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美味いもん食らうンジャー

讃岐うどん 四八 @  とり天温玉ぶっかけセット

八 1 


大阪メトロ御堂筋線「江坂」駅近くにある讃岐うどん「四八」(よんぱち)さんへ食べ行きました。

今回も嫁さんと麺活ですよ。

八 2


お店の横のコインパーキングに駐めようとしたら、あら???

以前は大きな駐車場だったのに、2つに分割されてますやん!!

入口も2箇所が別々になってますなぁ~~

以前なら、お店と反対側の道路から入って、駐車場の中を通ってお店に向かいましたが、それができなくなっていますよ。(オー滝汗)

車で食べに行かない方には、関係のない情報でしたね。

八 3 

お店の前の黒板メニューです。

このチェックを忘れてはいけません。

でも、私の苦手な梅入りおうどん!

嫁さんに奨めましょう。(笑)

八 4 


クリスマス仕様の店内です。

食べに行った日がばれてしまいますね。(オー滝汗)

八 5 


嫁さんは、カレーうどんをチョイスです。

メニュー表に書いてあるとおり、白ごはんとミニサラダの付いたセットになりますよ。


カレーうどん

八 6 


これだけ豪華なセットが800円ですから、

スーパーゴッサリーズナブルですよね。

ミニサラダ

八 7


この日は、ポテトサラダみたいです。

日によって違うのかな?

調査していないので、分かりませんよ。

無責任やなぁ~~!(笑)


カレーうどん

八 8


とろみのあるルウ系のカレーうどんです。

「やしま」系のうどん屋さんは、カレーうどんの美味しいお店多いのをご存じでしょうか?

「四八うどん」さんもその一店ですよ。


八 9


コクのあるカレールウの味が、口いっぱいに広がって行きます。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

八 10 


私の注文は、とり天温玉ぶっかけです。


とり天温玉ぶっかけ定食

八 11


メニュー表に書いてあるとおりかやくご飯付きの定食が無料なんですよねぇ~

スーパーゴッサお得ですよねぇ~~!


かやくご飯

八 12 


味がしっかりと付けられたタイプです。

八 13


お米一粒一粒のお出汁のうま味が染み込んでいて、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

とり天温玉ぶっかけ

八 14


名前のとおりとり天と温玉の乗ったぶっかけうどんですよ。

とり天

八 15 


柔らかい鶏肉を使ったとり天です。

八 16 


さっぱりとした味わいですが、鶏肉のうま味を引き出すために、生姜などでしっかりと下味が付けられています。

今日もゴッサ美味しいですなぁ~~!!


八 17


この日の麺は、やや細めです。

伸びを重視した感じに仕上がっていて、適度の弾力もあり、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

八 18


喉越しもよく、いい麺を提供しています。

次回こそ、梅わかうどんを・・・・・


嫁さんが食べることを期待しますわ~~(笑)





讃岐うどん「四八」(よんぱち)
大阪府吹田市垂水町3-29-2
        チサンマンション第5江坂1F     地図
営業時間  午前11時~午後2時30分
        午後6時~午後10時 
        午後5時30分~午後9時30分 (土・祝の夜営業の時間)
定休日     日曜日   
 

  
過去の訪問        とり天温玉ぶっかけ 
                 四八カレーうどんのセット
                                  えび天温玉ぶっかけ定食 (第5回 関西讃岐うどん巡礼)
               四八ぶっかけとかやくご飯  (大阪好っきゃ麺 2013秋の陣)
               漬けまぐろ丼と温玉ぶっかけ定食

















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  1. 2020/01/24(金) 00:00:00|
  2. うどん 吹田
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自家製麺 うどん 司 @ 天ぷら盛りぶっかけ

司 1 


JR「吹田」駅前にある自家製麺 うどん「さんです。

大阪好っきゃ麺  2019夏の景品受け取りを兼ねての訪問ですよ。

司 2 


うどん「司」さんで達成したので、景品の受け取り店として指定。

再訪問したいお店ですから、ちょうどいいですねぇ~

司 3 


お昼はうどん屋さんで、夜は立ち飲みスタイルの居酒屋さん。

これも珍しいスタイルのうどん屋さんですよね。

司 4 


メニュー表が変わってました。

消費税増税の関係もありますが、あのメニューがレギュラー化されているのには驚きましたよ。

そのメニューとは、牛肉入りカレーうどんです。

「大阪好っきゃ麺」期間中の限定メニューだった牛肉入りカレーうどん!

人気があって、レギュラーメニューになったのかな?

司 5 


事実、この日は寒気が来ていて、やや肌寒かったこともあったでしょうが、ほとんどのお客様が牛肉入りカレーうどんを注文していて、断トツの第一位でしたよ。


カレーうどん好きの嫁さんの注文は・・・・・



昆布うどん

司 6 


カレーうどんと違うんかい!!(笑)



私もやや意外に思いましたよ。

和風出汁がとても美味しくて、とろろ昆布との相性もいい感じ。

温麺は、もっちりとした食感で、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


司のから揚げ(3個)

司 7 


前回もいただいたから揚げです。

司 8 



下味もしっかりと付けられていて、衣の味付けもバツグンです。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

本当にこれは癖になる味付けですよ。


天ぷら盛りぶっかけ(大盛)

司 9


大盛は100グラムアップの400グラムです。

その大盛が無料なので、今回もお願いしちゃいましたよ。

司 10 


名前のとおり天ぷらがたくさん盛り付けられたぶっかけうどんです。


海老天

司 11 


大きな海老天で、海老のうま味が出ていますねぇ~~

ちくわ天

司 12 


ひとくち食べて、 鯛ちくわと分かります。

これもうま味バツグンで、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

とり天

司 13 


こちらは、胸肉のサッパリタイプです。

から揚げとまた違った味わいで、これもいいですねぇ~

その他に、大きなカボチャの天ぷらが乗っていて、まさに豪華な天ぷら達です。

司 15  

麺もとてもきれいです。

司 14


小麦粉の風味が漂うタイプで、適度のコシもあり。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

硬すぎず、モッチリ感も兼ね備えていて、とても食べやすい麺。

食べに来るたびに美味しく進化していますねぇ~~!!

司 16


だから地元のお客さんも増えて来ているように感じましたよ。



自家製麺 うどん「
大阪府吹田市片山町3-31-23   地図
営業時間   午前11時30分~午後3時(LO2時30分)
定休日     日曜日 


すたんでぃんぐ 「」 (うどんの提供はありません)
営業時間  午後5時~午後9時(LO8時30分)
定休日    日・祝



過去の訪問          温玉とろろぶっかけセット
                 かしわ天ぶっかけセット
















  1. 2019/12/18(水) 00:00:00|
  2. うどん 吹田
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自家製麺 うどん 司 @ 温玉とろろぶっかけで達成!

司 1 


JR「吹田」駅前にある自家製麺 うどん「さんです。

から開催されている大阪好っきゃ麺  2019夏もこのお店で14軒目。

最後のお店となりましたよ。

8月末で、「大阪好っきゃ麺」も終了していますので、約1ヶ月の熟成ネタでございます。(オー滝汗)

司 2


午前11時30分開店のうどん屋さんです。

開店の10分前にお店に到着しちゃいました。

またまた、気合いを入れすぎましたわ~ (オー汗)


司 3 


お店に入って、テーブル席に着席です。

この日は、嫁さんと二人だったものでね。

司 4


嫁さんの注文はすぐに決定です。

「大阪好っきゃ麺」期間中の限定メニューです。

カレーうどん好きの嫁さんには、ピッタリのメニューですよねぇ~


牛肉入りカレーうどんセット

司 5 


白ご飯を注文しようか?悩んでいたら、「カレーうどんを小盛にもできますよ」って女将さんからうれしい提案です。

カレーうどんの麺を小盛にして、白ご飯をお願いました。

司 6 


夏場はカレーうどんを控えていた嫁さんです。

カレーうどんを食べるのは、ゴッサ久しぶりのように感じますなぁ~~

ルウの味がしっかりと出ていて、ややスパイシーなカレーうどん出汁。

司 7


ややとろみもなって、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

牛肉や油揚げも大量に入っていて、具だくさんです。

お値段以上に満足度の高い逸品です。


司から揚げ 3個 (200円)

司 8 

5入りは、300円とこれもリーズナブルですよねぇ~~

お値段以上に驚いたのは、その味ですよ。

司 9 


下味もしっかりと付けられていて、衣の味付けもいいじゃない!

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

タルタルソースを付ければ、二度美味しい!

これでビールが飲みたいわ~(笑)

司 10 


さて、私が選んだうどんは・・・・

司 11


この日限定の温玉とろろぶっかけです。

前回の訪問の時もありましたが、その日の限定メニューを提供していますよ。

ゴッサうれしいですよねぇ~~!!


温玉とろろぶっかけセット

司 12 


うどん「司」さんのいいところは、どのうどんにも160円プラスするだけで、小鉢とかやくご飯が付いたセットにすることが可能です。

お値段は、160円ですよ。

超ゴッサリーズナブル!!(ワオ!)

司 13 


この日の小鉢は、私の大好きな高野豆腐ですやん!

なんて、うれしいことなんでしょうか!

ラッキー!!(笑)

かやくご飯

司 14


シメジがたくさんは入ったかやくご飯です。

具材のうま味が染み込んでいて、しっかりとした味付けですよ。

温玉とろろぶっかけ (大盛)

司 15


うどん「司」さんは、大盛400グラムが無料です。

セットでかやくご飯を付けているのに、うどんも大盛。

まだまだ若い者には負けては居られせまん。(笑)

司 16 


大盛にしたら、山芋とろろもタップリと入っていました。


司 17 


小麦粉の風味がほのかに香る麺。

伸びがすごくて、弾力もバツグンです。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

カレーうどんの温麺は、かなりモッチリ感があったのに、冷になると全く違って、コシがしっかりと感じる麺。

どちらも個性があって、いいですよねぇ~~

司 18 


ぶっかけのかけ出汁は、醤油感よりも鰹節の風味が強めです。

麺ともよく絡んで、うどんを一気に完食です。

カレーうどんも温玉とろろぶっかけうどん美味しくて、満足度の高いうどんでしたよ。

司 19


うどん「司」さんで、14店舗達成しましたが、今回も美味しいうどんとラーメンとの出会いがありました。

「大阪好っきゃ麺」の企画にも感謝いたします。

司 20 




自家製麺 うどん「
大阪府吹田市片山町3-31-23   地図
営業時間   午前11時30分~午後3時(LO2時30分)
定休日     日曜日 


すたんでぃんぐ 「」 (うどんの提供はありません)
営業時間  午後5時~午後9時(LO8時30分)
定休日    日・祝



過去の訪問      かしわ天ぶっかけセット














  1. 2019/09/28(土) 00:00:00|
  2. うどん 吹田
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野口製麺所 @ 吹田市

野口 1


今回食べに行ったのは、JR吹田駅近くにある野口製麺所さんです。

から開催されている大阪好っきゃ麺  2019夏でやって来ましたが、今回が初訪問になりますよ。

野口 2


今回の「大阪好っきゃ麺」のうどん屋さんでは、このお店だけが初訪問。

以前から食べに行きたかったお店だけに、ワクワクしながらお店へと向かいましたよ。

大通りから、狭い路地を入ったところにお店がありますが、少し分かりづらい立地です。

皆さんも迷子にならないでねぇ~~(笑)

野口 3


お店の中に入ると、6席のカウンター席とその後ろには、テーブル席が2箇所。

野口 4


とてもこぢんまりとした店内です。

カウンター席に座って、前を見ると・・・・

野口 5 

広い製麺スペースが、目に飛び込んで来ます。

以前から玉売りや卸の製麺所さんが、2018年10月から店内でも食べられるスペースを確保。

飲食店として、始められたそうですわ~

野口 6


やはり製麺所さんです。

リーズナブルなお値段設定!

うどん・そばだけでなく、ミニ丼などのご飯類もあるんやねぇ~

野口 7 


かやくご飯や丼などのセットメニューにすると、少しだけお安くなるようですね。

今回は、天ざるうどんを注文しました。


天ざるうどん

野口 8


天ぷらは、注文を受けてから揚げるスタイルです。

そのため、揚げ立ての海老天が登場ですよ。

野口 9


アツアツで、カラッと揚がった海老天が2匹。

野口 10 


海老にうま味があって、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


野口 11 


麺は、讃岐風ではなく大阪うどん。

大阪で、創業90年の製麺所さんですから、大阪人のお口に合うようにされていますね。

野口 12


優しい弾力があって、

メチャメチャ美味しいですねぇ~~!!

フワッと香る小麦粉の風味もたまりません。

野口 13


薬味は、おネギとワサビ。

そして、うずら玉子が割って登場です。

それらを全てつけ出汁に入れて、うどんをいただきました。

野口 14 


醤油感強めのつけ出汁が、麺と絡まって行きます。

初めてなので、冷たい麺をいただきましたが、関西風のかけ出汁ともよく合うかもしれません。


野口 15 


外観は、製麺所らしくないので、そのイメージで行くとたどり着けないかもしれません。

外観だけでも、しっかりと覚えておいてくださいね。



野口製麺所
大阪市吹田市高浜町7-9  地図
営業時間   午前10時~午後8時
定休日      第2・第4木曜日 










  1. 2019/07/17(水) 00:00:00|
  2. うどん 吹田
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自家製麺 うどん 司 @ 吹田市

司 1  


JR「吹田」駅前にある自家製麺 うどん「さんへ食べに行きました。

昨年4月にオープンしたうどん屋さんで、宿題になっていたお店です。

司 2

うどん屋さんとしては、お昼のみの営業。

夜は、居酒屋さんとしての営業スタイルでうどんの提供はなし。

日曜日が定休日と、私としてはハードルが高いお店だったのよねぇ~

司 3 


今年の新麺会でごあいさつを交わした大将と女将さん!

ようやく食べに行きことができましたよ。

司 4 


2人掛けのテーブルが4つとカウンターは4席。

合計12席とこじんまりとした店内で、居酒屋さんらしくたくさんのお酒が並べてありましたよ。


メニュー表です。

司 5 


かしわ天とから揚げの2種類があるみたいです。

から揚げも食べたいけれど、今回はかしわ天ぶっかけをお願いしました。

司 6



メニュー表にはない本日のおすすめうどんです。

司 14


全体的にリーズナブルなお値段なのに、牛肉を使ってこのお値段とは、

スーパーゴッサリーズナブルですなぁ~~!!

大将の話では、平日のお昼は、お客様が多くてカレーうどんの提供は困難。

その分、土曜日にはカレーうどんをおすすめ品として登場することが多いとのこと。


かしわ天ぶっかけセット

 司 7


各種うどんをセットにすると、かやくご飯と小鉢が付いてきます。

かやくご飯

司 8 


こちらのかやくご飯は、シメジが多く入っていました。

キノコ好きなので、ゴッサうれしいですなぁ~~

司 9 


しっとりとした味付けも好きなタイプですよ。

小鉢

司 10 


日によって、違う小鉢が出てくると思いますが、これは味付けもよく、ビールがほしくなりますなぁ~

かしわ天ぶっかけ(大盛)

司 11


先ほども書きましたが、リーズナブルなお値段なのに、大盛も無料なんですよ。

かやくご飯のセットをお願いしてるのに、麺も大盛りでお願いしました。

かしわ天

司 12


揚げ立てサクサクのかしわ天です。

司 13 


柔らかいかしわ天で、中から肉汁も染み出してきましたよ。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

司 15  


とても表面が艶やかな麺。


司 16 


細くも太くもなく、ちょうどいい感じの麺。

伸びとやや硬めの弾力があって、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

え?まだ1年も経ってない新店の麺ですか?

本当に疑いたくなるような美味しい麺でしたよ。

司 17 


こちらのうどん屋さんは、大通りには面していません。

片山商店街に「やまもとや」さんという酒屋さんがあります。

司 18 

この「やまもとや」さんは、うどん「司」さんの大将のお兄さんが経営している酒屋さんらしいですね。

その「やまもとや」さんとコインパーキングの間の路地を入って行くと、うどん「司」さんがあります。

司 19 


大将の話では、酒屋さんが立ち飲みでお酒を提供しているところがありますよね。

それが発展して、立ち飲みスタイルの「司」さんができて、今回はお昼だけうどんを提供するお店にしたとのこと。

うどんも美味しいし、夜も飲みに行きたいお店ですよ。








自家製麺 うどん「
大阪府吹田市片山町3-31-23   地図
営業時間   午前11時30分~午後3時(LO2時30分)
定休日     日曜日 


すたんでぃんぐ 「」 (うどんの提供はありません)
営業時間  午後5時~午後9時(LO8時30分)
定休日    日・祝

 

















  1. 2019/03/28(木) 00:00:00|
  2. うどん 吹田
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Author:食らうンジャー
一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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