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美味いもん食らうンジャー

純愛うどん なでしこ @ 鍋焼きうどん

なで 1 


近鉄布施駅前の純愛うどん「なでしこさんへ、平日の夜に食べに行きましたよ。

この日、たまたま早く帰宅ができたので、嫁さんと夕食を食べに行くことにしました。

そこで、向かったのが布施の「なでしこ」さんですよ。

なで 2 


そういえば、布施に戻ってきてからの「なでしこ」さんへは、嫁さんは初訪問になりますなぁ~

いつもように、「なでしこ」さんの美味しいカレーうどんを食べるのかな?

なで 3


そんなことを考えながら、メニューの写真撮影です。(笑)


なで 4 


嫁さんがカレーうどんを注文すると思うでしょう?

今回の狙いは、これなんですよねぇ~

なで 5 


純愛うどん「なでしこ」さんのこの日は、煮込み系のうどんが3種類も用意されていました。

カレーうどん好きの嫁さんですが、カレーうどんの次に好きなうどんが鍋焼きうどんなんですよ。

寒くなってきたので、鍋焼きうどんもいいですよねぇ~

鍋焼きうどん

なで 6 


写真を見ても分かると思いますが、お出汁が煮えたぎった状態で登場です。

店員の女性が、お鍋の蓋を取っていただけるので、私達は火傷の心配はありません。

まあ、蓋を取るだけですから、食べる時には注意が必要ですよ。

なで 7 


煮えていても和風出汁の効いたお出汁は、しみじみと美味い!と感じます。

なで 9 

あれだけ煮えられていても、中心部に向かってモッチリとした弾力のある麺。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


なで 8


「なでしこ」さんの鍋焼きうどんの最大の特徴は、具材の多さですよ。


大きな海老天が1個に焼かれたお餅が2個。

エノキ・シメジとキノコ類が2種。

鶏つくねのお団子。

水菜とゴボウ。

写真では写っていませんが、豚肉と玉子。


なで 10 


これだけでもすごいのに、超肉厚のあるお揚げさんも入っていました。

タップリの具材とうどんで、お値段以上の豪華さですよ。

ほんまに、ゴッサすごいわ~~!!


なで 11


私は、いつものようにひやかけを注文しようとメニューを見たら、目移りするほどたくさんのひやかけメニューがありますやん!


ひやかけ(大盛)+ミニカツ丼

なで 12 


こちらが、私が注文したうどんです。


ミニカツ丼

なで 13 


メニュー表にミニカツ丼と書いてあったので注文したら、全然ミニではありませんよ。(オー滝汗)

普通サイズのカツ丼と言っても、分からない大きさです。


いつもようにトンカツを一返したら・・・・

なで 14 


肉厚がよく分かりません!(オー滝汗)

このようにすれば分かりますよ。

なで 15 


鍋焼きうどんのお揚げさん同様に、超肉厚のあるトンカツです。

肉厚があるだけでなく、とても柔らかくて、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


ひやかけ(大盛)

なで 16


カツ丼がミニサイズと思って、大盛にしたひやかけですが、こちらも麺の量がゴッサ多いですやん!(オー滝汗)

この日のお出汁は、いつものようなイリコの風味ではなく、独特の節の味がしました。

でも、とても飲みやすくて、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

帰りに大将に伺ったら、「かえり煮干しを使っています」とのこと。

材料が違えば、これほど変わるんやねぇ~~

なで 17 


この日の麺は、噛むと押し返して来る弾力が、とても心地よく、

また、モッチリ感も兼ね備えています。

超ゴッサ好きなタイプの麺で、

スーパーゴッサ美味しいですねぇ~~!!

今年もたくさんのうどん屋さんを食べ歩いていますが、久しぶりに好みの麺と出会った感じです。


なで 18 


一割ほど残ったところに、おネギの薬味の生姜を入れてみました。

このお出汁には、少量のおネギは合う感じで、ゴッサウマ~い!!


天こ盛りのうどんで、嫁さんも私も超腹パンです。

鍋焼きうどんもひやかけも、どちらも美味しゅうございましたよ。

なで 19 





純愛うどん「なでしこ
大阪府東大阪市足代1-19-6  地図 
営業時間       火 午前10時~午後2時30分 (ラストオーダー)                
         (水~金)午前11時~午後2時30分(ラストオーダー)
                午後6時~午後9時(ラストオーダー)
        (土・日・祝)午前11時~午後3時(ラストオーダー)
                午後6時~午後9時(ラストオーダー)
定休日          月曜日(祝日の場合は翌平日)  火曜日の夜




過去の訪問      カレーうどん+卵かけご飯 (リニューアルイベント)
            豚カツセット 
            みそカツ丼セット (2017年大晦日)
            
カレーうどんほか   (2017年 なでしこ忘年会)
                            
出し醤油うどん
                            なでしこセット(ひやかけ)   (布施移転後初訪問) 
                           みそカツ丼セット  (2015年11月 布施ラスト営業)
            鍋焼きうどん
             ひやかけ ~2015年夏休みversion~
                            ひやかけ  (三周年パーティー)
            
ひやかけとあんかけうどん
            2014年忘年会
                             ひやかけ ~2014年version~ とすき焼きうどん
                          うな丼セットと妙高ゆきエビの天ぷら    
                    ひやかけ  (第1回 関西ひやかけ王座決定戦 備忘録) 
            ひやかけ他 (二周年パーティー)
            
 ひやかけ   (第1回 関西ひやかけ王座決定戦) 
                             しらすご飯とひやかけ天ぷらセット 
                             春うららううどん
                             カレー鍋
              鍋焼きうどん  
            
すき焼きうどん
            
スペシャルいりこひやかけ  (2013年大晦日)
            
カツ丼セット
                       
うどんブログオフ会  (なでしこで宴会)
                    
キノコのベーコンカリー 
                              うな丼セット 
                              
とろろ~カレー 
               
生醤油うどん食べ比べ
               スタミ~ナうどん (ネバネバうどん第二弾)   
                              
ざるうどん  
                              かま玉しそ納豆  
                              アゴだしひやかけ  
                              ささみチーズカツカレー
              
春らんまんうどん  
                              ベシャメールカレー  
                               ひやひやと唐揚げ (夜のシリーズ)
                ウルトラスペシャルひやかけ   (2012年大晦日)
                                スペシャルひやかけ
                
鶏天生醤油
               
和牛ぶっかけ  











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  1. 2018/12/07(金) 00:00:30|
  2. なでしこ
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讃岐うどん 加重 @ なめこおろしぶっかけ

加 1 


JR並びに近鉄「河内永和」駅近くの讃岐うどん「加重」(かじゅう)さんです。

この日は、仕事帰りにふらりとやって来ましたよ。

加 2


前回の訪問では、JR「河内永和」駅から歩いてお店に向かいましたが、意外と私の通勤路線から近いことを発見しました。

それを発見してから、夜の訪問機会を狙っていましたよ。


お店の前の看板メニューです。

加 3


お~!限定メニューにチャレンジしていますなぁ~

今は、ホタテとバラ海苔のバター醤油うどん!

ちょっと斬新な限定メニューを提供してますねぇ~~


加 4


お店に入って、すぐにサッポロ赤星ラガーを注文ですよ。


酒の肴にお願いしたのは、高野豆腐天とかしわ天です。

高野豆腐天とかしわ天

加 5


高野豆腐天は、名前のとおり高野豆腐を天ぷらにしたものです。

関西の紅生姜の天ぷらと同じように、香川県ではポピュラーな天ぷらで、うどん屋やスーパーのお惣菜コーナーに並べてありますよ。

その天ぷらを関西のうどん屋さんで食べられるとは、ゴッサうれしいですなぁ~~

加 6 


味のシュンだ高野豆腐を天ぷらにしたもので、

スーパーゴッサ大好きな天ぷらですわ~~!!

実は、高野豆腐が大好きな私で、その天ぷらで味付けもバツグンとくれば、ビールがススム君ですわ~(笑)

かしわ天

加 7


鶏肉の中でも、希少な部位である「ふりそで」を使ったかしわ天で、さっぱりとしていますが、肉のうま味も詰まっていますよ。

ゴッサウマ~いねぇ~!!

加 8 


次にお願いしたのは、出汁巻き玉子です。


出汁巻き玉子

加 9


ふわっとした出汁巻き玉子。

2階席にもお客様が入っていた夜で、忙しい中でも段取りよく注文をさばいていましたし、そんな時に注文した出汁巻き玉子。

加 10


きっちりと仕上げてくるあたりは、さすがですねぇ~

もちろん大根おろしも醤油も付いて来ますよ。

加 11 


醤油は、和歌山産のものを使用!

今回は、細かい製品名までは聞いてませんよ。


焼酎もいただいた後、そろそろうどんをお願いいたしましょう!

加 12 


加 13


メニュー表がまた変わりましたね。

食べに来るたびに変わっている感じです。

それよりも「きつねうどん」がメニュー表に加わりましたよ。

以前からきつねうどんはできましたが、かけうどん(温)にきつねトッピングと変則的な注文が必要でした。



少し考えて、今回はなめこおろしぶっかけをお願いしました。



なめこおろしぶっかけ

加 14


なめこおろしぶっかけを運ばれて来た瞬間に、少しビックリです。

写真を見るかぎり、小盛のうどんのように見えますでしょう?

加 16


実は、普通サイズの麺の量。

しかし、極太麺のため写真では小盛に写ってしまいます。

加 17 


極太麺は、噛むと押し返してくる弾力も強く、

私的には大好きな麺。

超ゴッサ好きなタイプの麺で、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

加 15


なめこと大根おろしが乗ったぶっかけうどんで、スッキリといただけました。

うどんとよく合いますなぁ~~!!

今回「加重」さんのうどんをいただい感想は、冬バージョンなのか?コシが強めでした。

オープンして一ヶ月ぐらいに初めて食べに行きましたが、かなりその時の印象に近くなっています。

でも、モッチリ感はあるので、少し違いますよ。

加 18


いろいろと研究を続けている大将です。

これからも目が離せないうどん屋さんですよ。




讃岐うどん「加重」(かじゅう)
大阪府東大阪市高井田元町2-9-14  地図
営業時間  午前11時~午後3時  (LO2時45分)
        午後6時~午後9時   (LO8時45分)
定休日    日曜日・土曜日の夜  


過去の訪問       すだちひやかけ
               天盛りぶっかけ(冷)
               おろしぶっかけうどん+半熟玉子天・ちくわ天








  1. 2018/11/27(火) 00:00:00|
  2. うどん 東大阪
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讃岐うどん 加重 @ すだちひやかけ

加 1 


JR並びに近鉄「河内永和」駅近くの讃岐うどん「加重」(かじゅう)さんです。

初めて、JRに乗ってやって来ましたよ。

加 2


この日は、土曜日でしたが午前中は職場へ出勤でした。

その帰りに、JR「放出」駅で学研都市線からおおさか東線へと乗り換え。

「河内永和」駅って、意外と近いし、駅からもお店はすぐなんですよねぇ~

加 3


お店の外にあった期間限定メニューです。

お~!すだちひやかけがありますなぁ~

この時点で、注文するうどんは決定ですよ。(笑)

お店の中にあったメニュー表です。

加 4


冷やしうどんがあるのは、関西では珍しいと思いますよ。

まあ、香川では定番メニューですが・・・

加 5


オープン当時には、きつねうどんはメニューにはありませんでした。

お客様からの要望で、きつねをトッピングの形で対応したようですなぁ~



すだちひやかけ(大盛)+かやくご飯

加 6 


ガラスの器に入ったうどんが登場して、少しビックリです。

この日は、かなり空腹状態だったもので、大盛プラスかやくご飯と、ガッツリと注文しちゃいましたよ。(大汗)

かやくご飯

加 7 


具材が大きいのは、「加重」さんの特徴です。

加 8


具材が大きく切ってあるため、その味が際立っています。

特に、ゴボウ・鶏肉の味が前面に出ている感じっですよ。

鶏肉が好きな方には、オススメですよ。

鶏肉嫌いの方、注文しないほうが無難かな?(笑)


すだちひやかけ

加 9


まずは、お出汁をいただきます。

イリコガッツリではなく、後口に鰹節の風味が主張します。

もう少しガッツリとイリコが効いたのが好みですが、とても飲みやすくて、

メチャメチャ美味しいですねぇ~~!!

加 10


この日の麺も、とてもきれいです。

加 11


形状的には、丸みのおびた大阪うどんのように見えますが、

しっかりとした弾力があり、噛むと押し返してくる歯触りも心地よくて、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

硬コシの剛麺ですが、モッチリ感もあって、本場讃岐風ですよ。



一番驚いたのは、この薬味です。

加 12  


ひやかけの薬味に、大根おろしが入っているのを初めて見ましたよ。

香川県の讃岐うどんツアーに毎回同行するコスパ野郎さん

セルフのお店で、大根おろしが無料になっているお店がありますよね。

そのようなお店で、毎回ひやかけに大根おろしを入れているコスパ野郎さんで、私には珍しい光景ではありません。

今回の薬味を途中で入れてみました。

加 13 


大根おろしを入れると、劇的に味が変化していきます。

先ほどよりも、かなり飲みやすくなってイリコの臭みが激減です。

このアイデアは、とてもいいと思いますが、当初からイリコを効かしている方が、変化を楽しめるので面白いかもしれませんね。


加 14


麺がますます美味しくなるうどん屋さんです。

これからも目が離せませんなぁ~


なお、このすだちひやかけは、季節限定メニューです。

提供が終了しているかもしれないので、ご了承ください。





讃岐うどん「加重」(かじゅう)
大阪府東大阪市高井田元町2-9-14  地図
営業時間  午前11時~午後3時  (LO2時45分)
        午後6時~午後9時   (LO8時45分)
定休日    日曜日・土曜日の夜  


過去の訪問       天盛りぶっかけ(冷)
               おろしぶっかけうどん+半熟玉子天・ちくわ天













  1. 2018/10/17(水) 00:00:00|
  2. うどん 東大阪
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うどん日和 @ お昼限定 選べる定食

日和 1 


近鉄「吉田」駅近くにあるうどん日和さんです。

日曜日が定休日のお店で、今回も土曜日のお昼に食べに行きましたよ。

日和 2 


お店の前の大きな道路を挟んだところに駐車場があるのをご存じでしょうか?

「ジャパン」さんの道を挟んだ横の大きな駐車場ですよ。

日和 3


この中の5番と13番が「うどん日和」さんの駐車場になっています。

ここに駐められた方は、スタッフさんへ一声かけてくださいね。

お店から遠いので、駐まっているか?分からないし、この駐車場の問い合わせが多いからでしょうねぇ~

日和 4


この日は、お店の中に入ってビックリです。

開店と同時にお店に入ったとはいえ、私と嫁さんの二人だけなんですもの。

お盆前の土曜とあって、近くの会社で働くお客さんもないようで、こんな状態は初めてですよ。

土曜日のお昼でも、すぐに満席になる人気店ですからね。

日和 5 


私達がうどんを注文する前には、営業しているか?の問い合わせの電話がひっきりなしに架かっている状態。

やはり皆さん営業されているか?確認してからお店にお見えのようですなぁ~

日和 6


約1年ぶりの訪問ですが、メニューは少しだけ変わっている感じです。

カツカレーなどのカツ系のメニューがなくなったのかな?

この日だけかもしれないので、お店でご確認くださいね。


カレーうどん

日和 7


嫁さんは、いつものようにカレーうどんの注文です。

一口お出汁を飲んだ瞬間に、「白ごはんがほしいなぁ~」って言うじゃない。

メニュー表に書いてあるとおり、うどんを注文したらプラス70円で白ごはんが注文できるので、思わず追加でお願いしましたよ。(オー汗)

日和 8 


ルウの味がしっかりとしていて、コクがあります。

後から押し寄せてくる辛さがあって、

ゴッサ好きな味で、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!! (嫁さん談)

実は、一週間前に同じ「やしま」系の先輩である豊中の「山善」さんへ食べに行っています。

そこでもカレーうどんをいただきましたが、よく似た味わいですが、辛さは「うどん日和」さんの方がある感じです。

私は、選べる定食からこちらをチョイスです。

選べる定食

日和 9 


おろしぶっかけ(冷)+野菜天3種+かやくご飯

それにしても、これで850円ですから

ゴッサリーズナブルですよねぇ~~!

かやくご飯

日和 10 


かやくご飯好きなので、選択が可能なら、迷わずこれをチョイスしてしまいます。(オー汗)

日和 11


素材のうま味がご飯に染み込んでいて、なおかつとても上品な味付けです。

これは、ゴッサウマ~いねぇ!


野菜天 3種

日和 12


少し前の私なら、からあげを注文するところですが、歳のせいかアッサリ派になりましたねぇ~

さつまいも天

日和 13 


かぼちゃ天

日和 14 


ゴッサでかい!(笑)

茄子天 

日和 15 


ゴッサ美味い!(爆)

どれも、衣が軽い揚げ方で、とてもいいですよ。

おろしぶっかけ(冷)

日和 16


名前のとおり大根おろしが大量に乗ったぶっかけうどんです。

日和 17


麺は、表面がツヤツヤとしたタイプ。

この日の麺は、とても伸びのある細麺でしたよ。

日和 18


適度のコシがあって、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

私達が食べ終わって帰るころには、カウンター席を含めて満席でした。

その後は、たぶん外待ちになったと思いますよ。

日和 19 


平日の夜営業も再開されたようですし、またオープンして今年で10年になります。

地元の愛されるうどん屋さんになりましたよね。




うどん日和」 
大阪府東大阪市中新開2-13-46-103   
地図
営業時間           午前11時~午後3時
             午後6時~午後9時    
定休日             日曜日 (祝日は営業日です) 



過去の訪問
      温玉ぶっかけ冷(大盛)+ちくわの磯辺天+かやくご飯
                          おろしぶっかけ(冷)+ひれかつ+かやくご飯 
              おろしぶっかけ(冷)+からあげ2個+かやくご飯  (第5回 関西讃岐うどん巡礼)
                           カレーうどん他  (夜シリーズ)
             カレーうどん
                             ミニ鶏唐丼とぶっかけうどん大盛 
                             おろしぶっかけ(冷)の大にひれかつおろしポン酢、かやくご飯  
                             釜玉と揚げなすのひやあつカレー他 (夜シリーズ)  
                             ミニひれかつ丼とぶっかけうどんのセット
              野菜天温玉生醤油うどん
             揚げナスのひやあつカレーうどん
               
ちく玉天ぶっかけ  (第3回 関西讃岐うどん巡礼)
             
温玉ぶっかけ



  1. 2018/09/15(土) 00:00:09|
  2. うどん日和
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純愛うどん なでしこ @ リニューアルオープンイベント 

なで 1 


近鉄布施駅前の純愛うどん「なでしこさんです。

店内を大幅にリニューアルをされました。

のリニューアルオープンに先駆けて、の夜に特別営業があったので、食べに行ってきました。

なで 2


地元に根付いた人気店の「なでしこ」さんです。

この日の夜は、なんとこんな特別営業なんですよ。

なで 3 


ひやかけ・カレーうどん・卵かけご飯・白ご飯の4種類のみ。

しかも無料での提供ですやん!

お店の表に書いてあるので、皆さんこちらを目当てに並んでいるようですなぁ~

なで 4


リニューアルした店内です。

テーブル席がかなり増えて、家族連れやグループでのお客さんには便利になりましたねぇ~!

レジが入口付近に移動になっていますから、お会計時には注意してくださいね。

それと、入口付近にあった段差が、店内に入ってからスロープのようになって、段差が解消!

これは、いいですよねぇ~!


カレーうどん+卵かけご飯

なで 6 


初めは、ひやかけをオーダーするつもりでした。

この日は、カレーうどんの注文率が高めで、店内に美味しそうなカレーの香りが漂っていましたよ。

その香りに負けて、カレーうどんに変更ですわ~(オー汗)


卵かけご飯

なで 7



「なでしこ」さんでは、自然卵の「歩荷」を使っています。

飼育時の餌などに拘って生産された自然卵。

卵に甘味があって、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

カレーうどん

なで 8


本当に美味しそうな香りを漂わせています。

まずは、お出汁を一口いただきましょう。

なで 9 


和風ダシが効きながらもカレーのコクもタップリです。

後口には、ピリッとした辛さもあって

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

最近の「なでしこ」さんのカレーダシは、ややスパイシーな印象で、辛いのがお好きな方にはオススメですねぇ~

なで 11


モッチリとした中にも、しっかりとコシを感じる麺。

お~~!このコシのある温麺って、珍しいですよね。

超ゴッサ美味しいがなぁ~~!!

なで 10


肉厚のあるきざみ揚げがたっぷりと入っていました。

歯ごたえもよくて、カレーうどんとの相性もバツグンです。

全体的に計算されたカレーうどん。

本当に美味しゅうございましたよ。

なで 5 


カウンター席は、木目がとてもきれいで、落ち着く造りです。

厨房も新しくなったようで、製麺中の大将の動線も変わっていましたよ。

新しい動線を見ていて、楽しく思うのは、私ぐらいでしょうか?(笑)




純愛うどん「なでしこ
大阪府東大阪市足代1-19-6  地図 
営業時間       火 午前10時~午後2時30分 (ラストオーダー)                
         (水~金)午前11時~午後2時30分(ラストオーダー)
                午後6時~午後9時(ラストオーダー)
        (土・日・祝)午前11時~午後3時(ラストオーダー)
                午後6時~午後9時(ラストオーダー)
定休日          月曜日(祝日の場合は翌平日)  火曜日の夜




過去の訪問      豚カツセット 
            みそカツ丼セット (2017年大晦日)
            
カレーうどんほか   (2017年 なでしこ忘年会)
                            
出し醤油うどん
                            なでしこセット(ひやかけ)   (布施移転後初訪問) 
                           みそカツ丼セット  (2015年11月 布施ラスト営業)
            鍋焼きうどん
             ひやかけ ~2015年夏休みversion~
                            ひやかけ  (三周年パーティー)
            
ひやかけとあんかけうどん
            2014年忘年会
                             ひやかけ ~2014年version~ とすき焼きうどん
                          うな丼セットと妙高ゆきエビの天ぷら    
                    ひやかけ  (第1回 関西ひやかけ王座決定戦 備忘録) 
            ひやかけ他 (二周年パーティー)
            
 ひやかけ   (第1回 関西ひやかけ王座決定戦) 
                             しらすご飯とひやかけ天ぷらセット 
                             春うららううどん
                             カレー鍋
              鍋焼きうどん  
            
すき焼きうどん
            
スペシャルいりこひやかけ  (2013年大晦日)
            
カツ丼セット
                       
うどんブログオフ会  (なでしこで宴会)
                    
キノコのベーコンカリー 
                              うな丼セット 
                              
とろろ~カレー 
               
生醤油うどん食べ比べ
               スタミ~ナうどん (ネバネバうどん第二弾)   
                              
ざるうどん  
                              かま玉しそ納豆  
                              アゴだしひやかけ  
                              ささみチーズカツカレー
              
春らんまんうどん  
                              ベシャメールカレー  
                               ひやひやと唐揚げ (夜のシリーズ)
                ウルトラスペシャルひやかけ   (2012年大晦日)
                                スペシャルひやかけ
                
鶏天生醤油
               
和牛ぶっかけ  









  1. 2018/09/12(水) 00:00:29|
  2. なでしこ
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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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