大阪市北区の堀川戎神社近くにあるめん・のみ処「てんま」さんに食べに行きました。

この日も仕事帰りに、ひとりで飲みに来ましたよ。




午後７時前にお店に到着しました。

ひとりでまったりと飲みましょう！




あら？

また写真を撮る前に、ビールを一口飲んじゃいましたよ。（オー滝汗）

だって、喉が渇いてたんですものね。

枝豆




この日は、付き出しに枝豆が登場ですよ。

さて、酒の肴は何にしましょうかねぇ～～

 


黒板のメニューを見ながら、注文する肴を思案ですよ。


どてやき




ややコンニャクが多めですなぁ～

味噌が入っていないのも珍しい！（謎）

若鶏の唐揚

 


こちらは、やや小ぶりながらも柔らかい唐揚げです。

衣にもうま味があって、

 


ゴッサ美味しいですねぇ～～！！


ＬＩＮＥで、「てんま」さんで飲んでいるとつぶやいたら、うどん好きのお仲間さんが集まってきましたよ。

枝豆の大好きなお兄さんとかですわ～

 


アジフライ




前記の枝豆大好き兄さんが注文したものですよ。

アジフライも大好きなようですわ～

ひとつ分けていただきましたが、カラっと揚がっていて、アジのうま味もダイレクトに伝わります。

エビフライ

 


枝豆兄さんは、アジフライ好きで、かつエビフライ好き。

何でもお好きですなぁ～！旦那！！（笑）


さて、ビールと焼酎をいただいた後に、うどんをそれぞれが注文しました。


とん汁うどん　（冬限定）




枝豆兄さんが注文したうどんです。

これは、珍しいうどんですよね。

私も初めて見るうどんで、他のお店でも提供しているのを見たことはありません。

カレーうどん




「てんま」さんのうどんで、真っ先に思い浮かぶのがカレーうどんでしょう。

餡でとろみがつけられたカレーうどんです。

和風出汁もしっかりと効いていますよ。

玉子とじうどん




これは、私が注文したうどんです。

この日はかなり寒かったこともあり、温のうどんをオーダーしました。

でも、カレーうどん以外で温のうどんをいただくのは、香川県のうどん巡りを除くと、

スーパーゴッサ珍しいことですよ。

 


鰹節が効いた関西風のお出汁です。

いや～！ゴッサ美味しいですなぁ～～！！

 


フワッとした玉子が和風出汁ともよく馴染んでいますよ。

お出汁のうま味を引き出してもいますね。




やや細めで、丸みをおびた麺。

これは、大阪うどんって感じの麺ですが、もっちり感が際立っていて

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！


ほっこりと温まって、また食べたくなるうどんですよ。





めん・のみ処「てんま」
大阪市北区末広町１－１４アクティ南森町１F 地図
営業時間　　午前１１時～午後２時
  　　　　　　 　午後５時３０分～午後１０時（LO９時）
　　　土・祝　 午前１１時～午後２時３０分
　　               午後５時３０分～午後９時（LO８時）
定休日　　　 日曜日


お店のホームページ　　http://www.osaka-udon-soba-tenma.com/


過去の訪問　　        カレーうどん
                               きつねうどん他
                               きつねうどん
                        　　   カレーおじやうどん
　　　　　　   　　　　　　天カレーうどん
　　　　　　　　　　　　　カレーおじやうどん
　　　　　　　　　　　　　カレーうどん　 

 


中津にある本格手打「たけうちうどん店」さんへ食べに行きました。

午前１１時３０分開店のうどん屋さんですが、今回も１０分前にお店に到着です。

毎回１０分から１５分前に到着してますなぁ～




実は「たけうちうどん店」さんは、１年３ヶ月ぶりの訪問なんですよ。

ということは、昨年未訪問なんですよねぇ～（オー滝汗）




この日は、午前中出張があって、「たけうちうどん店」さんで昼食です。

大将が出て来て、「背広姿は珍しいですねぇ～」って言うじゃない。

確かに、「たけうちうどん店」に食べに行くときって、日曜出勤の振替休日の日が多くて、背広を着てませんわ～


メニュー表です。




消費税アップ後のメニュー表ですから、ご参考にね。




今回は、迷わずとり天生醤油うどんをオーダーしました。

とり天生醤油うどん




もちろん大盛ではありません。

ご存じの方も多いと思いますが、大盛をオーダーすると、「大盛は１キロぐらいの麺の量になりますが、いいですか？」って必ず店員さんから説明がありますね。

この日も２人のお客様が大盛を注文して、この説明のあとには・・・・・・

もちろん普通盛りに変更ですよ。（笑）

大盛を注文したことのある私からのアドバイスですが、満腹で途中にお箸が止まりますので、ご注意くださいね。




大きなとり天が５個も乗っています。

開店当時からこの個数に変更はありません。




柔らかいモモ肉のとり天です。

中から、ジュワ～って脂が溢れ出てきます。

ゴッサジューシーで、

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！


 


やや細めの麺。

この日も伸びがすごくて、噛むと押し返して来る弾力もバツグンです。

小麦粉の風味もよく出ていますねぇ～

スーパーゴッサ伸びて、

超スーパーゴッサ美味しいですねぇ～～！！

この麺を１年３ヶ月も食べなかったとは、本当に何をしてたのですかねぇ～～

 


スーパーゴッサ後悔しましたよ！（笑）

やっぱり、定期的に食べに行かないと後悔するうどん屋さんですよ。





本格手打「たけうちうどん店」 　
大阪市北区豊崎５－２－１９　　　　地図
営業時間　 午前１１時３０分～午後２時３０分
　　　　　　　 午後６時～午後９時 　　
　　　　　　　（麺切れ次第閉店）　
定休日　　　日･祝日 　





過去の訪問　 マグロ丼セット
                      とり天生醤油うどん
　　　　　　　　 　とり天生醤油うどん
                       とり天ぶっかけ
                       とり天生醤油うどん  （第５回　関西讃岐うどん巡礼）　
　　　　　　　　　　とり天ぶっかけ
　　　　　　　　　　とりダシつけめん
　　　　　　　　　  肉おろしぶっかけ
                        とり天ぶっかけうどん　　　
　　　　　　　　　　下足と舞茸天生醤油うどん 　（第四回　関西讃岐うどん巡礼）
                        とり天生醤油うどん
　　　　　　　　　   とり天カレーうどん
　　　　　　　　　   とり天ぶっかけ　　（第三回　関西讃岐うどん巡礼）
　　　　　　　　　　 とり天ぶっかけ大盛　 （第二回　関西讃岐うどん巡礼）
　　　　　　　　　　 とり天カレーうどん　
　　　　　　　　　　 とり天ぶっかけうどん　

 


大阪市北区天神橋３丁目にある扇町うどん屋「あすろう」さんに食べに行きました。

最寄り駅は、大阪メトロの「扇町」駅ですよ。

 


２０１９年３月１０日にオープンしたうどん屋さんで、私はその６日後の３月１６日に食べに行きましたが、今回は２回目の訪問になりましたよ。




店内は、コンクリートと木がたくさん使われていて、とてもオシャレな空間です。

うどん屋さんらしくないと書くと失礼かもしれませんが、オシャレなカフェの雰囲気のお店なんですよねぇ～


メニューです。




オープン当時とほとんど変わっていませんねぇ～

ということは、消費税増税でもお値段据え置きなんですよねぇ～


 


おや？

熱いぶっかけうどんも登場したようですなぁ～

私の注文したうどんは、こちらです。

和牛肉おろしぶっかけ（冷）＋かやくごはん小

 


この日は、午前中出張があって、「あすろう」さんでお昼をいただきました。

ということは、平日の訪問なんですよねぇ～～！

メニューに書いてあるとおり、平日のお昼（１１時～１４時）限定のごはんセットです。

かやくごはん好きなので、もちろんチョイスですよ。

かやくごはん

 


具材の味が浸みだしたかやくごはんです。

 


とても貴賓のある味付けで、好みの味。

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！


和牛肉おろしぶっかけ

 


名前のとおり、和牛肉と大根おろしの乗ったぶっかけうどんです。

 

すごい牛肉が乗っていましたよ。

和牛肉が高騰しているのに、タップリの量。




また、牛肉のうま味を生かすためにシンプルな味付けです。

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！


 


伸びのある細めの麺。

冷水でしっかりと絞められていますが、すごく伸びと弾力がありました。

噛んだ食感は、グミのような弾力があって、

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！




オープン当時とほぼ同じ麺の食感ですよ。

継続して、いい麺を出していますねぇ～

 


そして、また食べたくなるうどんですよ。




扇町うどん屋「あすろう」
大阪市北区天神橋３－８－３　　　地図
営業時間　　　午前１１時～午後４時　（麺切れ終了）
定休日　　　　　木曜日　　第２・４水曜日



過去の訪問　　　　　　とり天鯛ちくわ天と温泉たまごのぶっかけ

 


大阪駅前第３ビルの地下２階にある「うどん棒」大阪店さんです。

この日は、午前中に出張があって、遅い昼食をいただきに来ましたよ。

 


いつもは、仕事帰りの訪問。

お昼をいただきに来たのは、スーパーゴッサ久しぶりです。

前回は？？

思い出せないぐらいですわ～～（オー滝汗）

 


午後２時過ぎに入店です。

しかし、ほぼ満席ですから、よ～流行ってますなぁ～！

私と同じように、遅い昼食を食べに来た会社員の方が多い感じやねぇ～




今回も限定のうどんをいただきましょう！

定番のチャンポンうどんやひや天うどんをいただいたことがなく、それでは「うどん棒　大阪店」さんの常連さんの仲間入りができませんなぁ～


讃岐あん餅　雑煮うどん　（２０２０年１月限定）

 


白味噌仕立てで、あんこ入りのお餅が入ったうどんです。

 


香川県では、あんこ入りのお餅を入れて、雑煮を造るのが一般的のようです。

その雑煮もお出汁は白味噌。

この定番の香川風雑煮にうどんを入れたのが、今回の雑煮うどんですよ。




白味噌仕立てですが、意外にもあっさりとした素朴な味わいです。

お味噌のコクも広がって行き、

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！




もっちりとした弾力のある温麺です。

中心部に向かって、しっかりとしたコシも感じられて、

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！




大きなあんこ入りのお餅が一個入っていましたよ。




このうどんは、あんこなしの白餅にも変更が可能です。

でも、あんこ入りの方が、意外にあっさりとして食べやすいと思いますよ。

私的には、あんこ入りをオススメいたします。

 


具材は、大根・人参・ゴボウと根野菜が中心です。

特にゴボウのシャキシャキ感と味付けが、この雑煮うどんのいいアクセントなっていましたよ。




「うどん棒」 大阪店
大阪市北区梅田１－１－３　大阪駅前第3ビル　地下２階　　　地図
営業時間　　平日　午前１１時～午後３時　　
　　　　　　　　　　　　午後５時３０分～午後９時
　　　　　土・日・祝　 午前１１時～午後４時　　
 定休日　　　　不定休



過去の訪問    　     釜揚げ　常夜うどん 　（２０１９年１０月限定）
                         　　オリーブ牛の焼肉　ビフ玉うどん　（冷）　（２０１９年９月限定）
　　　　　　　　　 　     山菜おろしうどん（２０１９年５月限定）
                          　  かき揚げうどん　（２０１９年４月限定）
                            　つけキーマ６　（冷）　　（２０１９年３月限定）
　　　　　　　　　　　    オリーブ牛の鍋焼きうどん   （２０１８年１２月限定）
                               牛すじ入り　とろろうどん（〆ご飯付）　（２０１８年６月限定）
　　　　　　　　　　　　  かき揚げうどん（小丼付き）  （２０１８年４月限定）
                            　 牛すじ味噌煮込みうどん＋〆御飯付き　（２０１８年２月限定）
　　　　　　　　　　　　　オリーブ牛の鍋焼きうどん　（２０１７年１２月限定）
　　　　　　　　　　　　  つけキーマ　Black　冷　（２０１７年１１月限定）
                               カチョ玉うどん  （２０１７年１０月限定）
 　　　　　　　　　　 　   酢橘ひやかけ　（２０１７年９月限定）
　　　　　　　　　　　　  サラダうどん  （２０１７年８月限定）
                           　  カチョ玉うどん  （一日だけの限定メニュー）
　　　　　　　　　　　      牛すじ入り　とろろうどん   　　（２０１７年６月限定）　　　　
　　　　　　　　　　　　    かき揚げうどん（冷）　＋小丼　 （２０１７年５月限定）
                                オリーブ豚つけキーマ ５     （２０１７年３月限定）
                                かすカレーうどん　　　　　　（２０１６年１１月限定）
　　　　　　　　　　　　　 酢橘ひやかけ　　　　　　　　（２０１６年７月限定）
                              　オリーブ豚つけキーマ４　　（２０１６年６月限定）
　　　　　　　　　　　　  　ピージーみやはらの「 きまぐれサラダうどん」
                                 オリーブ豚つけキーマ３　　　（２０１５年１２月限定）
　　　　　　　　　　　　　　オリーブ牛のつけ麺 　（第５回　関西讃岐うどん巡礼）
                                  つけキーマSPの冷
　　　　　　　　　　　　　　オリーブ牛の鍋焼きうどん
　                               オリーブ牛のつけ麺   （関西うどん名店ラリー）
　　　　                        山菜きしめん
 　　　　　　　　　　　　    プレミア黒毛和牛（オリーブ牛）のうどんすき鍋
　　　　　　　　　　　　　　鍋焼きうどんと夢豚と木の子を味わう 旬のつけ麺
　　　　　　　　              旬のつけ麺　　（第４回関西讃岐うどん巡礼）
　　　　　　　　　　　　　　ひやかけ
　　　　　　　　　　　　　　おろしぶっかけうどん 

 


大阪駅前第３ビル地下１階にあるうどん魂一筋　「うだま」　梅田店さんです。

今回は、仕事帰りではなく、お昼に食べに行きましたよ。




午前１１時開店ですが、まだ「準備中」の札がかかってますねぇ～～

この日は、午前中所用があって仕事を休みました。

お昼を食べてから職場に向かう予定です。

メニューです。

 





メニュー表が新しくなっていたので、参考にしてくださいね。




今回は、１１月の訪問記事なので、消費税アップ後ですよ。

参考になるかもしれませんなぁ～～

 

 

いつも記事のアップが遅いので、申し訳ありません。

期間限定メニューなんて、参考になりませんよね。（オー汗）




さすがに、これは冬期限定メニューなので、メニュー落ちってことはないでしょう？

今回もやっぱり肉ぶっかけをお願いしましょう。

肉ぶっかけ（大盛）




肉の大盛もできますが、今回は麺の大盛りです。

だって、肉をダブルにすると＋６００円。

麺の大盛りは、＋２００円ですからね。

またまたコスパ野郎さんの理論が移っちゃいましたわ～（笑）

 


黒毛和牛の良質のお肉を使用。

お肉ダブルが＋６００円も決して高くは思えません。

 


噛めば噛むほど黒毛和牛のうま味と甘味が口の中を駆け巡ります。

スーパーゴッサ美味しいですねぇ～～！！

マジ最高やわ～～！！




麺は、以前よりも少し細くなりました。

細くなったといっても以前は極太麺でしたので、中太麺になったぐらいですよ。

しかし、以前と変わらずの剛麺！

噛むと押し返してくる弾力が強めで、

スーパーゴッサ好きなタイプの麺で、

スーパーゴッサ美味しいですねぇ～～！！

 


実は、最近火曜日の夜食べに来たらお店が閉まっていました。

麺切れ閉店と思っていたら、夜営業は、水・木・金だけになったようですなぁ～～

営業時間や曜日の確認は、必要ですよねぇ～



うどん魂一筋　「うだま」　梅田店
大阪市北区梅田１－１－３ 大阪駅前第３ビル B1F　　地図
営業時間　　平日　　午前１１時～午後３時３０分
　　　　　　水・木・金　午後６時～午後８時
　
　　　　　　　土・祝　　午前１１時３０分～午後３時３０分
定休日　　 　　　　　日曜日  

  



過去の訪問　　         肉ぶっかけ
                                うま豚カレーうどん
                                柚子香る肉ぶっかけ（ラ・ポルコ）
　　　　　　　　　　  　    塩だれサムギョプサルうどん 
　　　　　　　　　　　　　 ひやかけ
 　　　　　　　　　　　　　鯛ちく玉天ぶっかけ
　　　　　　　　　　　　    特製具だくさんカレー
  　 　　　　　　　　　　   激ウマ炭焼きサムギョプサルうどん
  　　　　　　　　　　　　  和牛焼肉ぶっかけ      （第５回　関西讃岐うどん巡礼）　
                                 和牛焼肉ぶっかけ
                            　　牛しゃぶぶっかけ
                                 釜揚げうどん
　　　　　　　　　　         ちく天おろしぶっかけ
　　　　　　　　　　　　　　和牛焼肉ぶっかけ
　　　　　　　　　　　　 　  カレーうどん
　　　　　　　　　　　　　   和牛肉ぶっかけ 
                                   海老天おろしぶっかけ  
                                   ひやかけとミニカレー丼
　　　　　　　　　　 　　　　 肉ぶっかけうどん