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美味いもん食らうンジャー

手打ちうどん 紅屋 @ 夏の風物詩が今年も登場しました。  冷し和レーうどん 

紅 1 


京阪滝井駅前にある手打ちうどん「紅屋さんへ食べに行きました。

世間さまよりも早めの夏休みをいただいたもので、平日のお昼に嫁さんと食べに行きましたよ。

紅 2


最近は、食べに行くうどん屋さんを決めた段階で、ほぼ食べるうどんは決まっています。

「すだちひやかけ巡礼中」ってのもありますが、この「紅屋」さんに行くことに決まった段階で、私の注文するうどんは決定ですよ。

紅 3 


オープンしてすぐの店内です。

先客は、お一人だけでカウンター席に座っていましたよ。

私達は、一番奥の2人席のテーブルに着席。

嫁さんと「紅屋」さんに来ると、ここに座る率が高いですなぁ~

紅 4


私は、注文するうどんは決まっていますが、嫁さんが悩み中です。

暑くなってきて、カレーうどんは回避。

「紅屋」さんの人気ナンバーワンメニューの鶏玉天ぶっかけ(冷)をオーダーしましたよ。

鶏玉天ぶっかけ(冷)

紅 5 


名前のとおり鶏天と半熟玉子天の乗ったぶっかけうどんです。

大きな鶏天が3個も乗っていて、ボリュームがありますねぇ~

紅 6 


サッパリとしたささみ肉を使った鶏天ですが、とても柔らかくて

ゴッサ美味しいですねぇ~~

麺は、写真で見てお分かりのとおり、表面が滑らかで、シュッとした細麺ですよ。

紅 7


私は、この壁メニューを注文しました。

夏季限定の冷し和レーうどんが始まっていましたよ。

冷し和レーうどん+わさびいなり

紅 8 


冷し和レーうどんは大盛不可になっています。

わさびいなりって変わったメニューがあったので、思わず注文しちゃいましたよ。

わさびいなり

紅 9 


見た目は、普通のお稲荷さんです。

でも一口いただくと・・・・・・

わさびの辛さが、ツーンと鼻を刺激します。

スーパーゴッサ辛いがなぁ~~!!(オー冷や汗)

ワサビ好きですが、この辛さにはまいりました。

鼻をツーンと刺激したあとには、涙がポロリですわ~~(笑)


冷し和レーうどん

紅 10


私にとっては、5年ぶりに味わうどんです。

名前のとおり、冷たいカレーうどんですよ。

紅 14


冷たいお出汁は、スパイスが効いていて、かなりピリ辛です。

そのうえコクがあって、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

紅 11


素揚げされた茄子にプチトマト。

野菜の下には、温玉も隠れていましたよ。

紅 13 

この日の麺は、適度のコシがある細麺です。

喉越しのいい麺が、ピリ辛のお出汁を引き連れてきて、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


ハモ天

紅 12 


カラッと揚がっていて、適度の肉厚のあるハモ天です。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


このカレーうどんは、豪快に混ぜていただくのがいいそうです。

しかし、私は写真を撮るまでは、ほとんど混ぜずにいただいて、後半にはハモ天もお出汁に漬けて豪快に食べました。

温玉の甘味では負けない辛さ!

わさびいなりとのダブルパンチで、効きましたわ~~(笑)

紅 15 




手打ちうどん「紅屋」  
大阪府守口市紅屋町5-4   
地図
営業時間    平日  午前11時30分~午後3時 
                                午後6時~午後8時30分(LO)
 定休日    月曜日 
        

 
過去の訪問       鶏ちく天ぶっかけと焼豚カレーうどん(2019年12月限定)
             鶏ちく天ぶっかけ
              本ずわい蟹の葛あんかけうどん
            鶏天カレーうどん
            冷し和レーうどん&ひやかけ  
             ひやかけ
                キーマカレーうどん
              鶏天カレーうどん
                             天ぷらぶっかけ
                               ひやかけ 
                              
キーマカレーうどん
             
ひやかけ大盛天ぷら付き

                
ちく玉天ぶっかけ
               
ひやかけ










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  1. 2020/08/24(月) 00:00:00|
  2. 紅屋
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麺匠 やしま @ すだちおろしうどん (すだちひやかけ巡礼 2020)

やしま 1 


守口市の国道一号線沿いにある麺匠「やしまさんです。

家から近いうどん屋さんですが、約3年ぶりの訪問となりましたよ。

やしま 2 


家からお店に車で向かうと、反対側車線の方に「麺匠 やしま」さんがあって、意外と行きにくいのよねぇ~

そのまま車を走らせて、お兄さんのお店である釜揚げうどん「やしま」守口本店さんの方に行くことが多いのよ。

今回は、お目当てがあってやって来ましたよ。

やしま 3


お店に入って、しばらくすると1階は満席になりました。

私達が1階のテーブル席に座って、10分もしない間に1階は満席になり、2階の席へと案内されていましたよ。

そういえば、2階席に上がったことがありませんなぁ~

やしま 4 


お得なランチメニューが豊富なうどん屋さんです。

これを狙って、皆さん食べに来ているのかな?

私達が食べに行ったのは、土曜日ですから、もちろんこのメニューの注文はOKですよ。

やしま 5


中でもお得なのは、「本日の日替わりランチ」

大盛も無料で、このお値段ですから、リーズナブルですよねぇ~~

カレーうどん

やしま 6  


嫁さんが注文したうどんです。

お得なランチにすると思ったら迷いすぎて、原点のカレーうどんだって!(笑)

和風出汁が効いたお出汁で、嫁さんも唸る美味しさですよ。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

やしま 7 


刻んだお揚げさんと牛肉もたくさん入っていました。

嫁さんの好きなものがダブルで入っていましたよ。

ゴッサうれしい~~!!(嫁さん談)



私の狙いは、こちらのうどんです。

やしま 8 


「すだちひやかけ巡礼中」の私には、最適のうどんでしょう?(笑)

麺匠「やしま」さんで、すだちひやかけをやっているとの情報でしたが、名前はすだちおろしうどんなんですねぇ~

すだちおろしうどん(大盛)+ミニカツ丼

やしま 9 


ちょっとガッツリと行きすぎですかねぇ~(オー汗)

ミニカツ丼

やしま 10


大きなカツが、フワトロ卵に包まれています。

このフワフワ具合が正に絶妙で、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

このお店の丼系のレベルは高いと思いますよ。

すだちおろしうどん(大盛)

やしま 11


100円アップになりますが、大盛でお願いしましたよ。

やしま 13


お出汁には、すでに酢橘の味が浸みだしていました。

「麺匠 やしま」さんの冷やかけは、たぶんイリコを使っていないでしょう。

昆布と鰹節風味が漂う関西風で、とても飲みやすいお出汁ですよ。

そのお出汁とすだちとはよく合って、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

やしま 12


麺は、伸びがあり、しなやかな弾力のある細麺です。

喉越しがよくて、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

やしま 14 


名前のとおり、大根おろしとミュウガが薬味で付いてきましたよ。

途中から、これをすだち冷やかけの中に入れてみました。

やしま 15


酸っぱさが、大根おろしに中和されて、とてもアッサリとしたお出汁に変化。

やしま 16 

この変化を楽しむために、大根おろしは途中から投入がオススメかな?

すだちの爽やかさも味わってほしいですからね。





麺匠「やしま
大阪府守口市八雲東町1-7-2  地図
営業時間   午前11時~午後3時(LO.2時30分)
         午後5時~午後9時30分 (LO.9時) 
定休日      月曜日(祝日の場合は翌日) 月1回程度火曜日休あり
          8月17日(月)・18日(火)はお休みです。 




過去の訪問       とろ玉ぶっかけ
              ミニ鉄火丼とぶっかけ(冷)うどん (第5回 大阪好っきゃ麺)
              ぶっかけうどんとミニカツ丼  (第4回 大阪好っきゃ麺)
              天おろしうどん  (第四回 関西讃岐うどん巡礼)















  1. 2020/08/17(月) 00:00:00|
  2. うどん 守口
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本格手打 うどん屋 こぞう @ 福神漬が乗ったカレーうどんにビックリ!

こぞう 1 


京阪守口市駅近くにある本格手打うどん屋「こぞうさんへ食べに行きました。

家から近いうどん屋さんなのに、車での訪問ですよ。

こぞう 2 


お店のすぐ横に安いコインパーキングがあって、便利なんですよねぇ~

お店の外にあったメニュー表です。

こぞう 3 


日曜日のお昼の訪問ですが、お得なランチメニューがあるようですなぁ~

嫁さんは初訪問のうどん屋さんです。

お店の中に入って、ゆっくりと食べるうどんを決めましょう!

こぞう 4 


お昼の開店してすぐの店内です。

先客はお一人さまだけでしたが、その後ぞくぞくとご来店です。

一気に外待ちができる状態でしたよ。

こぞう 5


嫁さんは、こちらのランチメニューからカレーうどんを注文です。

カレーうどん

こぞう 6 


なんじゃこりゃ~~!!

福神漬けが乗ったカレーうどんって、初めてです。

いや!香川県で一度お目にかかったことがありましたなぁ~


見てのとおりルウ系のカレーうどんですよ。

こぞう 7


お出汁も入っていますが、それが少なくて、ルウのコクが優っています。

このカレーうどんって、「坂の上のうどん屋」さんのタイプとよく似ていますなぁ~

少し違うのは、こちらはピリッとした辛味があって、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

温麺でもしっかりとした硬コシがあるのにも驚かされましたよ。

こぞう 8


もう一度お得なランチメニューを確認しました。

Aのセットは、うどんと炊き込みご飯で、500円ですか?

スーパーゴッサリーズナブルですねぇ~~!!

コスパ野郎さんもビックリですよ。(笑)

私は、Bの日替り定食をお願いしました。

すると、麺の量は?って聞かれました。

こぞう 9 


なんと、ランチ時は「大 600g 3玉」まで無料なんですよ。

これにも、スーパーゴッサ驚きましたねぇ~


日替り定食 (ミックスフライ+ひやかけ+炊き込みご飯)

こぞう 10  


炊き込みごはんにしたので、100円アップですが、それでも800円ですよ。(驚愕)

その炊き込みごはんです。

こぞう 11 


具材を大きくカットされていますねぇ~

そのためでしょうか?

具材のうま味が前面に出ていますよ。

ミックスフライ

こぞう 12


お値段がお安いのに、大きなフライが3つも乗って登場です。

海老フライ

こぞう 13 


クリームコロッケ

こぞう 14 


そして、白身フライの3種類ですが、ボリュームがあっていいですねぇ~


ひやかけ(2玉)

こぞう 15 


一瞬、3玉にしようと頭をよぎりましたが、炊き込みごはんにミックスフライも付いているので、今回は2玉ですよ。

って、食べ過ぎですよね。(オー滝汗)

イリコの風味はなく、いろいろな節の味がします。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

こぞう 16


麺は、極太で暴れるような剛麺です。

かなり素朴な麺で、香川県でいえば西讃の田舎麺に近い感じです。

しっかりとした硬めのコシがあって、

超ゴッサ好きなタイプで、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


しかし、関西では伸び系が多いだけに、好みの分かれるタイプだと思いますよ。

カレーうどんも独特で、また食べに行きたいうどん屋さんですよ。




本格手打うどん屋「こぞう
大阪府守口市早苗町2-9   地図
営業時間     午前11時45分~午後2時 (LO.1時45分)
           午後6時~午前2時 (LO.2時)
定休日       不定休 (月に1回程度お休みあり)


過去の訪問     とり天ぶっかけ ほか (夜の宴会)

















  1. 2020/06/16(火) 00:00:00|
  2. うどん 守口
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踊るうどん滝井本店 @ ここも初訪問です?

踊る 1 


京阪滝井駅前の踊るうどん」滝井本店へ食べに行きました。

このうどん屋さんも嫁さんは初訪問ですよ!

踊る 2 


そういえば、私も2017年5月以来で、3年ぶりの訪問となりました。

お~!外壁のテントが新しくなっていますなぁ~~!!

久しぶりなので、そんなことに感動してますよ。(笑)

踊る 3 


土曜日の開店してすぐの時間帯です。

新型コロナウイルスの感染拡大の影響でしょうか??

っと思ったら、その後たくさんのお客様がご来店です。

やっぱりに人気店ですなぁ~~!!

メニュー表です。

踊る 4 


久しぶりのブログアップになりますから、参考に掲載しておきますね。

肉ぶっかけ

踊る 5 


嫁さんの注文は、肉ぶっかけです。

温の肉うどんを注文すると思っていただけに、意外ですわ~

今回も推理がハズレましたよ。(笑)

踊 6


甘辛い味付けの牛肉がたくさん乗っています。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

踊る 6 


私は少し悩んで、こちらの注文ですよ。

まいたけ天ぶっかけ(大盛)

踊る 7


大きなまいたけ天が4つも乗ったぶっかけうどんです。

何かおかしくない??

踊る 8


実は、胡麻抜きでお願いしましたよ。

基本的に、ぶっかけうどんの胡麻は苦手です。

踊る 9


まいたけ天は、揚げ立てのサクサクです。

踊る 10


そして、なんといっても風味のいいまいたけ天で、衣も軽くて

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

踊る 11 


エッジの立った形状の細麺です。


踊る 12 


「踊るうどん」さんの麺は、いつ食べてもすごく伸びて、弾力がありますよ。

ムニュ~っとした食感で、小麦粉の風味もバツグンです。

スーパーゴッサ美味しいですねぇ~~!!

踊る 13


大根おろし・おネギ・生姜の薬味をトッピングしました。

その後は、鰹節の風味バツグンのぶっかけ出汁を麺の上にかけていきます。

大根おろしなどの薬味を好みの量が調整できるのも「踊るうどん」さんのスタイルです。

それぞれの量もタップリで、これもいいですよねぇ~~






踊るうどん」滝井本店 
大阪府守口市紅屋町6-7   地図
営業時間    午前11時~午後3時 (LO)
          午後5時30分~午後9時30分 (LO)
定休日      第2・第4・第5日曜日
          その他の日曜日と祝日は、昼の部のみ営業
 



過去の訪問      肉まいたけ天ぶっかけ
            肉まいたけ天ぶっかけ
            肉まいたけ天ぶっかけ大盛
           肉ぶっかけ大盛
           肉まいたけ天ぶっかけ
            肉ぶっかけ  (第3回関西讃岐うどん巡礼)
            まいたけ天生じょうゆ 
              まいたけ天生じょうゆ
            
釜たまうどん
           
まい茸天ぶっかけ










  1. 2020/06/08(月) 00:00:00|
  2. うどん 守口
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釜揚げうどん やしま 守口本店 @ お昼のランチメニューは、スーパーゴッサお得ですよ

 やし 1 


釜揚げうどん「やしま」守口本店さんへ食べに行きました。

今回は、平日のお昼を食べに伺いましたよ。

やし 2


自宅から近いうどん屋さんですが、実に3年半ぶりの訪問ですわ~(オー滝汗)

お店に入ろうとすると・・・・・

「やしま」の大将が階段を降りて来ますやん!!

そのまま車に乗って走りさって行きましたよ。

たぶん巣本店に向かったのかな?

やし 3


3年ぶりですが、店内はほぼ変わっていません。

それよりも、とてもきれいな店内で、気持ちがいいですねぇ~~

お昼のランチメニューです。

やし 4 


日曜・祝日は除くと書いてあるように、土曜日はやってるようですなぁ~~

私が食べに行ったのは、金曜日なのでもちろん大丈夫でしたよ。

嫁さんは、得々膳ランチから、カレーうどんとかやくご飯をチョイスです。


得々膳ランチ (カレーうどん+かやくご飯)

やし 5


これで880円ですから、

スーパーゴッサリーズナブルですよねぇ~~!!

それに加えてうどんの大盛も無料なんですよ。

この得々膳ランチには、天ぷらのセットが付いて来ます。

やし 7


この日の天ぷらの種類は、海老・かぼちゃ・インゲン・海苔が入っていました。

海老天が入っているし、豪華ですなぁ~

かやくご飯

やし 8


カレーうどんの注文なのに、かやくご飯をオーダーです。

私が少し食べたいと言ったもので、嫁さんが気をつかったようですわ~

しっとりとした味付けで、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

カレーうどん

やし 6 

カレーのコクが前面に出たお出汁です。

和風ダシも効いていて、最後にピリッとした辛さもありました。

さすが「やしま」系の総本山のカレーうどんで、

スーパーゴッサ美味しいですねぇ~~!!

温麺は、モッチリの中にもしっかりとしたコシもある麺。

これも、他のお店にはないハイレベルな麺ですよ。


やし 9 


私は少し悩んで、丼セットランチから注文しました。


丼セットランチ(ミニヒレカツ丼+ぶっかけうどん大盛)830円

やし 10 


こちらも大盛無料とは、いいですねぇ~

ミニヒレカツ丼

やし 11


おいおい!この大きさでミニなんですか??

ご飯の量も多くて、普通の丼の少しだけ小さいサイズです。

ミニと言わなくともよいサイズと思いますよ。

やし 12  


フワッとした半熟卵や柔らかいヒレカツ!

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

このお値段で、このクオリティは大満足ですよ。

ぶっかけうどん大盛

やし 13


冷やの麺は、伸びのあるタイプです。

やし 14


ムニュ~とした食感で、喉越しもいいタイプです。

とても食べやすくて、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

やし 15


温麺と冷麺を食べ比べましたが、この麺なら温のモッチリ麺が好みです。

冷やの麺好きの私でも、この日の麺は温麺がオススメですよ。

カレーうどんとの相性もよくて、いい温麺。

お得で、選択肢の多い平日お昼のメニューです。

これを狙ってたくさんのお客様が食べに来ていましたよ。

やし 16 






釜揚げうどん「やしま」守口本店
大阪府守口市八雲中町1-24-4    地図
営業時間    午前11時30分~午後11時30分 (LO午後11時)
定休日      火曜日 (祝日の場合は翌日) 


過去の訪問        和牛温玉ぶっかけ 
               
天然海老の天おろしぶっかけ









  1. 2020/04/09(木) 00:00:00|
  2. うどん 守口
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Author:食らうンジャー
一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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