちろん「大阪好っきゃ麺」での訪問です。

 


前記のとおり、ラーメン店情報にうといもので、食べるものを悩んでしまいます。

特にラーメン店は、食券制のところが多いだけに困ってしまいますわ～（マジ大汗）

今回は、ラーメンをしようか？と悩んでいると、私の前のお客さんが全員つけ麺か極どろつけ麺の食券を買っていましたよ。

それにつられて、つけ麺のボタンをポチ

主体性がありませんなぁ～　（笑）


 


食券を店員さんに渡す時に、麺の量を聞かれました。

大・並・小から選択可能で、分からないので並をオーダーです。

この３種類は同料金のようですわ～


つけ麺　（並）

 


丼ではなく、平たく細長いお皿で出てきましたよ。



最初に目に飛び込んできたのは、やはりこちらでしょう。


 


２種類のチャーシューとは、拘っていますよねぇ～～

 





食感も違えば、もちろん味も違います。

私は、つけ出汁に付けずに、そのまま味わいましたよ。


 


麺は、全粒粉の極太麺。

うどんと比べると、もちろん細いと思いますが、ラーメンにしては太いですよね。




この麺が、モチモチの食感で、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

こちらのお店は、自家製麺らしく、風味もよくて美味しいと感じました。

 


メニュー表に書いてあるとおり、豚骨・鶏ガラ・牛肉を３日間かけて仕上げたスープに煮干しとサバ節を合わせたつけ出汁です。

濃厚ですがコクもあり、思ったほどドロッとはしていません。

それで別に「極どろつけ麺」があるんやねぇ～

 


このつけ出汁に麺を漬けると、適度につけ出汁を引き連れてきます。

私は、これぐらいが好みですわ～


 


途中でレモンを搾ると、酸味が加わって、ややサッパリとした感じに変わっていきました。

このアイデアもいいですねぇ～

  


柔らかい穂先メンマもつけ出汁には漬けずに、そのまま食べるのが好みです。

いろいろなところにアイデアが散りばめられていて、人気があるのも頷けますよ。

 




「麺　FACTORY JAWS 」
大阪市中央区上本町西２－１－１１　　　　　地図
営業時間　　　午前１１時～午後３時
　　　　　　　　　午後６時～午後１１時
定休日　　　　　月曜日　（祝日でも休業） 

 


超久しぶりにラーメンネタです。

北新地にある麺屋「一本道」さんへ食べに行きました。

この日は、北新地の居酒屋で飲んだ後に、〆で訪問です。

 


北新地の飲み屋さんと言っても、居酒屋さんですからリーズナブルなお店で宴会でした。

今から１０年ぐらい前に、同じ職場で働いていた仲間達と、久しぶりに再会を果たしました。

私をブログという悪の道？ に誘った後輩も参加で、　「おまえがいらん事さえ言わんかったら、ブログで１０年も苦しまなくすんだのになぁ～」って嫌みを言ってやりましたよ。




もちろん初訪問のラーメン屋さんです。

 

肉味噌ラーメンやピリ辛つけ麺もありますねぇ～

今回は、とろ玉ラーメンをオーダーしました。

とろ玉ラーメン

 


黒いなるとが特長的ですよねぇ～

まずは、スープをいただきます。

 


豚骨しょうゆ味のスープに、背脂をチャチャと散らしています。

背脂がある分やや濃厚にも感じるスープですが、飲んだ〆でもとても飲みやすいスープに仕上がっています。


メチャメチャ美味しいですねぇ～～！！

 


細めのストレート麺です。

濃厚なスープですから、ストレート麺との相性もいいようです。

やや柔らかめですから、豚骨ラーメンのように硬めが好みの方には頼りなく感じるかもしれません。


特撰一本道




同行者のひとりが注文したラーメンです。


チャーシューも多いし、すべての具材乗っけた豪華版！

飲んだ〆でもよ～食べますなぁ～！

さすがお若い！！（笑）





最初は食べやすかったスープも、後半は背脂の影響で、やや苦しくなりましたよ。

もう歳やわ～～！！（オー汗）



麺屋「一本道」
大阪市北区曽根崎新地１－１１－２４　　　地図
営業時間　　　　午後８時～翌朝７時　
定休日　　　　 　日曜日