今年の１０月２９日にグランドオープンした極楽うどん「ＴＫＵ」ルクア大阪店さんへ食べに行きました。

レセプションにお邪魔しましたが、どうにか一ヶ月以内に再訪問することができましたよ。

 


この日は、日曜日でしたが午前中は仕事で職場に行く用事があり、その帰りの立ち寄りました。

午後２時前です。

もう空いている時間と思って、お店に向かいましたが、到着すると１０人以上のお待ちができていましたよ。（オー滝汗）

３０分ほど待って、ようやく店内へと案内されましたが、ほんまによ～流行ってますなぁ～！




まずは、生ビールを注文です。

お昼間には、ほとんどお酒を飲みませんが、３０分近く待ったので喉が渇いてしまいましたよ。

言い訳ですかねぇ～（オー汗）





士幌黒牛を使ったメニューは、インパクトがありますね。

職場の後輩とご一緒しましたが、その後輩はこのガッツリメニューに目が釘付けですよ。


士幌黒牛の肉カレーうどん

 


前記の後輩が注文したうどんです。

こちらのお店では、カレーうどんを注文すると１７時まで小ごはんが付いてきます。

１７時までは、ランチサービスってことなのかな？




迫力のある士幌黒牛のお肉に、度肝を抜かれた後輩！

「こんなカレーうどんは、見た事がないわ～」

 


まあ、私も最初に見た時は、このお肉の迫力にタジタジでしたよ。

今回は、チーズカレーうどんを注文です。

チーズカレーうどん




注文時に、「カレーうどんには、小ごはんが付きますが、いかがされますか？」と店員さんに聞かれます。

もちろん小ごはん付きでお願いしましたよ。




とても柔らかくて、雪のようなチーズがかかっています。

特殊な機械で、０．０１ミリまで薄くスライスしたチーズがトッピングされています。




見た目もインパクトがありますが、とろける食感がたまりません。

 


新しくなったカレーうどんのお出汁です。

極楽うどんグループでは、１１月の中旬ぐらいから新しい配合のカレー粉を使ってカレーうどんを造っています。

私も一口含んだだけで、その違いが分かりましたよ。

とてもスパイシーで、後からグッと辛さが押し寄せてきます。

ゴッサスパイシーで、

超ゴッサ辛いですなぁ～～！！（マジ汗）

私的には、ギリギリの辛さかな？

劇辛が大丈夫の方には、物足りなく感じるかもしれませんが、お子様には厳しい辛さですよ。

ということで、私はお子ちゃまですわ～（笑）




極楽うどんグループ独特の極太剛麺です。

温麺でも、モッチリ感が強くて、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

 


このカレーうどんは、チーズばかり目がいってしますが、牛肉もタップリと入っています。




チーズについては、カレーに溶かすのもありですが、私的にはあの独特の食感を味わうためにも、そのまま口に含んで楽しむのが好きですねぇ～

皆さんもお好みの食べ方を見つけてくださいね。

やや辛口のお出汁が残ったもので、最後は・・・・・・・




ご飯に合わせると、ちょうどいい辛さ！

美味しく完食しました。

 


スパイスが効いていて、身体の芯から温まるカレーうどんですよ。



極楽うどん「ＴＫＵ」　ルクア大阪店
大阪市北区梅田３－１－３　　　　　　　　　地図
　　　　　　　　　　ルクア大阪１０階　　　　
営業時間　　　午前１１時～午後１１時　
　　　　　　　　　（フード　ＬＯ．午後１０時）
　　　　　　　　　（ドリンクＬＯ．午後１０時３０分）
定休日　　　　　ルクア大阪休館日



過去の訪問　　　　　士幌和牛の肉玉ぶっかけ　　（レセプション）

 


大阪市北区の堀川戎神社近くにあるめん・のみ処「てんま」さんに食べに行きました。

この日は、仕事帰りにサクッと飲みに来ましたよ。




まずは、ビールをいただきましょう。


 


今回は、ひとり飲みなので、ゆっくりと好きな物をお願いしましょうかねぇ～

夜のアテメニューです。




店名の前に、「めん・のみ処」　となっているとおり、酒の肴メニューが豊富です。

それと、ボリュームがあって、かなりリーズナブルなんですよ。

黒板メニューです。




その日のお造りなど、オススメメニューがこの黒板に書かれています。

まずは、ビーフメンチカツをお願いしました。

ビーフメンチカツ

 


小さいメンチカツが出て来ると思ったら、ビッグサイズですやん！（オー滝汗）





揚げ立てのホクホクで、中のビーフミンチが柔らかくて、肉汁も浸みだしてきます。

ゴッサジューシーでゴッサウマ～！！


なす揚出し

 


芋焼酎を追加して、なす揚出しもお願いしました。

お～！これもビッグサイズですなぁ～

でも、ゴッサ好きですから、大歓迎ですよ。（笑）




では、そろそろうどんをお願いしましょうかねぇ～

本当は、もっと酒の肴をお願いする予定でしたが、これ以上注文したらうどんが食べられません。



カレーうどん




今回も「てんま」さんの名物であるカレーうどんを注文しちゃいましたよ。

だって、ゴッサ好きなんですものねぇ～！！

 


餡でとろみをつけられたお出汁です。

和風ダシがよく効いていて、やさしいカレーと融合しています。

そのバランスがとても素晴らしくて、
 
ゴッサ美味しいですねぇ～～！！




麺は、丸みのあるうどんで、大阪うどんって感じです。

もっちりとした中に、弾力もあって

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！


 


美味しい牛肉もたっぷりと入っていました。

お値段以上に満足度の高いカレーうどん。

また食べたくなりますなぁ～

 




めん・のみ処「てんま」
大阪市北区末広町１－１４アクティ南森町１F 地図
営業時間　　午前１１時～午後２時
  　　　　　　 　午後５時３０分～午後１０時（LO９時）
　　　土・祝　 午前１１時～午後２時３０分
　　               午後５時３０分～午後９時（LO８時）
定休日　　　 日曜日


お店のホームページ　　http://www.osaka-udon-soba-tenma.com/


過去の訪問　　   　  きつねうどん他
                               きつねうどん
                        　　   カレーおじやうどん
　　　　　　   　　　　　　天カレーうどん
　　　　　　　　　　　　　カレーおじやうどん
　　　　　　　　　　　　　カレーうどん　 

 


中津にある本格手打「たけうちうどん店」さんへ食べに行きました。

午前１１時３０分開店のうどん屋さんですが、１０分前にお店に到着です。

 


すると、この日の一番客になってしまいましたよ。

食べに行った日は、年に一度のガン検診の日。

朝から何も食べずに、胃カメラの検査を終えました。

麻酔もとっくに切れて、腹ペコ状態でお店に向かいましたよ。




並んで待っている間に、何をいただくか？ちょっと思案です。

最初は、とり天ぶっかけにするか？とり天生醤油にするかだけを悩んでいましたが、マグロ丼セットを発見してから、悩みが増大です。（オー滝汗）

 


悩んだあげく、マグロ丼セットに決定しました。

「たけうちうどん店」さんで、初めていただくメニューですから、ワクワクしながらうどんの出来上がりを待ちましたよ。


定番のメニュー表です。

 


約１年ぶりの訪問ですが、今までと少し違うところをすぐに分かりました。

皆さんもお分かりでしょうか？




ハラペーニョがメニューに登場ですよ。

写真を見ると、メキシコ産の唐辛子であるハラペーニョのピクルスのようですなぁ～

これが、とり天と合うようですが、今回はとり天を注文してませんよ。

これは、次回の宿題やね。


マグロ丼セット

 


一日１０食限定のマグロ丼セットです。

私がお店に入って、１０分ほどで満席になりましたが、そのうち７～８食はこのマグロ丼セットの注文が入っていましたよ。

スーパーゴッサ人気メニューなんですねぇ～～！！！

 


サイズは、ミニのマグロ丼です。

しかし、新鮮でとてもきれいなマグロが乗っていましたよ。

 


「たけうちうどん店」の大将から聞いた話ではありませんが、とある情報筋の話では、生ものですからロスをなくすために、１０食に限定。

そのため毎日新鮮なマグロを仕入れているそうですよ。

写真で見ただけでも、その新鮮さが伝わるでしょうか？

 


少し醤油を絡めると、

スーパーゴッサ美味しい鮪やなぁ～～！！

マジで、最高に美味いなぁ～～！！


おろしぶっかけ




このマグロ丼セットは、おろしぶっかけか？かけうどんが選択可能。

冷たいうどんが大好きですし、先ほどとり天ぶっかけにするか？とり天生醤油うどんにするかを悩んでいたほどですから、冷たい麺にいっちゃいますよね。

 


やや細めの麺をきれいに盛り付けられています。

 


「たけうちうどん店」さんらしく、この日も伸びのある麺。

弾力があって、グミ感も兼ね備えていて、

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

やや醤油感の強めのぶっかけ出汁に、大根おろしがよく合いますよ。





今回は、マグロの美味しさに感動しました。

このお値段なら、スーパーゴッサ満足するセットですよ。

また食べたいなぁ～～！！




本格手打「たけうちうどん店」 　
大阪市北区豊崎５－２－１９　　　　地図
営業時間　 午前１１時３０分～午後２時３０分
　　　　　　　 午後６時～午後９時 　　
　　　　　　　（麺切れ次第閉店）　
定休日　　　日･祝日 　





過去の訪問　  とり天生醤油うどん
　　　　　　　　 　とり天生醤油うどん
                       とり天ぶっかけ
                       とり天生醤油うどん  （第５回　関西讃岐うどん巡礼）　
　　　　　　　　　　とり天ぶっかけ
　　　　　　　　　　とりダシつけめん
　　　　　　　　　  肉おろしぶっかけ
                        とり天ぶっかけうどん　　　
　　　　　　　　　　下足と舞茸天生醤油うどん 　（第四回　関西讃岐うどん巡礼）
                        とり天生醤油うどん
　　　　　　　　　   とり天カレーうどん
　　　　　　　　　   とり天ぶっかけ　　（第三回　関西讃岐うどん巡礼）
　　　　　　　　　　 とり天ぶっかけ大盛　 （第二回　関西讃岐うどん巡礼）
　　　　　　　　　　 とり天カレーうどん　
　　　　　　　　　　 とり天ぶっかけうどん　

 


極楽うどん「ＴＫＵ」ルクア大阪店さんが、本日１０月２９日の午前１１時にグランドオープンいたします。

皆さんご存じのとおり、玉造にある極楽うどん「TKU」さんの支店になりますよ。

そのグランドオープンに先駆けて、１０月２７日にレセプションのお誘いがあって、参加して来ました。




私達は、夜の部に参加です。

私が、お昼に予定があったもので、夜の部に参加。

お知り合いの方も、私に合わすように集まって来ましたよ。




テーブル席は、分けられるようにしてあったりと、お客さまの人数に応じた席の配置も可能としています。

 


お一人のお客さまには、カウンター席を配置。




極楽うどんグループといえば、玉造の極楽うどん「TKU」さん。

寺田町の極楽うどん「Ａｈ－麺」さん。

西区のうどん居酒屋「江戸堀」さん。

それに続いて４店舗目が、この極楽うどん「ＴＫＵ」ルクア大阪店さんになりますよ。

メニューです。




最近極楽うどんグループさんイチオシの黒毛和牛です。

ブランド牛の士幌黒牛を使ったメニューが踊っていますねぇ～




極楽うどんさんといえば、やはりカレーうどん！

名物の鶏天カレーうどんに、二層構造の鶏卵カレーうどんももちろんメニューにありますよ。

そして、ルクア大阪店オリジナルメニューがこちらです！

 


０．０１ミリのふわっふわっチーズが乗ったうどんです。




特殊な機械で、雪のような超薄切りのチーズを造ります。

これを、各種うどんにトッピングするのよねぇ～～！




極楽うどんグループの田中さん！

玉造のうどん屋さんを開業する前からのお知り合いですが、これほど多くのうどん屋さんを手がけるとは、驚きとともに、感動いたします。

では、この日参加された皆さんが注文したうどんをご紹介いたしましょう。

チーズカルボナーラうどん

 


先ほどご紹介した０．０１ミリのふわっふわっチーズが乗ったうどんですよ。

うどんというよりも、パスタって感じで、ワインがほしくなりますよ。

チーズカレーうどん




カレーうどんにチーズは、もちろんよく合います。

 


チーズの部分だけアップで撮って見ると、カレーうどんに見えませんなぁ～

士幌和牛の肉カレーうどん




極楽うどんさんの美味しいカレーうどんに、士幌和牛がトッピングです。

大きな肉の塊で、これはすてき～～！！

士幌和牛の肉キツネわかめうどん

 


士幌和牛肉と甘いお揚げさん、そしてわかめとは、どんだけトッピングしまんねん！

こんな贅沢なうどんを注文するとは、どんだけトッピングが好きでんねん！（笑）


士幌和牛の肉玉ぶっかけ




これも豪華なうどんですなぁ～

士幌和牛で、麺の半分以上が覆い隠されています。




皆さんのご想像のとおり、これが私の注文したうどんです。

だって、極楽うどんグループさんの冷たい麺が大好きなんですものねぇ～～！！


 


やや焦げめある士幌和牛で、肉のうま味たっぷりですよ。

噛めば噛むほどに、肉のうま味が口の中いっぱいに広がって行きます。





そして、この大きさに

ゴッサビックリですわ～～！！

 


和牛だけでなく、国産小麦を使った麺。

 


太めの剛麺は、まさに極楽うどんさんならでは弾力とコシ！

噛むと押し返してくる弾力は、とても心地よく、

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！





定番のきつねうどんもご用意しています。




リーズナブルなうどんメニューもありますので、ご参考にしてください。


 


素晴らしいお店が、ＪＲ大阪駅の上に誕生しましたよ。



極楽うどん「ＴＫＵ」　ルクア大阪店
大阪市北区梅田３－１－３　　　　　　　　　地図
　　　　　　　　　　ルクア大阪１０階　　　　
営業時間　　　午前１１時～午後１１時　
　　　　　　　　　（フード　ＬＯ．午後１０時）
　　　　　　　　　（ドリンクＬＯ．午後１０時３０分）
定休日　　　　　ルクア大阪休館日

 



大阪市北区西天満にある心温まるうどん「うつ輪」本店さんです。

今回も仕事帰りに立ち寄りましたよ。




日が長くなったものですなぁ～

午後６時半過ぎですが、外はまだ明るいですよ。


仕事帰りですから、まずはこれ！




瓶ビールを一番最初にお願いしちゃいましたよ。


酒の肴は・・・・

野菜天（３８０円）＋かしわ天（１３０円）




うどん用のトッピングですが、こちらをお願いして、ビールをいただきましょう。

かしわ天

 


こちらは、１個から注文可能となっています。

柔らかいお肉で、うま味もタップリです。

野菜天




こちらは、大根おろし入りの天つゆでいただきます。

サツマイモ天

 


これもお酒のススム肴ですよ。

衣が軽くて、野菜のうま味がダイレクトに伝わってきます。


ここでうどんをお願いしようと思っていたら、お知り合いのうどん好きの方がご来店です。

 


「うつ輪　本店」さんの常連さんで、焼酎のボトルをキープされている方です。

名前も書いてないでしょう？

たぶん「うつ輪　本店」さんで、焼酎のボトルをキープしているのは、この方だけでしょうねぇ～

 


水ナス天は、期間限定品ですが、確か夏野菜ですからまだあるのではないでしょうか。

先ほどの芋焼酎をロックでいただいて、水ナスの天ぷらまで、ゴチになってしまいました。

水ナス天




貝塚の「うつ輪」さんで、いただいたことのある水ナスの天ぷらです。

確か泉州が本場だったと思いますが、そこから仕入れているのでしょう。

茄子のうま味が伝わってきて、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！


〆のうどんは、ひやかけをオーダーしました。


ひやかけ




まずは、お出汁をいただきましょう。

イリコ風味がガッツリと効いたひやかけ出汁。

イリコの後に、鰹節の風味も追いかけて来ました。

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！


 


やや太めの麺は、モッチリとした弾力がありました。

適度の弾力があって、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！




全体的に、バランスがよくて、とても食べやすいひやかけに仕上がっています。

今日は、美味しいお酒に美味しいうどんいただいて、ゴッサ満足・満腹です。

おいしゅうございましたよ。





ここで、残念なお知らせです。



 


西天満の心温まるうどん「うつ輪」本店さんが、７月２７日（金）を持って閉店となります。

私が食べに行った段階では、新しいお店が決まれば閉店になると言ってた「うつ輪」本店の店長・田村さん。

この張り紙は、６月末に食べに行ったうどん好き仲間が撮った写真をお借りしたものです。

すでに、お店に張り紙がされているので、ご存じの方も多いと思います。

田村さんが独立するため、「うつ輪」本店（西天満）は閉店になりますが、新しいお店にも期待したいと思います。

ご自宅が堺市内のため、お店もその周辺になる見込みとお聞きしていますよ。

なお、貝塚の心温まるうどん「うつ輪」さんは、継続して営業ですから、お間違えないようにお願いしますね。



心温まるうどん「うつ輪」　　本店
大阪市北区西天満６－９－２１　　地図
営業時間　　　午前１１時３０分～午後９時　（ＬＯ）
　　　　　　　　　午後５時３０分～午後１０時
定休日　　　　 土曜日       日曜日　

営業時間の訂正です。

現在は、アイドルタイム無しの通し営業。また定休日も土曜日に変更になっています。
関係者の皆さん、大変ご迷惑をおかけいたしました。



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