FC2ブログ

美味いもん食らうンジャー

満天うどん カジバノバカヂカラ @ 満天牛すじぶっかけ

満 1 


JR「郡山」駅前にある満天うどん」カジバノバカヂカラさんです。

桜が満開の日曜日にお店に食べに行きましたよ。

お店に近づくと、いつもの日曜日よりもたくさんの人で賑わっていました。

3月25日(日)から4月8日(日)まで、「大和郡山お城まつり」が開催されていて、ちょうどその期間中の訪問なんですわ~

満 2 


12時を少し過ぎた時間に到着したら、外待ちができてますやん!

大将に伺ったら、「お城まつりの期間中だけですよ」って謙遜しておしゃっていましたが、どうなんでしょうか?

外待ちの間にメニューの確認です。

満 3


ちく玉天ぶっかけに満天肉うどんがオススメと書いてありますなぁ~

満 4 


日替わりセットもオススメで、肉きつねうどんととろろご飯で、800円はリーズナブルですよね。

それに、大盛無料ですからガッツリ派にはオススメのうどん屋さんですよ。

満 5 


お店に入って、いつもにこやかで笑顔を絶やさない左尾大将とごあいさつです。

満 6 


お店の中にも、オススメの冷たいうどんメニューがありましたよ。

まいたけとちく天のぶっかけにしようかな?

他のメニューも目に入りましたよ。

満 7


おや?

前回訪問時よりもメニューが増えてますねぇ~

満 8 


かけ系のメニューも豊富で、これは悩みますねぇ~!

それとランチ時は大盛が無料で、特盛が50円とは、このサービスもすごいじゃないの!!

満天の赤字が気になって、今回は満天牛すじぶっかけの大盛をオーダーしました。



満天牛すじぶっかけの大盛

満 9


牛すじとたくさんの天ぷらで、麺が見えませんなぁ~

牛すじ

満 10


柔らかく煮込まれた牛すじです。

うどんのトッピングにすることを考えて、濃いめの味付けにしていないところがいいですねぇ~

肉のうま味もあって、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


満 11 


先ほども書きましたが、たくさんの天ぷらです。

ちくわ天

満 12


ハーフサイズですが、ちくわにうま味がありましたよ。

えのきの天ぷら

満 13


サクサクと表現するうより、カリカリの揚げ具合で、うま味と食感が楽しめます。


さつまいも天

満 14


お芋さんも大好きですが、お腹が膨れてしまいますね。


これ以外も、レンコン・カボチャ・ししとうの天ぷらと、天ぷらだけでもボリューム満天!

あ!満天でなくて、満点やったわ~(笑)

満 15 


この日の麺は、やや太めでもしなやかなコシと伸びのあるタイプです。

そのため、太めでも食べやすいし、万人に受ける感じの麺。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

満 16 


研究熱心な大将で、いろいろなうどん屋さんを食べ歩いて、もっともっと美味しい麺を打ちたいとのこと。

でも、食べ歩きの時間がなかなか取れないと話されていましたよ。

満 17


天ぷらは、全てテイクアウトOK!

プチ情報ですよ。(笑)



満天うどん」カジバノバカヂカラ
奈良県大和郡山市高田町9-16  地図
営業時間   午前11時~午後2時30分
         午後6時~午後8時30分 
定休日     月曜日 
             

過去の訪問       まぐろ丼セット(ひやかけ)
              チャーシュー丼セット(ひやかけ)
















  1. 2018/05/11(金) 00:00:28|
  2. 満天うどん
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4

満天うどん カジバノバカヂカラ @ まぐろ丼セット

満 1 


JR「郡山」駅前にできた新店の満天うどん」カジバノバカヂカラさんです。

昨年の12月の訪問ですから、熟成記事ですよ。

満 2 


午前11時オープンのお店です。

その開店時間ちょうどに到着しました。

満 3


夜限定ですが、お鍋をはじめられたようですねぇ~

寄せ鍋が1380円でもつ鍋が1680円とは、ゴッサリーズナブルですよねぇ~

それもうどんが食べ放題なのも、いいですよねぇ~

夜限定なのが、ゴッサ残念ですわ~

満 4


この日のサービスうどんは、かき揚げうどんで600円。

これもゴッサリーズナブルですよね。


満 5


お店に入って、まずは大将とごあいさつ!

すると、最近粉の配合を変えていろいろと試しているとのこと。

「今日は、なかなかいい麺ができました!」って言うじゃない。

実は、この日はメチャメチャ寒かったので、温のうどんをいただく予定でしたが、温よりも冷の方が麺の違いが分かりやすいですよね。

満 6 


メニューを見た瞬間は、この豚汁うどんにしようと決めて、注文する寸前だったんよねぇ~

満 7


ランチメニューは、うどんとご飯や丼のセットなどがありますねぇ~

セットのうどんが、温・冷のかけうどんやぶっかけうどん、そして150円アップにはなりますが、カレーうどんも選択も可能のようですよ。

満 8


この日は、まぐろ丼セットが100円安いようで、今回はそれを選択です。


まぐろ丼セット(ひやかけ)

満 9


前記のとおり、麺の違いが分かりやすいようにひやかけでお願いしましたよ。


まぐろ丼

満 10


とてもきれいな色をしたマグロの切り身ですねぇ~


満 11


一口いただくと、とても新鮮で良質なマグロです。

よいマグロを仕入れているようで、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!


ひやかけ

満 12


イリコの味がガッツリと前面に出たひやかけ出汁。

満 13 


醤油とのバランスもよく、また全くえぐみが出ていません。

ゴッサ美味しいお出汁ですなぁ~


満 14


粉の配合を変えたという麺は、表面がとても滑らかで喉越しのいいタイプです。

適度の伸びがあり、モッチリ感を重視しているのが分かります。

硬コシ系ではなく、優しい弾力でどなたでも喜ばれるように仕上がっています。

ゴッサ美味しい麺やなぁ~~!!

こちらのひやかけの最大の特徴は・・・・・

満 15 


薬味は生姜ではなくて、ワサビが添えられているところでしょうか?

好みで生姜にも変更は可能だそうですが、基本ワサビが出てきますので、生姜が好みの方は、早めに言ってくださいね。

今回少しだけワサビを使ってみましたが、少しずつの投入することをオススメいたしますよ。



満天うどん」カジバノバカヂカラ
奈良県大和郡山市高田町9-16  地図
営業時間   午前11時~午後2時30分
         午後6時~午後8時30分 
定休日     月曜日 
             

過去の訪問      チャーシュー丼セット(ひやかけ)











  1. 2018/01/24(水) 00:07:01|
  2. 満天うどん
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

満天うどん カジバノバカヂカラ @ 奈良県大和郡山市

満 1 


JR「郡山」駅前にできた新店の満天うどん」カジバノバカヂカラさんへ食べに行きました。

名前を聞いた瞬間! 

「満天うどん」って書いてなければ、ラーメン屋さんを連想してしまいますねぇ~ 

満 2 


11にオープンしたばかりの新店です。

11月12日にさっそく食べに伺いましたよ。

満 3


白で統一された内装です。

おや?伝説の「アベックシート」も健在ですやん!(笑)

満 4 


ちょうど午前11時オープンしたばかりの店内の写真を撮らせていただきました。

満 5


小さなお子様連れの方にも便利な座敷席も、お店の奥のスペースにありますよ。

さて、新店ですから、まずはメニューのご紹介!

満 6 


ランチメニューは、こちらになっています。

満 7


日替わりのうどんは、表に掲示されていましたが、この日は「薄あげのきつねうどんと明太ごはん」でしたよ。

お~!この内容で、600円なら超ゴッサリーズナブルですよねぇ~~


今回は、チャーシュー丼セットを選択!

うどんもひやかけでお願いしましたよ。


チャーシュー丼セット

満 8 


ひやかけは、ミニサイズではなく普通サイズの大きさでした。

この内容で、800円ですからリーズナブルですよねぇ~

チャーシュー丼

満 9


自家製のシャーシューを上に乗っけた丼です。

満 10 


バーナーで少し炙ってあって、とても香ばしいチャーシューです。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


ひやかけ

満 11 


イリコ風味がガッツリのひやかけ出汁。

ややえぐみが出ていますが、最大限にイリコの味を抽出した感じです。

大将に伺ったら、「今日は、やや強めにイリコの味が出すぎたかもしれません」とのこと。

満 12 


やや細めの麺は、硬めのコシがあるタイプではありません。

モッチリ感を重視したうどんで、表面はモッチリ、なかに優しいコシを感じました。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

満 13


ひやかけ出汁ですが、薬味にはワサビです。

お客さんの好みで、生姜にも変更はできるそうですが、基本はワサビ。

途中から、おネギとワサビを投入しました。

DSC03421-1-s.jpg 


イリコのえぐみが和らいでいきます。

ワサビの風味って、意外とひやかけ出汁に合いますねぇ~

これも新たな試みの一つでしょうか?



新店ですが、レベルの高いうどんを提供されています。

またひとつ楽しみなうどん屋さんが誕生しました。

これからが、ゴッサ楽しみですねぇ~


満 15 





満天うどん」カジバノバカヂカラ
奈良県大和郡山市高田町9-16  地図
営業時間   午前11時~午後2時30分
         午後6時~午後8時30分 
定休日     月曜日 
             




  1. 2017/11/19(日) 00:00:27|
  2. 満天うどん
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
前のページ

タイトルバックの写真

AquariumClock 2

FC2カウンター

多機能カレンダ-

08 | 2020/09 | 10
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 - - -

プロフィール

食らうンジャー

Author:食らうンジャー
一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

カテゴリ

リンク

検索フォーム

RSSリンクの表示

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード

お知らせ

コメントについては、大歓迎です。 しかし、誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。 また、事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。 削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。 あくまでも私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。 争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。