美味いもん食らうンジャー

自家製うどん 天羽 @ ちく天温玉ぶっかけ定食

天 1 


泉佐野市役所近くにある自家製うどん「天羽」(あもう)さんです。

この日は、こちら方面に所用があり、嫁さんとやって来ましたよ。

天 2 


2015年3月以来で、私は2回目の訪問になりますよ。

天 3


店内は、カウンター席と座敷席が3つ。

座敷席は、6人掛けですから家族連れには重宝しそうですね。

天 4


入口付近には、4人掛けのテーブル席が2つと2掛けのテーブル席も1つ用意されています。


天 5 


2年前は、鳴門金時の天ぷらのぶっかけをお願いしましたが、現在も提供されていました。

このお店の名物メニューなんでしょうねぇ~

同行の嫁さんは、いつものようにカレーうどんを注文です。(笑)


カレーうどん

天 6


一番シンプルなカレーうどんを注文したら、豚肉がたくさん乗ったカレーうどんの登場です。

お出汁は、カレールウの味が前面に出たタイプ。

そして、かなりスパイシーですよ。

ほんまに辛いわ~(オー汗)

辛さの中に、豚肉の甘味・うま味が溶け込んでいて、

ゴッサ美味しいお出汁ですねぇ~~!!

天 8  


私は、ちく天ぶっかけうどんとかやくご飯、そしてコロッケをオーダーです。

すると、店員さんが、「ちく天温玉ぶっかけ定食ですね。温にしますか?冷やにしますか?」と聞いてきました。

天 9 


メニュー表の裏を見ると、ちく天温玉ぶっかけ定食が確かにありますねぇ~

温玉があるのと、かやくご飯が付いて来るので、定食の方がお得なんですね。

完全に見逃していましたよ。

コスパ野郎さんが聞いたら、「なってない!」って怒るやろなぁ~(オー滝汗)

天 7


壁メニューに、ビーフコロッケがあったので、名物メニューかな?って思い、オーダーですよ。



ちく天温玉ぶっかけ定食+ビーフコロッケ

天 10


まずは、かやくご飯からいただきましょう。

かやくご飯

天 11


とてもしっとりとした貴賓のある味付けです。

天 12


全体的に優しい感じの味付けですが、米一粒一粒にうま味が染み込んでいます。

ビープコロッケ

天 13


揚げ立てサクサクのコロッケです。

中を割って見ると、

天 14


甘いお芋ちゃんがタップリですわ~

このお芋ちゃんが甘くて、牛肉ミンチのうま味のハーモニー!

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

牛肉屋・うどん屋さんのコロッケをたくさんいただいてますが、これはかなり上位にランクインですよ。

ちく天温玉ぶっかけうどん(冷)

天 15 


ロングサイズのちくわの天ぷらで、器から大きくはみ出していますね。

ちくわ天から望むショット!

天 16


皆さん、お待ちかねのショットですよね。(笑)

これだけでも、ロングサイズと分かりますでしょうか?

天 17


カリッと揚がっていてるちくわ天です。

モッチリ感は少ないですなぁ~


この日一番驚いたのは、こちらの麺

天 18 


やや太めの麺は、しっかりとしたコシのある剛麺です。

硬いだけでなく、噛むと押し返してくる弾力もあって、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

最近細めの麺を提供しているうどん屋さんが多いので、より太く感じてしまいますが、極太麺も大好きなので、私に好みにピッタリですよ。

天 19 


前回いただいた時も、硬めの剛麺でしたが、この日は弾力もあり。

その分違った印象になりますね。

このお店は、家から遠いお店ですが、定期的に食べに行きたいと、この麺をいただいて思いましたよ。




自家製うどん「天羽」(あもう)
泉佐野市市場東2-298-2  地図
営業時間   午前11時~午後3時
         午後6時15分~午後8時 (土曜日のみ夜営業あり)
定休日      月曜日


過去の訪問     鳴門金時の天ぷらのぶっかけ











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  1. 2018/05/17(木) 00:00:45|
  2. うどん 泉佐野
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自家製うどん 天羽 @ 泉佐野市

天 1


泉佐野市役所近くにある自家製うどん「天羽」(あもう)さんに食べに行きました。


天 2


今回車でやって来ましたが、我が家から阪神高速を使ってちょうど一時間で到着です。

まあ、泉佐野市といえば「関西国際空港」のあるところですから遠いですわ~(笑)


天 2.


お店の道路を挟んだ向かい側に、砂利のままですが駐車場もありました。

もちろん駐車場があることは、事前に調べてやって来ましたよ。


天 5


座敷席やテーブル席もある広い店内です。

外観を見た時は、これ程広いとは思いませんでしたが、ゆったりとした造りのお店です。

一人だったので、カウンター席に座ってメニューを眺めました。

天 4  

定食メニューも豊富ですね。

下のメニューを見て、何か?違和感を感じませんか


天 3


そうです!メニューに釜抜きうどん620円ってあるでしょう。

なのに、横には釜揚げうどん700円もあるじゃないですか?

お店の方に訊ねたら、釜揚げうどんは皆さんがご存じのように、釜抜きのうどんが釜湯に浸かっていて、お出汁に付けていただくうどんです。

釜抜きうどんとは、釜抜き麺を湯切りした後、釜湯を入れないで麺だけをお皿に入れます。

それをダシ醤油でいただくそうです。

生醤油うどんの釜抜き麺バージョンといえば解りやすいかもしれませんねぇ~

私自身初めて見るメニューですよ。

天 6


こんなメニューもありました。

悩んだあげく、鳴門金時の天ぷらのぶっかけをお願いしました。

もちろん、冷やでお願いしましたよ。


天 7


大きな鳴門金時が乗ったぶっかけうどんが運ばれて来ましたよ。

天 8


肉厚もあり、一個がとても大きな鳴門金時の天ぷらです。

メチャメチャ甘くて、これは美味しいですねぇ~


天 9 


少しエッジの立った麺。

弾力とやや硬めのコシのある麺です。

メチャメチャ美味しいですねぇ~~!!

醤油感強めのぶっかけダシで、麺とよく絡みますね。

天 10 


よく見ると、中央には温泉玉子がうどんの上に乗っていました。

崩すと、ぶっかけ出汁がまろやかに変化。

最後まで美味しくいただくことができました。

天 11


メインの入口と反対側にも入口が・・・

こちらの方が、うどん屋さんらしい入口ですね。




自家製うどん「天羽」(あもう)
泉佐野市市場東2-298-2  地図
営業時間   午前11時~午後3時
定休日      月曜日








  1. 2015/04/17(金) 00:01:13|
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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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