西成区長橋３丁目にある炭火焼肉「萩之茶屋鶴一」浪花筋店に食べに行きました。

うどん好きの方には、「天粉盛」さんと釜揚うどん「一紀」さんの中間ぐらいの位置といえば分かりやすいでしょうか？

このお店の大将は、その「天粉盛」さんにもよく食べに行かれるようです。

 


今回の焼肉宴会は、「超麺好き団」と行く、食べ歩きシリーズですよ。

え？？　そんなシリーズできたの？

飛騨高山で美味しい牛肉を食べたので、またお肉が食べたいと言って、このお店にやって来ましたよ。

「超麺好き団」と言うよりも、「超肉好き団」ですやん！（笑）




店名にあるとおり、炭火で焼くお店ですよ。




「超麺好き団」の団員茂ちゃんも、牛肉が大好きと言ってましたよ。

うどんと違うんかい！！　（笑）

 


まずは、ビールで乾杯です。

茂ちゃんは、お酒が苦手なので、今日もコーラですよ。

メニューです。

 


コースやセットはないようです。

今回は、予算６０００円でお肉については、お店の大将にお任せです。


上タンとテール

 


今回は、８人での宴会で、二つのテーブルに分かれました。

ですから、こちらのお肉は４人前になりますよ。

 


さっそく上タンから焼いていきます。






 


タンの上から、レモンを搾ります。

柔らかいタンで、うま味もタップリです。

超ゴッサ美味しいですなぁ～～！！


キムチ盛り合わせ

 



続いて、テール焼き

 


こちらは、脂が多いけれど、意外とサッパリとしていました。

レモンを搾ったからでしょうか？？

 

お店は、座敷とカウンターのみ。

こぢんまりしたお店と思ったら、２階にも席があるそうですよ。


隣のテーブルのメンバーです。

 


「超麺好き団」団員の山出さんも美味しそうにお肉を頬ばっていますなぁ～

この方もお酒が苦手で、お肉にはお酒よりもご飯がほしいタイプのようですよ。


和牛上骨付カルビ




これで４人前ですか？

肉好きにはたまりませんなぁ～





適度に脂が乗った骨付きカルビです。

少し燃えそうになりながらも、上手に焼いていきます。

 


柔らかい和牛カルビです。

噛むと肉のうま味が広がっていきます。





ご飯の大盛を注文したら、すごい量ですやん！

私は、ビールの方がいいので、ご飯の注文はなしですよ。


 


茂ちゃんは、いつも美味しそうにお肉を食べますなぁ～（笑）

スーパーゴッサウルトラめちゃんこ美味しいですよ～！（茂ちゃん談）

サーロインステーキ




こちらは、脂の乗ったステーキです。

お隣のテーブルでは、サーロインステーキを焼いて・・・・

 


ファイヤー！！

火事でっせ！旦那！！（笑）


こちらは、アスパラをハサミで切って・・・

 


にやけてますが、何が楽しいのでしょうか？（謎）


私達のテーブルでも、サーロインステーキを焼くと・・・

 


ファイヤー！！

お店の大将に、助けていただきましたよ。

  


半分ほど焼き上がったサーロインステーキを再び料理人に仕上げを任せます。




ただハサミにお肉を切っているだけやん！

団員の茂ちゃん！

いい腕してまんなぁ～～（爆）




サーロインステーキを好みに焼き加減に仕上げていきます。

再び・・・・

ファイヤー！！

脂が乗っていて、ゴッサウマ～い！

テールスープ

 


これが絶品やったのよ。

テールのお肉のうま味が溶け込んでいて、とても深い味わいです。




もちろん大きなテールのお肉も入っていましたよ。

最後に登場したお肉は・・・・

ハラミとミノサンド




プリプリのミノサンドと、脂の少なめのハラミです。




お肉の部位により、全く違う食感とうま味です。

たくさんのお肉をいただいて、皆さん腹パンですよ。

だって、皆さん大盛のご飯を平らげてますからねぇ～～！！





少し遅れてきた団員雅次郎さんから、うどん食堂「ふじやま」さんの近況も伺うことができました。


「麺は絶好調！昼も夜も営業しているので、皆さん！うどん食堂『ふじやま』へ食べに来てなぁ～」（雅次郎談）



さ～て、次回「超肉好き団」の活動は、いつになるのかな？（笑）






炭火焼肉「萩之茶屋鶴一」浪花筋店
大阪市西成区長橋３－２－７　　　地図
営業時間　　　午後５時～午後１０時３０分
定休日　　　 　不定休　

 


７月１８日（火）に、毎年恒例の「超麺好き団と行く大人の遠足」に行って来ました。

今回の目的地は、飛騨高山です。

 


まず最初に向かったのは、「宮川朝市」。

ＪＲ「高山」駅近くに流れる宮川沿いにでる朝市で、そちらを散策しました。

「超麺好き団」とは、私のようなうどんを食べるのが好きな者と、このような人達で構成。

 

あの～！恐い人達ではなくて、うどんを造るのが、ちょこっとだけ好きな方々ですよ。（笑）

飛騨高山に来た目的は、美味しい飛騨牛を食べることです。

で、目的のお店に向かうと・・・・

臨時休業ですやん！（オー滝汗）

この遠足シリーズは、毎回三連休明けの火曜日に開催するため、臨時休業に悩まされていますよ。

 

で、次に向かったのは「丸明」（まるあき）飛騨高山店です。

こちらのお店は、牛肉の卸店も併設されています。

 


いい牛肉を、リーズナブルなお値段で販売していたので、期待が持てそうなお店です。

それを見て、こちらのお店に決定ですよ。

  


お店の中に入ると、かなりの大箱店です。




お昼時になると、ほぼ満席になっていましたし、人気店なんでしょう。


平日ランチメニューです。

 


その中から、飛騨牛ほう葉焼き御膳を２つ注文しました。




今回は、６人のメンバーでの遠足です。

最初は、こちらをいただきましょう。




見るからにいいお肉と分かりますよねぇ～


 


焼き上がったところで、お味噌を付けていただきます。

 


柔らかいお肉で、口の中ですぐに溶けていくような感じです。

お味噌との相性もよく、

ゴッサ美味しいですねぇ～！！




こんな美味しいお肉ですから、ビールを注文したくなちゃいましたよ！

運転手さんには悪いけれど、いただいちゃいますね。




続いて、こちらを注文です。

３～４人前ですから、これも２皿いちゃいましょう。




脂の乗ったいいお肉ですねぇ～！


 


焼きすぎないように、注意しながらいただきます。

 





「超麺好き団」の面々もお肉の焼き上がりをジッと待っていますよ。

いつもよりも真剣な顔なんですが・・・・・（笑）




焼き上がったお肉を、タレに付けて一気に頬ばる団員の茂ちゃんです。

隣の団員雅次郎も笑ってまっせ！

 


お～～！！

スーパーゴッサウルトラめちゃんこ美味しいお肉やでぇ～～！！（爆）





私もいただきましたが、柔らかいお肉で噛むと肉汁が溢れでてきまます。

この１０年でいただいた牛肉の中で、明らかにナンバーワンの美味しさです。

私も、

スーパーゴッサウルトラめちゃんこ美味しいお肉で、大満足！

２皿では足りなくて、お肉を追加注文です。

それでも、皆さんは私のようにお酒を飲まなかったので、お一人３０００円ほどのお支払いです。

お値段以上に美味しいお肉で、超満足でしたよ。

 



「丸明」（まるあき）飛騨高山店
岐阜県高山市天満町６－８－１　　　地図
営業時間　　　午前１１時～午後９時　　（ＬＯ８時３０分）
定休日　　　　  無　　休 （元旦を除く）


 

大阪市旭区にあるお食事処「淀ヤ食堂」さんへ食べに行きました。

我が家から近い大衆食堂のお店です。

この「淀ヤ」さんは、思い出がいっぱい詰まっているお店と言ってもいいかな？　




この日は、子どもを出産した長女の退院の日。

　写真の右端に写っているのが長女ですよ。

赤ちゃんは1300グラムの早産だったため、娘だけが先に退院しました。

病院に迎えに行って、お昼どきだったのでこの「淀ヤ食堂」さんに食べに来ましたよ。

 


娘達が小学生ぐらいの時にお世話になった「淀ヤ食堂」さんです。

その当時スイミングスクールに通っていた娘達で、その帰りにはうどん「蔵十」さんか？　この「淀ヤ食堂」さんで食べて帰るのがお決まりのコースでした。

小学生の時には、とてもお世話になった大衆食堂のお店。

約１０年ぶりぐらいの訪問ですよ。


メニューです。


 


見てお分かりのとおり、丼・ラーメン・うどんありのまさに大衆食堂です。




定食類も豊富なんですよねぇ～～！！


まず嫁さんが注文したのは、ハンバーグと白身フライ定食です。

 


嫁さんも自身の子どもの時から食べに来ているお店です。

ですから、私以上に思い出が詰まっているお店と言ってもいいと思います。


分かりにくいと思うので、少しお話させていただくと、私と嫁さんは小学校時代の同級生です。

そのため、幼い時から今まで生活圏が一緒なんですよねぇ～





ハンバーグは、もちろん自家製です。




柔らかいミンチ肉を自家製ソースが引き立たせています。


お～～！　この味やわ！！


ゴッサ美味しいですねぇ～～！





白身魚のフライの自家製タルタルソースでいただきます。


海老フライ　（単品）

 


こちらは長女が注文したものです。

病院に１週間以上入院していたもので、自分の好きな物を注文です。

大きな海老フライが３匹とは豪華ですねぇ～～

「久しぶりに食べたけど、海老が大きくて旨味が詰まっているから、美味しいわ～～」　（長女談）

焼き飯




やや濃いめの味付けで、パラパラ状態ですよ。

これも懐かしい味やわ～～

A　ランチ

 


私が注文したのは、このＡランチです。

「淀ヤ」さんに来たら、８０％ぐらいの確率で私はこのランチを注文してました。

大きなトンカツとハムエッグ、そしてサラダが付いたランチです。

ランチになると、お皿にご飯が乗ってきますが、定食になるとお椀に盛られてきて、その拘りも面白いでしょう？

ランチなのに、スープではなく味噌汁なところは、大衆食堂って感じですねぇ～　（笑）

 


柔らかいトンカツで、自家製ソースとの相性バツグンです。

昔とまったく変わらない味で、

メチャメチャ美味しいですねぇ～～！！


あ？　返すのを忘れたわ～

これでは、一返会の会長さまに怒られますね～　（笑）




今回も少しずつシェアしていただきましたが、さすがに海老フライだけは廻ってこなかったわ～

まあ、長女に栄養つけて貰わんとね。

思い出の地での昼食。

またいい思い出ができましたよ。



お食事処「淀ヤ食堂」
大阪市旭区新森３－１５－２３　　地図
営業時間　　　午前１１時３０分～午後９時　（ＬＯ８時５０分） 
定休日　　　　 月曜日

 



「超麺好き団と行く岡山グルメツアー」の２軒目です。
 
日生でカキオコをいただいた一行がやって来たのが岡山市にある「おまち堂」さんです。

 


いろいろな方のブログを拝見していて、食べに行きたかったお店です。

「おまち堂へ行くでぇ～！」って言われた瞬間にテンションが急上昇ですわ～

こちらはかき氷の専門店で、人気があるので年中かき氷を提供しているお店。




店内に入ると、新鮮な果物たちが並べられていましたよ。

これを見ただけで、期待がふくらみます。


この日のメニューです。




果物には旬があるので、提供していない物もあるようです。

一番高いのが、宮崎マンゴーミルミルクの９８０円です。

せっかくですから、これをいただきましょう。





ミルクタップリのかき氷に、完熟のマンゴーがタップリとトッピングされています。

かき氷とは思えない、細かい氷でフワフワの食感です。

濃厚な味の完熟マンゴーのトッピングと甘いミルクのかき氷がよく合いますよ。

スーパーゴッサ美味しいですねぇ～～！！




少し高いと思ったお値段も、高級マンゴーがこれだけトッピングされていて、底の方にも入っているし納得のお値段。

いや！お値段以上に満足感がありましたよ。


白桃ミルミルク




こちらも完熟の白桃を贅沢にもトッピング。

真夏が旬の岡山産の清水白桃ですから、これもいいですよね。


ゴールデンパインミルミルク

 


坂の上のうどん屋の大将が注文した物。


  


親父達も無邪気にかき氷を頬ばっていました。


豊中のうどん屋の大将が注文したのは、パッションフルーツです。

 


パッションフルーツのことをよく分からないままに注文したら、「種ばっかりやん！」って嘆いていましたよ。（笑）

「パッションフルーツ！って名前やから、果実がいっぱいと思ったのに！」だって。

食べ終わっても、ブツブツと文句ばかり言ってましたよ。



「おまち堂」
岡山市南区福浜西町１－１　　地図
営業時間　　　午前１０時～午後７時　　（５月～１０月）
　　　　　　　　　午前１１時～午後６時　　（１１月～４月）
定休日　　　　 水曜日 （８月は無休）









 

 

９月８日の日曜日に「関西うどん名店ラリー２０１３」 達成者パーティーが心斎橋にある「大成閣」さんで行われたので参加してきました。

 

「関西うどん名店ラリー２０１３」 とは、２０１３年４月１日から６月３０日の間に、関西のうどん屋さん１４店舗を巡るスタンプラリーです。

その１４店舗を全てを廻った方や参加店の店主さんなどが集まってのパーティー。

 

達成者の内１００名以上の方々が参加。

勿論参加費を支払っての参加ですから、どれだけうどん好きの方々なんでしょうか？
私もカレーうどん編を含めて、期間中に２８店も食べに行ってますし、人の事は言えませんなぁ～

 

少し早めに到着したので、会場の中を写真撮影です。

今回は、抽選会があるようで、その景品も並べられていました。

 



 

これは、一番多く廻った方にプレゼントされた記念の額に入ったポスターですねぇ。
４周半廻られたそうで、私の２倍以上ですか？

もう驚くしかありませんなぁ～（驚愕）

 

徐々に参加者が集まって来ました。

私のテーブルは、６番テーブル
 
 

お知り合いも多いテーブルやったけれど、濃いメンバーやわ～～（謎笑）





ビールが運ばれて来て、よし乾杯や！と思ったら、しばしお預けです。

 

「関西うどん名店ラリー２０１３」 の実行委員の「瀬戸内製麺７１０」の大将から、先ずはご挨拶。


 

その後ラリー参加各店大将・女将さんのご紹介です。

そしてようやく推薦人を代表して「釜たけうどん」の木田店主の発声で乾杯ですよ。




私達のテーブルだけ、乾杯のショットを撮影しているもんやから、テンポがずれての拍手ですやん。 （笑）

 

前菜盛り合わせ

 

海鮮とキノコの特製卵白スープ

 



ここで、スーツを着たイケメンお二人がご登場です。


 


極楽うどん「TKU」のたかたか大将とうどん居酒屋「麦笑」のムッギー大将です。

うどん屋の厨房と違って、キリッと引き締まってますなぁ～ 


海老と貝柱の上海風炒め

 

玉子の皮の春巻き＆イカの大葉揚げ

 
 





先程のスーツ姿のお二人は、９月１日から開催の「大阪好っきゃ麺２０１３秋の陣」のプレゼンのためだったみたいです。

関西のイベントがお互い協力し合うのはいいですなぁ～

八尾に移転した海賊さぬきうどん「嘉希」の店主さん。




紹興酒を注がれていますが・・・・

 

海賊も紹興酒は苦手なようですわ～～（笑）

鶏と季節野菜のピリ辛炒め


 

本格手打うどん「大河」の大将と期間延長中の「期間限定です」君

 

目がクリッと大きいところが、なんか似てますよ。

え！ご兄弟？？

そんな訳ないやろ～（笑）

最後に登場は、五目チャーハン

 

その後デザートに杏仁豆腐が出て来ましたが、写真の撮り忘れです。





 


抽選会で、本格手打うどん「大河」さんの食事券が当たった　 bluesboy　さん！

二人の間に写っているのは、うどん工房「元」さんやねぇ～
「元」にもまた食べに行きますよ。

 

最後は、名店ラリーの参加店の店主とその推薦人さんが集まって記念撮影です。

皆さんのお陰で、楽しいスタンプラリーになりましたし、達成者パーティーも沢山のうどん好きの方々と出会う機会になりました。

後半の料理は殆ど食べていませんが、皆さんと楽しくおしゃべりが出来ましたよ。

「関西うどん名店ラリー２０１３」 と言うことは、「２０１４」もあるのでしょうか？
それも、今後の楽しみにしておきましょう。