大阪メトロ「西中島南方」近くにある本格手打うどん「ゆうすけ」さんへ食べに行きました。

今回は、２月１１日（祝）のお昼の訪問ですよ。




小雨が降るなか、近くのコインパーキングに車を駐めて、嫁さんとお店に向かいました。

嫁さんの大好きなうどん屋さんのひとつで、「ゆうすけに食べに行こか？」って言ったら大喜びです。

これで、ポイントを稼ぎましたなぁ～

なんのポイントかは、推理してくださいね。（笑）


お店の前にあった黒板メニューです。

 


この気まぐれセットは、前回は冷かけの提供でしたし、要チェックですよ。

お店に入って、メニュー表を眺めました。




おや？三種天ぶっかけって、メニューにありましたかねぇ～！

お店の方に訊ねたら、「昨年の春ぐらいから提供してますよ」とのこと。

昨年の夏に、冷かけをいただいてますから、その時はあったメニューですよ。




嫁さんは、いつものようにカレーうどんをオーダーです。

 


ランチ時は、カレーうどんには白ご飯が無料でついてきます。

小ごはんではなく、普通サイズのご飯ですから、サービス満点！！


カレーうどん

 


嫁さんが大好きな「ゆうすけ」さんのカレーうどんです。

最初からおネギと少しの天かすが入っているのが特徴的です。

そして、牛肉も入っていていいじゃないですかぁ～

 


和風ダシの味もしっかりと出ていますが、ルウの味も負けじと主張しています。

後から来るスパイシーな味わいもあって、

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

温麺もモッチリの中に、しっかりとしたコシがあるタイプ。

これも好きな要素のひとつですよ。




私は、すこし悩んで、三種天ぶっかけをオーダーです。

それを玉子かけごはんも追加でお願いました。

 


濃厚な色の卵です。

良質の卵を使っているのが、ひと目で分かりますよ。

本来２００円でもお安いのに、ランチ時は１００円でいただけますから、

これは、スーパーゴッサお得ですねぇ～～！！




濃厚な卵であっても、甘味がありましたよ。

前回の訪問から、「ゆうすけ」さんの玉子かけごはんの美味しさとお得さに参りました。


三種天ぶっかけうどん




豪快なぶっかけうどんの登場です。

写真が撮りずらいのが難点ですなぁ～（オー汗）

 

横からのショットです。

ロングなちく天とげそ天が器からはみ出していますよ。

 


げそ天もロングサイズで、食べづらい方のために、ハサミが用意されていますよ。

私も、もちろん使用ですよ。



ちく天・げそ天から望むショット


 


なんの意味もありませんが、恒例行事なので、お付きあいくださいね。（笑）


とり天

 


大きなとり天が３個も入っていて、かなりのボリュームですよ。

モモ肉で、とても柔らかくてジューシーです。

ちく天

 


かなりのロングサイズです。

長くて大きいだけでなく、うま味も詰まっていましたよ。

げそ天




ちく天のように見えますが、げそ天ですよ。

このように、「ゆうすけ」さんの名物の天ぷらが三種も乗ったぶっかけうどんで、お値段以上に満足感のある逸品です。

 


エッジの立った麺は、やや平らな形状です。

この日の麺は、よく伸びて、そのうえ噛むと押し返して来る弾力も強めです。

コシの強い剛麺で、

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

いつものグミ感のある麺とは違って、コシを強く感じて、この麺も大好きな食感です。

すべてが美味しくて、大満足の昼食になりました。



また、はにかみやの大将ですが、最近積極的に話かけていただけます。

この日も、新店情報などを教えていただきましたよ。

その新店は、扇町うどん屋「あすろう」さんですが・・・

 





本格手打うどん「ゆうすけ」
大阪市淀川区西中島３－１５－３　　　地図
営業時間　　　　　午前１１時３０分～午後２時３０分
 　　　　　　　　　　  午後６時～午後９時　
定休日　　　  　　　日曜日


過去の訪問　　　　　    気まぐれセット　（冷かけ）
　　　　　　　　　　　　 　   盛り豚ぶっかけ 
                                   おろし生醤油にちくわ天のトッピング
                                   カレーうどんセット　　（ランチセット）　
　　　　　　　　　　　　　　　とり天ぶっかけ
                                 　げそ天生醤油　　　（第５回　関西讃岐うどん巡礼）
　　　　　　　　　　　　　　　とり天ぶっかけ

 


大阪メトロ「西中島南方」近くにある本格手打うどん「ゆうすけ」さんです。

昨年の年末に嫁さんと食べに行って、その嫁さんが超お気に入りになったうどん屋さんですよ。




土曜日のお昼に、どこのうどん屋さんに行く？って訊ねたら、真っ先に名前が出てきたうどん屋さんですよ。

今回は、嫁さんのリクエストに答える形で、やってきましたよ。

お店の前にあった看板のメニューです。

 


先日、この方のブログを見たばっかりのメニューが、提供されていますやん。

やったねぇ～～！（笑）




午前１１時３０分オープンのお店です。

オープンしてすぐにお店に入ったもので、この日の一番客になりましたよ。




嫁さんは、珍しくとり天カレーうどんをオーダーですよ。

とり天も３個と５個から選べますが、今回は３個をオーダー！

まあ、注文する時点で、とり天の１個は私が食べることのお約束があってのことですよ。


とり天カレーうどん（とり天３個）




嫁さんが大好きな「ゆうすけ」さんのカレーうどんです。

しっかりと和風ダシが効いていて、そのうえコクのあるカレーうどん出汁なんですよ。




カレーのコクが前面に出ながら、最後はスパイシーな辛さも後から追いかけて来て、

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

温麺のモッチリ感もいいですなぁ～


気まぐれセット




外のメニュー表にあった気まぐれセットですよ。

玉子かけご飯の卵を割るのを忘れてましたわ～（オー汗）

再度、写真をパチリ！

 


それにしても豪華な気まぐれセットですねぇ～

これで、８８０円ですから

超スーパーゴッサウルトラめちゃんこリーズナブルですなぁ～！！


 


濃厚な色の卵です。

味も濃厚で、いい卵を使ってますよ。

天ぷら

 


この冷かけに付いてきた天ぷらのセットです。

４種類の具材の天ぷらでした。


茄子天

 


舞茸天

 


ちくわ天




どれも大きなサイズの天ぷらで、食べ応えがありました。

ズッキーニ




こちらは、嫁さんに食べていただきました。（笑）

嫌いではありませんが、私の好きなものをよく知っているから、あえてこちら選んだのかな？


冷かけ（大盛）

 


今回は、ガッツリと行きたいので、冷かけは大盛でお願いしました。

お出汁を一口いただきと・・・・




イリコの味が前面に出たお出汁です。

でも二口目は、かなり優しいイリコ風味に変化です。

大将同様に、やや控えめのイリコ出汁に感じますが、とても飲みやすく仕上がっていますよ。

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！


この日の麺は・・・・




エッジの立った形状のやや平打ち麺。

グニュ～っとした弾力が、噛むと伝わってきます。

このコシは、珍しい食感で、

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！


 


途中から、おネギと生姜を投入して味の変化を楽しみます。

この冷かけには、おネギが少し効きすぎかな？

個人的な感想ですけどね。

 


美味しい冷かけに私は、大満足！

嫁さんは、言わなくてもお分かりですよね。（笑）




本格手打うどん「ゆうすけ」
大阪市淀川区西中島３－１５－３　　　地図
営業時間　　　　　午前１１時３０分～午後２時３０分
 　　　　　　　　　　  午後６時～午後９時　
定休日　　　  　　　日曜日


過去の訪問　　　　       盛り豚ぶっかけ 
                                   おろし生醤油にちくわ天のトッピング
                                   カレーうどんセット　　（ランチセット）　
　　　　　　　　　　　　　　　とり天ぶっかけ
                                 　げそ天生醤油　　　（第５回　関西讃岐うどん巡礼）
　　　　　　　　　　　　　　　とり天ぶっかけ

 


地下鉄「西中島南方」近くにある本格手打うどん「ゆうすけ」さんへ食べに行きました。

食べに行ったのは、１２月２９日で、この日から年末のお休みとなったので、嫁さんと食べに行きましたよ。




阪急「南方」駅の南側のコインパーキングに車を止めて、踏切を渡ってお店へと向かいました。


 


午前１１時３０分のオープンと同時にお店の中へ！

お～！大将は、麺棒を使って製麺中のようですなぁ～

多数の会社もお正月休みに入ったのでしょうか？

オープンしても、パラ、パラって感じでお客さまのご来店です。

本来なら一気に満席になる人気店なんですよ。

ランチメニューです。




通常メニューです。

 


「ゆうすけ」さんが初訪問の嫁さんです。

注文が、もちろんカレーうどんですよ。

カレーうどんもたくさんメニューがありましが、一番シンプルなカレーうどんの注文です。

カレーうどん

 


最初からおネギと少しの天かすの入ったカレーうどんです。

和風ダシの味もしっかりと出ていますが、ルウの味も負けじと主張しています。

和風ダシ系とルウ系の中間的な味で、

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

温麺もモッチリの中に、しっかりとしたコシもありましたよ。


盛り豚ぶっかけと玉子かけご飯

 


玉子かけご飯が食べたくて、ランチメニューではなく、盛り豚ぶっかけの単品＋玉子かけご飯の注文です。

玉子を割って見ると・・・・




おや？黄身の色が濃厚ですなぁ～～


 


卵がいいから、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！


盛り豚ぶっかけ




「ゆうすけ」さんの人気メニューのひとつである盛り豚ぶっかけです。

実は、前回の訪問時に、たまたまお知り合いのうどん好きの方がいらっしゃって、その方が注文されたのがこの盛り豚ぶっかけです。

その時に、人気メニューと教えてただきましたが、それまでこんなメニューがあるとは知らなかったのよねぇ～（大汗）




名前のとおり、たくさんの豚が乗ったぶっかけうどんです。

この豚肉は、豚肉のうま味を引き立たせるために、ややあっさりとした味付けですが、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

 


冷やの麺は、コシとモッチリ感を兼ね備えています。

そのうえ、噛むとグニュ～とした食感で、グミ系の麺。

かなり特徴があって、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！




盛り豚肉も美味しいし、麺も最高でした。

このメニューは超ゴッサ美味しくて、人気があるのも頷けますね。

忘れてはいけないのが、カレーうどんです。

後半は、ややスパイシーさが出て来て、カレーうどん好きの嫁さんもかなり気に入ったようです。

また食べに連れて行け！ってリクエストがすでに飛んで来てますよ。（オー滝汗）





本格手打うどん「ゆうすけ」
大阪市淀川区西中島３－１５－３　　　地図
営業時間　　　　　午前１１時３０分～午後２時３０分
 　　　　　　　　　　  午後６時～午後９時　
定休日　　　  　　　日曜日


過去の訪問　　　　　　  おろし生醤油にちくわ天のトッピング
                                   カレーうどんセット　　（ランチセット）　
　　　　　　　　　　　　　　　とり天ぶっかけ
                                 　げそ天生醤油　　　（第５回　関西讃岐うどん巡礼）
　　　　　　　　　　　　　　　とり天ぶっかけ

 


地下鉄「西中島南方」近くにある本格手打うどん「ゆうすけ」さんへ食べに行きました。

今回は、６月１日から開催されている「第６回　大阪好っきゃ麺　ALWAYS 麺LIFE」での訪問になりますよ。
 

 


仕事帰りに立ち寄りましたが、夜の訪問は初めてなんですよねぇ～～

ということで、さっそくこちらを注文です。

 


やっぱり仕事帰りには、ビールですよね。（笑）

で、酒の肴はとり天をいっちゃいましょう。


とり天（３個）




やや大きめのとり天が、三個で２５０円です。

 


モモ肉のとり天で、ゴッサジューシーですなぁ～～！！





ひとりでビールを飲んでいると、うどん好きの仲間がやって来ました。

その方も、「大阪好っきゃ麺」」での訪問で、このイベント期間中たくさんのお友達と遭遇しそうですなぁ～


盛り豚ぶっかけ




そのうどん好きのお友達が注文したうどんです。

え～！こんなメニューがあったんやね。

後から聞いた話では、「ゆうすけ」さんの人気メニューのひとつ。


とり天ぶっかけが一番人気らしいけれど、この盛り豚ぶっかけもそこそこ注文が入るらしいね。

注文を受けてから、盛り豚をお鍋で味を付けていきます。

そのため、麺は冷やでも、熱々の盛り豚なんですよ。


 


私もうどんを注文しようと思ったら、大将が麺棒でうどんを伸ばしていますやん。

切り立てのうどんが食べられそうですわ～


私の注文は、おろし生醤油にちくわ天のトッピングです。

 


あら？ちくわ天が別皿に盛られて出てきましたよ。

ちくわ天は、うどんの上に乗っけちゃいましょう。

 


この方が、ビジュアル的にいいですよね。

揚げ立てサクサクのちくわ天です。

 


ロングサイズなのもいいですよね。

この日も麺は・・・・




伸び、弾力は申し分ありません。

コシもあって、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

やや甘めの生醤油を垂らして、一気に完食です。

やや甘めと書きましたが、ほんの少しだけで、うどんにかけると分からないレベルです。

醤油をお皿に取って、直接舐めなければ分かりませんよ。

うどん好き仲間の情報では、醤油が甘いとのことでした。

その方も、たぶん私と同じようにして舐めたのかな？（笑）




夜は、大将がひとりでお店を切り盛り。

そのため、タイミングによっては、少しうどんの出来上がりまで、お時間をいただくかもしれません。

それだけは、ご注意くださいね。





本格手打うどん「ゆうすけ」
大阪市淀川区西中島３－１５－３　　　地図
営業時間　　　　　午前１１時３０分～午後２時３０分
 　　　　　　　　　　  午後６時～午後９時　
定休日　　　  　　　日曜日


過去の訪問　　　　　　　カレーうどんセット　　（ランチセット）　
　　　　　　　　　　　　　　　とり天ぶっかけ
                                 　げそ天生醤油　　　（第５回　関西讃岐うどん巡礼）
　　　　　　　　　　　　　　　とり天ぶっかけ

 


地下鉄「西中島南方」近くにある本格手打うどん「ゆうすけ」さんです。

今回もカレーうどん巡礼でやって来ましたよ。




個人的なカレーうどん巡りですから、巡礼と付けるのもおかしいですよね。




この日は、午前１１時３０分オープンと同時に入店です。

ですからお客さんが誰もいない店内の撮影に成功ですよ。




前記のとおりカレーうどん狙いです。

おや？？

カレーとじうどんがあるんやねぇ～～





そのカレーとじうどんを注文すると、

大将いわく　「カレーとじうどんは、かなりマイルドな仕上がりですよ。カレーうどんはスパイスを効かした辛めになります」だって！

カレーうどんに変更して、ご飯が付いたカレーうどんセットを注文しました。

カレーうどんセットは、ランチメニューになっていて、少しお得なセットです。

カレーうどんセット

 


カレーのいい香りを漂わせながら運ばれて来ました。




カレーうどんを作っているところを拝見すると、すでにたくさんのカレー出汁がお鍋に入っていました。

それを一人前づつ小さな鍋に移して、仕上げていきます。

その時に牛肉を投入しているようですなぁ～


 


独特のルウの味で、なおかつその味が前面の出たお出汁です。

他のうどん屋さんに比べると、ルウの味が濃く感じます。

ゴッサ独特で、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！


 


麺は、モッチリ感が強めであり、とても食べやすく仕上がっていました。

メチャメチャ美味しいですねぇ～～

「ゆうすけ」さんは、麺棒で生地を伸ばすスタイルのお店です。

麺切りもスライド式の包丁で切って行きますから、本場讃岐スタイルですよねぇ～

スライド式の包丁は、「さぬき麺機」製って情報はいらんよね！（笑）


 


美味しい牛肉がたくさん入っているし、これはいいですねぇ～


最後は、残ったルウにご飯を投入！




ルウのお出汁が濃厚な分、ご飯ともよく合いますねぇ～

スパイスが効いていたので、最後は汗だくになりながら完食です。

辛くはなかったけれど、このスパイス感がいいですねぇ～！！




本格手打うどん「ゆうすけ」
大阪市淀川区西中島３－１５－３　　　地図
営業時間　　　　　午前１１時３０分～午後２時３０分
 　　　　　　　　　　  午後６時～午後９時　
定休日　　　  　　　日曜日


過去の訪問　　　　　　　とり天ぶっかけ
                                 　げそ天生醤油　　　（第５回　関西讃岐うどん巡礼）
　　　　　　　　　　　　　　　とり天ぶっかけ