堺東にある 「麺くい やまちゃん」 さんです。

店内を改装して、４月２７日にリニューアルオープンしたので、早速うどん好き仲間と食べに行きましたよ。

食べに行ったのは、４月３０日ですから、早速ってのも間違いではないでしょう？

でも、ブログのアップが遅すぎですなぁ～（オー滝汗）






お昼は、午前１１時３０分開店ですがその１０分前にお店に到着です。

私が到着すると、お店に待ち合わせたうどん好き仲間のおひとりだけが列んで待っていました。

 


外観だけを見ると、それほど変わったようには見えませんよねぇ～

開店して、お店の中に入って見ると・・・

  


カウンター席や内装などがきれいになっていました。

また、カウンター席から厨房がよく見えるようになって、大将の動きも眺めることもできますよ。

また、右端には　




対面式になって、４人掛けのテーブル席のような造りになっていました。

今回は、４人のメンバーだったので、こちらを利用させていただきましょう。




メニューは、それほど大きく変わってはいませんが、少しだけメニューが変更になっていますよね。




それがすぐに分かったあなたは、かなりの「麺くい　やまちゃん」通でしょう。


さて、今回は４人のメンバーでの訪問です。

それぞれが注文したうどんをご紹介いたしましょう。


かすカレーうどん




「麺くい　やまちゃん」さんの名物のかすカレーうどんです。

それに、白ご飯ととり天です。

白ご飯の量に驚いていたようですが、頑張って食べてくださいね。（笑）





たくさんの油かすが入ったカレーうどんです。

「麺くい　やまちゃん」さんに食べにきたら、このメニューは外せませんねぇ～


大山どりとり天ぶっかけ




こちらも名物のひとつと言ってもいいでしょう。

大山どりを使ったとり天で、大きいのが４個も入っていますから、食べ応え十分です。

ざるうどんととり天




実は、これ以外にミニかす丼を注文されていましたよ。

ミニ丼は、はいからうどんや生醤油うどんとのセットが以前はありましたが、メニュー落ちしたようで、今回はこのような注文になったようです。

そして、私の注文は・・・・


天ぷらぶっかけ大盛とミニかす丼




人がたくさん注文していると書きましたが、私が一番たくさん注文してますやん。（大汗）


ミニかす丼




フワフワの玉子状態が最高です。

「麺くい　やまちゃん」さんで丼を頼んだ時は、いつも最高の状態で丼が運ばれてきますよねぇ～




香ばしい油かすは、旨味タップリです。

噛めば噛むほどに、その旨味が口の中を駆け巡ります。

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！


天ぷらぶっかけ




器から天ぷらがはみ出しています。

うれしいねんけど、写真が撮りづらいですねぇ～（大汗）


茄子天

 


衣が軽くて、サクサクの揚げ具合です。

大将の技ありの逸品ですねぇ～

ちくわ天




ロングサイズのちく天です。

これも美味いねぇ～～！！

海老天

 

大きな海老天です。

大きいだけでなく、海老の旨味が詰まっていましたよ。


 


この日の麺は、伸びと弾力のある熟成麺。

弾力が素晴らしくて、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！


食べ終わって店の外で、皆でこの日の感動を語りあっていると、大将の声が聞こえてきました。

 


今回の改装で、新しく厨房から表の様子を見えるように造った小窓から私達に声をかけていただきました。

 


私達には分からないところで、たくさんのアイデアを駆使して改装されているみたいです。

うどん・天ぷらも益々美味しくなっているので、これからも通いそうなうどん屋さんですよ。

皆さん大満足のうちにお店を後にしました。

 






「麺くい やまちゃん」
堺市堺区一条通１６－２４　　　地図

営業時間　　　　午前１１時３０分～午後２時３０分
                        午後６時～午後９時
定休日　　　　 　火曜日・月曜日の夜

過去の訪問　　　　      かすカレーうどん
                                  かすカレーうどん
                              　 天ぷらぶっかけとミニかす丼
　　　　　　　              　大山どりのとり玉天ぶっかけとミニかす丼
　　　　　　　　　　　　　　天ぷらぶっかけ
　　　　　　　　　　　　　  かす丼とおろしぶっかけ  （第５回　関西讃岐うどん巡礼）
　　　　　　　　　　　　　  おろしぶっかけと天ぷら各種
                                 やまちゃんのけいらんきつねうどん
　　　　　　　　　　　　　　牛肉月見ぶっかけ
　　　　　　　　　　　　　　かすカレーうどん　　
　　　　　　　　　　　　　　天ぷらぶっかけ

 


堺東にある 「麺くい やまちゃん」 さんです。

今回もあれが食べたくて、阪神高速をかっ飛ばしてやって来ましたよ。




もちろん制限速度内！

安全運転のドライバーですからね。

マジですよ！（笑）

この日は、小雨が降っていたのでオープンしてもお客さんが少なめでした。




いつもなら、オープンしてすぐに満席の人気店！

人気店は、雨の日を狙えかな？？

 


１月８日の訪問で、まだお正月おかざりが置いてありましたよ。

２０１６年も１月２日から食べに来ましたが、２０１７年も１月の早い段階で訪問できました。





今回の狙いは、名物かすカレーうどんですよ。

今年の１月から個人的にカレーうどん巡礼開催中。

「麺くい　やまちゃん」さんのかすカレーうどんは、もちろん巡礼の候補ですよ。


かすカレーうどんの大盛を注文して、ふと前を見ると・・・




あなご天があるのかな？

女将さんに訊ねたら、あなご天も大丈夫とのこと。

では一緒にお願いしちゃいましょう。





すこし待って運ばれてきたかすカレーうどんとあなご天です。


あなご天

 


サクサクの揚げ具合で、あなごに旨味があって

ゴッサ美味しいですねぇ～！

やっぱりあなご天は、大好きやなぁ～（笑）

かすカレーうどんの大盛

 


今回も連食予定ではないので、大盛でガッツリといきましょう。

 


すこし焼いてあるので、とても香ばしい油かす。

その香ばしさと、プリップリの食感で、ゴッサウマ～い！！

カレールウの味が前面に出たルウ系のお出汁。

食べすすむにつれて、和風出汁と重なりあっていきます。

それほどスパイシーではなく、食べやすいし

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

 


油かすだけではなく、美味しい牛肉もたんまりと入っていした。

これは、いいなぁ～～

 


温麺ですから、モッチリ感が強めに仕上がっていて、

メチャメチャ美味しいですなぁ～～！！

やっぱり「麺くい　やまちゃん」のかすカレーうどんは、絶品ですよ。






大盛にして、ゴッサ満足！

ゴッサおいしゅうございましたよ。






「麺くい やまちゃん」
堺市堺区一条通１６－２４　　　地図

営業時間　　　　午前１１時３０分～午後２時３０分
午後６時～午後９時
定休日　　　　 　火曜日・月曜日の夜

過去の訪問　　　　      かすカレーうどん
                              　 天ぷらぶっかけとミニかす丼
　　　　　　　              　大山どりのとり玉天ぶっかけとミニかす丼
　　　　　　　　　　　　　　天ぷらぶっかけ
　　　　　　　　　　　　　  かす丼とおろしぶっかけ  （第５回　関西讃岐うどん巡礼）
　　　　　　　　　　　　　  おろしぶっかけと天ぷら各種
                                 やまちゃんのけいらんきつねうどん
　　　　　　　　　　　　　　牛肉月見ぶっかけ
　　　　　　　　　　　　　　かすカレーうどん　　
　　　　　　　　　　　　　　天ぷらぶっかけ

 


堺東にある 「麺くい やまちゃん」 さんへ食べに行きました。

今回の訪問目的の一つは、今年６月～８月にかけて開催された「大阪好っきゃ麺2016　麺JOY!SUMMER」の達成者プレゼントを受け取ることですよ！


 






１１午前時３０分開店のお店ですが、この日は一番客になりましたよ。

女将さんから、「今年営業の最初のお客さまは、食らうンジャーさんでしたね」と言われちゃいました。



  



２０１６年１月２日から営業していた「麺くい　やまちゃん」さんです。


嫁や娘たちは、初売り目当てに出ていったもので、私一人でうれしく　寂しく食べに来たことを思い出しますわ～　（笑）



 



この日は、私には珍しく食べるものを決めてお店にやって来ましたよ。

人気ナンバーワンの名物かすカレーうどんが久しぶりに食べたくなっちゃいました。


かすカレーうどんを注文してしばらく待ちました。


 



あら？天ぷらが付いて来ましたよ。


今回景品の受け取り店に「麺くい　やまちゃん」さんを指定。

受け取りに来たことへの少しのサービスだって！



 


 
冬限定プラス夜限定で、広島産の牡蠣を使った「牡蠣と水菜のすだちうどん」と「牡蠣ときのこのけいらんうどん」を提供されています。



穴子天






かすカレーうどん


 





表面にたくさんの油かすが浮いていますねぇ～




 



良質の油かすは、表面は香ばしくて中はプリプリです。


またカレー出汁は、ルウの味がしっかりと出たタイプで、

メチャメチャ美味しいですねぇ～～！！



後半は、和風出汁の味が顔を覗かせてきて、いい感じです。


味の変化もあり２度楽しめますよ。






かすカレーうどんといいながらも、油かす以外に牛肉もタップリと入っていました。


お肉も柔らかくて、美味いわ～！


 



温麺でもしっかりとコシを感じるタイプでした。


これは、冷やなら剛麺だったかな？


モッチリ感も兼ね備えていて、


ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

さすが名物と言われるだけのことはありました。

すべてが美味しくて、ゴッサ満足の昼食になりましたよ。

大将・女将さん！

ご馳走様でした！！


 






「麺くい やまちゃん」
堺市堺区一条通１６－２４　　　地図

営業時間　　　　午前１１時３０分～午後２時３０分
午後６時～午後９時
定休日　　　　 　火曜日・月曜日の夜
過去の訪問　　　　  　 天ぷらぶっかけとミニかす丼
　　　　　　　              　大山どりのとり玉天ぶっかけとミニかす丼
　　　　　　　　　　　　　　天ぷらぶっかけ
　　　　　　　　　　　　　  かす丼とおろしぶっかけ  （第５回　関西讃岐うどん巡礼）
　　　　　　　　　　　　　  おろしぶっかけと天ぷら各種
                                 やまちゃんのけいらんきつねうどん
　　　　　　　　　　　　　　牛肉月見ぶっかけ
　　　　　　　　　　　　　　かすカレーうどん　　
　　　　　　　　　　　　　　天ぷらぶっかけ

 


堺東にある 「麺くい やまちゃん」 さんへ食べに行きました。

今回は、初めてカレーうどん好きの嫁さんと食べに行きましたよ。




この日は、１２時前に食べに来たもので、少し外待ちになりました。

カウンター席に着席して、女将さんへ　「本当の嫁さんと食べに来ましたよ」　ってごあいさつ。

実は、３回目の訪問だったと思いますが、なんとかギャルズさまとご一緒した時に、女将さんから「どなたが奥様ですか？」って訊ねられましたよ。

皆さんそれだけ図々しいってことでしょうか？（笑）

 


嫁さんは、牛肉カレーうどんと玉子かけごはんを注文です。




とてもカレーのいい香りが漂います。

 


ややスパイシーであり、ルウの味が前面に出たタイプです。

ルウ系のカレーうどんですが、和風出汁もしっかりと入っている印象です。


私の注文は、ミニかす丼と天ぷらぶっかけ　

 


天ぷらが器からはみ出しています。

ゴッサ豪華やけど、写真が撮りづらいなぁ～

そっちかいなぁ～（笑）

ミニかす丼

 


ブログのタイトルでも分かるように、今回はかす丼が食べたくてやって来ました。

外は香ばしくて、中はプリプリの油かすが大量に入っています。

とろとろ具合の玉子なんで、正に名人級です。

今日も

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

天ぷらぶっかけ




先ほども書きましたが、本当に撮りづらいなぁ～

いつもよりも時間がかかってしまいましたよ。（オー汗）

海老天




大きく身の詰まった海老ちゃんです。

海老本来の旨味が伝わってきますね。

茄子天




衣が軽い大好きな揚げ方です。

茄子の旨味を衣が優しく包み込んでいますよ。

とり天

 


大山どりを使ったとり天は、「麺くい　やまちゃん」の名物メニューです。

もちろんゴッサウマ～い！！

 


茄子天と同じ切り方のちくわ天です。

ボリューム感が倍増しますね。




小麦粉の風味が香る麺。

強めのコシと伸びがありました。

弾力もあって、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

 


かす丼、ぶっかけうどん・カレーうどんもすべてが美味しくて大満足。

美味しいから、人気があるのも頷けますよ。

また食べに行きたいわ～～（嫁さん談）




「麺くい やまちゃん」
堺市堺区一条通１６－２４　　　地図
営業時間　　　　午前１１時３０分～午後２時３０分　　
　　　　　　　　　　午後６時３０分～午後９時　
定休日　　　　 　火曜日・月曜日の夜




過去の訪問　　　　 　　大山どりのとり玉天ぶっかけとミニかす丼
　　　　　　　　　　　　　　天ぷらぶっかけ
　　　　　　　　　　　　　  かす丼とおろしぶっかけ  （第５回　関西讃岐うどん巡礼）
　　　　　　　　　　　　　  おろしぶっかけと天ぷら各種
                                 やまちゃんのけいらんきつねうどん
　　　　　　　　　　　　　　牛肉月見ぶっかけ
　　　　　　　　　　　　　　かすカレーうどん　　
　　　　　　　　　　　　　　天ぷらぶっかけ

 


堺東にある 「麺くい やまちゃん」 さんへ食べに行きました。

ここへ食べに来るのは、今年の１月２日以来ですよ。




今年の初うどんが、「麺くい　やまちゃん」さんの天ぷらぶっかけでした。

ということで、かなり鮮明に覚えていますよ。

今回の訪問は、もちろん「大阪好っきゃ麺2016　麺JOY!SUMMER」です。

 


日曜日のお昼にオープン前から列んで、どうにか一巡目で入ることができました。

でも１０人以上列んでいたので、一巡目で入れない方は、外待ちになってしまいましたよ。




今回はある物を食べたくてやって来ました。

それは、ミニかす丼なんですよ。

 

うどんと違うのかい！ってツッコミはやめてねぇ～（笑）

ミニかす丼は決まっているのに、うどんの方は決まっていません。




２番人気の大山どりのとり玉天ぶっかけにしましょう。

今回は、大盛回避ね・・・・



少し待って登場の大山どりのとり玉天ぶっかけとミニかす丼です。




大盛回避といっときながら、凄いボリュームやん！（大汗）

ミニかす丼

 


まずはミニかす丼からいただきましょう。

 


炙ってある油かすは、とても香ばしくて、中はプリッとした弾力がありました。

玉子もフワフワやし、この丼は凄いですよ。

なにが凄いかいうとね。

スーパーゴッサ美味しいのよねぇ～～！！

マジにこの味は、感動もんですわ～

大山どりのとり玉天ぶっかけ




とり天が５個も乗っていて、凄いボリュームです。

 


鶏肉の旨味が出たとり天で、脂身が少ない分とてもサッパリとしています。

これなら幾らでも食べられるやん！

ゴッサウマ～いですねぇ～！！

 


小麦粉の風味が香る麺。

最近小麦粉がいいのか？花粉症が納まって鼻がよくなって来たからか？小麦粉の風味を感じることが多くなりました。

適度のコシと伸びのある麺で、

メチャメチャ美味しいですねぇ～～！！


今回は、すべてにおいて満足度の高いセットでした。

また食べたいなぁ～～！！




「麺くい やまちゃん」
堺市堺区一条通１６－２４　　　地図
営業時間　　　　午前１１時３０分～午後２時３０分　　
　　　　　　　　　　午後６時３０分～午後９時　
定休日　　　　 　火曜日・月曜日の夜




過去の訪問　　　　　　天ぷらぶっかけ
　　　　　　　　　　　　　  かす丼とおろしぶっかけ  （第５回　関西讃岐うどん巡礼）
　　　　　　　　　　　　　  おろしぶっかけと天ぷら各種
                                 やまちゃんのけいらんきつねうどん
　　　　　　　　　　　　　　牛肉月見ぶっかけ
　　　　　　　　　　　　　　かすカレーうどん　　
　　　　　　　　　　　　　　天ぷらぶっかけ