美味いもん食らうンジャー

自家製うどん 天羽 @ 泉佐野市

天 1


泉佐野市役所近くにある自家製うどん「天羽」(あもう)さんに食べに行きました。


天 2


今回車でやって来ましたが、我が家から阪神高速を使ってちょうど一時間で到着です。

まあ、泉佐野市といえば「関西国際空港」のあるところですから遠いですわ~(笑)


天 2.


お店の道路を挟んだ向かい側に、砂利のままですが駐車場もありました。

もちろん駐車場があることは、事前に調べてやって来ましたよ。


天 5


座敷席やテーブル席もある広い店内です。

外観を見た時は、これ程広いとは思いませんでしたが、ゆったりとした造りのお店です。

一人だったので、カウンター席に座ってメニューを眺めました。

天 4  

定食メニューも豊富ですね。

下のメニューを見て、何か?違和感を感じませんか


天 3


そうです!メニューに釜抜きうどん620円ってあるでしょう。

なのに、横には釜揚げうどん700円もあるじゃないですか?

お店の方に訊ねたら、釜揚げうどんは皆さんがご存じのように、釜抜きのうどんが釜湯に浸かっていて、お出汁に付けていただくうどんです。

釜抜きうどんとは、釜抜き麺を湯切りした後、釜湯を入れないで麺だけをお皿に入れます。

それをダシ醤油でいただくそうです。

生醤油うどんの釜抜き麺バージョンといえば解りやすいかもしれませんねぇ~

私自身初めて見るメニューですよ。

天 6


こんなメニューもありました。

悩んだあげく、鳴門金時の天ぷらのぶっかけをお願いしました。

もちろん、冷やでお願いしましたよ。


天 7


大きな鳴門金時が乗ったぶっかけうどんが運ばれて来ましたよ。

天 8


肉厚もあり、一個がとても大きな鳴門金時の天ぷらです。

メチャメチャ甘くて、これは美味しいですねぇ~


天 9 


少しエッジの立った麺。

弾力とやや硬めのコシのある麺です。

メチャメチャ美味しいですねぇ~~!!

醤油感強めのぶっかけダシで、麺とよく絡みますね。

天 10 


よく見ると、中央には温泉玉子がうどんの上に乗っていました。

崩すと、ぶっかけ出汁がまろやかに変化。

最後まで美味しくいただくことができました。

天 11


メインの入口と反対側にも入口が・・・

こちらの方が、うどん屋さんらしい入口ですね。




自家製うどん「天羽」(あもう)
泉佐野市市場東2-298-2  地図
営業時間   午前11時~午後3時
定休日      月曜日








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  1. 2015/04/17(金) 00:01:13|
  2. うどん 泉佐野
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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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