美味いもん食らうンジャー

釜揚饂飩 釜勝(かましょう) @ 西淀川区

勝 1



大阪市西淀川区姫島にある釜揚饂飩「釜勝」(かましょう)さんへ食べに行きました。

私のブログで、西淀川区のうどん屋さんは初登場ですよ。

勝 2


ということは、もちろん初訪問のお店ですよ。

この方の情報では、以前は「ペコペコ」と言う店名であったとか・・・

確か森ノ宮にも同じ「ぺこぺこ」と言ううどん屋さんがありますが、何か関係があるのかな?

それよりもこの看板を見て下さい

勝 3 


この看板でピントきた人は、超マニアックなうどん好きか?そのうどん屋さんの常連ぐらいでしょう。

枚方市にある釜盛」(かませい)の看板にそっくりですよ。

その記事は、こちらです。

食べ終わって、帰りに気が付いたもので、お店の方には詳細を聞いていないので、どのような関係かは不明です。

 勝 6


シンプルなメニュー構成です。

温麺が主流で、冷たい麺になると山かけ・ぶっかけ・ざるの3種類だけですねぇ~

日替わりのサービスメニューがありました。

勝 4


食べに行った日は、土曜日なんですよ。

お店の方に訊ねたら、一番人気がカレーとじうどんで、カレーうどんには拘っているようです。

勝 5


うどんは、1.5玉も2玉も同料金。

これは、ゴッサうれしいですよね。

今回は、カレーうどんの1.5玉といなりをお願いしました。

無料の麦飯でもよかったけど、いなりが食べたい気分だったのよ。

少し待って登場のカレーうどん1.5玉といなりです。

勝 8 


カレーうどんのお出汁が少なくて、少し驚きました。

いなり

勝 9


大きめのいなりが3個ですからボリュームがありますよ。

お揚げさんが、それほど甘くなく、私的にちょうどいい味付けです。


勝 10 


見るからにルウ系のカレーうどんです。

勝 11


でも以外とサラサラのお出汁で、やっぱり和風出汁の配合を抑えた感じです。

コクのあるルウの味が前面に出ながらも、スパイシーさも兼ね備えていて、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

勝 12 


自家製麺でありますが、温麺のためコシは強く感じません。

どちらかと言えば、モッチリ感の方が出ていて、

メチャメチャ美味しい麺ですなぁ~~!!


勝 13 


とじうどん系が多いのも珍しいお店ですね。

次回は、そのとじうどん系を狙おうかな?


釜揚饂飩「釜勝」(かましょう)
大阪市西淀川区姫島5-8-11   地図
営業時間   午前11時~午後2時
定休日     日曜日   












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  1. 2016/10/12(水) 00:01:14|
  2. うどん 西淀川区
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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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