ＪＲ「茨木」駅近くにある手打ちうどん「ひだりうま」さんへ食べに行きました。

いつものように車でお店へと向かいましたが、道中がかなり混んでいて、家から１時間もかかってしまいましたよ。




道が空いていたら３０分ほどで到着するのに、約２倍の時間がかかりましたよ。

午後１時過ぎのお店に入店。




カンター席ではなく、奥のテーブル席へと案内されましたよ。

まあ、嫁さんと二人なので、テーブル席もいいとは思いますが、大将の動きを眺められないのが、少し残念ですねぇ～

大将の動きを眺めながら、うどんの出来上がりを待つのが好きなもので・・・・

ちょっと変わってますかねぇ～（オー汗）

 

久しぶりにメニュー表を乗っけておきましょう。

 


夜のアテメニューです。

 


旬の素材を使った天ぷらがあったりと、魅力的なものが列んでいますよ。

いい日本酒や焼酎も揃えているのも「ひだりうま」さんの特徴です。

この日のランチメニューです。

 


日曜日に食べにきたもので、土・日・祝　限定のランチメニュー表がテーブルの上に置いてありました。

確か、前回は平日に食べに来ましたが、平日の限定ランチメニューもあって、種類も豊富でしたよ。

カレーうどん好きの嫁さんは、コロからランチセットを注文です。

その注文を聞いて、女将さんが「あら？今日はカレーうどんではないのですね」って不思議そうに聞いてきました。

それ以上に私が驚いていますよ。（笑）


コロからランチセット

 


名前のとおり、大きな肉じゃがコロッケと唐揚げが２個も付いていて、ボリュームのあるセットです。




コロッケ好きの私が注文してもよかったかな？

それにしても、大きな肉じゃがコロッケで、味もバツグンです！

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

しらす山椒ご飯




この日の味ごはんが、しらす山椒ご飯と聞いて、オーダーしましたよ。

プラス１００円なのもうれしい価格ですよね。

山椒のピリ辛がご飯も合っていました。

わかめうどん

 


このセットは、ぶっかけうどんかわかめうどんのどちらかが選択が可能となっています。

私と違って温のうどん好きの嫁さんです。

やっぱりわかめうどんの選択で、これは予想どおりでしたよ。（笑）

 


私は、このメニューから桜海老ぶっかけを注文しました。

４月に食べに行きましたが、４月の限定なんでしょうか？

桜海老ぶっかけ（大盛）

 


並盛は、３５０グラムで、大盛は５００グラムの麺量だそうです。

これよりも多くもできると、書かれていましたよ。




嫁さんと違って、しらす山椒ご飯がない分、ガッツリとうどんを食べますよ。

言い訳ですかねぇ～（オー汗）




揚げ立てサクサクの桜海老のかき揚げです。

折角ですから、ぶっかけうどんの上に乗っけちゃいましょう。




あら？盛り付けが下手くそで、美味しく見えませんよ。（オー滝汗）

サクサクの桜海老のかき揚げをそのままいただくと、海老の風味がダイレクトに伝わってきて、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！




この日の麺は、すごく伸びのあるタイプです。

そのため、噛むと押し返してくる弾力もあって、

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

この麺好っきゃわ～～！！

そして、もう一つ驚いたのは、こちらです。

 


嫁さんに一ついただいた唐揚げです。

下味がしっかりと付けられていて、柔らかいモモ肉の唐揚げ。

中から肉汁が溢れてくるジューシーさ！

超ゴッサ美味しいですよ！

メニュー表のトッピングのところをよく見ると、とりから（２５０円）朝挽き鶏天（２００円）と書いてあります。

「ひだりうま」さんも２種類を提供しているとは、知らなかったわ～

とりの唐揚げを求めて、「うどん屋の唐揚げ巡礼」をしようかな？（笑）




昆布の風味があり、醤油感も強めのぶっかけ出汁。

桜海老のかき揚げにかけると、しっとりとして美味しくいただけましたよ。





手打ちうどん「ひだりうま」
大阪府茨木市下穂積１－２－８　　地図
営業時間　　　　午前１１時３０分～午後３時　（ＬＯ２時３０分）
　　　　　　　　　　午後５時～午後１０時３０分　（ＬＯ１０時）
定休日　　　　　 月曜日　（日はお昼のみ営業）



過去の訪問　　　　　　　　   えび天揚げもちぶっかけ（冷）セット
                                         ひだりうまぶっかけスペシャル
                                         夜宴会
                                   　 　朝挽き鶏天タルタルぶっかけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　牛すじぶっかけセット

 


イオンモール茨木の近くにある手打ちうどん「ひだりうま」さんへです。

この日は、夏休みをいただいたので、平日の訪問ですよ。

あれ？もう１０月なんですが・・・・（オー滝汗）






午前１１時３０分開店のお店。

開店と同時にお店へと入りましたが、ご近所の会社員の方々で、すぐに満席になっちゃいましたよ。

早めに来て、よかったわ～（オー汗）




開店を待っている間に、外にあった黒板メニューをチェックです。

大盛無料で、この価格はうれしいですよねぇ～


８月の限定メニューです。




ん？すでに８月は終わってますが・・・・

気にしないでねぇ～


 


確か、前回訪問時には、土・日・祝日限定のランチメニューがありましたが、平日は違った種類のうどんで、ランチメニューを用意されていますよ。


同行の嫁さんは、カレーうどんランチセットの注文です。


カレーうどんランチセット




嫁さんの大好きな揚げカレーに白ご飯のセットですよ。

しっかりと揚げカレーであるのをチェックされてます。

そこは、抜け目がないのよねぇ～（笑）

揚げカレーうどん

 


和風出汁が効いていますが、それよりもカレーのコクがしっかりと前面に出たお出汁です。

これほどコクのあるカレーうどん出汁って、珍しいですなぁ～

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

肉厚のあるお揚げさんで、嫁さんに言わせれば、他のお店にないもので、これも高評価でしたよ。


えび天揚げもちぶっかけ（冷）セット

 


この日の日替わりランチセットですよ。

プラス１００円で味ごはんに変更可能って書いてあったので、味ごはんでお願いしました。




ビッグサイズのお稲荷さんです。

中を覗いて見ると・・・・

 


柴漬けが入ったご飯ですやん！（オー滝汗）

梅干しが苦手なもので、その親戚のような柴漬けちゃん。

好んで食べないのよねぇ～

でも、酢飯に入っているから、これはいけるやん！

どっちやねん！（笑）


えび天揚げもちぶっかけ（冷）

 


大盛無料なので、もちろん大盛でお願いしちゃいましたよ。

 


名前のとおり、大きな揚げもちたくさん入っていました。

えび天




小ぶりの海老ではありますが、プリッとした食感で、海老のうま味もダイレクトに伝わってきます。

一番驚いたのは、この日の麺ですよ。

 


すごく伸びて、弾力のある麺。

ムニュ～っとした食感で、噛むと押し返してくる弾力がとても心地よいですねぇ～




エッジの立った形状で、

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！


この伸びは、本当に素晴らしいと思いますよ。




嫁さんも他のお店と違ったカレーうどんで、大満足。

私は、この麺を味わえたことで、素敵な夏休みになりましたよ。

ほんまに美味しかったわ～～





手打ちうどん「ひだりうま」
大阪府茨木市下穂積１－２－８　　地図
営業時間　　　　午前１１時３０分～午後３時　（ＬＯ２時３０分）
　　　　　　　　　　午後５時～午後１０時３０分　（ＬＯ１０時）
定休日　　　　　 月曜日　（日はお昼のみ営業）



過去の訪問　　　　　　　　   ひだりうまぶっかけスペシャル
                                         夜宴会
                                   　 　朝挽き鶏天タルタルぶっかけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　牛すじぶっかけセット

 


茨木市の釜あげうどん「太郎」さんに食べにいきました。

前回の訪問が、２０１５年８月ですから２年３ヶ月ぶりの訪問となしましたよ。（オー滝汗）

 


午前１２時過ぎにお店に到着したら、駐車場も満席で、店内も満席でしたよ。

日曜・祝日がお休みのうどん屋さんです。

必然的に土曜日の訪問になっちゃいますが、家を出るのが遅くなってしまって、ちょうどお昼時に到着しま
した。

交通の便がいいとは思えない立地ですが、地元のお客さまに愛されていて、賑わっていますねぇ～


 


こちらのお店は、面白いお値段構成になっているのをご存じでしょうか？

面白いといえば失礼かもしれませんが、つけだし系のうどんは２玉まで同額になっていて、おだしのうどんは、半玉増で１００円アップ。

１玉増で１５０円アップとなっています。

お出汁のお値段？

大将に伺っていないので、よく分かりませんよ。

釜あげうどん２玉と天ぷら




今回が４回目の訪問となりますが、釜あげうどんを注文したのは初めてです。

大将からも　「うちの釜あげうどんを食べていただいてませんよね？」って言われちゃいましたよ。（オー滝汗）

店名に釜あげうどんが付いているうどん屋さんなのに、まだ食べてないとは、失礼にあたりますよね。




大きな器に入って登場です。

こんな器ですよ。




食べ終わってから器を撮影したもので、少し汚れた写真になっているのは、ご了承くださいませ！

うどんの湯切りを丁寧に行った証拠ですよ。

言い訳ですかねぇ～！（大汗）


話を戻しますが、この大きな器を見た時は、ビックリしましたよ。

  


釜あげうどんですが、モチモチと言うよりも、しっかりとしたコシのあるタイプです。

モチ・コシって表現してもいいかな？（笑）

後半もだれることもなく、しっかりとしたコシをキープ！

ゴッサ美味しいですねぇ～～！


 



鰹節の風味が香るお出汁に潜らせると。

そのお出汁を引き連れてきて、麺はいきいきと躍動してきます。




シンプルな薬味ですが、私的には生姜と少量のおネギだけで十分です。

やっぱり温麺でも胡麻は苦手ですわ～




天ぷらと書いてあったので、勝手に野菜天と思ったら、海老天でしたよ。

釜あげうどんには、アンバランスな注文をお願いしちゃいましたねぇ～（オー汗）





先ほどのメニューは、一部のメニューですよ。

カレーうどんもあって、それを注文されているお客さまも多かったのが印象的でした。

またご近所のお客さんなんでしょうか？

うどん玉・お出汁を買いに来ているお客さまも多かったなぁ～


このことからも、たくさんのお客さまで愛されているうどん屋さんと分かりますよね。



釜あげうどん「太郎」
茨木市三島町１－８　　地図
営業時間　　平日　　 午前１１時～午後７時３０分
　　　　　　　　土曜日　午前１１時～午後５時
定休日　　   日曜日・祝日


　　



過去の訪問　　     華麗なる釜あげうどん　  （f-cafe'さんとのコラボイベント）
                       　　ぶっかけうどんに肉トッピング
　　　　　　　　　　　　肉つけ麺２玉

 


イオンモール茨木の近くにある手打ちうどん「ひだりうま」さんへ食べに行きました。

「第６回　大阪好っきゃ麺　ALWAYS 麺LIFE」のオアシス店として、「ひだりうま」さんも参加しています。

 


どうにか８月末の開催期間中に食べに行くことができましたよ。

いや～！ほんまにあせりましたわ～　（マジ汗）

  


お昼は、午前１１時３０分オープンのお店です。

土曜日の訪問だったもので、道がかなり混んでいました。

そのため、オープンして１５分ぐらいに到着ですわ～

 


すでにお客様がたくさん入っていたんで、店内撮影は自粛です。

私が食べて居る間に、満席になり外待ちもでる状態です。

来るたびにお客様が増えてきてますねぇ～




土・日・祝日の限定ランチメニューがありますなぁ～

お得なセットで、こちらの注文もたくさん入っていましたよ。




食べるものをいろいろと悩みました。

やしま系お得意の鴨肉を使ったつけ麺も気になりますなぁ～

悩んだ末に、ひだりうまぶっかけスペシャルの注文です。


ひだりうまぶっかけスペシャル




おっと！豪華なぶっかけうどんの登場ですよ。

メニュー表には、「ひだりうま」さんの人気のトッピングが入ったぶっかけと書いてありました。




トッピングと書いてあったのに、天ぷら類は別盛りです。

これはいいですねぇ～～！！





カボチャ天などの野菜の天ぷらの他に、「ひだりうま」さんの人気の鶏天が入っていましたよ。

朝挽き鶏天

 


柔らかい鶏天は、脂身が少なくサッパリとしたタイプです。

ゴッサ柔らかくて、

ゴッサ美味しいですなぁ～～！！





牛すじ肉と温泉卵、大根おろしの入ったぶっかけうどんです。

 


柔らかい牛すじ肉です。

柔らかくなるまで煮込まれているのでしょう？

牛すじの味付けもよくて、ゴッサウマ～い！！




温泉卵は、「ひだりうま」さんこだわりの卵を使っています。




黄身の味が濃厚で、うま味があるのがいいですねぇ～～！！

麺と絡めるとまたいいですよ。

 


この日の麺は、とても伸びにあるしなやかな麺。

中太麺なので、弾力があって噛み応えもありますよ。

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

麺も進化を遂げていて、行列ができるのも頷けます。

 


さすがは、やしまグループのうどん屋さんと、唸っちゃいましたよ。


美味しいうどん！　

ごちそうさまでした！！


 





手打ちうどん「ひだりうま」
大阪府茨木市下穂積１－２－８　　地図
営業時間　　　　午前１１時３０分～午後３時　（ＬＯ２時３０分）
　　　　　　　　　　午後５時～午後１０時３０分　（ＬＯ１０時）
定休日　　　　　 月曜日　（日はお昼のみ営業）



過去の訪問　　　　　　　　   夜宴会
                                   　 　朝挽き鶏天タルタルぶっかけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　牛すじぶっかけセット

イオンモール茨木の近くにある手打ちうどん「ひだりうま」さんです。

この日は、麺探偵さんからお誘いを受けてやって来ましたよ。



 


実は、貸切での宴会なんですよねぇ～～

「ひだりうま」さんで一度宴会がしたかっただけに、お誘いを受けた時は大喜びです。

 


だって、お酒の肴メニューが豊富ですから、一度夜に食べに来たかったのねぇ～～

念願の「夜ひだりうま」がかないましたよ。


 


メンバーがそろったところで、ビールで乾杯です。

 


サッポロの黒ラベルやなぁ～

いいじゃないの！！


前菜三種盛

 


左は、山芋短冊の梅肉あえですやん！

麺探偵さんと同じで梅が苦手なんですよねぇ～

ここだけ気があいますわ～（笑）


鴨ロース煮

 


噛むほどに、鴨の旨味が口の中に広がっていきます。

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！



シーザーサラダ

 



ベーコンの和風サラダ

 


今回は９名での宴会ですが、女性が多かったこともあり、サラダが２種類も出てきましたよ。

これはいいですよねぇ～


前記のとおり、９名での宴会ですが、お鍋を２種類出てきましたよ。


合鴨のハリハリ鍋の３人前

 


 


鴨の味がダイレクトに伝わるお鍋で、旨味タップリです。

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！


寄せ鍋の３人前

 


９人の宴会で、３人前のお鍋が２個

実は、残りの３人前をオードブルコースで少しグレードアップをお願いしました。


 


カウンター席は未使用で、奥のテーブルだけでの宴会です。

９名での貸切って、申し訳ない感じですわ～


牛肉だいこん

 


正式名称は不明ですが、大根の上に牛肉が乗って登場です。


 


柔らかい大根ちゃんと旨味のある牛肉で、ゴッサウマ～い！！





ここで、お鍋用のうどんが登場です。

本来はお鍋に入れますが、うどん好きメンバーの集まりです。

必然的にうどんだけいただくことになちゃいましたよ。





適度のコシと弾力のある麺です。

そのままいただくと小麦粉の風味も漂います。

 


醤油をかけていただくと・・・・

メチャメチャ美味しいですねぇ～～！！


だし巻き玉子




「日本一のこだわり卵」という名前の卵を使用。

なんか分かりにくいですなぁ～（笑）

良質の卵で、味も濃厚です。

ゴッサ美味いわ～～！！


 


焼酎の種類も豊富です。

今回は飲み放題コースでお願いしたので、焼酎は「六代目百合」でした。

黒麹を使った焼酎で飲みやすいお酒でしたよ。



牡蠣フライ・トマトベーコン巻・鶏天タルタル




いや～！まだ出てきますかぁ～！

サクッと揚がっているし、牡蠣フライも最高！！

以前は牡蠣が苦手でしたが、もう牡蠣フライは克服しましたよ。


海老芋と生麩あんかけ

 



最後に登場したのは、こちらです。


うどんのグラタン

 


ホワイトソースは、うどんを作る粉を練って作ったそうです。

言われないと分からないし、

ゴッサ美味しいし、

ゴッサすごいですねぇ～～


これだけの料理をいただいて、全員満腹の大満足です。


素晴らしい料理の数々で、驚かされました。

大将・女将さん、ごちそうさまでした。

手打ちうどん「ひだりうま」
大阪府茨木市下穂積１－２－８　　地図
営業時間　　　　午前１１時３０分～午後３時　（ＬＯ２時３０分）
　　　　　　　　　　午後５時～午後１０時３０分　（ＬＯ１０時）
定休日　　　　　 月曜日　（日はお昼のみ営業）



過去の訪問　　　　　　　　 　朝挽き鶏天タルタルぶっかけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　牛すじぶっかけセット