長居公園近くにある手打ちうどん処「不二屋」さんです。

最寄り駅は、ＪＲ阪和線「長居」駅と大阪メトロの「長居」駅になりますよ。


もちろん今回の訪問は、６月１日から開催されている「第７回　大阪好っきゃ麺　麺MUSUBI 」になりますよ。

 


「不二屋」さんの訪問は、昨年４月６日以来ですから、約１年２ヶ月ぶりになりますなぁ～

２回目の訪問ですし、お店の場所やメニューも分かっています。

その点は、「大阪好っきゃ麺」の訪問でもラーメン店へ行くのとは、全く違います。

安心して、お店に向かうことができましたよ。


メニューです。




今回は嫁さんと一緒で、日曜日の午前１１時半頃にお店に着きました。

店内はほぼ満席で、後から家族連れ２組も食べに来て、２階席へと案内されていたし、超満員の状態です。

そのため、店内撮影は自粛。

前回の記事を見ていただければ、少しだけでも分かると思いますよ。

嫁さんは、いつもどおりカレーうどんのメニューからチョイスです。

あげ入り肉カレーうどん




名前のとおり、刻み揚げと牛肉が入ったカレーうどんです。

前回食べに来て、他のメニュー表に書いてありましたが、国産の黒毛和牛肉を使用。

いろいろと素材に拘ったうどん屋さんですよ。

 


お出汁は、和風ダシがしっかりと効いた和風ダシ系のカレーうどん。

とろみがあり、カレーの味もしっかりとしていますが、辛口ではありません。

スーパーゴッサ美味しいですねぇ～！　（嫁さん談）

嫁さんの大好きなお出汁みたいですわ～

事実このカレーうどんが人気メニューで、この日も約５割近くの方がこのカレーを注文していて、残りの方のなかにカレー丼を注文されている方が多いのも目立っていましたねぇ～




私は、このお得なミニ丼のセットをお願いいたしましょう。

うどんもミニ丼もお好きな組み合わせができて、上記は組み合わせの例が書いてありました。

ミニミニセットの６８０円は、かなりリーズナブルで、この注文もたくさん入っていましたよ。



細ざるうどん＋ミニカツ丼

 



カツ丼




天丼・山かけ丼・親子丼・他人丼、そしてこのカツ丼が選択可能ですが、すべて４２０円です。

やっぱりカツ丼をお願いしちゃいますよね～




一返会のルールに従って、カツを一つ返します。

肉厚があるトンカツで、その上カツはタップリと乗っていました。

 


写真を見ていただくと、お分かりになると思いますが、黄身の色が濃厚ですよね。

高級卵の「蘭王」を使っていて、フワフワでトロッとした状態です。

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

細ざるうどん

 


前回は、私は名物のかすカレーうどんをいただきました。

今回冷たいうどんをいただこうと思ったら、ぶっかけや生醤油うどんがなくて、冷たいのはざるうどんのみ。

太麺のざるもありますが、今回は細麺でお願いしました。




ひやむぎよりも少しだけ太い程度の極細麺。

細くても、しなやかな弾力があって、

メチャメチャ美味しいですねぇ～～！！

私が注文したざるうどん以外にも、温麺の細うどんが選択可能となっています。

「かすカレーうどんの細」って注文がたくさん入っていましたよ。




つけ出汁の薬味には、おネギ・生姜とうずら卵。

つけ出汁もうどんに合うように、配合されているのは評価したいと思います。

実際に、好きなタイプのつけ出汁だったんですよねぇ～




お店の外には、「大阪好っきゃ麺」のポスターなどが掲示されていました。

私が食べている間は、このラリーを廻っている方は見当たらずで、地元のお客さんで超満員でしたよ。




手打ちうどん処「不二屋」
大阪市住吉区長居西３－４－１４　　　地図
営業時間　　　　午前１１時～午後２時（ＬＯ）
　　　　　　　　　　午後５時３０分～午後９時　（ＬＯ）
定休日　　　　　 月曜日　　



過去の訪問　　　　　かすカレーうどん

 


地下鉄我孫子駅近くにある「うどん小屋」さんへ食べに行きました。

最近大将が変わったとの噂ですが、詳細は分かりませんよ。

確か、前回訪問時もオープン当時から釜前を担当していた大将は不在で、何か違ったお店に来た雰囲気でした。

最近と書きましたが、前回訪問は１年以上も前の話ですよ～（オー汗）

その１年前に居た大将と今回訪問の大将も違うような感じです。

食べログで確認したら店名も「うどん小屋」柔製麺さんと変わっているようですよ。

 


この日は、うどん好き仲間との訪問です。

その方は、「今年１００店舗のうどん屋さんを巡ること」を目標にされています。

実は、私の昨年の目標が、「関西のうどん屋さん１００店舗を巡ること」でした。

 


昨年は、１０２店舗と目標は達成しましたよ。

「第５回　関西讃岐うどん巡礼」が開催された一昨年でも１１７軒ですから、意外と難関なんですよねぇ～

ちなみに、９月１７日現在で８３店舗ですが、これから遠方のうどん屋さんが多く残っている状況にありますよ。

今年はどうなることでしょうか？


 


「うどん小屋」さんは、カレーうどんに拘っています。

 


汁なしのカレーうどんカリタは有名ですよね。

え？知らないって？？

今回ご一緒したうどん好きの方も、「うどん小屋」初訪問で知らないとおしゃっていましたよ。

このうどん屋さんが初訪問で、１００店舗達成できるのかなぁ～～！　（笑）

  


カレーうどんに拘っていると書きましたが、「うどん小屋」さんのカレーは大きく分けて３種類用意されています。

先ほども書いた汁なしカレーうどんの「カリタ」と、メニュー表に「小屋カレーシリーズ」と書いてあるのは、和風ダシを加えた、普通のカレーうどん。

そして、２層構造になっている「まぜてカレーシリーズ」の３種類で、その中でもトッピングの具材の変化で数種類のカレーうどんがあるお店です。


同行者は、カレーうどんの中から悩んで、カリタを注文です。


カリタ

 


釜玉のように卵が麺に絡んでいます。

その上から汁なしのカレールウ。

 


普通のカレーライスの上に乗ってる感じね。

そのうえに、温泉卵までトッピングですよ。




お店の方に訊ねたら、全てのカレーうどんのカレーは、寸胴のお鍋で仕込んでいるとのこと。

このカリタは、そのカレールウだけの状態ですが、他のカレーうどんはお出汁で伸ばしたりしているそうです。

まぜてカレーは、下にルウの状態で入れてあるのでしょう。

全てが同じカレーを使っているそうですよ。





私は、期間限定のとり天ざるうどんをオーダーです。

メニュー表のご飯物のところに、ミニ小屋カレー丼２８０円がありましたので、そちらも注文です。


とり天ざるうどんとミニ小屋カレー丼

 


まずは、ミニ小屋カレー丼からいただきました。

ミニ小屋カレー丼




カレーのコクが深くて、とてもスパイシーなカレー丼です。

 


やや辛めであり、スパイスのうま味が伝わってきます。

スパイシーで、

スーパーゴッサ美味しいですねぇ～～！！


いや～～！！これにはまりそうやわぁ～～！！


とり天ざるうどん




「うどん小屋」さんの冷たいうどんは、普段はぶっかけうどんのみを提供。

今回ざるうどんが限定だったので、思わずオーダーしちゃいましたよ。




ささみのとり天で、サッパリとした味。

でもとても柔らかい鶏肉で、美味しいですねぇ～～




国産小麦１００％の自家製麺。

しなやかな伸びと適度のコシがあって、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！


 


すっきりとしたつけ出汁で、うどんのうま味を引き出してくれます。




いい麺を提供しているので、定期訪問しないとダメですよねぇ～～！

って、ミニ小屋カレー丼を食べに、定期訪問しますわ～（笑）



「うどん小屋」柔製麺
大阪市住吉区苅田７－１－１９　　地図
営業時間　　　　　午前１１時３０分～午後２時３０分
　　　　　　　 　　  　午後６時～午後９時    （ＬＯ．８時３０分）
定休日　　　　　　　火曜日・第３水曜日　



過去の訪問　　　　 　きのこかきあげぶっかけ
　　　　　　　　　　　　　まぜてカリー卵とじあんかけうどん
　　　　　　　　　　　　　和牛温玉ぶっかけ
　　　　　　　　　　　　　からあげぶっかけうどん 

今年の２月４日にオープンした「うどんば　しん」さんへ食べに行きました。

南海電車「沢之町」駅から徒歩５分ぐらいで、住吉区役所の前と言えば分かりやすいでしょうか？

 


以前「natural Udon 凛」さんがあった場所と言えば、うどん好きの方にはもっと分かりやすいかな？

それよりも「凛」さんが閉店したのを知らなかったなぁ～

 




この日のサービスうどんです。

 


なす好きなので、かなり心が傾いてしまいました。

しかし、今回は私には珍しく、食べるものを決めての訪問なんですわ～

 


お店の中に入ると、コの字型のカウンター席で、外観同様に以前あった「凛」と同じ配列でそのまま使っている感じです。


 


また区役所の前とあって、日替わりのお弁当も販売されているようで、すでに出来上がったお弁当が積まれていましたよ。

個数の関係もあって、予約販売かな・・・？？

メニューです。




肉に拘っているうどん屋さんと聞いていましたが、リーズナブルなお値段設定ですよね。

今回は、熟成但馬牛肉ぶっかけうどんの冷をお願いしました。


熟成但馬牛肉ぶっかけうどんの冷




まず目に飛び込んできたのは、熟成但馬牛肉です。

 


玉ねぎを加えて、甘辛く煮込まれた但馬牛肉。




とても柔らかくて、牛肉の旨味が口の中で踊ります。

こんなに美味い牛肉をいただくのは、超久しぶりで、

超ゴッサ美味しいですなぁ～～！！

マジで最高ですわ～～！！


 


麺の肌がとてもきれいです。

これは期待が持てますねぇ～




麺は伸びもあります。

新店としては、とてもハイレベルな麺を提供していますよ。


適度のコシと弾力もあって、

メチャメチャ美味しいですねぇ～～！！

ゴッサの一歩手前って感じやなぁ！

スッキリとしたぶっかけ出汁。

濃いめのぶっかけ出汁が好みの方には、物足りなく感じるかもしれません。





看板にも書いてあるとおり、肉にこだわっているお店です。

私がいただいた熟成但馬牛肉ぶっかけうどんは９８０円でしたが、こんないい肉を使っていたら儲けがあるの？　って感じです。

またいいうどん屋さんが誕生しましたよ。




「うどんば　しん」
大阪市住吉区沢之町１－２－４　　　　　地図
営業時間　　　午前１１時～午後３時  （ＬＯ２時３０分）
　　　　　　　　　午後６時～午後９時　（ＬＯ８時３０分）　
定休日　　　　 不定休　（当分の間）

 


長居公園近くにある手打ちうどん処「不二屋」さんへ食べに行きました。

以前から宿題になっていたお店の一軒です。




こちらのお店の大将から、「一度食べに来てください」とご丁寧なメッセージを受けていました。

そのため気になっていたうどん屋さんで、ようやく食べに行くことができましたよ。

外観もそうですが店内の雰囲気も、老舗のうどん屋さんって感じの店構えです。




店内は、Ｌ字型のカウンター席が１０席ほどあり、４人掛けのテーブル席も３つ。




６人が座れる小上がりの座敷席もあって、ゆったりとした作りで広い店内です。


まずはメニューのご紹介です。




初めての訪問ですし、なにをいただきましょうかねぇ～～！！

  


お～！！かすカレーうどんがありますやん！！

これに決定して、白ご飯もオーダーしました。




すると、店員さんがお得なミニ丼のセットがあるというではないですか？

４２０円ですが、天丼・山かけ丼・親子丼・他人丼・カツ丼と種類が豊富です。

カレーうどんには、白ご飯ですよね。

丼系は次回の楽しみに取っておきましょう。



親子丼のメニューを見ると、

 


卵は、「蘭王」を使用！と書いてありますねぇ～

これは、ゴッサ贅沢な丼ですよ。




こちらのだし巻きも「蘭王」を使用！

これもゴッサ食べたいなぁ～（笑）

そんなことを考えていると、かすカレーうどんが運ばれてきました。


かすカレーうどん




とてもいい香りのするカレーうどんです。


 


一目で大きなかすが入っているのが分かりますよ。


まずはお出汁をいただきます。

 


ややとろみのあるお出汁です。

カレーのコクとお出汁がいい感じに融合されています。

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！


 


外が香ばしくて、中がプリプリの油かす。

メニュー表を見ると。「和牛の油かす」を使用！と書いてありましたよ。

良質の油かすは、臭みはまったくなく、油かすの旨味と甘味がダイレクトに味わうことができました。

これもゴッサウマ～い！！





油かすだけではなく、牛肉もたくさん入っていましたよ。




やや細めの麺で、手打ちらしくやや不揃いの太さです。

丸みがあって、大阪うどんって感じですなぁ～

今回は、油かすがゴッサ美味しかったことと、大量に入っていたことには驚かされました。




一人前１３７０円のうどんすき鍋も気になりますねぇ～

２階には座敷があって、宴会も可能！

このお店でも一度宴会がしたいですねぇ～～！！

 



手打ちうどん処「不二屋」
大阪市住吉区長居西３－４－１４　　　地図
営業時間　　　　午前１１時～午後２時３０分　（ＬＯ２時）
　　　　　　　　　　午後５時～午後９時　（ＬＯ８時４５分）
定休日　　　　　 月曜日　（祝日の場合でもお休み）　




 

 


地下鉄我孫子駅からすぐのところにある「うどん小屋」さんです。

って書いていますが、またまた車での訪問なんですよ。（笑）




この日も嫁さんと２人でうどんを食べに行きました。

最近仲がいいでしょう

実は、嫁さんは約３年間自分の父親の介護のため３食ご飯のお世話をしていました。

そのため、お昼時に出歩くことができない状況だったんですわ～

その父親も昨年末に入院することになり、今年２月に他界しました。


そんなことがあって、最近嫁さん孝行なんですわ～


 


約１年ぶりに訪問の「うどん小屋」さんです。

「うどん小屋」さんといえば、カレーうどんが美味しいことで有名です。

そのため、この日もたくさんの方がカレーうどんを召し上がっていましたよ。




メニュー表を見ても、カレーうどんがトップに書いてありますし、一押しメニューなんでしょう。




一人ならカウンター席に着きますが、二人だったので奥のテーブル席へと案内されました。

お昼時であったので、外待ちもでる状態でしたよ。

嫁さんは、まぜてカリーあんかけうどんをオーダー！！

 


運ばれて来た瞬間に、おや？

カレーうどんなの？？

オーダーを間違えられた？

そんな疑問がわいてきましたよ。




だって、まったくカレーの色をしてないんですもんね。

このカレーうどんは、二層構造になっています。

底の方には濃厚なカレーのルウが沈められています。

少し底を探って見ると・・・・




カレーが浮かび上がってきます。

混ぜ具合はお好みでいただけるカレーうどんになっていますよ。


私の注文は、きのこかきあげぶっかけの大盛りです。

 


実は、私もカレーうどんを注文する予定でした。

カレーうどんを注文しようとすると、嫁さんが「今晩のご飯は、カレーライスですよ」っていうじゃな～い！！（オー汗）

急遽冷たいぶっかけうどんの中からこちらをチョイスですわ～

  


大きなかき揚げが乗ったぶっかけうどんです。




もちろん揚げ立てサクサクで、カラッと揚げられていました。


 


しめじ、エノキ、椎茸の入ったかき揚げで、きのこ好きにはたまりません。

ゴッサ好きやわ～～！！

この日一番感動したのは、こちらの麺




小麦粉の風味が香る中太麺。

以前の麺よりも一回り太くなった印象です。

すごく伸る麺で、噛むと押し返してくる弾力も強めです。

ゴッサ好きなタイプの麺で、

ゴッサ美味しいですねぇ～！！


カレーうどんを止めて正解だったかも？

麺の進化に驚かされる一杯でしたよ。





「うどん小屋」
大阪市住吉区苅田７－１－１９　　地図
営業時間　　　　　午前１１時３０分～午後２時３０分
　　　　　　　 　　  　午後６時～午後９時    （ＬＯ．８時３０分）
定休日　　　　　　　火曜日・第３水曜日　



過去の訪問　　　　 　まぜてカリー卵とじあんかけうどん
　　　　　　　　　　　　　和牛温玉ぶっかけ
　　　　　　　　　　　　　からあげぶっかけうどん