今年初めての本格手打ちうどん　三ッ島「真打」さんです。

この日は、先月に続いて父親の手術の日。
その手術も無事終了したので、姉とお昼にうどんを食べに来ました。

姉が美味しいカレーうどんが食べたいと言い出したので、迷わず「真打」さんをチョイス。
午後２時前にやって来ました。

 


さすが人気店です。
この時間でも、ほぼ満席に近い状態です。
同じく駐車場も満車に近く、よ～流行ってますなぁ～

姉は素早く「つるたまカレー」を選んで注文しました。

 


メニューを見た姉が、「つるたま」ってなに？って聞いて来て、山芋と生卵が入ったカレーうどんと説明しましたが、私は食べたことが無いので、味の方まで説明が出来ません。

生卵が入っている分、マイルドになるのかなぁ～？と曖昧な返事です。

実は 姉が注文しなければ、この日「つるたま」を注文する予定だった私。

　


私の注文は、悩んだあげくスタミナ醤油です。
温の麺と違って、１５分近くまって登場のスタミナ醤油。

 

「真打」さん唯一の千円越えのメニューだけあって、トッピングが凄く豪華です。


大きなとり天が２個と、絶品の黒毛和牛、そして私の大好きな山芋とろろと贅沢な生醤油うどんです。

揚げたてサクサクのとり天です。

 

２個入っていたので、姉にひとつお裾分けしたら、メチャ驚いてたのよ。

何でこんなに美味しいの？ってね。
私は、食べ慣れてるから感動も薄くなってるんでしょうか？
初めて食べた姉の姿を見て、改めて「真打」さんのとり天の美味さを再確認することが出来ました。 





黒毛和牛を使用と拘りのお肉です。
こちらも柔らかくて、ウマウマです。

で、このお肉も姉にお裾分けしたら、またまた驚いていました。
こんなエエお肉を使って儲かるの？ってね。

　  


とり天もお肉も良い物を、美味しく仕上げているからお客さんの満足度が高いのでしょう。

 

この日の麺は、凄い伸びの剛麺です。

噛むと押し返してくる弾力も最高です。

ゴッサ美味いやん、この麺！

山芋とろろに、美味しいダシ醤油をいっぱいかけて頂きました。

姉のカレーうどんも、少し残った物を頂きましたが、玉子が入っている分ややマイルドに感じますが、しっかりとしたカレーのスパイシー感も出ていて、メチャメチャ美味い出汁です。

姉も美味しいカレーうどんに大満足。 
勿論私も大満足の昼食でしたよ。

  




本格手打ちうどん三ッ島「真打」 　
門真市三ッ島７７２－３　　地図
営業時間　　午前１１時３０分～午後２時３０分
　　　　　　　　午後５時３０分～午後９時
定休日　　　月曜日 　　（月曜日が祝日の場合の営業が無くなりましたのでご注意を！）
電　 話　　　０７２－８８４－４２５０



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　　　　　　　　　 活〆穴子天と鶏天のひやかけ
　　　　　　　　　 カレーうどん 







 

夜の三ッ島「真打」さんへ行って来ました。

現在開催中の「第４回　関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼」の５０番札所になっています。

この日は、ボスと二人で訪問しました。

 


仕事帰りに「真打」さんに巡礼しようと考えてたら、ボスからの指令でご一緒することになりました。

お店の到着すると、虎キチさんも巡礼で訪問です。
色々なお店で巡礼の方とお会い出来るのも楽しみの一つです。


 

とり天とちくわ天を頂きながら、美味しいビールをグビグビと飲んじゃいました。

 

とり天が外はサクサクで、中はジューシー
大きくてボリュームもあるし、
メチャメチャ美味いなぁ～

 　

こちらが、ボスお薦めの味玉です。

ラーメンに載っている煮玉子のように見えたけど、中はトロリとしな半熟の玉子です。
初めて食べたけど、なかなかいけますなぁ～

ボスは偶にうどんのトッピングとして、味玉をお願いしているようです。


さて、ビールでお腹が膨れるとうどんが食べられなくなるので、早めに頂きましょう。

 

ふと見ると、壁に巡礼限定メニュー「辛～いうどん」と書いてありました。
ハニーさんの話では、３辛まであるらしい。

３辛は、ちょっと怖いなぁ～って思ってたら、ボスが迷わず３辛を注文するねん。

  

柔らかい豚肉タップリの温かいおうどんです。
中に入っている唐辛子が辛さを演出。

いや～！３辛ですから、演出どころかメチャメチャ辛いやん。

　


私は辛さには強いと思ってたけど、かなりの辛さでビールが進むくんです。（オー汗）

でも、ボスはへちゃらのようで美味しいと言って、私には殆どうどんをくれずに完食です。

 


で、私が注文したのは野菜天山かけ醤油うどんです。

野菜天が好きやし、「真打」さんに来るとスペシャル以外ではこれの注文率が高いと思います。

ジャ～～ン！

  


お気づきの方も多いと思いますが、最近私のブログタイトルバックの写真を変えました。
そのおうどんは、三ッ島「真打」さんの野菜天山かけ醤油うどんなんですわ～

おかわりになった方居てますか？

おめでとうございます。

何も出ませんよ～　（笑）


 


この日の麺は、小麦粉の風味もあり、よく伸びる麺。

ビッシバシ剛麺で、

ゴッサ美味いやんかぁ～！

さすが、毎回巡礼店に選ばれるだけあって、その実力は素晴らしいですねぇ。

　

舞茸天は、衣が軽くてサクサクです。
天ぷらが美味しいのも、「真打」さんの売りだと思います。

店内写真に写っているのは、私のブログによくコメントを頂くnowaさんです。
遠く滋賀県にお住まいでも、「真打」さんのうどんが大好きで、かなりの頻度で訪問しているようです。
 
「真打」さんでお会いする率が高いですからねぇ。
また、「真打」さんでお会い出来そうな！そんな予感がします。

いや～！美味しかった。


本格手打ちうどん三ッ島「真打」 　
門真市三ッ島７７２－３　　地図
営業時間　　午前１１時３０分～午後２時３０分
　　　　　　　　午後５時３０分～午後９時
定休日　　　月曜日 　　（月曜日が祝日の場合の営業が無くなりましたのでご注意を！）
電　 話　　　０７２－８８４－４２５０ 



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  うっし～師匠と行く「夜のうどん屋さんで、お酒を楽しむシリーズ」第八弾です。
 
今回は、門真にある三ッ島「真打」さんにお邪魔しました。
この日は、地下鉄の門真南駅からうっし～師匠と私とボスの３人で歩いてお店に向かいました。

このシリーズは、この３人のことが多いですねぇ～

私の家からは近いので車か？自転車での訪問ばかりで、門真南の駅を降りるのんって初めてだと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　キムチのチーズ和え　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　 


早速ビールで乾杯です。
お通しに出て来たのは、キムチのチーズの和え。

今回は、無理を言ってお任せで酒の肴をお願いしたもので、正式な名称とお値段は不明です。

また、このシリーズはフラリと訪問するので、お店にご迷惑をかけている事も多いと思います。

 

お店に入る時の看板で、豚角煮中華ちまきを発見していたボス！

私は初めて見るメニューですが、ボスは休みの日に訪問する事が多く、その美味しさは既に体験済みです。

直ぐに頼んだ豚角煮中華ちまき２個！

　

中に入っているご飯もええ味が付いているけど、豚の角煮がメッチャ美味いねん。
柔らかいし、最高やねぇ～～！！

小エビの天ぷら（タルタルソース和え）

 


エビフライにタルタルソーズが大好きやから、これはたまらんわ～
プリプリで、美味しいなぁ～！

チーズコロッケ

 


大きなクリームコロッケにチーズがトッピングされて、しっとりと美味いねぇ～！
チーズ好きにはたまりません。


月見黒毛和牛　（Mのランチでお馴染みのM三郎さん命名）

 



「真打」さんで使っている黒毛和牛を、惜しげもなく丼にいっぱい入れて、その上からネギ・海苔・卵黄がトッピングされています。

「真打」の黒毛和牛ですよ！

こんなにたくさん食べても良いの？　　

ゴッサしあわせ！　　（ボスのお言葉）

天ぷら盛り合わせ

 
 

今回は、珍しく串に刺さった天ぷらです。

まい茸天は、サクサクでメッチャ美味いねん。

３人でしたが、小エビの天ぷらと天ぷら盛り合わせも２皿、クリームコロッケが各１個づつ出てくるし、もう満腹状態です。

そんな時に、頼りになる救世主が登場しました。














彗星のごとく表れた「うどん食べ歩き会のスーパーアイドル」

その名は、コジヲちゃんです。

とても可愛いらしいスレンダーな女性。


コジヲちゃんに、天ぷら盛り合わせ１皿食べて頂いて、私達は、うどんを注文です。

うっし～師匠は、生醤油うどん。 （普通盛）

 


かなりお腹も膨れているので、トッピングも無くシンプルな生醤油うどんです。


ボスは、可愛くカレーうどんの小盛。

　


焼酎をロックや水割りで沢山頂いた後ですし、〆にはこれぐらいで十分な量とボスの発言です。


んで、遅れて来たコジヲちゃんは、










黒毛和牛ぶっかけうどんの麺超大盛です。　

 


スダチの大きさで麺の量を判断して下さい。

「真打」さんが初めてのコジヲちゃん。
美味しい！美味しい！と言って満足そうな食べっぷりです。

最近うどんに目覚めたようで、それ程多くのうどん屋さんには食べ歩いていないようです。
 
念願の「真打」さんのうどんが食べられて凄く嬉しそう！

そうなると、次に出た言葉が、









「温玉とり天ぶっかけの麺超大盛のおかわり下さい！」　

 


とり天でかぁ～～！

麺も多いがなぁ～！


私も負けじと、ぶっかけうどんの大盛をお願いしました。 
でもトッピングは無しね。（笑）


 　  


私の大根おろし好きを知って頂いているのか？大根おろしがメッチャ多くて嬉しいですねぇ～

 


小麦粉が変わって、苦労しているとブログに書いていた大将です。
しかし、この日の麺は良く伸びるし、モチッとしたコシもある剛麺です。

直ぐに修正してくるあたりは、流石と言えますね。

私の向かいに座っていたコジヲちゃん！

 


食べるスピードもまた半端ではありません。

半分ぐらい平らげたところで、メニューに目をやって、
「つるたまカレーうどんって、どんなものですか？」と私達に聞いて来ます。

「真打」さんの名物カレーうどんですが、初めての方には解り難いメニューです。
「カレーうどんの中に山芋とろろと卵黄が入った物よ！」と説明したら、


「美味しそうですね。おかわりでつるたまカレーうどんの麺超大盛をお願い出来ますか？」　（驚愕）


でも、残念ながらこの日は麺切れ終了でした。


少し待っていると、男前の大将がやって来て、

 



つるたまカレーうどんのプレゼントです。

 


何処から麺を出して来たの？

超大盛分の麺が無かっただけかも知れません。

でも、大盛は有りそうな器の大きさです。
これも、美味しいと言って完食されました。

で、私はぶっかけうどんの大盛が満腹で食べらなかったので、
３分の１程度残った物を、コジヲちゃんにプレゼントしたら、これも喜んで完食されました。

 


美味しいうどんが大好きなコジヲちゃん

うどん屋の皆様！　若くて可愛いらしい女性が、「麺超大盛のネギ抜き！」と注文されたら、コジヲちゃんかも知れません。

その後の注文は、凄まじいかも知れせんよ。
ご来店の節は、宜しくご対応をお願いいたします。


美味しいうどんを食べたら「義援金」！！


 




あ、コジヲちゃんは、豚角煮中華ちまき２個もお食べになっていましたよ。


 





本格手打ちうどん三ッ島「真打」 　
門真市三ッ島７７２－３　　地図
営業時間　　午前１１時３０分～午後３時
　　　　　　　　午後５時３０分～午後９時
　　　　（麺切れの場合閉店、お昼に麺切れの時は夜営業なし）
定休日　　　月曜日
電　 話　　　０７２－８８４－４２５０ 



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夜の三ッ島「真打」さんに食べに行きました。

 


夜限定メニューの純吟鶏の鍋焼きうどんにするか？Meets掲載のレタスときのこの味玉とり塩うどんにするか？悩むところです。


鍋焼きうどんに決めて、ビールもお願いしました。

 

平日の午後６時過ぎ。
昼間と違って、ゆっくりと時間が流れて行く感じの店内です。

時より、大将の「○○うどん、もうすぐ上がるよ～！」の声が聞こえてきて、待っている方も、それは自分が注文したもの？なんて考えると待つのも早く感じます。

グツグツと煮えたぎった純吟鶏の鍋焼きうどんです。

 

写真では解りにくいでしょうが、大きな土鍋に入っているからちょっとビックリ！

　

今回は、特別に天盛りのセットでお願いしたけど、鍋焼きうどんがこんなに多いとは思っていなかったのよ。

鍋焼きに入っていた純吟鶏です。

 

噛むとしなやかな弾力と、旨味たっぷり。
美味しいですねぇ～～


一番驚いたのがこの麺




熱々の土鍋に入っているのに、麺に強いコシが残っていました。
この写真もかなり後の方に撮ったのに、エッジが立っているのがお解りになりますか？


美味いです。　最強です。

 

天ぷらもいつものようにサクサクです。

エビ天に隠れていますが、舞茸天もあってボリューム満点。
相変わらず美味しい天ぷらです。


 　

鍋焼きうどんの中央には、半熟状態の卵が入っていましたが、他に卵焼きもトッピングされています。

具だくさんで、凄いボリュームです。

この鍋焼きうどんは、麺も具材も最強と言っていいでしょう。

一番最強なのは、この揚げ餅

　

熱くて上顎を火傷するし、お腹にもずっしり。

最後の方は、お箸が止まりそうになりながら、頑張って完食しました。
でも、お出汁はかなり残してしまいましたよ～～

美味い、美味い、最強、大満腹～～

最強の鍋焼きうどん、メチャ満足したでぇ

 


本格手打ちうどん三ッ島「真打」 　
門真市三ッ島７７２－３　　地図
営業時間　　午前１１時３０分～午後３時
　　　　　　　　午後５時３０分～午後９時
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年末・年始関西うどん屋営業情報はこちらです！

今年最後のアップとなりました。
やっぱり２０１０年の最後を飾るのは、このお店「真打」さんでしょう。


 


嫁と二人で門真の三ッ島「真打」さんに食べに行きました。
二女も学校に行って不在のため、久しぶりに嫁と二人でデートです。

って、やっぱり行くところは美味しいうどん屋さんです。（笑）

 


嫁は黒毛和牛の肉うどん、私は豪華にスタミナ醤油をチョイスしました。

一瞬カレーつけ麺にしようと思ったけれど、久しぶりだし「真打」さんの美味しい麺を冷で頂くことにしました。



嫁の注文した黒毛和牛肉うどんです。

 


ちく天とミニたまご丼も追加でオーダーです。

言っときますが、ミニたまご丼は半分私が頂くわけやし、嫁はこんなに大食いでは無いかならね。



良質の黒毛和牛のお肉と、甘いお出汁をかなり気に入った様子の嫁。
私は、冷たいうどんにしかちくわ天を乗せたことがありませんが、お出汁が浸みて美味しいと言ってます。

こんな食べ方もありですねぇ～

続いて登場のスタミナ醤油です。
見て下さいこの豪華さ！


 

麺が全く見えません。

大きな鶏天が三個に、甘い味付けの黒毛和牛、卵入りのとろろまで入っている正しくスタミナが付きそうな生醤油うどんです。

 

大きく鶏天は、柔らかくてジューシー！　
これだけでお腹が膨れそうですなぁ～ 





良質の黒毛和牛のお肉は柔らかくてメチャ美味やん！
うどんの美味しさは勿論ですが、トッピングの天ぷらやお肉が美味しいから人気になっている「真打」さん。

お値段以上の満足感を得ることが出来ます。

そして、一番嬉しかったのがこちらの麺

 

凄く伸びて、モチッとし弾力感。 モチモチビヨーンですわ～

歯を押し返す力は半端なものではありません。

ハッキリと言いましょう。
この日の麺は、私が今年沢山頂いた中でも３本の指の入る美味しさです。

ゴッサ美味いでぇ～～！

  

初めて頂いたけど、たまご丼もふんわりしていて美味しい味付け。
これで２８０円はお値打ちの一品です。

 

また、来年もこの美味しいお肉と、ゴッサ美味い麺を味わいに来ます。


  


「真打」さんの麺の状態が、今メチャ良いみたいです。
この記事を見て行きたくなった方は、近日中に食べに行かれることをお薦めいたします。




本格手打ちうどん三ッ島「真打」 　
門真市三ッ島７７２－３　　地図
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　　　　　　　　午後５時３０分～午後９時
　　　　（麺切れの場合閉店、お昼に麺切れの時は夜営業なし）
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なお本日１２月３１日～１月４日までお休みですから、ご注意下さい。

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さて、２０１０年もあと少しで終わろうとしています。
皆さんは、どんな年でしたでしょうか？

私は、４月に母親を亡くし、９月には予期せぬ職場に変わったりと激動の１年でした。 

好きなうどんの食べ歩きとブログを続けることで、今年も沢山の方々と出会うことが出来ました。
そんな出会いがあり、ブログを続けて来て良かったと思っています。

また、うどんしかないブログに訪問して下さる読者さんが居るから、頑張れるのも事実です。

皆さんに感謝し、素敵な新年を迎えられることをご祈念しています。

来年も「美味いもん食らうンジャー」をヨロシクお願いします。