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美味いもん食らうンジャー

めん・のみ処 てんま  @ 玉子とじうどん

てんま 1 


大阪市北区の堀川戎神社近くにあるめん・のみ処「てんまさんに食べに行きました。

この日も仕事帰りに、ひとりで飲みに来ましたよ。

てんま 2


午後7時前にお店に到着しました。

ひとりでまったりと飲みましょう!

てんま 4


あら?

また写真を撮る前に、ビールを一口飲んじゃいましたよ。(オー滝汗)

だって、喉が渇いてたんですものね。

枝豆

てんま 5


この日は、付き出しに枝豆が登場ですよ。

さて、酒の肴は何にしましょうかねぇ~~

てんま 3 


黒板のメニューを見ながら、注文する肴を思案ですよ。


どてやき

てんま 6


ややコンニャクが多めですなぁ~

味噌が入っていないのも珍しい!(謎)

若鶏の唐揚

てんま 7 


こちらは、やや小ぶりながらも柔らかい唐揚げです。

衣にもうま味があって、

てんま 8 


ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


LINEで、「てんま」さんで飲んでいるとつぶやいたら、うどん好きのお仲間さんが集まってきましたよ。

枝豆の大好きなお兄さんとかですわ~

てんま 9 


アジフライ

てんま 10


前記の枝豆大好き兄さんが注文したものですよ。

アジフライも大好きなようですわ~

ひとつ分けていただきましたが、カラっと揚がっていて、アジのうま味もダイレクトに伝わります。

エビフライ

てんま 11 


枝豆兄さんは、アジフライ好きで、かつエビフライ好き。

何でもお好きですなぁ~!旦那!!(笑)


さて、ビールと焼酎をいただいた後に、うどんをそれぞれが注文しました。


とん汁うどん (冬限定)

てんま 12


枝豆兄さんが注文したうどんです。

これは、珍しいうどんですよね。

私も初めて見るうどんで、他のお店でも提供しているのを見たことはありません。

カレーうどん

てんま 13


「てんま」さんのうどんで、真っ先に思い浮かぶのがカレーうどんでしょう。

餡でとろみがつけられたカレーうどんです。

和風出汁もしっかりと効いていますよ。

玉子とじうどん

てんま 14


これは、私が注文したうどんです。

この日はかなり寒かったこともあり、温のうどんをオーダーしました。

でも、カレーうどん以外で温のうどんをいただくのは、香川県のうどん巡りを除くと、

スーパーゴッサ珍しいことですよ。

てんま 15 


鰹節が効いた関西風のお出汁です。

いや~!ゴッサ美味しいですなぁ~~!!

てんま 16 


フワッとした玉子が和風出汁ともよく馴染んでいますよ。

お出汁のうま味を引き出してもいますね。

てんま 17


やや細めで、丸みをおびた麺。

これは、大阪うどんって感じの麺ですが、もっちり感が際立っていて

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


ほっこりと温まって、また食べたくなるうどんですよ。





めん・のみ処「てんま
大阪市北区末広町1-14アクティ南森町1F 地図
営業時間  午前11時~午後2時
          午後5時30分~午後10時(LO9時)
   土・祝  午前11時~午後2時30分
                 午後5時30分~午後9時(LO8時)
定休日    日曜日


お店のホームページ  http://www.osaka-udon-soba-tenma.com/


過去の訪問          カレーうどん
                               きつねうどん他
                               きつねうどん
                             カレーおじやうどん
               
天カレーうどん
             カレーおじやうどん
             
カレーうどん  

























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  1. 2020/03/27(金) 00:00:00|
  2. うどん 北区
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本格手打 たけうちうどん店 @ 久しぶりのとり天生醤油うどん

たけ 1 


中津にある本格手打「たけうちうどん店さんへ食べに行きました。

午前11時30分開店のうどん屋さんですが、今回も10分前にお店に到着です。

毎回10分から15分前に到着してますなぁ~

たけ 2


実は「たけうちうどん店」さんは、1年3ヶ月ぶりの訪問なんですよ。

ということは、昨年未訪問なんですよねぇ~(オー滝汗)

たけ 10


この日は、午前中出張があって、「たけうちうどん店」さんで昼食です。

大将が出て来て、「背広姿は珍しいですねぇ~」って言うじゃない。

確かに、「たけうちうどん店」に食べに行くときって、日曜出勤の振替休日の日が多くて、背広を着てませんわ~


メニュー表です。

たけ 3


消費税アップ後のメニュー表ですから、ご参考にね。

たけ 4


今回は、迷わずとり天生醤油うどんをオーダーしました。

とり天生醤油うどん

たけ 5


もちろん大盛ではありません。

ご存じの方も多いと思いますが、大盛をオーダーすると、「大盛は1キロぐらいの麺の量になりますが、いいですか?」って必ず店員さんから説明がありますね。

この日も2人のお客様が大盛を注文して、この説明のあとには・・・・・・

もちろん普通盛りに変更ですよ。(笑)

大盛を注文したことのある私からのアドバイスですが、満腹で途中にお箸が止まりますので、ご注意くださいね。

たけ 6


大きなとり天が5個も乗っています。

開店当時からこの個数に変更はありません。

たけ 7


柔らかいモモ肉のとり天です。

中から、ジュワ~って脂が溢れ出てきます。

ゴッサジューシーで、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


たけ 9 


やや細めの麺。

この日も伸びがすごくて、噛むと押し返して来る弾力もバツグンです。

小麦粉の風味もよく出ていますねぇ~

スーパーゴッサ伸びて、

超スーパーゴッサ美味しいですねぇ~~!!


この麺を1年3ヶ月も食べなかったとは、本当に何をしてたのですかねぇ~~

たけ 8 


スーパーゴッサ後悔しましたよ!(笑)

やっぱり、定期的に食べに行かないと後悔するうどん屋さんですよ。





本格手打「たけうちうどん店」  
大阪市北区豊崎5-2-19    地図
営業時間  午前11時30分~午後2時30分
        午後6時~午後9時   
       (麺切れ次第閉店) 
定休日   日・祝日  





過去の訪問  マグロ丼セット
                      とり天生醤油うどん
          とり天生醤油うどん
                       とり天ぶっかけ
                       とり天生醤油うどん  (第5回 関西讃岐うどん巡礼) 
          とり天ぶっかけ
          とりダシつけめん
           肉おろしぶっかけ
                        とり天ぶっかけうどん   
          下足と舞茸天生醤油うどん  (第四回 関西讃岐うどん巡礼)
                       
とり天生醤油うどん
            とり天カレーうどん
            とり天ぶっかけ  (第三回 関西讃岐うどん巡礼)
          
とり天ぶっかけ大盛  (第二回 関西讃岐うどん巡礼)
          
とり天カレーうどん 
          
とり天ぶっかけうどん 
















  1. 2020/02/26(水) 00:00:00|
  2. たけうちうどん
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扇町うどん屋 あすろう @ 和牛肉おろしぶっかけ

あす 1 


大阪市北区天神橋3丁目にある扇町うどん屋「あすろうさんに食べに行きました。

最寄り駅は、大阪メトロの「扇町」駅ですよ。

あす 2.1 


201910にオープンしたうどん屋さんで、私はその6日後の3月16日に食べに行きましたが、今回は2回目の訪問になりましたよ。

あす 2


店内は、コンクリートと木がたくさん使われていて、とてもオシャレな空間です。

うどん屋さんらしくないと書くと失礼かもしれませんが、オシャレなカフェの雰囲気のお店なんですよねぇ~


メニューです。

あす 3


オープン当時とほとんど変わっていませんねぇ~

ということは、消費税増税でもお値段据え置きなんですよねぇ~


あす 4 


おや?

熱いぶっかけうどんも登場したようですなぁ~

私の注文したうどんは、こちらです。

和牛肉おろしぶっかけ(冷)+かやくごはん小

あす 5 


この日は、午前中出張があって、「あすろう」さんでお昼をいただきました。

ということは、平日の訪問なんですよねぇ~~!

メニューに書いてあるとおり、平日のお昼(11時~14時)限定のごはんセットです。

かやくごはん好きなので、もちろんチョイスですよ。

かやくごはん

あす 6 


具材の味が浸みだしたかやくごはんです。

あす 7 


とても貴賓のある味付けで、好みの味。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


和牛肉おろしぶっかけ

あす 8 


名前のとおり、和牛肉と大根おろしの乗ったぶっかけうどんです。

あす 10 

すごい牛肉が乗っていましたよ。

和牛肉が高騰しているのに、タップリの量。

あす 11


また、牛肉のうま味を生かすためにシンプルな味付けです。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


あsy 11 


伸びのある細めの麺。

冷水でしっかりと絞められていますが、すごく伸びと弾力がありました。

噛んだ食感は、グミのような弾力があって、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

あす 9


オープン当時とほぼ同じ麺の食感ですよ。

継続して、いい麺を出していますねぇ~

あす 13 


そして、また食べたくなるうどんですよ。




扇町うどん屋「あすろう
大阪市北区天神橋3-8-3   地図
営業時間   午前11時~午後4時 (麺切れ終了)
定休日     木曜日  第2・4水曜日



過去の訪問      とり天鯛ちくわ天と温泉たまごのぶっかけ













  1. 2020/01/26(日) 00:00:00|
  2. うどん 北区
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うどん棒 大阪店 @ 讃岐あん餅 雑煮うどん  (2020年1月限定)

うどん棒 1 


大阪駅前第3ビルの地下2階にあるうどん棒」大阪店さんです。

この日は、午前中に出張があって、遅い昼食をいただきに来ましたよ。

うどん棒 3 


いつもは、仕事帰りの訪問。

お昼をいただきに来たのは、スーパーゴッサ久しぶりです。

前回は??

思い出せないぐらいですわ~~(オー滝汗)

うどん棒 4 


午後2時過ぎに入店です。

しかし、ほぼ満席ですから、よ~流行ってますなぁ~!

私と同じように、遅い昼食を食べに来た会社員の方が多い感じやねぇ~

うどん棒 5


今回も限定のうどんをいただきましょう!

定番のチャンポンうどんひや天うどんをいただいたことがなく、それでは「うどん棒 大阪店」さんの常連さんの仲間入りができませんなぁ~


讃岐あん餅 雑煮うどん (2020年1月限定)

うどん棒 6 


白味噌仕立てで、あんこ入りのお餅が入ったうどんです。

うどん棒 7 


香川県では、あんこ入りのお餅を入れて、雑煮を造るのが一般的のようです。

その雑煮もお出汁は白味噌。

この定番の香川風雑煮にうどんを入れたのが、今回の雑煮うどんですよ。

うどん棒 8


白味噌仕立てですが、意外にもあっさりとした素朴な味わいです。

お味噌のコクも広がって行き、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

うどん棒 9


もっちりとした弾力のある温麺です。

中心部に向かって、しっかりとしたコシも感じられて、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

うどん棒 10


大きなあんこ入りのお餅が一個入っていましたよ。

うどん棒 11


このうどんは、あんこなしの白餅にも変更が可能です。

でも、あんこ入りの方が、意外にあっさりとして食べやすいと思いますよ。

私的には、あんこ入りをオススメいたします。

うどん棒 12 


具材は、大根・人参・ゴボウと根野菜が中心です。

特にゴボウのシャキシャキ感と味付けが、この雑煮うどんのいいアクセントなっていましたよ。




うどん棒」 大阪店
大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル 地下2階   地図
営業時間  平日 午前11時~午後3時  
            午後5時30分~午後9時
     土・日・祝  午前11時~午後4時  
 定休日    不定休



過去の訪問          釜揚げ 常夜うどん  (2019年10月限定)
                           オリーブ牛の焼肉 ビフ玉うどん (冷) (2019年9月限定)
                山菜おろしうどん(2019年5月限定)
                             かき揚げうどん (2019年4月限定)
                             つけキーマ6 (冷)  (2019年3月限定)
               オリーブ牛の鍋焼きうどん   (2018年12月限定)
                               牛すじ入り とろろうどん(〆ご飯付) (2018年6月限定)
              かき揚げうどん(小丼付き)  (2018年4月限定)
                              牛すじ味噌煮込みうどん+〆御飯付き (2018年2月限定)
             オリーブ牛の鍋焼きうどん (2017年12月限定)
              つけキーマ Black 冷 (2017年11月限定)
                               カチョ玉うどん  (2017年10月限定)
                酢橘ひやかけ (2017年9月限定)
              サラダうどん  (2017年8月限定)
                              カチョ玉うどん  (一日だけの限定メニュー)
                 牛すじ入り とろろうどん     (2017年6月限定)    
               
 かき揚げうどん(冷) +小丼  (2017年5月限定)
                                オリーブ豚つけキーマ 5     (2017年3月限定)
                                かすカレーうどん      (2016年11月限定)
              酢橘ひやかけ        (2016年7月限定)
                               オリーブ豚つけキーマ4  (2016年6月限定)
               
ピージーみやはらの「 きまぐれサラダうどん
                                 オリーブ豚つけキーマ3   (2015年12月限定)
              オリーブ牛のつけ麺  (第5回 関西讃岐うどん巡礼)
                                  つけキーマSPの冷
              オリーブ牛の鍋焼きうどん
                                オリーブ牛のつけ麺   (関西うどん名店ラリー)
                            山菜きしめん
                 プレミア黒毛和牛(オリーブ牛)のうどんすき鍋
              鍋焼きうどんと夢豚と木の子を味わう 旬のつけ麺
                      旬のつけ麺  (第4回関西讃岐うどん巡礼)
              
ひやかけ
              
おろしぶっかけうどん 














  1. 2020/01/18(土) 00:00:00|
  2. うどん棒 大阪店
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うどん魂一筋 うだま @ 今日もやっぱり、 肉ぶっかけ

うだ 1 


大阪駅前第3ビル地下1階にあるうどん魂一筋 「うだま」 梅田店さんです。

今回は、仕事帰りではなく、お昼に食べに行きましたよ。

うだ 2


午前11時開店ですが、まだ「準備中」の札がかかってますねぇ~~

この日は、午前中所用があって仕事を休みました。

お昼を食べてから職場に向かう予定です。

メニューです。

うだ 3 


うだ 4


メニュー表が新しくなっていたので、参考にしてくださいね。

うだ 5


今回は、11月の訪問記事なので、消費税アップ後ですよ。

参考になるかもしれませんなぁ~~

うだ 6 

うだ 7 

いつも記事のアップが遅いので、申し訳ありません。

期間限定メニューなんて、参考になりませんよね。(オー汗)

うだ 8


さすがに、これは冬期限定メニューなので、メニュー落ちってことはないでしょう?

今回もやっぱり肉ぶっかけをお願いしましょう。

肉ぶっかけ(大盛)

うだ 9


肉の大盛もできますが、今回は麺の大盛りです。

だって、肉をダブルにすると+600円。

麺の大盛りは、+200円ですからね。

またまたコスパ野郎さんの理論が移っちゃいましたわ~(笑)

うだ 10 


黒毛和牛の良質のお肉を使用。

お肉ダブルが+600円も決して高くは思えません。

うだ 11 


噛めば噛むほど黒毛和牛のうま味と甘味が口の中を駆け巡ります。

スーパーゴッサ美味しいですねぇ~~!!

マジ最高やわ~~!!

うだ 12


麺は、以前よりも少し細くなりました。

細くなったといっても以前は極太麺でしたので、中太麺になったぐらいですよ。

しかし、以前と変わらずの剛麺!

噛むと押し返してくる弾力が強めで、

スーパーゴッサ好きなタイプの麺で、

スーパーゴッサ美味しいですねぇ~~!!


うだ 13 


実は、最近火曜日の夜食べに来たらお店が閉まっていました。

麺切れ閉店と思っていたら、夜営業は、水・木・金だけになったようですなぁ~~

営業時間や曜日の確認は、必要ですよねぇ~



うどん魂一筋 「うだま」 梅田店
大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B1F  地図
営業時間  平日  午前11時~午後3時30分
      水・木・金 午後6時~午後8時
 
       土・祝  午前11時30分~午後3時30分
定休日        日曜日  

  



過去の訪問           肉ぶっかけ
                                うま豚カレーうどん
                                柚子香る肉ぶっかけ(ラ・ポルコ)
                 塩だれサムギョプサルうどん 
              ひやかけ
              鯛ちく玉天ぶっかけ
                特製具だくさんカレー
                 激ウマ炭焼きサムギョプサルうどん
                和牛焼肉ぶっかけ      (第5回 関西讃岐うどん巡礼) 
                                 和牛焼肉ぶっかけ
                              牛しゃぶぶっかけ
                                 釜揚げうどん
                   ちく天おろしぶっかけ
              和牛焼肉ぶっかけ
                カレーうどん
                和牛肉ぶっかけ 
                                  
海老天おろしぶっかけ  
                                  
ひやかけとミニカレー丼
               
肉ぶっかけうどん









  1. 2019/12/06(金) 00:00:00|
  2. うだま
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Author:食らうンジャー
一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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