ＪＲ「吹田」駅前にある自家製麺 うどん「司」さんへ食べに行きました。

昨年４月にオープンしたうどん屋さんで、宿題になっていたお店です。



うどん屋さんとしては、お昼のみの営業。

夜は、居酒屋さんとしての営業スタイルでうどんの提供はなし。

日曜日が定休日と、私としてはハードルが高いお店だったのよねぇ～

 


今年の「新麺会」でごあいさつを交わした大将と女将さん！

ようやく食べに行きことができましたよ。

 


２人掛けのテーブルが４つとカウンターは４席。

合計１２席とこじんまりとした店内で、居酒屋さんらしくたくさんのお酒が並べてありましたよ。


メニュー表です。

 


かしわ天とから揚げの２種類があるみたいです。

から揚げも食べたいけれど、今回はかしわ天ぶっかけをお願いしました。





メニュー表にはない本日のおすすめうどんです。




全体的にリーズナブルなお値段なのに、牛肉を使ってこのお値段とは、

スーパーゴッサリーズナブルですなぁ～～！！

大将の話では、平日のお昼は、お客様が多くてカレーうどんの提供は困難。

その分、土曜日にはカレーうどんをおすすめ品として登場することが多いとのこと。


かしわ天ぶっかけセット

 


各種うどんをセットにすると、かやくご飯と小鉢が付いてきます。

かやくご飯

 


こちらのかやくご飯は、シメジが多く入っていました。

キノコ好きなので、ゴッサうれしいですなぁ～～

 


しっとりとした味付けも好きなタイプですよ。

小鉢

 


日によって、違う小鉢が出てくると思いますが、これは味付けもよく、ビールがほしくなりますなぁ～

かしわ天ぶっかけ（大盛）




先ほども書きましたが、リーズナブルなお値段なのに、大盛も無料なんですよ。

かやくご飯のセットをお願いしてるのに、麺も大盛りでお願いしました。

かしわ天




揚げ立てサクサクのかしわ天です。

 


柔らかいかしわ天で、中から肉汁も染み出してきましたよ。

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

  


とても表面が艶やかな麺。


 


細くも太くもなく、ちょうどいい感じの麺。

伸びとやや硬めの弾力があって、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

え？まだ１年も経ってない新店の麺ですか？

本当に疑いたくなるような美味しい麺でしたよ。

 


こちらのうどん屋さんは、大通りには面していません。

片山商店街に「やまもとや」さんという酒屋さんがあります。

 

この「やまもとや」さんは、うどん「司」さんの大将のお兄さんが経営している酒屋さんらしいですね。

その「やまもとや」さんとコインパーキングの間の路地を入って行くと、うどん「司」さんがあります。

 


大将の話では、酒屋さんが立ち飲みでお酒を提供しているところがありますよね。

それが発展して、立ち飲みスタイルの「司」さんができて、今回はお昼だけうどんを提供するお店にしたとのこと。

うどんも美味しいし、夜も飲みに行きたいお店ですよ。








自家製麺 うどん「司」
大阪府吹田市片山町３－３１－２３　　　地図
営業時間　　　午前１１時３０分～午後３時（ＬＯ２時３０分）
定休日　　　 　日曜日　


すたんでぃんぐ　「司」　（うどんの提供はありません）
営業時間　　午後５時～午後９時（ＬＯ８時３０分）
定休日　　　　日・祝

　

  


JR「吹田」駅近くにできた新店の手づくりうどん「卯らら華」さんへ食べに行きました。

新店といっても、２０１７年８月にオープンしたうどん屋さんで、すでに１周年を迎えていますよ。




お店の場所は、JR「吹田」駅から南に続く商店街の中にありました。

この界隈には、初めて来るもので、キョロキョロとしながらお店へと向かいましたよ。

不審者の思われなかったことだけが、救いですわ～（笑）




お昼は、午前１１時オープンのお店です。

５分前に到着したもので、しばし開店を待つことになりました。

その間に、看板に書いてあるメニューをチェックです。

 


外の看板メニューをパッと見た印象は、かなりリーズナブルですよねぇ～

ちく玉天ぶっかけが６８０円とは、関西のうどん屋さんの中では一二を争うお安さだと思いますよ。

 


お店に入って、大将とごあいさつです。

今年の新麺会でごあいさつをした大将で、それから１０ヶ月近くも経って、ようやく食べに来ました。（オー汗）

 


店内は、カウンター席のみです。

厨房に向かってのカウンター席と、背中合わせになるように、お店の外向きのカウンター席がありました。


メニュー表です。

 


初訪問のお店ですし、メニューをご紹介しておきましょう。




かけうどんが４５０円で、ぶっかけうどんが４８０円。

それ以外のうどんも、ゴッサリーズナブルですよ！


 


 


今月の新メニューですか？

毎月の限定メニューでしょうか？

大将に確認するのを忘れたやんかぁ～

それと、１０月の訪問ですから、お役にたたない情報ですよね。（オー滝汗）



ふと見ると、二階へ上がる階段がありますやん！

二階は、座敷席になっているということで、大将に案内していただきました。




お～！これなら小さいお子様連れのお客様でも、大丈夫ですよね。


今回もカレーうどん好きの嫁さんと一緒です。

梅わかめうどん




カレーうどんがないので、こちらをオーダーです。

鰹節の風味が前面に出た、いわゆる関西風のお出汁です。

ゴッサ美味しくて、嫁さんも大喜びですよ。

とり天おろしぶっかけ（大盛）＋牛すじ丼ミニ

 


大盛もプラス５０円とリーズナブルなので、ガッツリと行っちゃいましたよ。

牛すじ丼ミニ




甘辛い牛すじが乗った丼です。

ご飯に合わないはずがありません。

ゴッサリーズナブルで、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！


とり天おろしぶっかけ




とり天が３個と大根おろしもたっぷり入ったぶっかけうどんです。

そして、表面がきれいでとても滑らかな麺




伸びがあり、適度のコシのあるタイプです。




そして、何といってもグミのような食感も兼ね備えていて、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！




とり天は、モモ肉を使った柔らかいタイプです。

一周年を迎えたばかりのお店ですが、とてもいいうどんを出していますねぇ～

新メニューの開発もあり、これからも楽しみなうどん屋さんですよ。

 



手づくりうどん「卯らら華」
大阪府吹田市元町７－２　　　地図
営業時間　　　　午前１１時～午後２時３０分（LO）
　　　　　　　　　　午後５時３０分～午後７時３０分（LO)　　
定休日　　　　　 火曜日　

 


大阪メトロ御堂筋線「江坂」駅近くにある讃岐うどん「四八」（よんぱち）さんへ食べ行きました。

この日は、嫁さんが京都に住む二女宅に出かけたので、単独行動ですよ。

なんかゴッサ久しぶり？




午前１１時オープンのお店です。

この日は早く着き過ぎて、１０分前に到着ですよ。

さて、どのうどんをいただきましょうかねぇ～




お店の前にある「四八人気ベスト３」の看板です。

前回の訪問時とは、全く違うメニューがベスト３に入っていますね。

確か、前回の訪問は、もう少し寒くなってから食べに行ったので、温かいうどんがベスト３を独占していましたね。




この日のサービスメニューです。

これも魅力的ですなぁ～～

お店に入ると、この日の一番客になったようで、店員さんから「日めくりカレンダーをめくってください！」って頼まれてしまいましたよ。

 


一番最初のお客さんが、この日めくりカレンダーをめくると、なんと５０円のサービスがあるそうですわ～

知らなかったこととはいえ、ちょっと感激です。（笑）

大将とごあいさつをする前だったので、ちょっと恥ずかしかったのは事実ですよ。

 


夏季限定のうどんメニューがまだあって、この中のメニューが人気ベスト３に入っていますねぇ～

あの～！、もう１１月なんですが、いつの話でんねん！（オー滝汗）

９月末のお話ですから、お許しくださいね。

  
 


「やしま」系のうどん屋さんで、夜は酒の肴メニューが豊富な「四八」さんです。

店内には、焼酎のボトルがたくさんありますなぁ～

大将は、阪神タイガースファンでしょうか？

この時点では、最下位でっせ！（オー滝汗）

 


なにを注文するか？かなり悩みましたが、本日のおすすめである「とり天温玉ぶっかけ」にいたしましょう。

実は、「四八」さんでは、とり天温玉ぶっかけはレギュラーメニューにあって、お値段は８５０円です。

それと同じお値段で、今回は中盛・大盛無料になって、かやくご飯か本日のご飯が付いてきますよ。

ゴッサリーズナブルですなぁ～

とり天温玉ぶっかけ（大盛）＋かやくご飯




普段なら、大盛は１５０円アップで、かやくご飯も１５０円になりますよ。

こんな計算をするあたりは、コスパ野郎さんの癖が移ってきたかなぁ～？（大汗）

かやくご飯




しっとりと具材のうま味が詰まったかやくご飯です。

 


ゴッサ美味しいですなぁ～！！

とり天温玉ぶっかけ（大盛）




大きなとり天が３個も乗って登場ですよ。

今回は、このとり天にスーパーゴッサビックリです。

 


以前いただいた時には、カレーのお出汁の上に乗っていたりして、このとり天をなにも付けずに味わったことがなかったのよ。

ぶっかけ出汁をかける前に、そのまま味わって見ると・・・・・

 


生姜風味の下味がしっかりと出ていました。

とても柔らかい鶏肉で、

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

とり天の美味しいうどん屋さんは、たくさんありますが、「四八」さんのも最高ですよ。

 


表面が滑らかで、とてもきれいな麺。




そのうえ、伸び弾力があって、

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

なかなかいい麺を提供してますわ～

うどん屋さんは、日によって少しずつ違う麺になることもありますが、この日いただいたうどんは、本当においしゅうございました。




２０１３年４月にオープンしたお店で、気がつくと、もう５周年が終わっていますね。

５周年を過ぎても、ますます進化するうどん屋さんですよ。




讃岐うどん「四八」（よんぱち）
大阪府吹田市垂水町３－２９－２
　　　　　　　　チサンマンション第５江坂１Ｆ 　　　　地図
営業時間　　午前１１時～午後２時３０分
　　　　　　　　午後６時～午後１０時　
　　　　　　　　午後５時３０分～午後９時３０分　（土・祝の夜営業の時間）
定休日　　　  日曜日　　
 


過去の訪問　　　　　　   四八カレーうどんのセット
                                 　えび天温玉ぶっかけ定食　（第５回　関西讃岐うどん巡礼）
　　　　　　　　　　　　　　　四八ぶっかけとかやくご飯　 （大阪好っきゃ麺　２０１３秋の陣）
　　　　　　　　　　　　　　　漬けまぐろ丼と温玉ぶっかけ定食

 


江坂駅近くにある手打うどん「紅葉庵」さんへ食べに行きました。
 
２０１３年５月以来で、実に４年半ぶりの訪問となりましたよ。




この日は、うどん好き仲間と久しぶりに「紅葉庵」さんへ食べに行こう！って話になって、宴会を兼ねて夜に食べにやって来ました。




うどん屋さんでは珍しく、靴を脱いで店内へ入って行きます。

昔は、座布団を敷いたお座敷のような店内でしたが、椅子に座るスタイルに変わって、楽になりましたねぇ～

って、４年半ぶりの私が語ることではありませんなぁ～（オー汗）




壁メニューを見ると、おでんとお酒の「ほろ酔いセット」なんてのもあるようですねぇ～

近くなら間違いなく、「ほろ酔いセット」目当てで、飲むに来るでしょう。

でも、おかわりをして「泥酔セット」になるかもしれませんなぁ～（笑）



まずは、ビールで乾杯！




泡が細かい生ビールで、ゴッサ素敵！

こんな生ビールを久しぶりに味わいますわ～


つき出し

 


生ビールを注文したら、こんなにも色鮮やかなつき出しの登場です。

うどん屋さんなのに・・・・って失礼ですが、味もよくて驚いてしまいました。


お酒の肴メニュー




お酒の肴メニューも豊富なんですねぇ～！

特におでんの種類が豊富なのには、驚いてしまいます。


おでん盛り合わせ




お～！はんぺんが入っていますなぁ～

関西のお店では、はんぺんが入ったおでんって珍しいですよね。

嫌いではありませんが、やっぱり馴染みがないのが本音かな？


いわし辛煮

 


醤油の味が染み込んでいて、お酒に合いますなぁ～




ビールでは、お腹が膨れるといって、早々と焼酎にチェンジです。

出し巻き




和風出汁がたっぷり入った出し巻き卵で、

ゴッサ美味しいですねぇ～！！


若どりの天ぷら

 


れんこんのはさみ揚げ



どちらもカラッとした揚げ方で、油切りもよくて、メチャウマ～い！


ビール・焼酎とたくさんいただいた後に、それぞれがうどんを注文しました。

では、皆さんが注文したうどんのご紹介です。

きつねうどん

 


「紅葉庵」さんと言えば、最初に思い浮かぶメニューが、このきつねうどんですよね。

「道頓堀　今井」さんで修行を積まれた大将ですから、お出汁・油揚げとも絶品ですよ。


玉子とじうどん

 


フワフワの玉子で、その固まり具合もいいですねぇ～

鴨ざるうどん




こんなメニューもあるんですね。

牛すじぶっかけ

 


このメニューを見て、再度ビックリです。

ちょっと調べて見たら、鴨ざる・牛すじぶっかけは、私が初訪問の２００９年にもあったメニューです。

意外と人気メニューかもしれませんよ。


最後の私が注文したものは・・・・


きつね玉子とじうどん？

 


実は、このようなメニューはありません。

きつねうどんを注文しましたが、先ほどのきつねうどんで、お揚げさんが品切れになったようです。

玉子とじうどんに変更しましたが、お揚げさんが１枚だけ残っていたので、それをトッピングしていただきました。

ですからメニューに無いうどんですから、ご了承くださいね。


 


フワフワ玉子とお出汁のハーモニー！

優しいお出汁に包まれた玉子で、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！





特製のお揚げさんで、肉厚もあり甘いお出汁が染み込んでいます。

甘すぎないのもいいですねぇ～

 


讃岐風のしっかりとしたコシのあるうどんではありません。

優しいコシですが、このお出汁にはよく合っていると思います。

超ゴッサマッチしてますよねぇ～！


皆さん！それぞれのうどんを美味しく平らげました。

本当に久しぶりの「紅葉庵」さんですが、大満足の宴会となりましたよ。




日本料理の修業経験のある大将です。

美味しい料理の数々、

ごちそうさまでした。




「紅葉庵」
大阪府吹田市垂水町３－１８－７　　地図
営業時間　　午前１１時３０分～午後２時
　　　　　　　　午後５時３０分～午後１０時　（ＬＯ９時３０分）
定休日　　　 日曜日

お店のホームページ　　　http://www.udon-momijian.com/　



過去の訪問　　　　  きつねうどん
　　　　　　　　　　　　  カレーうどん
　　　　　　　　　　　  　きつねうどん

 

地下鉄御堂筋線「江坂」駅近くにある讃岐うどん「四八」（よんぱち）さんへ食べ行きました。

前回の訪問は、「第５回　関西讃岐うどん巡礼」期間中でした。

ということは、実に２年ぶりの訪問になりますねぇ～



お店に入る前に、外観写真を撮って・・・・




その後は、本日のオススメメニューのチェックですよ。

お店のよっては、サービスメニューとか定食・セットと色々な表現で書いてありますが、基本的には、お値段をお安くしたサービスメニューですね。

 


「四八」さんの表には、人気うどんベスト３が掲載されていました。

よく見ると、このカキフライ温玉カレーうどんが超ゴッサお得なんですよ。

うどんの大盛・中盛が無料になっているうえに、白ご飯とサラダのセットも無料になっています。

大盛は２玉で１００円アップ、中盛は１．５玉で５０円アップになっていて、白ご飯のセットも１５０円アップ。

お得なことを、皆さんよくご存じですなぁ～




午前１１時オープンしてすぐの店内です。

その後ぞくぞくとお客様がご来店ですよ。




久しぶりの訪問なので、メニューを掲載しておきましょう。

実は、２ヶ月ほど前に「四八」さんへ食べに行くため、車を走らせました。

途中ふと定休日を確認すると・・・・

木曜日から日曜日に変わってますやん！（オー滝汗）

食べに行こうとした日が、日曜日だったんですわ～

 


色々と魅力的なメニューがあって、悩んでしまいます。

そういえば、「四八」さんのカレーうどんが未食やったね。

 


いつも嫁さんと食べに来ているもので、カレーうどんは嫁さんが注文。

私は、ぶっかけなどの冷たい系のうどんを食べていましたよ。


四八カレーうどんのセット

 


カレーうどんのメニューは、プラス１５０円で白ご飯とサラダが付いたセットできます。

プラス１５０円ですが、豪華なセットですよ。

ポテトサラダ




この日のサラダは、ポテトサラダ。

日によって違うと思いますが、私はポテサラが大好きなので、やや興奮ぎみです。（笑）


四八カレーうどん




店名の付いたカレーうどんですから、超ゴッサ豪華なカレーうどんです。

天ぷらは、茄子天などの野菜天が３品

 


とり天

 

胸肉のサッパリタイプですが、これも美味いねぇ～

ちくわ天

 


海老天

 

海老のうま味が、口の中に広がって行きます。

その他に、温玉もトッピングされているし、ほんまに豪華なトッピングですよ。

 


出汁は、和風ダシが前面に出ていました。

いわゆる和風ダシ系のカレーうどんで、辛さもそれほどなく、どちらかと言えばマイルドな口当たりです。

万人に受けるタイプで、

ゴッサ美味しいですねぇ～～

 


温麺でも、しっかりとしたコシのあるタイプです。

この麺は、冷やなら剛麺かもしれませんよ。

モッチリ感もあって、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！




美味しいカレーうどん。

そのうえボリュームもあって、大満足です。




焼酎や日本酒も多数揃えているうどん屋さんで、あてメニューも豊富です。

さすが「やしま」系のうどん屋さんって感じで、ぜひとも夜に食べに行きたいお店ですよ。





讃岐うどん「四八」（よんぱち）
大阪府吹田市垂水町３－２９－２
　　　　　　　　チサンマンション第５江坂１Ｆ 　　　　地図
営業時間　　午前１１時～午後２時３０分
　　　　　　　　午後６時～午後１０時　
　　　　　　　　午後５時３０分～午後９時３０分　（土・祝の夜営業の時間）
定休日　　　  日曜日　　
 


過去の訪問　　　　　　 　えび天温玉ぶっかけ定食　（第５回　関西讃岐うどん巡礼）
　　　　　　　　　　　　　　　四八ぶっかけとかやくご飯　 （大阪好っきゃ麺　２０１３秋の陣）
　　　　　　　　　　　　　　　漬けまぐろ丼と温玉ぶっかけ定食