FC2ブログ

美味いもん食らうンジャー

手しごと讃岐うどん 讃々  @  肉とろろぶっかけ 

讃 1 


川西にある手しごと讃岐うどん「讃々です。

ゴールデンウィーク最後の5月6日に食べに行きましたよ。

讃 2


この日は、長女が孫を連れて我が家に遊ぶに来ていました。

うどんを食べるのをあきらめていましたが、 「これから買い物に出かけるから、お昼は一人で食べといてね」って嫁が言うじゃない。

娘と孫を連れて買い物に行くようで、私はお邪魔なようですわ~(オー滝汗)

讃 3 


「讃々」さんのゴールデンウィーク期間中の営業形態は不明でしたが、前日大将からラインで、最後の5月6日も頑張ると書いてあったので、営業は間違いないと確信しての訪問です。

讃 4 

いつもはお昼の営業時間のギリギリに食べに来ていますが、今回は午前11時前から列んで待っていたので、この日最初の客になったようです。

大将から、「今日は、新作や特別なメニューはないよ」って言われていたので、久しぶりの自分の好みのうどんが注文できますなぁ~(笑)


うどんを注文して、出来上がりまでおでんをいただきましょう。

讃 5 


5月に入ると、おでんを提供しているうどん屋さんも少なくなっていますが、「讃々」では年中おでんをいただくことができますよ。

讃 6


大根の色が少し変わっている物を一個お皿に乗っけました。

讃 7 


その後からし味噌を大根の上にかけました。

香川県では、このようにからし味噌を付けていただくスタイル。

讃 8


からし味噌という名前で、辛いものをイメージしがちですが、お味噌が甘いのでそうではありません。

味噌のコクがあって、おでんによく合いますよ。

讃 9 


よく味がシュンだ大根ちゃんで、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

肉とろろぶっかけ(大盛)


讃 10 

この肉とろろぶっかけは、890円とゴッサリーズナブルです。

大盛にしてプラス100円ですが、このボリュームと豪華さで1000円を切る価格。

いいじゅないですかぁ~~!!

讃 11


フワッと盛られていましたが、混ぜるとネバネバのとろろ芋です。

このネバネバは、夏場に食べたくなりますよね。

讃 12


リーズナブルなお値段なのに、牛肉はタップリです。

いいじゃないですかぁ~~!!(笑)

讃 13 


エッジの立った形状の麺。

いつもよりもコシが強めの剛麺です。

噛むと押し返して来る弾力も強めであり、

超ゴッサ好きなタイプで

超ゴッサ美味しいですねぇ~~~!!


大将から「今日は、やや硬めの仕上がりですが、大丈夫ですか?」って訊ねられたけど、

ゴッサ好みの麺で、大満足ですよ。

讃 14 


シンプルな味付けですが、噛むと牛肉のうま味が一気に広がっていきます。

これもいいじゃないですかぁ~~!

大盛を注文しましたが、麺の量が多いこと・・・・

讃 15


これは、大将に少し盛られた感じです。

でも美味しい麺だから許しちゃいますか?

いや!感謝ですね。(笑)

讃 50 


「讃々」さんでは、ゴールデンウィークの代休として、上記のようにお休みをいただきます。

日(火)~日(木)までお休み。

この告知のために、私には珍しく、早めのブログアップです。

「讃々」さんの大将が早めにあげるように言って、このチラシを持って来るんですよねぇ~(オー滝汗)





手しごと讃岐うどん「讃々
兵庫県川西市緑台2丁目2-121 多田グリーンハイツ商店街内 
地図
営業時間   平日(月~木)  午前11時~午後3時 (LO2時45分)
         金・土・日・祝   午前11時~午後2時30分 (LO2時15分)
                    午後5時~午後8時30分 (LO8時15分)
定休日     火曜日


過去の訪問  白味噌うどん
           赤い鶏つけ麺 
                      辛味牛つけ麺
          しっぽくうどん
                        ひやかけとカツカレー
           赤い鶏つけ麺 
            肉とろろぶっかけ
                         炙り鶏つけ麺
           味噌しっぽくといかごはん
           どて釜玉    (第5回 関西讃岐うどん巡礼) 
           ダブルカツ丼とひやかけ
           ソースカツ丼とひやかけ
                         ダブルカツ丼としょうゆうどん
                         天ぷら釜揚げうどん
            チャンジャ釜玉
                        辛味噌つけめん
               白味噌うどん
            ぶっかけカレーうどん
                         ひやかけ天盛セット  (第1回 関西ひやかけ王座決定戦 備忘録) 
           カツカレーセット
                          ぶっかけカレーうどん
           ひやかけ天盛セット (第1回 関西ひやかけ王座決定戦)
           カツカレーライスとひやかけ  
           ひやかけとまいたけごはん
                           肉つけ麺
             牛つけ麺
                        北海味噌バターうどん
            唐揚げ冷麺
                炙り鶏つけ麺とひやかけ
            
汁なし担担麺 
                         
辛味噌つけ麺
                        
肉巻きおにぎりセット 
                 
粕汁うどん
             
肉とろろぶっかけの(冷)
            
黒毛和牛の牛すじ温たまぶっかけ
              
炸醤麺(ジャージャーメン) と白みそつけ麺(冷)他
             
ひやかけの大盛とミニねぎとろ丼
              
肉にく海老カレーうどんととろろぶっかけ (第4回 関西讃岐うどん巡礼)
           
カレーつけ麺   
           
夜の「讃々」・焼きうどん他
           
肉巻きおにぎりセット
               
ぶっかけうどん
           
ひやかけ
           
黒毛和牛肉カレーうどん 
           
ひやかけ
            
ひやかけ大盛        
           
旨味肉つけ麺とひやかけの巡礼セット  (第3回 関西讃岐うどん巡礼)
              
ひやかけ大盛
             
ひやかけの天ぷらセット
            
旨味肉つけ麺
            
ぶっかけうどん
            
ひやかけ  






スポンサーサイト
  1. 2019/05/08(水) 00:00:00|
  2. 讃々
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4

手しごと讃岐うどん 讃々  @  4年ぶりの白味噌うどん

讃 1 


川西にある手しごと讃岐うどん「讃々へ食べに行きました。

今回は、こちら方面に所用があったので、嫁さんと食べに来ましたよ。


讃 2 


嫁さんは、初訪問のうどん屋さんです。

これだけ私がたくさん訪問しているお店で、嫁さんが初訪問とは、スーパーゴッサ珍しいことですよ。

というのも、毎回午後2時半ごろ食べに来て、お昼の最後の客になります。

 の「只今準備中」の札がかかった「讃々」さんの写真を撮ったのも何年ぶりになりますかねぇ~


讃 3 


お昼は、午前11時開店の「讃々」さんです。

開店の10分前に到着して、一番客になりましたよ。

久しぶりに店内写真を撮らせていただきました。

讃 4


ほんまにお客さんの居ない店内撮影も超久しぶりでっせ!!

讃 5


嫁さんは、初訪問のうどん屋さんです。

さて、何を注文するのでしょうか?

讃 6


その前に、久しぶりにおでんをいただきましょう!

讃 7 


讃 8 


からし味噌があるところは、讃岐風ですよね。


私は、大根と厚揚げ

讃 9


嫁さんは、大根と卵

讃 10 


よ~味のシュンだおでんで、特に大根ちゃんが柔らかくて、中まで味がシュンでいましたよ。

讃 11


やや甘めのからし味噌を付けると、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

讃 12 


「讃々」さんでは、お馴染みの冬メニューが登場していました。

カレーうどん好きの嫁さんですが、今回はしっぽくうどんを選択!

え?って思わず声が出そうになりましたよ。(笑)

しっぽくうどん

讃 13 


「讃々」さんでは、味噌しっぽくもメニューにありますが、今回は醤油ベースのノーマルタイプです。

根野菜がふんだんに入っていますし、「おろし生姜でお出汁の風味を増しているなぁ~」と嫁さんも大喜びです。

讃 14  


「讃々」さんの冷たい麺が大好きな私です。

「え? どこでも冷たい麺ばかり食べてるやん!」って声が聞こえてきそうですなぁ~(オー滝汗)

冬なら、このつけ麺シリーズで冷やの麺とつけ出汁で温められた麺の両方を堪能できて、こちらをよく注文します。

讃 15 


食べに行った日は、かなり寒いこともあり、久しぶりに白味噌うどんをオーダーしました。

白味噌うどん

讃 16


このうどんには、小ごはんが付いてきますが、オーダーした段階で、その説明がありました。


讃 17


かなり以前に一度だけ食べたことのある白味噌うどんです。

私のブログで確認したら、4年前に初めて登場したときに、一度だけ食べたことがありました。


豚バラ軟骨が乗っているのが特徴的です。

讃 19 


とろっとろになるまで煮込まれていて、お箸でスッと切れる柔らかさ!

うま味も全開で、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

讃 18 


濃厚な白味噌で、そのうま味が広がります。

その後ほのかにニンニクの風味が広がってきて、

とてもパンチのある味付けで、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


これは癖になる味ですなぁ~~

讃 20 

冬バージョンの麺は、やや硬コシの剛麺に仕上げています。

温麺にしても、最初はしっかりとコシを感じます。

食べ進んで、最後の方はモッチリ感が強め。

2種類の違った麺を味わった印象になりました。

ゴッサ計算されていて、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

讃 21 


毎年登場して、人気があるのもうなずけます。

本当に癖になるうどんですよ。

讃 23


お客さんの少ない時間帯だったので、久しぶりにヒゲ画伯の絵を激写です。

どのお店も特徴を捉えていて、素敵ですよね。

駅からの急な坂をイメージしているのかな?

あの急な坂を地元の皆さんは歩いて登っているのを見て、慣れているとはいえ、皆さんの健脚ぶりに驚かされます。


讃 24 


お店の裏の駐車場です。

お店に到着して、私の車の隣に駐まっていたのは、ケロ姉さんの車でしたわ~(オー滝汗)



手しごと讃岐うどん「讃々
兵庫県川西市緑台2丁目2-121 多田グリーンハイツ商店街内 
地図
営業時間   平日(月~木)  午前11時~午後3時 (LO2時45分)
         金・土・日・祝   午前11時~午後2時30分 (LO2時15分)
                    午後5時~午後8時30分 (LO8時15分)
定休日     火曜日


過去の訪問   赤い鶏つけ麺 
                      辛味牛つけ麺
          しっぽくうどん
                        ひやかけとカツカレー
           赤い鶏つけ麺 
            肉とろろぶっかけ
                         炙り鶏つけ麺
           味噌しっぽくといかごはん
           どて釜玉    (第5回 関西讃岐うどん巡礼) 
           ダブルカツ丼とひやかけ
           ソースカツ丼とひやかけ
                         ダブルカツ丼としょうゆうどん
                         天ぷら釜揚げうどん
            チャンジャ釜玉
                        辛味噌つけめん
               白味噌うどん
            ぶっかけカレーうどん
                         ひやかけ天盛セット  (第1回 関西ひやかけ王座決定戦 備忘録) 
           カツカレーセット
                          ぶっかけカレーうどん
           ひやかけ天盛セット (第1回 関西ひやかけ王座決定戦)
           カツカレーライスとひやかけ  
           ひやかけとまいたけごはん
                           肉つけ麺
             牛つけ麺
                        北海味噌バターうどん
            唐揚げ冷麺
                炙り鶏つけ麺とひやかけ
            
汁なし担担麺 
                         
辛味噌つけ麺
                        
肉巻きおにぎりセット 
                 
粕汁うどん
             
肉とろろぶっかけの(冷)
            
黒毛和牛の牛すじ温たまぶっかけ
              
炸醤麺(ジャージャーメン) と白みそつけ麺(冷)他
             
ひやかけの大盛とミニねぎとろ丼
              
肉にく海老カレーうどんととろろぶっかけ (第4回 関西讃岐うどん巡礼)
           
カレーつけ麺   
           
夜の「讃々」・焼きうどん他
           
肉巻きおにぎりセット
               
ぶっかけうどん
           
ひやかけ
           
黒毛和牛肉カレーうどん 
           
ひやかけ
            
ひやかけ大盛        
           
旨味肉つけ麺とひやかけの巡礼セット  (第3回 関西讃岐うどん巡礼)
              
ひやかけ大盛
             
ひやかけの天ぷらセット
            
旨味肉つけ麺
            
ぶっかけうどん
            
ひやかけ  





















  1. 2019/01/13(日) 00:00:00|
  2. 讃々
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6

手しごと讃岐うどん 讃々  @ 大将のオススメは、赤い鶏つけ麺

讃 1 


川西にある手しごと讃岐うどん「讃々へ食べに行きました。

お店に着くなり大将から、「久しぶりやなぁ~!今年初めてと違う?」って言われてしまいましたよ。

讃 2


今年の1月末に食べに来ていますが、「讃々」の訪問が半年以上開いたのは、初めてかもしれません。

大将に、あのように言われても仕方のないところですわ~(オー滝汗)

さぁ~て、何をいただきましょうかねぇ~!

讃 3 


「讃々」さんは、大将とお話がしたいこともあって、土日のお昼の午後2時過ぎにお店に着くように向かいます。

この日も午後2時を廻っているのに、外待ちも出てますやん!

ゴッサすごい人気ですなぁ~~!

讃 4


ソースカツ丼・味噌カツ丼、そしてカレーライスもあるうどん屋さんて、珍しいですよね。

半年ぶりですが、特に新メニューもないようです。

毎回、お昼の最後の客になって、注文は・・・・・


ほぼ聞いて貰えません!(マジ汗)


讃 5 


「今日は、赤い鶏つけ麺がオススメやから、これにしとき!」って、勝手に食べるものを決められちゃいましたよ。

夏メニューから、冬メニューにシフトして行く時期で、もう少しすると「讃々」さんも冬メニューが登場することでしょう。


赤い鶏つけ麺 (大盛)

讃 6


大盛の注文したのは事実ですが、大盛にしても多くない?

お昼の最後の客だったもので、盛られちゃいましたねぇ~(オー滝汗)

讃 7


ツヤツヤの麺です。

つけ出汁に漬ける前に、そのままの麺を味わってみました。

讃 8 


エッジの立った形状の麺。

いつもよりもコシが強めの剛麺ですよ。

噛むと押し返して来る弾力も強めであり、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~~!!


大将の話では、冬場は温かいうどんがよく出るので、温かい麺にしてもコシが残るように調整。

一言でいえば、冬バージョンの麺にシフトしつつあるとのことですわ~

讃 9 


つけダレは、見てのとおり真っ赤な色。

「讃々」さんの人気メニューのひとつに、あぶり鶏つけ麺があります。

そのあぶり鶏つけ麺を基本として、コチュジャンだれをプラス!

辛いけど、出汁に深みがあって美味しいですなぁ~

讃 10


あぶり鶏つけ麺を基本と書きましたが、同じく炙った宮崎産の地鶏がたくさん入っていました。

香ばしくて、噛めば噛むほど鶏のうま味が出て来て、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


讃 11 


先ほども書きましたが、冬バージョンの麺は、熱いつけ出汁に潜らせても、硬めのコシが残っていました。

私の場合は、漬ける時間が短いので、より強く感じるのかもしれませんが・・・

辛味のあるお出汁と融合して、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

讃 12 


次回は、半年といわずに、もっと短期間の間隔で食べに来ますよ。

冬バージョンのメニューがあるうちにね。

讃 13 




手しごと讃岐うどん「讃々
兵庫県川西市緑台2丁目2-121 多田グリーンハイツ商店街内 
地図
営業時間   平日(月~木)  午前11時~午後3時 (LO2時45分)
         金・土・日・祝   午前11時~午後2時30分 (LO2時15分)
                    午後5時~午後8時30分 (LO8時15分)
定休日     火曜日


過去の訪問  辛味牛つけ麺
          しっぽくうどん
                        ひやかけとカツカレー
           赤い鶏つけ麺 
            肉とろろぶっかけ
                         炙り鶏つけ麺
           味噌しっぽくといかごはん
           どて釜玉    (第5回 関西讃岐うどん巡礼) 
           ダブルカツ丼とひやかけ
           ソースカツ丼とひやかけ
                         ダブルカツ丼としょうゆうどん
                         天ぷら釜揚げうどん
            チャンジャ釜玉
                        辛味噌つけめん
               白味噌うどん
            ぶっかけカレーうどん
                         ひやかけ天盛セット  (第1回 関西ひやかけ王座決定戦 備忘録) 
           カツカレーセット
                          ぶっかけカレーうどん
           ひやかけ天盛セット (第1回 関西ひやかけ王座決定戦)
           カツカレーライスとひやかけ  
           ひやかけとまいたけごはん
                           肉つけ麺
             牛つけ麺
                        北海味噌バターうどん
            唐揚げ冷麺
                炙り鶏つけ麺とひやかけ
            
汁なし担担麺 
                         
辛味噌つけ麺
                        
肉巻きおにぎりセット 
                 
粕汁うどん
             
肉とろろぶっかけの(冷)
            
黒毛和牛の牛すじ温たまぶっかけ
              
炸醤麺(ジャージャーメン) と白みそつけ麺(冷)他
             
ひやかけの大盛とミニねぎとろ丼
              
肉にく海老カレーうどんととろろぶっかけ (第4回 関西讃岐うどん巡礼)
           
カレーつけ麺   
           
夜の「讃々」・焼きうどん他
           
肉巻きおにぎりセット
               
ぶっかけうどん
           
ひやかけ
           
黒毛和牛肉カレーうどん 
           
ひやかけ
            
ひやかけ大盛        
           
旨味肉つけ麺とひやかけの巡礼セット  (第3回 関西讃岐うどん巡礼)
              
ひやかけ大盛
             
ひやかけの天ぷらセット
            
旨味肉つけ麺
            
ぶっかけうどん
            
ひやかけ  









  1. 2018/11/04(日) 00:00:00|
  2. 讃々
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

手しごと讃岐うどん 讃々  @  辛味牛つけ麺

讃 1 


川西にある手しごと讃岐うどん「讃々へ食べに行きました。

この日は、車ではなく電車での訪問ですよ。

讃 3 


お店の前の大きな猫ちゃんに、まずはごあいさつです。

「今日の麺は、いい麺でしょうかねぇ~」って訊ねたら、ニッコリと笑うだけで、なんの返事もありません!(笑)


讃 2 


1月27日(土曜日)の訪問で、この日は大寒波だったのよ。

朝に「讃々」の大将にメールしたら、川西は雪が積もっていると返事が返ってきました。

同じ川西の「伊和正」さんは、降雪のため早々と臨時休業にされてた日です。

「讃々」の大将に、お願い事があって、どうしてもこの日に行く必要があったのよねぇ~

讃 4 


駅からお店までの坂を、久しぶりに歩いて登って行きました。

歩道にはところどころに雪が残っているものの、車道には積雪はなく、私のノーマルタイヤの車でも登ってこれたでしょうねぇ~

せっかく電車での訪問ですから、ビールをいただましょう。

讃 5 


お昼からビールは、ほとんど飲みませんが、お酒好きのケロ姉さんとご一緒なので、お付き合いいたしましょう。

どうも言い訳っぽいですね。(笑)

いかごはん

讃 6


こちらの上の部分は、ビールのアテになりますなぁ~

鶏天盛(5個)

讃 7


この量で330円ですから、ゴッサ安いですなぁ~

讃 8


安いだけでなく、柔らかくてジューシーな鶏天です。

もちろんもも肉を使用してますから、中から肉汁が溢れでてきましたよ。

鯛ちくわ天

讃 9 


分けて食べやすいように、適当な大きさの切っていただきました。

鯛ちくわを使っていますから、ちくわにうま味が詰まっていますよ。

ゴッサ美味いなぁ~!!

讃 10


セルフのおでんを取ってきましょう。

あら??

讃 11


この日は寒かったこともあり、おでんも少なくなっていますよ。

讃 12 


「讃々」のおでんには、讃岐風のからし味噌が常備されていますよ。


おでん

讃 13


好きなおでんを取ってきて、まだまだ飲みますよ!ケロ姉さんがね。(笑)

牛すじ

讃 14


こちらは、おでんの牛すじです。

柔らかくなるまで、煮込まれていて、ゴッサ美味いわ~~!!

讃 15 

お酒を飲んでいたら、お昼の終了時間となりましたよ。

そろそろうどんを注文しましょう。


白味噌仕立ての冬うどん

讃 23 

中央に乗っているのは、豚バラ軟骨ですよ。

名前からくるイメージと違って、豪快なビジュアルですなぁ~!

こちらは冬期限定のメニューになっているため、皆さんお早めにね。

私が注文したのは、辛味牛つけ麺です。

辛味牛つけ麺

讃 16


あれ?これは初めていただきますなぁ~

でもこれって、いつからメニューとしてあったのかな?

私のストックされている写真を調べたら2013年にはなく、2014年の初めにはメニューとして登場。

登場して4年もなるのに、初めていただきますよ。

讃 17


とてもきれいな麺ですなぁ~

「讃々」さんの麺は、やや細めで、グィーンと伸びるタイプです。

讃 18


この日の麺は、小麦粉の風味バツグンで、弾力もありました。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

讃 19 


表面にはラー油が浮いたつけ出汁です。

ややピリ辛で、意外とうどんに合いますなぁ~

讃 20 


ラー油以外にゴマ風味も加わって、うどんに絡まっていきます。

絶妙のコンビネーションで、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!



讃 21 


つけ出汁の中には、タップリの牛肉と細切りのごぼうが入っていましたよ。

これは、食べ応えがありますねぇ~~!!

讃 22


気がつけば、お昼の閉店時間を廻っていました。

大将とも少しだけお話ができて、無事お願い事も完結です。

お昼からお酒を飲んでしまいましたが、偶にはあの坂を歩いて登るのもいいもんですねぇ~




手しごと讃岐うどん「讃々
兵庫県川西市緑台2丁目2-121 多田グリーンハイツ商店街内 
地図
営業時間   平日(月~木)  午前11時~午後3時 (LO2時45分)
         金・土・日・祝   午前11時~午後2時30分 (LO2時15分)
                    午後5時~午後8時30分 (LO8時15分)
定休日     火曜日


過去の訪問   しっぽくうどん
                        ひやかけとカツカレー
           赤い鶏つけ麺 
            肉とろろぶっかけ
                         炙り鶏つけ麺
           味噌しっぽくといかごはん
           どて釜玉    (第5回 関西讃岐うどん巡礼) 
           ダブルカツ丼とひやかけ
           ソースカツ丼とひやかけ
                         ダブルカツ丼としょうゆうどん
                         天ぷら釜揚げうどん
            チャンジャ釜玉
                        辛味噌つけめん
               白味噌うどん
            ぶっかけカレーうどん
                         ひやかけ天盛セット  (第1回 関西ひやかけ王座決定戦 備忘録) 
           カツカレーセット
                          ぶっかけカレーうどん
           ひやかけ天盛セット (第1回 関西ひやかけ王座決定戦)
           カツカレーライスとひやかけ  
           ひやかけとまいたけごはん
                           肉つけ麺
             牛つけ麺
                        北海味噌バターうどん
            唐揚げ冷麺
                炙り鶏つけ麺とひやかけ
            
汁なし担担麺 
                         
辛味噌つけ麺
                        
肉巻きおにぎりセット 
                 
粕汁うどん
             
肉とろろぶっかけの(冷)
            
黒毛和牛の牛すじ温たまぶっかけ
              
炸醤麺(ジャージャーメン) と白みそつけ麺(冷)他
             
ひやかけの大盛とミニねぎとろ丼
              
肉にく海老カレーうどんととろろぶっかけ (第4回 関西讃岐うどん巡礼)
           
カレーつけ麺   
           
夜の「讃々」・焼きうどん他
           
肉巻きおにぎりセット
               
ぶっかけうどん
           
ひやかけ
           
黒毛和牛肉カレーうどん 
           
ひやかけ
            
ひやかけ大盛        
           
旨味肉つけ麺とひやかけの巡礼セット  (第3回 関西讃岐うどん巡礼)
              
ひやかけ大盛
             
ひやかけの天ぷらセット
            
旨味肉つけ麺
            
ぶっかけうどん
            
ひやかけ  













  1. 2018/03/23(金) 00:00:46|
  2. 讃々
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4

手しごと讃岐うどん 讃々  @ しっぽくうどん

茂 1 


川西にある手しごと讃岐うどん「讃々へ食べに行きました。

坂の上のうどん屋さんと言えば、この「讃々」の代名詞ですよね。

今回もあの急な坂を・・・・・

車で登ってきましたよ。(笑)

茂 2


まずは、お店の前の猫ちゃんにごあいさつです。(笑)

前回の訪問は、8月のお盆ごろだったので、約4ヶ月ぶりの訪問ですよ。

茂 3


冬になったので、「讃々」さんも冬メニューがたくさん登場していました。


 豚バラ軟骨が乗った白味噌仕立ての冬うどんです。

下の白味噌うどんと同じメニューで、3年前の冬に一度だけいただいたことがありますよ。


茂 4


その白味噌うどんと白味噌つけ麺は、毎年冬になると登場する「讃々」さんの冬メニューです。

この日は、午後2時過ぎに訪問です。

茂 5


この日のお昼最後のお客さんに、私がなったようです。

ガラッとした店内に見えますが、座敷席は満席で、写真に写っているテーブル席・カウンター席は、先ほどまで満席だったんですよ。




何を食べようか?と悩んでいると・・・・・

こんなメニューを発見です。

茂 6


そういえば、先ほどの冬メニューと同じで、毎年登場する「讃々」さんの名物メニューです。

香川では冬の定番になっている「しっぽくうどん」も、関西では提供しているうどん屋さんって、意外と少ないですよね。


しっぽくうどんと肉巻きおにぎり

茂 7


味噌しっぽくは、2年前の冬にいただきましたが、普通のしっぽくうどんは初めてですよ。


肉巻きおにぎり

茂 8 


以前はよく注文していた肉巻きおにぎりですが、超ゴッサ久しぶりに注文しました。

多分3~4年ぶりじゃないかなぁ~?


しっぽくうどん

茂 9 


まずは、お出汁をいただきました。

茂 10


様々な根野菜のうま味が溶け込んでいます。

基本のお出汁は、関西風のお出汁ですが、根野菜の甘味・うま味でほっこりしますね。

ゴッサ美味しいですなぁ~~!!

茂 11


根野菜の種類は、大根・人参・里芋など。

お揚げさんも少し入っていましたよ。

じっくりと煮込まれていて、とても軟らかい根野菜達。

具だくさんで、ゴッサウマ~いね。

茂 12 


冷やの麺と違って、モッチリ感が強めの温麺。

モッチリだけでなく、コシもあって

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


茂 13 


具だくさんで、本当に満腹になるしっぽくうどんです。

ネギのシャキシャキ感やおろし生姜もいい仕事してまっせ!旦那・・・(笑)




手しごと讃岐うどん「讃々
兵庫県川西市緑台2丁目2-121 多田グリーンハイツ商店街内 
地図
営業時間   平日(月~木)  午前11時~午後3時 (LO2時45分)
         金・土・日・祝   午前11時~午後2時30分 (LO2時15分)
                    午後5時~午後8時30分 (LO8時15分)
定休日     火曜日


過去の訪問   ひやかけとカツカレー
           赤い鶏つけ麺 
            肉とろろぶっかけ
                         炙り鶏つけ麺
           味噌しっぽくといかごはん
           どて釜玉    (第5回 関西讃岐うどん巡礼) 
           ダブルカツ丼とひやかけ
           ソースカツ丼とひやかけ
                         ダブルカツ丼としょうゆうどん
                         天ぷら釜揚げうどん
            チャンジャ釜玉
                        辛味噌つけめん
               白味噌うどん
            ぶっかけカレーうどん
                         ひやかけ天盛セット  (第1回 関西ひやかけ王座決定戦 備忘録) 
           カツカレーセット
                          ぶっかけカレーうどん
           ひやかけ天盛セット (第1回 関西ひやかけ王座決定戦)
           カツカレーライスとひやかけ  
           ひやかけとまいたけごはん
                           肉つけ麺
             牛つけ麺
                        北海味噌バターうどん
            唐揚げ冷麺
                炙り鶏つけ麺とひやかけ
            
汁なし担担麺 
                         
辛味噌つけ麺
                        
肉巻きおにぎりセット 
                 
粕汁うどん
             
肉とろろぶっかけの(冷)
            
黒毛和牛の牛すじ温たまぶっかけ
              
炸醤麺(ジャージャーメン) と白みそつけ麺(冷)他
             
ひやかけの大盛とミニねぎとろ丼
              
肉にく海老カレーうどんととろろぶっかけ (第4回 関西讃岐うどん巡礼)
           
カレーつけ麺   
           
夜の「讃々」・焼きうどん他
           
肉巻きおにぎりセット
               
ぶっかけうどん
           
ひやかけ
           
黒毛和牛肉カレーうどん 
           
ひやかけ
            
ひやかけ大盛        
           
旨味肉つけ麺とひやかけの巡礼セット  (第3回 関西讃岐うどん巡礼)
              
ひやかけ大盛
             
ひやかけの天ぷらセット
            
旨味肉つけ麺
            
ぶっかけうどん
            
ひやかけ  










  1. 2017/12/22(金) 00:00:16|
  2. 讃々
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
次のページ

タイトルバックの写真

AquariumClock 2

FC2カウンター

多機能カレンダ-

04 | 2019/05 | 06
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

プロフィール

食らうンジャー

Author:食らうンジャー
一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

カテゴリ

リンク

検索フォーム

RSSリンクの表示

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード

お知らせ

コメントについては、大歓迎です。 しかし、誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。 また、事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。 削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。 あくまでも私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。 争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。