ＪＲ阪和線「鶴ヶ丘」駅前にある讃岐手打うどん「釜ひろ」 に食べに行きました。

お店のすぐ前に、専用の駐車場がありますが、すぐに満車になってしまいます。

で、今回は駅前のコインパーキングに車を駐めてやって来ましたよ。

 


１１時すぎにお店の中に入っていきましたが、店内はほぼ満席。

どうにか私達は座ることができましたが、２組後の人からお待ちになってしまいましたよ。




お店の中で待てるのは、１組ぐらいだけ。

それ以上は、外待ちになってしまいます。

 


 


嫁さんは、少し悩んでカレーうどんをオーダーしました。

明太とろろぶっかけとかなり悩んでいましたよ。


カレーうどん　（国産牛使用）




お出汁がタップリ入ったカレーうどんです。

牛肉とお揚げさんが大量に入っていて、嫁さんも大喜びですよ。




カレーのコクが出たルウ系のカレーうどん。

ややとろみがあり、最後にピリッとした辛さもあって、

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

 


私は、壁に貼ってあるメニューからオーダーしましたよ。

あげなすと豚バラつけ麺　（１．５玉）＋ちょっとかやくご飯

 


ちょっとかやくご飯が、１００円なので注文しちゃいましたよ。




何がちょっとなの？？？

他のお店の小サイズのかやくご飯です。

これで、１００円ですから


スーパーゴッサ・めちゃんこお得ですなぁ～～！！

お味の方も、貴賓のあるしっとりした味わいで、

超ゴッサ美味しいですなぁ～～！！




「釜ひろ」さんでは、０．５玉単位で増量が可能です。

０．５玉アップの１．５玉分でお願いしましたよ。


 


麺のアップ写真なら分かると思いますが、少し黒い斑点がある全粒粉入りのうどんです。

 


醤油感が強めの温かいつけ出汁です。

その中に入っているのは、

豚バラ肉




そして、素揚げされた茄子




この揚げ茄子が大量に入っているし、

スーパーゴッサうれしいですなぁ～！！（笑）

 


麺をそのままいただくと、小麦粉の風味がとても強く漂います。

コシもやや強めに出ていて、

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！


 


温かいつけ出汁に浸けると、うどんもモッチリ感が強くなってきます。

この変化もいいですなぁ～～！

豚バラ肉のうま味が溶け込んだつけ出汁。

それを引き連れてきて、うどんも美味さ倍増です。

ゴッサおいしゅうございましたよ！！




讃岐手打うどん「釜ひろ」
大阪市東住吉区山坂５－２－２７　　地図　
営業時間　　  午前１１時～午後２時 　（ＬＯ）
　　　　　　 　　 午後５時～午後７時３０分 （ＬＯ）
定休日　　　　火曜日・第３月曜日　　

過去の訪問　　    天ぷらぶっかけ
                           山菜とろろぶっかけ
                         　天ぷらぶっかけ定食
                           ちく天生醤油うどんの大盛り（２玉）と穴子天
　　　　　　　　　　 　カレーうどん
　　　　　　　　　　   ぶっかけうどん

 


駒川商店街近くにある 店仕込うどん讃岐麺屋「あうん」さんです。

大雨の中、お昼ご飯を食べにやって来ましたよ。

 


大雨ですが、すぐ横が大きなコインパーキングです。

これは便利ですなぁ～～

そちらに車を駐めて、お店へと向かいましたよ。




お昼は、午前１１時３０分開店のうどん屋さんです。

その５分前に到着しましたが、１番客ではないのよねぇ～～

地元のお客様に愛されているうどん屋さんで、開店前からお客さんが列んで待っていましたよ。




嫁さんは、「お昼のセットメニュー」から選びましたよ。

以前から「あうん」さんにあるメニューで、とてもお得なセットメニューですよ。


親子丼セット　（ぶっかけうどん）




セットのミニうどんは、温ならかけうどんで、冷ならぶっかけうどんになりますよ。

出てきた時に嫁さんが言ったのは、「これでミニうどんなの？」

確かに、ぶっかけうどんはミニサイズには見えませんなぁ～

親子丼

 


大きくカットされた鶏肉は、脂身の少ないサッパリタイプです。

フワッとした卵に包まれていて、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

ミニぶっかけうどん




器が大きいだけでなく、しっかりとした麺の量。

ゴッサお得ですなぁ～～（笑）




私は、ひやかけセットを注文しました。

夏場に登場する「あうん」さんのひやかけです。

 


お～！豪華なセットですなぁ～～！！

いつもなら大盛にするところを、今回は自粛！

だって、最近体重が増加傾向にあるものでね。（オー冷や汗）

ミニ野菜天

 


シメジの天ぷらと大きなカボチャ天

 

サクッと揚がっていて、うま味もダイレクトに伝わります。

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

かやくご飯

 


色々な具材の味が浸みだしていて、ホッコリとする味わいです。

ゴッサ美味いねぇ～～！！

ひやかけ




まずは、お出汁をいただきましょう！！




イリコ風味がしっかりと出たひやかけ出汁。

苦味やえぐみは全くなく、とても飲みやすいお出汁に仕上がっていますよ。

グビグビと飲めて、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！




この日の麺は、適度のコシとモッチリ感。

ゴッサ美味しいですなぁ～～！！

「あうん」さんは、今年も美味しいひやかけを提供していますよ！

また食べたくなる一杯ですねぇ～

 




店仕込うどん　讃岐麺屋「あうん」
大阪市東住吉区駒川５－１５－３　　　　　地図
営業時間　　　午前１１時３０分～午後２時３０分
　　　　　　　　　午後６時～午後９時３０分
定休日　　　　　火曜日



過去の訪問　　        麻婆つけ麺
　　　　　　　 　　　　    冷カレーうどん　 　
　                             ひやかけセット
 　　　　　　　　　　　　  土ごぼうと舞茸天のひやかけ  （２０１６年裏メニュー）　
                                竹玉天ぶっかけ （大阪好っきゃ麺　２０１４）
　　　　　　　　　　　　　 カレーうどん　（関西うどん名店ラリー　カレーうどん編）
                                チャーシュー坦々つけ麺   （関西うどん名店ラリー）
　　　　　                    きつねぶっかけ  
                                鯛竹輪天ぶっかけ（冷）と焼きチーズカレーうどん
　　　　　　　　             肉玉ぶっかけ
　　　　　　　　　　　　　 鶏天丼定食

 


大阪市東住吉区にある体にやさしいうどん店「優心」さんです。

今回は、嫁さんと夕食をいただきに行きましたよ。




最近諸事情があって、お昼よりも夜の方が動きやすくなりました。

そのため、夜のうどん屋さんの訪問が多くなりましたよ。

 


近くのコインパーキングに車を止めて、お店へと向かいました。

お店に入るなり大将が、「食らうンジャーさん！待ってましたよ！」って甲高い声でお出迎えです。（笑）

 


夜でも「優心」さんでは、バイキングをご用意しています。

これは、ゴッサうれしいですなぁ～～


この日のバイキングメニューです。

 


素材にも拘ったバイキングで、うれしいですねぇ～～

 


揚げナスのお浸しがあったのが、うれしく感じるには、私だけでしょうか？

 





野菜不足の親父ですから、うどんが出来上がるまで、野菜サラダなどをいただいて待っていました。

嫁さんが選んだのは・・・・・




カレーうどんの中から、カツカレーうどんをチョイスです。

お腹が空いていたようで、嫁さんには珍しくトッピングのあるカレーうどんのオーダーですよ。


カツカレーうどん




見た目は、普通のカレーうどんですよね。

しかし、これがスーパーゴッサ変わったカレーうどんなんですよ。

 


ルウ系のカレーうどんなんですが、カレーライスに乗ってるルウにように、ほとんど和風ダシが入っていません。

そのため、麺への絡みもすごくいカレーうどんですよ。

色々なスパイスが入っていて、深みのあるカレーで、

超ゴッサスパイシーで、

スーパーゴッサ変わったカレーうどんですなぁ～～！！


肉厚のあるロースカツ

 


これもゴッサ美味しいですねぇ～～！！

 


最近は、色々な創作系のうどんを提供している「優心」さんです。

お～～！！シビカラ麻婆うどんってのがありますなぁ～

では、それをいただきましょう！


シビカラ麻婆うどん

 


こちらも先ほどのカツカレーうどん同様に、上からは麺が見えません。




表面には、大量の山椒がかかっているのが分かっていただけると思います。

ミンチ肉が入ったお出汁の中には、唐辛子がたくさん入っていて、

ゴッサ美味しいけど、

あとから来る辛さがたまりません。

ゴッサ辛いですやん！（オー滝汗）

辛さがあまり得意ではないので、私的には美味しくいただける限界かな？




大きな豆腐が中央に鎮座。

それを少しずつ崩しながらいただきましたよ。

 


本格四川風の麻婆豆腐で、癖になる味わいです。

こんなに美味しいものが、うどん屋さんでいただけるとは、本当に驚きですよ。

 


適度にコシのある麺。

ピリ辛の麻婆を大量に引き連れてきて、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

以前よりも麺が少し太くなって、コシもしっかりとしてきた印象ですよ。

ピリ辛麻婆は、ちょこっとご飯ともよく合いますなぁ～

 


デザートは、パンナコッタのキャラメルソースです。




カレーも麻婆もかなり辛かったので、甘いデザートがお口の中を休めてくれました。

これもバイキングで無料ですから、信じられないほどのサービスです。

実は、「優心」さんではこんなラーメンも提供中です。




魚介そばですか？

これも食べたいですなぁ～～

 




体にやさしいうどん店「優心」
大阪市東住吉区杭全５－１３－２９　　地図
営業時間　　　　　　　午前１１時３０分～午後２時３０分
　　　　土・日・祝のみ午後５時３０分～午後８時
定休日　　　　　火曜日（祝日の場合は営業）


過去の訪問　　　　　　　　 鍋宴会　
 　　　　　　　　　　　　　　　　トムヤムひやかけ　
　　　　　　　　　　　　　　　　ダシ釜玉うどん
  　　　　　　　　　　　　　 　 ひやかけ　（ランチセット）  （第４回　大阪好っきゃ麺）
　　　　　　　　　　　　　　　　ざるうどん　（ランチセット）

 


駒川商店街近くにある 店仕込うどん讃岐麺屋「あうん」さんです。

日曜日にお昼ご飯を食べにやって来ましたよ。




午前１１時３０分オープンの「あうん」さんです。

この日の一番客になりましたよ。

カウンター席に座って、食べるうどんを吟味！！




この日も嫁さんと一緒で、カレーうどんのメニューを眺めてましたよ。

嫁さんは、いつものように、トッピングが何もないシンプルなカレーうどんを注文です。

こちらのメニューは、ランチ時は小ご飯が付いてきます。

カレーうどん




和風ダシが効いたカレーうどんで嫁さんの好きなタイプです。

 


和風ダシの味が前面に出ていて、後半にはピリッとした辛さが広がります。

ゴッサ好きなタイプで、

超ゴッサ美味しいわよ～～！！（嫁さん談）

 


温麺は、モッチリとした弾力があって、美味しいカレーを引き連れてきますよ。




壁のメニューには、創作系のうどんがたくさん掲載されていますねぇ～

お～～！麻婆つけ麺がありますやん！

今回は、これをお願いいたしましょう。

麻婆つけ麺




ざるうどんのような盛り付けで、半熟卵がトッピングされていましたよ。




まずは、麺だけをそのまま味わってみました。

 


小麦粉の香りが漂う麺。

冷たい麺ですが、冷水で締めてなくて、やや温かさが残るように仕上げていますねぇ～

 


ラー油の浮いたつけ出汁の中には、たくさんのミンチ肉が入っていましたよ。




ピリ辛のつけ出汁にうどんを潜られると、

辛いけど、美味い！

美味いけど、辛い！！

自分でつけ出汁に潜らせる度合いを調整しながらいただきました。

ゴッサ辛いけど、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

 


こちらもランチ時には、あと飯が付いてきました。

もちろん残ったお出汁に入れて、麻婆丼として美味しくいただきましたよ。

 


創作系のうどんですが、こんなのもありですよね。

辛いのは好きな方には、オススメのうどんですよ。

 




店仕込うどん　讃岐麺屋「あうん」
大阪市東住吉区駒川５－１５－３　　　　　地図
営業時間　　　午前１１時３０分～午後２時３０分
　　　　　　　　　午後６時～午後９時３０分
定休日　　　　　火曜日



過去の訪問　　         冷カレーうどん　 　
                                ひやかけセット
 　　　　　　　　　　　　  土ごぼうと舞茸天のひやかけ  （２０１６年裏メニュー）　
                                竹玉天ぶっかけ （大阪好っきゃ麺　２０１４）
　　　　　　　　　　　　　 カレーうどん　（関西うどん名店ラリー　カレーうどん編）
                                チャーシュー坦々つけ麺   （関西うどん名店ラリー）
　　　　　                    きつねぶっかけ  
                                鯛竹輪天ぶっかけ（冷）と焼きチーズカレーうどん
　　　　　　　　             肉玉ぶっかけ
　　　　　　　　　　　　　 鶏天丼定食

 


ＪＲ阪和線「鶴ヶ丘」駅前にある讃岐手打うどん「釜ひろ」 に食べに行きました。

はい！鍋焼きうどん巡礼でやって来ましたよ。

 


「鍋焼きうどん巡礼」を最近行っていて、うどん好き仲間さんに「釜ひろ」さんにもあるって聞いての訪問です。

この日は、１１時開店と同時にお店の中に入っていきました。

 


 


いろいろと新メニューも登場していました。

さて、鍋焼きうどん巡礼は、私が食べるのではなく、嫁さんがいただきます。

「釜ひろ」さんの鍋焼きうどんは、１１月～３月までの冬季限定メニューになっていて、メニュー表に載っているため、提供しているお店とすぐに分かります。

鍋焼きうどん




鉄のお鍋に入った鍋焼きうどんで、グツグツと煮えたぎった状態で運ばれて来ました。

写真を見ていただくとお分かりと思いますが、とても具だくさんの鍋焼きうどんです。

具材は、わかめ・春菊・薄揚げ・玉子・鶏肉・つくね団子・エノキ・牛肉・揚げ餅・蒲鉾、そして海老天が１個と

食べ応えもありますねぇ～

ゴッサ贅沢ですなぁ～

 

温の麺は、モッチモチ！

お出汁は、シンプルに鰹節の風味の関西出汁で、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

本当に美味しいわ～

  


私がオーダーしたのは、天ぷらぶっかけ定食です。

天ぷらぶっかけ定食

 


天ぷらぶっかけにかやくご飯が付いた定食です。




やや甘めの味付けのかやくご飯です。

 


鶏肉やシメジなのでの具材の味も浸みだしていて、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！


天ぷらぶっかけ

 


こちらも具だくさんのぶっかけうどんです。

横からの写真です。

 


反対側からもパチリ！




カボチャ天・舞茸天、ししとう天と具だくさんですよ。

それだけではありません！

海老天が２匹

 





サクサクでうま味もありました。

舞茸天




これもうま味がダイレクトに伝わってきて、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！




麺は、細めで伸びのあるタイプです。

噛むと押し返して来る弾力もあって、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

 


麺に少し斑点があるので、お分かりと思いますが、全粒粉をブレンドしてあって、うま味も広がります。

 


ぶっかけ出汁は色が薄く、やや甘めのスッキリとしたタイプです。

そのままでも飲めて、麺との絡みもいい感じですよ。

久しぶりに味わう「釜ひろ」さんのうどんでしたが、最後まで美味しくいただけました。

冬の名物の鍋焼きうどんもオススメですよ。



讃岐手打うどん「釜ひろ」
大阪市東住吉区山坂５－２－２７　　地図　
営業時間　　  午前１１時～午後２時３０分
　　　　　　 　　 午後５時～午後８時３０分 （ＬＯ８時）
定休日　　　　火曜日・第３月曜日　　

過去の訪問　　    山菜とろろぶっかけ
                         　天ぷらぶっかけ定食
                           ちく天生醤油うどんの大盛り（２玉）と穴子天
　　　　　　　　　　 　カレーうどん
　　　　　　　　　　   ぶっかけうどん