大阪駅前第３ビルの地下２階にある「うどん棒」大阪店さんへ食べに行きました。

この日も仕事帰りに訪問ですよ。

 


すでに２０１９年の幕を開けていますが、まだまだ２０１８年の年末の記事ですからお付き合いくださいね。

約半年ぶりの「うどん棒」さんの訪問で、お店に入るなり大将から「お久しぶり！」って言われちゃいましたよ。（オー汗）





お店に入って、まずはビールの注文です。

うどん棒さんでは、キリンとアサヒからビールは選択可能。

ビールはキリン派の私は毎回これを選択ですよ。

おでん盛り合わせ

 

酒の肴のおでんをお願いしました。

「うどん棒」さんのおでんは、とても貴賓のあるお出汁の味付けで、ゴッサ好きなのよねぇ～

大根ちゃんなんて、よ～味がシュンで柔らかくなるまで煮込まれています。

ゴッサ好きな味で、

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！




芋焼酎のロックをおかわりです。

私は、焼酎でも芋派で、飲み方はロック。

真冬でもロックちゃんですよ。（笑）

 


毎年１２月の限定は、オリーブ牛の鍋焼きうどんですが、２０１８年の１２月も同じメニューのご提供です。

もちろんこれを狙って食べに来ましたよ。

前記のとおり、半年ぶりですがね。（オー滝汗）


オリーブ牛の鍋焼きうどん




グツグツの煮えた状態で運ばれてきました。

が、カメラのレンズが曇って、写真撮影が大変ですよ。（オー汗）

 


具材もタップリです。

でもオリーブ牛肉に目がいっちゃいますよね。

 


オリーブ牛のうま味の浸みだしたお出汁です。

鰹節の風味が漂うお出汁で、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！





オリーブ牛肉は、とても柔らかくて、噛みほどにうま味が口の中を駆け巡ります。

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！


 


卵の固まり具合もいい感じです。




たぶんかなり煮込まれていると思いますが、モッチリ感としっかりとしたコシのある麺。

煮込まれていて、これだけの弾力があるのには驚きです。

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

具材には、オリーブ牛肉・卵・もち麩・味付け椎茸・京揚げと長く切ったおネギ。

どれもこの鍋焼きうどんの脇役ではなく、その存在感を出していました。




今年の１２月に再登場するのかな？

それまでお待ちください！

って、自分の熟成記事の言い訳ですよ。（オー滝汗）


「うどん棒」 大阪店
大阪市北区梅田１－１－３　大阪駅前第3ビル　地下２階　　　地図
営業時間　　平日　午前１１時～午後３時　　
　　　　　　　　　　　　午後５時３０分～午後９時
　　　　　　　土曜日 午前１１時～午後４時　　
 定休日　　　　日曜日



過去の訪問           牛すじ入り　とろろうどん（〆ご飯付）　（２０１８年６月限定）
　　　　　　　　　　　　  かき揚げうどん（小丼付き）  （２０１８年４月限定）
                            　 牛すじ味噌煮込みうどん＋〆御飯付き　（２０１８年２月限定）
　　　　　　　　　　　　　オリーブ牛の鍋焼きうどん　（２０１７年１２月限定）
　　　　　　　　　　　　  つけキーマ　Black　冷　（２０１７年１１月限定）
                              カチョ玉うどん  （２０１７年１０月限定）
 　　　　　　　　　　　   酢橘ひやかけ　（２０１７年９月限定）
　　　　　　　　　　　　  サラダうどん  （２０１７年８月限定）
                           　 カチョ玉うどん  （一日だけの限定メニュー）
　　　　　　　　　　　    牛すじ入り　とろろうどん   　　（２０１７年６月限定）　　　　
　　　　　　　　　　　　   かき揚げうどん（冷）　＋小丼　 （２０１７年５月限定）
                               オリーブ豚つけキーマ ５     （２０１７年３月限定）
                                かすカレーうどん　　　　　　（２０１６年１１月限定）
　　　　　　　　　　　　　 酢橘ひやかけ　　　　　　　　（２０１６年７月限定）
                              　オリーブ豚つけキーマ４　　（２０１６年６月限定）
　　　　　　　　　　　　  　ピージーみやはらの「 きまぐれサラダうどん」
                                 オリーブ豚つけキーマ３　　　（２０１５年１２月限定）
　　　　　　　　　　　　　　オリーブ牛のつけ麺 　（第５回　関西讃岐うどん巡礼）
                                  つけキーマSPの冷
　　　　　　　　　　　　　　オリーブ牛の鍋焼きうどん
　                               オリーブ牛のつけ麺   （関西うどん名店ラリー）
　　　　                        山菜きしめん
 　　　　　　　　　　　　    プレミア黒毛和牛（オリーブ牛）のうどんすき鍋
　　　　　　　　　　　　　　鍋焼きうどんと夢豚と木の子を味わう 旬のつけ麺
　　　　　　　　              旬のつけ麺　　（第４回関西讃岐うどん巡礼）
　　　　　　　　　　　　　　ひやかけ
　　　　　　　　　　　　　　おろしぶっかけうどん 

 


北区鶴野町にあるうどん屋「きすけ」さんです。

約１年ぶりに食べに行きましたよ。

 


午後１時半を廻っていましたが、店内はほぼ満席です。

私ひとりだったけれど、２人掛けのテーブル席のみ空いていたので、そこに案内されました。





メニューが少しだけ変わっています。

お値段は同じですが、分かるかな？？




「きすけ」さんでは、温かいぶっかけうどんのことを「おあつ」と呼んでいます。

冬になると、「おあつ」の注文も多くなるでしょうねぇ～～

今回は、なすとかぼちゃの天ぷらぶっかけをオーダーです。


なすとかぼちゃの天ぷらぶっかけ

 


実は、メニューが変わったのは、このぶっかけうどんなんですよ。

以前は、野菜天ぶっかけ９００円のメニューが、野菜天もなすとかぼちゃに絞って８００円になりましたよ。

私的には、なす天が入っていれば、それだけでいいのよねぇ～（笑）




とてもきれいな盛り付けです。

なす天もかぼちゃ天もいきいきとしてますなぁ～（笑）




やや細めの麺は、伸びは少ないもののグミ感のあるタイプです。

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！





揚げ立てサクサクのなす天です。

なすのうま味が伝わる揚げ方で、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！


 


醤油感強めのぶっかけ出汁ですが、醤油の関係か？やや甘味を感じます。

うどんには、よく合っていると思いますよ。

 


美味しい麺で、一気に完食。

ごちそうさまでした。




うどん屋　「きすけ」 　　
大阪市北区鶴野町４－１１ 　　　　地図
営業時間　　午前１２時～午後９時
定休日　　　 火曜日・毎月最終月曜日　 



過去の訪問　　    鯛ちくわと温泉たまごのぶっかけ
                        　 野菜天ぶっかけ　
　　　　　　　　　　　 まいたけ天ぶっかけと鯛ちくわのトッピング  　（第５回　関西讃岐うどん巡礼）　
                           鯛ちくわ天と温泉たまごのぶっかけとかやくご飯のセット
　　　　　　　　　　   肉ぶっかけ温泉玉子のせに鯛ちくわの天ぷらをプラス
　　　　　　　　　　　野菜天ぶっかけ
　　　　　　　　       生醤油うどん　
　　　　　　　　　　　巡礼スペシャルメニュー　　（第三回関西讃岐うどん巡礼）
　　　　　　　　　　  有機野菜天ぶっかけ    
　　　　　　　　　　　三番所札スペシャル
　　　　　　　　　　　鯛ちくわ天と温泉たまごぶっかけ　   
  

 


今年の１０月２９日にグランドオープンした極楽うどん「ＴＫＵ」ルクア大阪店さんへ食べに行きました。

レセプションにお邪魔しましたが、どうにか一ヶ月以内に再訪問することができましたよ。

 


この日は、日曜日でしたが午前中は仕事で職場に行く用事があり、その帰りの立ち寄りました。

午後２時前です。

もう空いている時間と思って、お店に向かいましたが、到着すると１０人以上のお待ちができていましたよ。（オー滝汗）

３０分ほど待って、ようやく店内へと案内されましたが、ほんまによ～流行ってますなぁ～！




まずは、生ビールを注文です。

お昼間には、ほとんどお酒を飲みませんが、３０分近く待ったので喉が渇いてしまいましたよ。

言い訳ですかねぇ～（オー汗）





士幌黒牛を使ったメニューは、インパクトがありますね。

職場の後輩とご一緒しましたが、その後輩はこのガッツリメニューに目が釘付けですよ。


士幌黒牛の肉カレーうどん

 


前記の後輩が注文したうどんです。

こちらのお店では、カレーうどんを注文すると１７時まで小ごはんが付いてきます。

１７時までは、ランチサービスってことなのかな？




迫力のある士幌黒牛のお肉に、度肝を抜かれた後輩！

「こんなカレーうどんは、見た事がないわ～」

 


まあ、私も最初に見た時は、このお肉の迫力にタジタジでしたよ。

今回は、チーズカレーうどんを注文です。

チーズカレーうどん




注文時に、「カレーうどんには、小ごはんが付きますが、いかがされますか？」と店員さんに聞かれます。

もちろん小ごはん付きでお願いしましたよ。




とても柔らかくて、雪のようなチーズがかかっています。

特殊な機械で、０．０１ミリまで薄くスライスしたチーズがトッピングされています。




見た目もインパクトがありますが、とろける食感がたまりません。

 


新しくなったカレーうどんのお出汁です。

極楽うどんグループでは、１１月の中旬ぐらいから新しい配合のカレー粉を使ってカレーうどんを造っています。

私も一口含んだだけで、その違いが分かりましたよ。

とてもスパイシーで、後からグッと辛さが押し寄せてきます。

ゴッサスパイシーで、

超ゴッサ辛いですなぁ～～！！（マジ汗）

私的には、ギリギリの辛さかな？

劇辛が大丈夫の方には、物足りなく感じるかもしれませんが、お子様には厳しい辛さですよ。

ということで、私はお子ちゃまですわ～（笑）




極楽うどんグループ独特の極太剛麺です。

温麺でも、モッチリ感が強くて、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

 


このカレーうどんは、チーズばかり目がいってしますが、牛肉もタップリと入っています。




チーズについては、カレーに溶かすのもありですが、私的にはあの独特の食感を味わうためにも、そのまま口に含んで楽しむのが好きですねぇ～

皆さんもお好みの食べ方を見つけてくださいね。

やや辛口のお出汁が残ったもので、最後は・・・・・・・




ご飯に合わせると、ちょうどいい辛さ！

美味しく完食しました。

 


スパイスが効いていて、身体の芯から温まるカレーうどんですよ。



極楽うどん「ＴＫＵ」　ルクア大阪店
大阪市北区梅田３－１－３　　　　　　　　　地図
　　　　　　　　　　ルクア大阪１０階　　　　
営業時間　　　午前１１時～午後１１時　
　　　　　　　　　（フード　ＬＯ．午後１０時）
　　　　　　　　　（ドリンクＬＯ．午後１０時３０分）
定休日　　　　　ルクア大阪休館日



過去の訪問　　　　　士幌和牛の肉玉ぶっかけ　　（レセプション）

 


大阪市北区の堀川戎神社近くにあるめん・のみ処「てんま」さんに食べに行きました。

この日は、仕事帰りにサクッと飲みに来ましたよ。




まずは、ビールをいただきましょう。


 


今回は、ひとり飲みなので、ゆっくりと好きな物をお願いしましょうかねぇ～

夜のアテメニューです。




店名の前に、「めん・のみ処」　となっているとおり、酒の肴メニューが豊富です。

それと、ボリュームがあって、かなりリーズナブルなんですよ。

黒板メニューです。




その日のお造りなど、オススメメニューがこの黒板に書かれています。

まずは、ビーフメンチカツをお願いしました。

ビーフメンチカツ

 


小さいメンチカツが出て来ると思ったら、ビッグサイズですやん！（オー滝汗）





揚げ立てのホクホクで、中のビーフミンチが柔らかくて、肉汁も浸みだしてきます。

ゴッサジューシーでゴッサウマ～！！


なす揚出し

 


芋焼酎を追加して、なす揚出しもお願いしました。

お～！これもビッグサイズですなぁ～

でも、ゴッサ好きですから、大歓迎ですよ。（笑）




では、そろそろうどんをお願いしましょうかねぇ～

本当は、もっと酒の肴をお願いする予定でしたが、これ以上注文したらうどんが食べられません。



カレーうどん




今回も「てんま」さんの名物であるカレーうどんを注文しちゃいましたよ。

だって、ゴッサ好きなんですものねぇ～！！

 


餡でとろみをつけられたお出汁です。

和風ダシがよく効いていて、やさしいカレーと融合しています。

そのバランスがとても素晴らしくて、
 
ゴッサ美味しいですねぇ～～！！




麺は、丸みのあるうどんで、大阪うどんって感じです。

もっちりとした中に、弾力もあって

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！


 


美味しい牛肉もたっぷりと入っていました。

お値段以上に満足度の高いカレーうどん。

また食べたくなりますなぁ～

 




めん・のみ処「てんま」
大阪市北区末広町１－１４アクティ南森町１F 地図
営業時間　　午前１１時～午後２時
  　　　　　　 　午後５時３０分～午後１０時（LO９時）
　　　土・祝　 午前１１時～午後２時３０分
　　               午後５時３０分～午後９時（LO８時）
定休日　　　 日曜日


お店のホームページ　　http://www.osaka-udon-soba-tenma.com/


過去の訪問　　   　  きつねうどん他
                               きつねうどん
                        　　   カレーおじやうどん
　　　　　　   　　　　　　天カレーうどん
　　　　　　　　　　　　　カレーおじやうどん
　　　　　　　　　　　　　カレーうどん　 

 


中津にある本格手打「たけうちうどん店」さんへ食べに行きました。

午前１１時３０分開店のうどん屋さんですが、１０分前にお店に到着です。

 


すると、この日の一番客になってしまいましたよ。

食べに行った日は、年に一度のガン検診の日。

朝から何も食べずに、胃カメラの検査を終えました。

麻酔もとっくに切れて、腹ペコ状態でお店に向かいましたよ。




並んで待っている間に、何をいただくか？ちょっと思案です。

最初は、とり天ぶっかけにするか？とり天生醤油にするかだけを悩んでいましたが、マグロ丼セットを発見してから、悩みが増大です。（オー滝汗）

 


悩んだあげく、マグロ丼セットに決定しました。

「たけうちうどん店」さんで、初めていただくメニューですから、ワクワクしながらうどんの出来上がりを待ちましたよ。


定番のメニュー表です。

 


約１年ぶりの訪問ですが、今までと少し違うところをすぐに分かりました。

皆さんもお分かりでしょうか？




ハラペーニョがメニューに登場ですよ。

写真を見ると、メキシコ産の唐辛子であるハラペーニョのピクルスのようですなぁ～

これが、とり天と合うようですが、今回はとり天を注文してませんよ。

これは、次回の宿題やね。


マグロ丼セット

 


一日１０食限定のマグロ丼セットです。

私がお店に入って、１０分ほどで満席になりましたが、そのうち７～８食はこのマグロ丼セットの注文が入っていましたよ。

スーパーゴッサ人気メニューなんですねぇ～～！！！

 


サイズは、ミニのマグロ丼です。

しかし、新鮮でとてもきれいなマグロが乗っていましたよ。

 


「たけうちうどん店」の大将から聞いた話ではありませんが、とある情報筋の話では、生ものですからロスをなくすために、１０食に限定。

そのため毎日新鮮なマグロを仕入れているそうですよ。

写真で見ただけでも、その新鮮さが伝わるでしょうか？

 


少し醤油を絡めると、

スーパーゴッサ美味しい鮪やなぁ～～！！

マジで、最高に美味いなぁ～～！！


おろしぶっかけ




このマグロ丼セットは、おろしぶっかけか？かけうどんが選択可能。

冷たいうどんが大好きですし、先ほどとり天ぶっかけにするか？とり天生醤油うどんにするかを悩んでいたほどですから、冷たい麺にいっちゃいますよね。

 


やや細めの麺をきれいに盛り付けられています。

 


「たけうちうどん店」さんらしく、この日も伸びのある麺。

弾力があって、グミ感も兼ね備えていて、

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

やや醤油感の強めのぶっかけ出汁に、大根おろしがよく合いますよ。





今回は、マグロの美味しさに感動しました。

このお値段なら、スーパーゴッサ満足するセットですよ。

また食べたいなぁ～～！！




本格手打「たけうちうどん店」 　
大阪市北区豊崎５－２－１９　　　　地図
営業時間　 午前１１時３０分～午後２時３０分
　　　　　　　 午後６時～午後９時 　　
　　　　　　　（麺切れ次第閉店）　
定休日　　　日･祝日 　





過去の訪問　  とり天生醤油うどん
　　　　　　　　 　とり天生醤油うどん
                       とり天ぶっかけ
                       とり天生醤油うどん  （第５回　関西讃岐うどん巡礼）　
　　　　　　　　　　とり天ぶっかけ
　　　　　　　　　　とりダシつけめん
　　　　　　　　　  肉おろしぶっかけ
                        とり天ぶっかけうどん　　　
　　　　　　　　　　下足と舞茸天生醤油うどん 　（第四回　関西讃岐うどん巡礼）
                        とり天生醤油うどん
　　　　　　　　　   とり天カレーうどん
　　　　　　　　　   とり天ぶっかけ　　（第三回　関西讃岐うどん巡礼）
　　　　　　　　　　 とり天ぶっかけ大盛　 （第二回　関西讃岐うどん巡礼）
　　　　　　　　　　 とり天カレーうどん　
　　　　　　　　　　 とり天ぶっかけうどん