FC2ブログ

美味いもん食らうンジャー

讃岐手打うどん 釜ひろ @ あげなすと豚バラのつけ麺

ひろ 1 


JR阪和線「鶴ヶ丘」駅前にある讃岐手打うどん「釜ひろに食べに行きました。

お店のすぐ前に、専用の駐車場がありますが、すぐに満車になってしまいます。

で、今回は駅前のコインパーキングに車を駐めてやって来ましたよ。

ひろ 2 


11時すぎにお店の中に入っていきましたが、店内はほぼ満席。

どうにか私達は座ることができましたが、2組後の人からお待ちになってしまいましたよ。

ひろ 20


お店の中で待てるのは、1組ぐらいだけ。

それ以上は、外待ちになってしまいます。

ひろ 3 


ひろ 4 


嫁さんは、少し悩んでカレーうどんをオーダーしました。

明太とろろぶっかけとかなり悩んでいましたよ。


カレーうどん (国産牛使用)

ひろ 5


お出汁がタップリ入ったカレーうどんです。

牛肉とお揚げさんが大量に入っていて、嫁さんも大喜びですよ。

ひろ 6


カレーのコクが出たルウ系のカレーうどん。

ややとろみがあり、最後にピリッとした辛さもあって、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

ひろ 7 


私は、壁に貼ってあるメニューからオーダーしましたよ。

あげなすと豚バラつけ麺 (1.5玉)+ちょっとかやくご飯

ひろ 8 


ちょっとかやくご飯が、100円なので注文しちゃいましたよ。

ひろ 9


何がちょっとなの???

他のお店の小サイズのかやくご飯です。

これで、100円ですから


スーパーゴッサ・めちゃんこお得ですなぁ~~!!

お味の方も、貴賓のあるしっとりした味わいで、

超ゴッサ美味しいですなぁ~~!!

ひろ 10


「釜ひろ」さんでは、0.5玉単位で増量が可能です。

0.5玉アップの1.5玉分でお願いしましたよ。


ひろ 12 


麺のアップ写真なら分かると思いますが、少し黒い斑点がある全粒粉入りのうどんです。

ひろ 11 


醤油感が強めの温かいつけ出汁です。

その中に入っているのは、

豚バラ肉

ひろ 13


そして、素揚げされた茄子

ひろ 14


この揚げ茄子が大量に入っているし、

スーパーゴッサうれしいですなぁ~!!(笑)

ひろ 15 


麺をそのままいただくと、小麦粉の風味がとても強く漂います。

コシもやや強めに出ていて、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


IMG_9899-1-s.jpg 


温かいつけ出汁に浸けると、うどんもモッチリ感が強くなってきます。

この変化もいいですなぁ~~!

豚バラ肉のうま味が溶け込んだつけ出汁。

それを引き連れてきて、うどんも美味さ倍増です。

ゴッサおいしゅうございましたよ!!




讃岐手打うどん「釜ひろ
大阪市東住吉区山坂5-2-27  地図 
営業時間    午前11時~午後2時  (LO)
          午後5時~午後7時30分 (LO)
定休日    火曜日・第3月曜日  


過去の訪問      
天ぷらぶっかけ
                           山菜とろろぶっかけ
                          天ぷらぶっかけ定食

                           ちく天生醤油うどんの大盛り(2玉)と穴子天
            カレーうどん
             ぶっかけうどん











スポンサーサイト



  1. 2020/11/14(土) 00:00:00|
  2. うどん 東住吉区
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4

店仕込うどん 讃岐麺屋 あうん @ 今年も登場しましたひやかけセット(2020年)

あうん 1 


駒川商店街近くにある 店仕込うどん讃岐麺屋「あうんさんです。

大雨の中、お昼ご飯を食べにやって来ましたよ。

あうん 2 


大雨ですが、すぐ横が大きなコインパーキングです。

これは便利ですなぁ~~

そちらに車を駐めて、お店へと向かいましたよ。

あうん 3


お昼は、午前11時30分開店のうどん屋さんです。

その5分前に到着しましたが、1番客ではないのよねぇ~~

地元のお客様に愛されているうどん屋さんで、開店前からお客さんが列んで待っていましたよ。

あうん 4


嫁さんは、「お昼のセットメニュー」から選びましたよ。

以前から「あうん」さんにあるメニューで、とてもお得なセットメニューですよ。


親子丼セット (ぶっかけうどん)

あうん 5


セットのミニうどんは、温ならかけうどんで、冷ならぶっかけうどんになりますよ。

出てきた時に嫁さんが言ったのは、「これでミニうどんなの?」

確かに、ぶっかけうどんはミニサイズには見えませんなぁ~

親子丼

あうん 6 


大きくカットされた鶏肉は、脂身の少ないサッパリタイプです。

フワッとした卵に包まれていて、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

ミニぶっかけうどん

あうん 7


器が大きいだけでなく、しっかりとした麺の量。

ゴッサお得ですなぁ~~(笑)

あうん 8


私は、ひやかけセットを注文しました。

夏場に登場する「あうん」さんのひやかけです。

あうん 9 


お~!豪華なセットですなぁ~~!!

いつもなら大盛にするところを、今回は自粛!

だって、最近体重が増加傾向にあるものでね。(オー冷や汗)

ミニ野菜天

あうん 10 


シメジの天ぷらと大きなカボチャ天

あうん 11 

サクッと揚がっていて、うま味もダイレクトに伝わります。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

かやくご飯

あうん 12 


色々な具材の味が浸みだしていて、ホッコリとする味わいです。

ゴッサ美味いねぇ~~!!

ひやかけ

あうん 13


まずは、お出汁をいただきましょう!!

あうん 14


イリコ風味がしっかりと出たひやかけ出汁。

苦味やえぐみは全くなく、とても飲みやすいお出汁に仕上がっていますよ。

グビグビと飲めて、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

あうん 15


この日の麺は、適度のコシとモッチリ感。

ゴッサ美味しいですなぁ~~!!

「あうん」さんは、今年も美味しいひやかけを提供していますよ!

また食べたくなる一杯ですねぇ~

あうん 16 




店仕込うどん 讃岐麺屋「あうん
大阪市東住吉区駒川5-15-3     地図
営業時間   午前11時30分~午後2時30分
         午後6時~午後9時30分
定休日     火曜日



過去の訪問          麻婆つけ麺
                冷カレーうどん   
                              ひやかけセット
               土ごぼうと舞茸天のひやかけ  (2016年裏メニュー) 
                                竹玉天ぶっかけ (大阪好っきゃ麺 2014)
              カレーうどん (関西うどん名店ラリー カレーうどん編)
                                チャーシュー坦々つけ麺   (関西うどん名店ラリー)
                         きつねぶっかけ  
                                鯛竹輪天ぶっかけ(冷)と焼きチーズカレーうどん
                     肉玉ぶっかけ
              鶏天丼定食












  1. 2020/08/10(月) 00:00:00|
  2. うどん 東住吉区
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

体にやさしいうどん店 優心 @ シビカラ麻婆うどん

優 1 


大阪市東住吉区にある体にやさしいうどん店「優心さんです。

今回は、嫁さんと夕食をいただきに行きましたよ。

優 2


最近諸事情があって、お昼よりも夜の方が動きやすくなりました。

そのため、夜のうどん屋さんの訪問が多くなりましたよ。

優 12 


近くのコインパーキングに車を止めて、お店へと向かいました。

お店に入るなり大将が、「食らうンジャーさん!待ってましたよ!」って甲高い声でお出迎えです。(笑)

優 3 


夜でも「優心」さんでは、バイキングをご用意しています。

これは、ゴッサうれしいですなぁ~~


この日のバイキングメニューです。

優 4 


素材にも拘ったバイキングで、うれしいですねぇ~~

優 5 


揚げナスのお浸しがあったのが、うれしく感じるには、私だけでしょうか?

優 6 


優 7


野菜不足の親父ですから、うどんが出来上がるまで、野菜サラダなどをいただいて待っていました。

嫁さんが選んだのは・・・・・

優 8


カレーうどんの中から、カツカレーうどんをチョイスです。

お腹が空いていたようで、嫁さんには珍しくトッピングのあるカレーうどんのオーダーですよ。


カツカレーうどん

優 9


見た目は、普通のカレーうどんですよね。

しかし、これがスーパーゴッサ変わったカレーうどんなんですよ。

優 11 


ルウ系のカレーうどんなんですが、カレーライスに乗ってるルウにように、ほとんど和風ダシが入っていません。

そのため、麺への絡みもすごくいカレーうどんですよ。

色々なスパイスが入っていて、深みのあるカレーで、

超ゴッサスパイシーで、

スーパーゴッサ変わったカレーうどんですなぁ~~!!


肉厚のあるロースカツ

優 10 


これもゴッサ美味しいですねぇ~~!!

優 13 


最近は、色々な創作系のうどんを提供している「優心」さんです。

お~~!!シビカラ麻婆うどんってのがありますなぁ~

では、それをいただきましょう!


シビカラ麻婆うどん

優 14 


こちらも先ほどのカツカレーうどん同様に、上からは麺が見えません。

優 16


表面には、大量の山椒がかかっているのが分かっていただけると思います。

ミンチ肉が入ったお出汁の中には、唐辛子がたくさん入っていて、

ゴッサ美味しいけど、

あとから来る辛さがたまりません。

ゴッサ辛いですやん!(オー滝汗)

辛さがあまり得意ではないので、私的には美味しくいただける限界かな?

優 15


大きな豆腐が中央に鎮座。

それを少しずつ崩しながらいただきましたよ。

優 17 


本格四川風の麻婆豆腐で、癖になる味わいです。

こんなに美味しいものが、うどん屋さんでいただけるとは、本当に驚きですよ。

優 18 


適度にコシのある麺。

ピリ辛の麻婆を大量に引き連れてきて、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

以前よりも麺が少し太くなって、コシもしっかりとしてきた印象ですよ。

ピリ辛麻婆は、ちょこっとご飯ともよく合いますなぁ~

優 19 


デザートは、パンナコッタのキャラメルソースです。

優 20


カレーも麻婆もかなり辛かったので、甘いデザートがお口の中を休めてくれました。

これもバイキングで無料ですから、信じられないほどのサービスです。

実は、「優心」さんではこんなラーメンも提供中です。

優 22


魚介そばですか?

これも食べたいですなぁ~~

優 21 




体にやさしいうどん店「優心
大阪市東住吉区杭全5-13-29  地図
営業時間       午前11時30分~午後2時30分
    土・日・祝のみ午後5時30分~午後8時
定休日     火曜日(祝日の場合は営業)


過去の訪問         鍋宴会 
                 
トムヤムひやかけ 
                
ダシ釜玉うどん
                  ひやかけ (ランチセット)  (第4回 大阪好っきゃ麺)
                
ざるうどん (ランチセット)
















  1. 2019/04/19(金) 00:00:00|
  2. うどん 東住吉区
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6

店仕込うどん 讃岐麺屋 あうん @ 麻婆つけ麺

あうん 1 


駒川商店街近くにある 店仕込うどん讃岐麺屋「あうんさんです。

日曜日にお昼ご飯を食べにやって来ましたよ。

あうん 2


午前11時30分オープンの「あうん」さんです。

この日の一番客になりましたよ。

カウンター席に座って、食べるうどんを吟味!!

あうん 3


この日も嫁さんと一緒で、カレーうどんのメニューを眺めてましたよ。

嫁さんは、いつものように、トッピングが何もないシンプルなカレーうどんを注文です。

こちらのメニューは、ランチ時は小ご飯が付いてきます。

カレーうどん

あうん 5


和風ダシが効いたカレーうどんで嫁さんの好きなタイプです。

あうん 6 


和風ダシの味が前面に出ていて、後半にはピリッとした辛さが広がります。

ゴッサ好きなタイプで、

超ゴッサ美味しいわよ~~!!(嫁さん談)

あうん 4 


温麺は、モッチリとした弾力があって、美味しいカレーを引き連れてきますよ。

あうん 8


壁のメニューには、創作系のうどんがたくさん掲載されていますねぇ~

お~~!麻婆つけ麺がありますやん!

今回は、これをお願いいたしましょう。

麻婆つけ麺

あうん 9


ざるうどんのような盛り付けで、半熟卵がトッピングされていましたよ。

あうん 10


まずは、麺だけをそのまま味わってみました。

あうん 11 


小麦粉の香りが漂う麺。

冷たい麺ですが、冷水で締めてなくて、やや温かさが残るように仕上げていますねぇ~

あうん 12 


ラー油の浮いたつけ出汁の中には、たくさんのミンチ肉が入っていましたよ。

あうん 13


ピリ辛のつけ出汁にうどんを潜られると、

辛いけど、美味い!

美味いけど、辛い!!


自分でつけ出汁に潜らせる度合いを調整しながらいただきました。

ゴッサ辛いけど、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

あうん 14 


こちらもランチ時には、あと飯が付いてきました。

もちろん残ったお出汁に入れて、麻婆丼として美味しくいただきましたよ。

あうん 15 


創作系のうどんですが、こんなのもありですよね。

辛いのは好きな方には、オススメのうどんですよ。

あうん 7 




店仕込うどん 讃岐麺屋「あうん
大阪市東住吉区駒川5-15-3     地図
営業時間   午前11時30分~午後2時30分
         午後6時~午後9時30分
定休日     火曜日



過去の訪問           冷カレーうどん   
                                ひやかけセット
               土ごぼうと舞茸天のひやかけ  (2016年裏メニュー) 
                                竹玉天ぶっかけ (大阪好っきゃ麺 2014)
              カレーうどん (関西うどん名店ラリー カレーうどん編)
                                チャーシュー坦々つけ麺   (関西うどん名店ラリー)
                         きつねぶっかけ  
                                鯛竹輪天ぶっかけ(冷)と焼きチーズカレーうどん
                     肉玉ぶっかけ
              鶏天丼定食















  1. 2019/03/30(土) 00:00:00|
  2. うどん 東住吉区
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4

讃岐手打うどん 釜ひろ @ 鍋焼きうどん

ひろ 1 


JR阪和線「鶴ヶ丘」駅前にある讃岐手打うどん「釜ひろに食べに行きました。

はい!鍋焼きうどん巡礼でやって来ましたよ。

ひろ 2 


「鍋焼きうどん巡礼」を最近行っていて、うどん好き仲間さんに「釜ひろ」さんにもあるって聞いての訪問です。

この日は、11時開店と同時にお店の中に入っていきました。

ひろ 3 


ひろ 5 


いろいろと新メニューも登場していました。

さて、鍋焼きうどん巡礼は、私が食べるのではなく、嫁さんがいただきます。

「釜ひろ」さんの鍋焼きうどんは、11月~3月までの冬季限定メニューになっていて、メニュー表に載っているため、提供しているお店とすぐに分かります。

鍋焼きうどん

ひろ 6


鉄のお鍋に入った鍋焼きうどんで、グツグツと煮えたぎった状態で運ばれて来ました。

写真を見ていただくとお分かりと思いますが、とても具だくさんの鍋焼きうどんです。

具材は、わかめ・春菊・薄揚げ・玉子・鶏肉・つくね団子・エノキ・牛肉・揚げ餅・蒲鉾、そして海老天が1個と

食べ応えもありますねぇ~

ゴッサ贅沢ですなぁ~

ひろ 7 

温の麺は、モッチモチ!

お出汁は、シンプルに鰹節の風味の関西出汁で、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

本当に美味しいわ~

ひろ 8  


私がオーダーしたのは、天ぷらぶっかけ定食です。

天ぷらぶっかけ定食

ひろ 9 


天ぷらぶっかけにかやくご飯が付いた定食です。

ひろ 10


やや甘めの味付けのかやくご飯です。

ひろ 11 


鶏肉やシメジなのでの具材の味も浸みだしていて、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


天ぷらぶっかけ

ひろ 12 


こちらも具だくさんのぶっかけうどんです。

横からの写真です。

ひろ 13 


反対側からもパチリ!

ひろ 14


カボチャ天・舞茸天、ししとう天と具だくさんですよ。

それだけではありません!

海老天が2匹

ひろ 16 


ひろ 17


サクサクでうま味もありました。

舞茸天


ひろ 15


これもうま味がダイレクトに伝わってきて、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

ひろ 18


麺は、細めで伸びのあるタイプです。

噛むと押し返して来る弾力もあって、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

ひろ 20 


麺に少し斑点があるので、お分かりと思いますが、全粒粉をブレンドしてあって、うま味も広がります。

ひろ 19 


ぶっかけ出汁は色が薄く、やや甘めのスッキリとしたタイプです。

そのままでも飲めて、麺との絡みもいい感じですよ。

久しぶりに味わう「釜ひろ」さんのうどんでしたが、最後まで美味しくいただけました。

冬の名物の鍋焼きうどんオススメですよ。



讃岐手打うどん「釜ひろ
大阪市東住吉区山坂5-2-27  地図 
営業時間    午前11時~午後2時30分
          午後5時~午後8時30分 (LO8時)
定休日    火曜日・第3月曜日  

過去の訪問      山菜とろろぶっかけ
                          天ぷらぶっかけ定食

                           ちく天生醤油うどんの大盛り(2玉)と穴子天
            カレーうどん
             ぶっかけうどん













  1. 2019/02/20(水) 00:00:00|
  2. うどん 東住吉区
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
次のページ

タイトルバックの写真

AquariumClock 2

FC2カウンター

多機能カレンダ-

10 | 2020/11 | 12
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 - - - - -

プロフィール

食らうンジャー

Author:食らうンジャー
一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

カテゴリ

リンク

検索フォーム

RSSリンクの表示

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード

お知らせ

コメントについては、大歓迎です。 しかし、誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。 また、事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。 削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。 あくまでも私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。 争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。