美味いもん食らうンジャー

純手打うどん どとう ぜにや  @ 舞ちくわ天ぶっかけ

ぜに 1 


堺市中区土塔町にある純手打ちうどん「どとう ぜにやさんに食べに行きました。

この日は、休日出勤の代休をいただいた金曜日。

せっかくですから、土・日にはなかなか食べに行けないうどん屋さんへGO!

そこで選択したのが、「どとう ぜにや」さんですよ。

ぜに 2


日・月・祝が定休日で、なおかつお昼の営業のみ。

そんな中でも、行列のできる人気店なんですよ。

午前11時に到着すると、すでにお客さんが並んで待ってますやん!(オー汗)

少しだけ待って、お店の中へと案内されましたよ。

ぜに 3


店内満席ですから、店内の様子の写真撮影は自粛です。

ぜに 8


でも、「要 潤」さまだけは撮っておきましょう!(笑)

メニュー表が少しだけ変わっていたので、ご紹介です。

ぜに 4 


春の訪問時には、ぷち舞ちくわ天ぶっかけは無かったと思います。

ぜに 5
 
とり玉天ぶっかけは、新たに登場したメニューですねぇ~

ぜに 6  


メニュー表で一番変わったところは、全てのうどんに並と小の2種類ができたところでしょう。

そして、秋冬あったか出汁メニューも登場!

ぜに 7 


こちらも並と小がありますねぇ~!

女将さんのお話から想像すると、並のうどんではどのうどんもかなりの量になっていて、女性や少食の方向けに、小うどんを新設された感じです。

嫁さんは、紅白うさぎうどんを注文です。

並をお願いしたら、 「女性には量が多いですよ」って女将さん言われて小に変更しました。

歳をとっても、いちおう女性ですからね。(笑)

とは言ったものの、嫁さんがこのブログを見ていないことを願ってますよ。(マジ汗)



紅白うさぎうどん(小)

ぜに 9 

大きな海老の天ぷらが2匹も乗った豪華なうどんです。

「どとう ぜにや」さんで、温のダシ系のうどんを食べたことがありません。

ほんのりと鰹節風味が香るお出汁で、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

ぜに 11 

海老天の他に、海苔を巻いたあげ餅が2個。

それ以外に野菜天まで入っていましたよ。

ぜに 10  


なかでも嫁さんが一番驚いていたのは、この状態では見えませんが、天ぷら達の下には、大きくて肉厚のあるお揚げさんが入っていたこと。

小でも、麺の量はそれほど少なくはありません。

温は、モッチモチの中にも中太麺ですから、しっかりとした弾力のある麺。

「どとう ぜにや」さんの温麺を初めていただきましたが、

弾力があって、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


ぜに 12 


私は、いつものようにわっしょいぶっかけにっしようかと、一瞬思いましたが、今回は舞ちくわ天ぶっかけをオーダーしました。


プラス100円でとり天を追加です。

舞ちくわ天ぶっかけ(並)プラスとり天

ぜに 13 


どっひゃ~~!!

わっしょいぶっかけ同様に、上から麺が見えませんなぁ~

ぜに 14


いつものように、ちくわ天から望むショット!

私のマイブームなんですわ~(オー汗)


舞茸天

ぜに 15 


大きくて肉厚のある舞茸天です。

もちろん揚げ立てのサクサク。

こんな大きな舞茸天が5個ぐらい入っていましたし、舞茸天好きにはたまりませんなぁ~

とり天

ぜに 17 


追加トッピングのとり天ですが、この大きさで100円とは超お得ですやん!

外はカリッとしていて、中はとてもジューシーです。

下味もしっかりと付けられていて、ゴッサウマ~い!!


ちくわ天

ぜに 16


「どとう ぜにや」さんにちくわ天の特徴は、なんと言っても一本のちくわを一箇所だけ切れ目を入れて、平らに開いているところでしょう。


衣の上から、少しだけ青のりが振ってあるのも特徴です。

平らに開いているため、揚げたてでも少し曲がってしまいますなぁ~

ぜに 18 


この日の麺は、弾力のある中太麺。

またすごく伸びる麺ですよ。

伸び系の麺は、細麺が多い中で、中太麺ですから、コシも強く感じます。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


ぜに 19


天ぷらもボリュームがありますが、「どとう ぜにや」さんの麺は、他のうどん屋さんに比べて多めに入っています。

だから小を新設されたと思いますが、「小でも麺が多かった!」っと言うのが嫁さんの感想でした。


ぜに 20 


私的には、超ゴッサ美味しい麺ですから、多くて大丈夫!

でもお腹がいっぱいになりましたよ。



純手打ちうどん 「どとう ぜにや」   
堺市中区土塔町2076-1        地図
営業時間  午前11時~午後2時30分       
定休日    日曜日・月曜日・祝日      
電  話    072-236-0021  





過去の訪問    わっしょいぶかっけ2017年モデル
            わっしょいぶっかけの冷
            とりちく玉天ぶっかっけ
                  わっしょいぶかっけの冷
                 おろし天ぶっかけ
              まんまる天こもりぶっかけ     (関西うどん 名店ラリー 2013)
            ひやちく天うどん 
                            ぜにや天ぶっかけ
            
まんまる天ぶっかけ
            
気ままなひやかけセット
            
気ままなひやかけセット  (第3回 讃岐うどん巡礼) 
            
気ままなひやかけセット 
             
天ぶっかけ 
             ひやかけ 









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  1. 2017/12/20(水) 00:00:19|
  2. どとう ぜにや
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純手打うどん どとう ぜにや  @ わっしょいぶっかけ 2017年モデル

ぜに 1 



堺市中区土塔町にある純手打ちうどん「どとう ぜにやさんに食べに行きました。

今回も車での訪問で、新しくできた駐車場に車を駐めてお店へと向かいましたよ。

ぜに 2


お店の場所を知ってる方なら苦労はしないと思いますが、最初に食べに来た時は戸惑いましたねぇ~

この看板が目印になっています。

ぜに 3


幾度も来ていますが、やっぱりこの看板がないと分かりませんわ~(オー汗)

この看板の路地を左へと入って行くと、すぐにお店がありますよ。

ぜに 4


前回の訪問から約1年が経ちました。

お~~! 暖簾が新しくなってますやん!!

ぜに 17 


これを見るだけで、新店のような雰囲気ですねぇ~~!!


ぜに 5


午前11時オープンのお店で、11時過ぎに来ましたが、一巡目に入れました。

ゴッサラッキーやねぇ~!

なぜって??

だって、行列のできる人気店なんですよ。

ぜに 6


メニューの一部です。

ぜに 7 


何を注文するか?悩んでいると・・・・

おや? わっしょいぶっかけのところを見ると

ぜに 8 


2017年モデルですか??

「本気モードではありません」ってのも気になりますねぇ~

奥さんに伺ったところ、すごい天ぷらの量で、以前のわっしょいぶっかけは残されるお客さんが多かったとのこと。

そのため、ボリュームを抑えて本気モードではない!ってことのようです。



少し待って登場のわっしょいぶかっけ2017年モデル

ぜに 9


もちろん冷やでお願いしましたが、すごい量の天ぷらですやん!


横から見ると、

ぜに 10 


大きな海老天の上に、かぼちゃなどの野菜天が重なりあっています。

反対側から見ると、

ぜに 11


ちくわ天に半熟玉子天も乗っているし、麺が見えない状態ですよ。

奥様から、 「胡麻抜きにしています」って言われたけれど、私の胡麻嫌いを大将はご存じのようです。

そして、以前の訪問記事を確認すると、毎回胡麻抜きにしていただいてたようです。

まったく知らなかったわ~(オー滝汗)

ちくわ天

ぜに 13 


長いちくわの天ぷらです。

少し青のりが乗っているのも「どとう ぜにや」さんの特徴でしょう。

ぜに 14


この日の麺は、小麦粉の風味バツグンです。

またすごく伸びる麺は、噛むと押し返して来る弾力も強め。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


ぜに 12 


とろとろの半熟玉子天です。

毎回割るタイミングを考えてしまいますね。(笑)


ぜに 16 


いつ来ても美味しい麺を提供しているうどん屋さんで、大好きなお店の一軒ですよ。


ぜに 15 


この記事を書いていて、また食べに行きたくなりましたわ~~











帰りに、初めてこちらへと向かいました。

ぜに 18 


いろいろな方のブログに登場するミルクレットです。

「どどう ぜにや」さんのすぐ近くにあるのに、場所が分からなかったのよ。

うどんの後には、ソフトクリーム

ぜに 19


こちらも美味しゅうございましたよ。





純手打ちうどん 「どとう ぜにや」   
堺市中区土塔町2076-1        地図
営業時間  午前11時~午後2時30分       
定休日    日曜日・月曜日・祝日      
電  話    072-236-0021  





過去の訪問    わっしょいぶっかけの冷
            とりちく玉天ぶっかっけ
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  1. 2017/04/22(土) 00:01:52|
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純手打うどん どとう ぜにや  @ わっしょいぶっかけ 堺市

ぜにや 1 



堺市中区土塔町にある純手打ちうどん「どとう ぜにやさんに食べに行きました。

毎回電車での訪問ですが、今回は車でやって来ましたよ。

我が家からだと、意外と早くで高速道路を使えば40分ほどでお店に到着しました。

午前11時開店のお店で、この日は土曜日なので少し早く着くようにお店へ向かいました。


ぜにや 2


予定どおり、30分前に到着。

第2駐車場の方に車を駐めて、お店に向かうと・・・・

あれ~? 暖簾がかかって扉も開いてますやん。

でも誰も並んでませんよ。

恐る恐る玄関の扉を開けて見ると、すでにたくさんのお客さんさんが座っていました。

ぜにや 4


この日はすでに準備ができたようで、早めにオープン。

私が入った時点では、オープンして5分も経ってない感じでしたよ。

ぜにや 3


この日はすぐに食べるうどんは決定です。

わっしょいぶっかけの冷をオーダーしました。

少し待って運ばれてきたわっしょいぶっかけです。

ぜにや 5 


どひゃ~! すごい量ですなぁ~

これは大盛りではなくて、普通盛りです。

土曜日は大盛り不可ですから、ご了承ください!って大盛りでなくてよかったわ~(笑)


横から見ると、こんな感じです。

ぜにや 6


天ぷらたちが幾重にも重なりあっています。

ぜにや 7


これだけ多くの天ぷらが乗っているのは、この「どとう ぜにや」さんの特長です。

そのうえタップリの鰹節と海苔。

おネギや生姜、大根おろしの薬味も乗っていて、麺にたどり着くのも一苦労です。


大きなカボチャの天ぷら              

ぜにや 8 


これ一つでも食べ応えがありますよ。

茄子天 

ぜにや 9


半分だけ衣が付いていて、からりと揚がっています。

これは、ゴッサウマ~!!

ちくわ天

ぜにや 10 


少しだけ海苔が付いていて、その風味が口の中に広がっていきます。

ちくわも良質で旨味が詰まっていますよ。

海老天

ぜにや 11 


これは大海老天と表現した方が良さそうな、特大の海老天です。

海老に旨味が詰まっていて、これもゴッサウマ~!!


エッジの立った麺

ぜにや 12 


中太の麺は、この日は伸びが凄かったなぁ~

噛むと押し返してくる弾力もあって、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


久しぶりに「どとう ぜにや」さんの麺をいただきましたが、やっぱりこの麺がゴッサ好きやわ~!


半熟玉子天

ぜにや 13


半熟度合いも完璧な玉子天です。

いつも後半に割ってからいただいてますよ。


ぶっかけ出汁が、鰹節の風味バツグンで醤油感も強めのストロングタイプです。

天ぷら類がたくさん乗っていますが、それに負けないぶっかけ出汁。

これはいいですねぇ~!



やっぱりこの一杯だけで、腹パン状態になりました。

お値段以上に満足度の高い一杯ですよ。

ぜにや 14


食べ終わったのが、11時過ぎです。

すでに10人以上が外待ちしてましたし、駐車場に続々とお客さんがご来店。

早く来てよかったけれど、まだ11時やん!

でも腹パンで連食は断念しました。(オー汗)




純手打ちうどん 「どとう ぜにや」   
堺市中区土塔町2076-1        地図
営業時間  午前11時~午後2時30分       
定休日    日曜日・月曜日       
電  話    072-236-0021  





過去の訪問    とりちく玉天ぶっかっけ
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                            ぜにや天ぶっかけ
            
まんまる天ぶっかけ
            
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  1. 2016/04/19(火) 00:01:29|
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純手打うどん どとう ぜにや  @ とりちく玉天ぶっかけ

ぜにや 1 


堺市中区土塔町にある純手打ちうどん「どとう ぜにやさんです。

平日のお昼に「いってつ」さんへ食べに行って、そのまま帰る予定が、ふと「どとう ぜにや」さんのことが気になりました。

「いってつ」さんから車で30分ほどで「どとう ぜにや」さんに到着。

ぜにや 2 


私の大好きなうどん屋さん2軒の「いってつ」から「どとう ぜにや」さんへの連食。

私的には、ゴールデンコースやでぇ~~!

って、この連食は初めてやったわ~(笑)


ぜにや 3


外待ちが10人以上で、30分近く待ってようやく店内へと案内されました。

まあ、2軒目だったのでじっくりと待つこともできましたよ。

ぜにや 4 


どれもボリュームがありそうなメニューばかり・・・・


ぜにや 5


連食にはちときついかな?って考えながら食べるものを決めましょう。

おや?こんなメニューありましたか?


ぜにや 6


前回訪問時にもあったメニューですが、とりちく玉天ぶっかっけを注文。

少し待って運ばれてきました。

ぜにや 7 


あちゃ~!!

やっちまったぜ!!

メニュー表をよく見ると、「ガッツリ系」って書いてあるとおり、すごいボリュームです。

お値段が850円とお安かったので、そこだけに気を取られて、しっかりとメニュー表を見てなかったのよ。

大とり天

ぜにや 8


一個だけのとり天と安心してたら、ゴッサでかいがなぁ~!!

ぜにや 9 


ケンタの1ピースぐらいの大きさ。

もちろん骨はありませんから、すごいボリュームでしょう?

大きいけれど、柔らかい鶏肉。

ジューシーでゴッサ美味しいですなぁ~!

特大ちくわ天

ぜにや 10


一本のちくわを開いて揚げたもの。

ほんのりと海苔を効かせて、磯辺揚げになっています。

マジこれ美味いわ~~!!

ぜにや 12 


適度の伸びとしっかりとしたコシのある麺。

食べやすく噛み応えのある麺で、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

ぜにや 11


玉子天もいい具合の半熟状態。

やっぱりボリューム満点で、850円はかなりリーズナブルです。

腹パンになりながら、ようやく完食。

ゴッサ満足の連食になりましたよ。

ぜにや 13 






純手打ちうどん 「どとう ぜにや」   
堺市中区土塔町2076-1        地図
営業時間  午前11時~午後2時30分       
定休日    日曜日・月曜日       
電  話    072-236-0021  





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  1. 2015/07/17(金) 00:01:48|
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純手打うどん どとう ぜにや  @ わっしょいぶっかけ

ぜ 1 


堺市中区土塔町にある純手打ちうどん「どとう ぜにやさんに食べに行きました。

毎回電車での訪問で、泉北高速鉄道「深井」駅から15分ほど歩いてやって来ました。

ぜ 2


この路地を曲がるとお店がありますが、毎回不安と期待とが交錯しながらこの角を曲がります。

不安とは、行列店ですからすでに行列になってないか?なんですよ。

で、曲がった瞬間・・・・

行列にはなってません。

ぜ 3 


午前11時のオープンのお店で、前回は11時15分に到着したら一巡目に入れずでした。

今回はその反省を生かして、30分前に到着したらラッキーなことに誰も並んでませんよ。

一瞬臨時休業?って思ったけれど奥に暖簾がかかっているので一安心です。


ぜ 4 

開店の時間となって、お店の中に入りました。

掘りごたつ形式になっている奥のカウンター席に座りました。

ぜ 5


だって楽な上に、足下には電気あんかがあるのよねぇ~

まだ寒い時期だったので、足下から温めてくれました。

約1年ぶりですから、メニューの掲載をしますね。

ぜ 6 


毎年「新麺会」で大将と挨拶を交わします。

大将のお顔を見ると、「どとう ぜにや」さんのうどんが食べたくなります。

まんまる天こもりぶかっけにしようと、一瞬思いましたが連食予定なので、この日は断念。

だって、以前一度食べたことがありますが凄いボリュームだったんですよ。

ぜ 7 


どのうどんを注文するか?悩んでいいると、こんなメニューを発見です。

ぜ 8



2015年の新メニューから、わっしょいぶかっけの冷をお願いしました。


少し待って登場のわっしょいぶかっけです。

ぜ 9


上から見たら、まったく麺が見えませんなぁ~


ぜ 11


横から見ても、麺が見えない状態でしたわ~(大汗)

反対側の写真

ぜ 12 


本当に何処から手を付ければよいのか?悩んでしまううどんですねぇ~(マジ大汗)

天ぷらの種類は、

カボチャの天ぷら                  大葉

ぜ 13.  ぜ 15.


茄子天                        半熟玉子天  

ぜ 14.  ぜ 16. 


茄子天は、間違いない美味さ!

このコメントばっかりやん!!(オー汗)


玉子天は、絶妙な茹で具合で半熟でトロトロです。


ちくわ天

ぜ 17 
 
こちらのうどんには、半分に切ったちくわ天が入っていましたが、他のうどんではちくわの一本揚げが入っているのもありますよ。

このちくわは、鯛ちくわなんでしょうか?

ちくわ自身が、メチャウマ~ですわ~

海老天

ぜ 18 


揚げ立てサクサクの天ぷらで、ボリュームのある海老天です。

大きくてゴッサウマ~い!!


この日の主役は、やっぱりこの麺でした。

ぜ 19


やや太めの麺は、噛むと押し返してくる弾力がありました。

やや硬めのコシのある麺は、

ゴッサ美味しいですよねぇ~~!!

ぜ 10 

ぶっかけ出汁も鰹節の風味のあるもので、好みの味。

天ぷらと交互に美味しい麺を味わいながら完食しましたよ。


ぜ 20 


最後に現在は、日・月が定休日になっているのでご注意くださいね。



純手打ちうどん 「どとう ぜにや」   
堺市中区土塔町2076-1        地図
営業時間  午前11時~午後2時30分       
定休日    日曜日・月曜日       
電  話    072-236-0021  





過去の訪問      おろし天ぶっかけ
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まんまる天ぶっかけ
            
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  1. 2015/03/27(金) 00:01:47|
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