西成区津守にある手作りうどん「天粉盛」（てんこもり）さんへ食べに行きました。

６月１日から開催されている「第７回　大阪好っきゃ麺　麺MUSUBI 」での訪問ですが、勝手が分かっているうどん屋さんで、安心して食べに行けましたよ。（笑）

 


大型の駐車場を完備したうどん屋さんですし、満車になることもないので、こちらも安心しての訪問です。

いつも元気な大将に、まずはごあいさつ！

 


「天粉盛」さんに食べに来ると、大将から元気が貰える感じで、いいですよね。

 

それに、永ちゃんにも会えるし、最高でぇ～～す！



メニュー表です。




前回の訪問は、今年の１月末でした。

そして、２月から価格改定があり、メニュー表も新しくなったので、掲載しておきますね。

一番の目玉は、カツカレーうどんがレギュラーメニューに昇格したことでしょう。

以前は、不定期のメニューで、その後土・日の一日１０食限定のカツカレーうどんでした。

今回の改定で、平日も食べられるようになりましたよ。




そして、大盛無料が継続されているのもいいですねぇ～

私にとって、これが一番よかったりして・・・・（笑）


今回もカレーうどん好きの嫁さんと食べに来ました。



カレーうどん（小ごはん付き）

 


「天粉盛」さんのカレーうどんには、すべて小ごはんが無料で付いて来ます。

カレーうどんに、白ごはん必須の嫁さんは、もちろん大喜びですよ。




こちらのカレーうどんのお出汁は、ルウの味がしっかりとしている上に、和風ダシも効いています。

ルウ系のいいところと、和風ダシ系のいいところを兼ね備えている感じで、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

温麺もモッチリ感が強くて、弾力もあり。

これもいいですねぇ～～！



私の狙いは、こちらです。

 


そろそろ「天粉盛」さんでも、ひやかけが始まっているだろうと予想しましたが、このメニューを見た瞬間にガッツポーズが自然と出ちゃいましたよ。（笑）


ひやかけ定食をお願いいたしましょう。

ひやかけ定食




いつ見ても豪華なセットですなぁ～

かやくご飯

 


このセットには、卵かけご飯かかやくご飯が付いてきますが、毎回かやくご飯をお願いしてますよ。

だって、かやくご飯好きなんですもんね。（笑）

具材の味がしっかりと出ていて、ゴッサウマ～いねぇ～


天ぷら３種盛




これもとり天２個と選択が可能となっていますが、毎回こちらをお願いしちゃいますねぇ～

だって、イカ天好きなんですもんね。（笑）

イカ天




柔らかくて、弾力のあるタイプです。

ゴッサ柔らかいですねぇ～！　（笑）


ちくわ天




いいちくわを使っているのでしょう。

この弾力も好きですよ。

ひやかけ（大盛）

 


「天粉盛」さんのひやかけ大盛です。

これを見て、おや？って思った方は、　「天粉盛」通ですよ。

実は、注文時に「ひやかけの大盛できますか？」ってお店の方に訊ねたら、「できますよ！」って即答された時にはゴッサ驚きましたよ。

思わず厨房の大将に、「本当にできるの？」って訊ねたぐらいですよ。

昨年までのメニュー表には、大盛り・小盛り不可と明記されていました。

今年のメニュー表には、それが書いてなかったので、大盛をお願いしたわけなんですよ。

大盛無料の「天粉盛」さんにあって、大盛不可が昨年までのひやかけだったのよねぇ～～

それと、限定だったカツカレーうどんも大盛不可でしたよね。

 


ひやかけは、イリコ風味がフワッと香るお出汁です。

とても飲みやすくて、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！


 


冷水でキュッと締められた麺。

硬めのコシがあるタイプで、噛むと押し返してくる弾力も強めです。

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！




レベルが高く、大好きな麺。

定期的に食べに行きたいうどん屋さんですよ。



手作りうどん「天粉盛」（てんこもり）　
大阪市西成区津守１－９－７　　地図
営業時間　　　午前１１時３０分～午後３時
　　　　　　　　　午後５時３０分～午後８時
定休日　　　 　月曜日





過去の訪問　　　　     カツカレーうどん
　　　　　　　　　　　　　　ひやかけ天ぷら３種盛セット
                               　カツカレーうどん
　　　　　　　　　　　　　  冷やかけの天ぷらセット
　　　　　　　　　　　　　  ちく玉天ぶっかけ
 　　　　　　　　　　　　   肉温玉ぶっかけ  （第５回　関西讃岐うどん巡礼）　
　　　　　　　                冷やかけの天ぷらセット
                               　大海老天ぶっかけ
　　　　　　　　　　　　　　ひやかけ
　　　　　　　　　　　　　　チーズカレーうどん
　　　　　　　　　　　　　　とり天ぶっかけ

 


西成区津守にある手作りうどん「天粉盛」（てんこもり）さんです。





今回も車でやって来ましたが、パチンコ屋さんと併設している駐車場に入ろうとすると、パチンコ屋さんの店員さんが、私の車の前に立って、入場を制止するじゃないですかぁ～？

「今日は、パチンコ台のシステムがダウンして、営業できません。復旧も未定です」って言うじゃないですか？

「あの～！天粉盛さんにうどんを食べに来ましたが、駐められますか？」ってお訊ねしたら、通していただきましたよ。

一瞬焦ったがなぁ～（オー滝汗）

 

お店に入って、「永ちゃん」好きの大将と新年のごあいさつです。

昨年６月にパパさんになって、益々元気いっぱいです。

私も、昨年３月にお爺ちゃんになったもので、新米爺ちゃんもがんばりまっせ！（笑）

私の狙いは、今回もこちらです。




土・日限定で、なおかつ１０食限定のカツカレーうどんですよ。

ハードルが高いですよねぇ～

久しぶりに定番メニューを掲載しておきましょう。




全体的のリーズナブルな価格設定です。

だって、かけうどんが４００円ですよ。

大阪の一般店で４００円台のかけうどんは、

ゴッサ珍しくて、

スーパーゴッサリーズナブルですよね。




メニュー表の写真を撮っていたら、大将が申し訳なさそうに、こちらを指差しました。

それを見ると・・・・・

 


２月１日から、一部について価格改定を行うとのこと。

原材料の高騰の中でも頑張ってきましたが、少しの改定をお願いすることになったとおしゃっていました。

小麦粉も値上がりしているんだって！

すでに３月ですから、価格改定済みと思いますよ。

毎回遅いアップで、情報も古く感じますよね。（オー滝汗）



カツカレーうどんと白ご飯セット




いつ見ても、素晴らしいビジュアルです。

 


大きくて肉厚のあるトンカツがドカンと中央にに鎮座しています。

そして、清楚なアルバイトちゃんが揚げたトンカツは、揚げ立てのホクホクですよ。

清楚なアルバイトちゃんは、いらん情報でしたね。（笑）




脂身の少ないトンカツで、豚本来のうま味が楽しめますよ。

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

 


お出汁は、深みのあるルウの味が前面に出たタイプです。

白ご飯にもよく合いますし、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！

 

温麺は、モッチリ感が強めです。

美味しいお出汁をたくさん引き連れてきますよ。

ゴッサ美味いねぇ～～！！


この日のオススメメニューです。

 


入口のところにある看板にありましたが、牡蠣ともずくのあんかけうどん

定番メニュー以外にも、オススメメニューがあるので、チェックが必要ですよ。

最後に２月値上げの話を書きましたが、このカツカレーうどんが土日限定から定番メニューに昇格！

平日でも食べられるようになりましたよ。

それと、麺大盛無料は継続されるそうなので、私のような大盛好きには朗報ですよ。（笑）






手作りうどん「天粉盛」（てんこもり）　
大阪市西成区津守１－９－７　　地図
営業時間　　　午前１１時３０分～午後３時
　　　　　　　　　午後５時３０分～午後８時
定休日　　　 　月曜日





過去の訪問　　　　     ひやかけ天ぷら３種盛セット
                               　カツカレーうどん
　　　　　　　　　　　　　  冷やかけの天ぷらセット
　　　　　　　　　　　　　  ちく玉天ぶっかけ
 　　　　　　　　　　　　   肉温玉ぶっかけ  （第５回　関西讃岐うどん巡礼）　
　　　　　　　                冷やかけの天ぷらセット
                               　大海老天ぶっかけ
　　　　　　　　　　　　　　ひやかけ
　　　　　　　　　　　　　　チーズカレーうどん
　　　　　　　　　　　　　　とり天ぶっかけ

 


西成区津守にある手作りうどん「天粉盛」（てんこもり）さんです。

今年もあれが食べたくなってやって来ましたよ。




午前１１時３０分オープンのうどん屋さんです。

午前１１時オープンのお店と午前１１時３０分オープンのお店がありますので、毎回食べに行くうどん屋さんの開店時間をチェックしてから、お店へと向かいます。




まずは、大将とごあいさつ。

今年６月に長女が誕生して、パパになったばかりの大将です。

私も新米おじいちゃんですが、子どもの顔を見ていると、時間を忘れてしまいますねぇ～

 


入口を入ってすぐのレジ横１番席に座りました。

食べたくなったあれとは、このメニューの品です。

 


今年もひやかけが始まってますよ。

私は、２０１４年から４年連続で「天粉盛」さんでひやかけをいただいています。

確か２０１４年は当時は、メニュー表に乗っていない裏メニューでしたよねぇ～

 


この日は、限定のカツカレーうどんも提供されていて、開店してすぐの時間帯でしたが、たくさんの注文が入っていましたよ。

土日に提供していることが多いカツカレーうどんで、１０食限定ですから、ハードルが高いですよね。


少し待って登場のひやかけ天ぷら３種盛セット

 


これに、かやくご飯か？卵かけご飯が付く定食もありますが、今回はご飯系の抜きをお願いしました。

天ぷら三種盛

 


ひやかけにプラス２００円で、この天ぷらが付きますから、リーズナブルですよねぇ～


イカ天

 


柔らかくて、

ゴッサ好きですよ～！（笑）

ちくわ天

 


良質のちくわで、うま味タップリです。


ひやかけ

 


今年から、冷やかけをひやかけに改名？

名前はどうでもいいことですが、澄んだひやかけダシですよ。

 


イリコ風味も出ていますが、色々な節の味が幾重にも重なりあっています。

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

うるめ・アジ・サバなどの節をたくさん使っているのが「天粉盛」さんのひやかけの特徴ですよ。




冷水で、キュッと締められた麺。

硬めのコシのある剛麺ですよ。

この日の麺は、

超ゴッサ好みのタイプで、

スーパーゴッサ美味しいですねぇ～～！！

今年のいただいた麺のなかで、ベスト３の好みの麺。

すでに、ベスト１とベスト２はブログにアップ済みですよ。

さあ、推理してみてください。（笑）


 


永ちゃんファンの大将です。

もっとビッグになってくださいねぇ～




手作りうどん「天粉盛」（てんこもり）　
大阪市西成区津守１－９－７　　地図
営業時間　　　午前１１時３０分～午後３時
　　　　　　　　　午後５時３０分～午後８時
定休日　　　 　月曜日





過去の訪問　　　　   　カツカレーうどん
　　　　　　　　　　　　　  冷やかけの天ぷらセット
　　　　　　　　　　　　　  ちく玉天ぶっかけ
 　　　　　　　　　　　　   肉温玉ぶっかけ  （第５回　関西讃岐うどん巡礼）　
　　　　　　　                冷やかけの天ぷらセット
                               　大海老天ぶっかけ
　　　　　　　　　　　　　　ひやかけ
　　　　　　　　　　　　　　チーズカレーうどん
　　　　　　　　　　　　　　とり天ぶっかけ

 


西成区津守にある手作りうどん「天粉盛」（てんこもり）さんへ食べに行きました。

いつものように阪神高速をかっ飛ばしてやって来ましたよ。

もちろん制限速度内ですよ。（笑）


 


パチンコ屋との併設のうどん屋さんです。

大きな駐車場があるので、車での訪問にはまったく心配はいりません。


 

牡蠣のシーズンですねぇ～

牡蠣好きにはたまらんメニューでしょう！

でも、私の狙いはこちらですよ。

 


一日１０食限定のカツカレーうどん！

土日に提供していることが多いカツカレーうどんを狙ってやって来ましたよ。




大将のフェイスブックで確認しての訪問ですが、売り切れていないか？それだけが心配でやって来ましたが、まだお客さんも半分程度の入りで、十分間に合いましたよ。

これからがすごかったのは、一気に満席になって外待ちも出る状態。

人気店になってきましたよ。


カツカレーうどん白ご飯セット




まず目に飛び込んでくるのが、大きなカツ！

 


カツの肉厚を確認するために、一つだけ返します。

このようにするうどんブログを書いているグループがあり、　「一返会」って名乗っています。

私も会員になろうかなぁ～（笑）




深みのあるルウ系のカレーうどんです。

濃厚なルウの味が口の中を駆け巡りって、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！




カラッと揚がっていて肉厚のあるトンカツ




これは食べ応えがありますねぇ～

 


温麺は、モチモチで弾力がありました。

カレーダシも上手く乗っかってきて、

メチャメチャ美味しいですなぁ～～！！


 


最後は、白ご飯の上にカツを乗っけてカレーダシを投入！

これは、ゴッサウマ～い！！





このカレーうどんには、トンカツだけでなく、お揚げさんと牛肉もたくさん入っていました。


 


お値段以上に豪華な具材がふんだんに入っていました。

このカツカレーうどんは満足度の高いものでしたよ。

定期的にこのカツカレーの提供があるみたいですから、皆さんもいかがですか？

 





手作りうどん「天粉盛」（てんこもり）　
大阪市西成区津守１－９－７　　地図
営業時間　　　午前１１時３０分～午後３時
　　　　　　　　　午後５時３０分～午後８時
定休日　　　 　月曜日





過去の訪問　　　　     冷やかけの天ぷらセット
　　　　　　　　　　　　　  ちく玉天ぶっかけ
 　　　　　　　　　　　　   肉温玉ぶっかけ  （第５回　関西讃岐うどん巡礼）　
　　　　　　　                冷やかけの天ぷらセット
                               　大海老天ぶっかけ
　　　　　　　　　　　　　　ひやかけ
　　　　　　　　　　　　　　チーズカレーうどん
　　　　　　　　　　　　　　とり天ぶっかけ

 


西成区津守にある手作りうどん「天粉盛」（てんこもり）さんへ食べに行きました。

食べに行ったのは、１０月１日の土曜日です。

 


「天粉盛」の大将のフェイスブックを覗いていたら、この土日で今年最後のひやかけを提供するとのこと。

「天粉盛」さんのひやかけは、今年食べてないし行くしかないですよね。

 

長～いカンター席と奥にテーブル席がある配置です。

開店と同時にお客さんがたくさん食べに来られていて、ほぼ満席に近い状態でした。

上の写真は、偶々一気の食べ終わったお客様が帰られたので、撮った写真ですよ。

 


相変わらずリーズナブルなお値段です。

二年以上額の改定はありませんが、前回の改定なんてメニューが増えただけで、お値段が下がったメニューもたくさんありました。

 


ひやかけメニューも昨年と同じお値段ですから、うれしくなっちゃいますよねぇ～～

ひやかけの天ぷらセットを注文し、かやくご飯と天ぷら３種盛をお願いしました。

昨年の注文とまったく同じですやん！（オー汗）

少し待って冷やかけの天ぷらセットの登場です。

 


お～～！ゴッサ凄いボリュームですねぇ～

これで８８０円ですから、リーズナブルですよね。

かやくご飯

 


小さく刻んだ野菜がたくさん入っていました。

しっとりとして貴賓のある味付けのかやくご飯で、メチャウマ～い


天ぷら三種盛り

 


半イカ

 

半熟卵




ちょうどよい半熟度合いの玉子天です。

これ以外に、半分のちくわ天が付いてきましたが、お塩であっさりといただきました。

冷やかけ

 


ひやかけ出汁はイリコ風味が前面に出た味ではありません。

イリコ以外のうるめ・アジ・サバなどの節が、複雑に絡み合った深みのある味わいです。

飲みやすくて、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

この日一番感動したのは、こちらの麺ですよ。

 


冷水でキュッと締められているのに、硬すぎない食感です。

噛むと押し返して来る弾力が、半端なものではありません。


超ゴッサ美味しい麺ですねぇ～～！！

提供する数の関係で、大盛・小盛が不可になっているひやかけです。

この麺なら、大盛どころか超大盛で食べたかったなぁ～

本当に美味しいひやかけでした。

また来年会いましょうね！！





手作りうどん「天粉盛」（てんこもり）　
大阪市西成区津守１－９－７　　地図
営業時間　　　午前１１時３０分～午後３時
　　　　　　　　　午後５時３０分～午後８時
定休日　　　 　月曜日





過去の訪問　　　　    ちく玉天ぶっかけ
 　　　　　　　　　　　　   肉温玉ぶっかけ  （第５回　関西讃岐うどん巡礼）　
　　　　　　　                冷やかけの天ぷらセット
                               　大海老天ぶっかけ
　　　　　　　　　　　　　　ひやかけ
　　　　　　　　　　　　　　チーズカレーうどん
　　　　　　　　　　　　　　とり天ぶっかけ