平成２９年３月１５日

この日長女に娘が誕生しました。

ということは、私はおじいちゃんになったってことですわ～

午前中に病院で出産し、嫁さんとふたりで昼食を食べに行ったのは、大東市にある「瀬戸内製麺７１０」さんですよ。

 


平日の１２時すぎです。

外待ちはないようですなぁ～




でも店内は満席で、ひとつだけ空いていた座敷席へと案内されました。

ひとりで食べに来ることが多い「瀬戸内製麺」さん！

座敷席に案内されたのは、初めてですなぁ～




お昼のみの営業のうどん屋さんです。

ランチメニューがあるのはいいですよねぇ～

 


ブログを書いていて気づいたことですが、あなご天があるんやねぇ～

お店で気づいていたら、絶対に注文してたでぇ～～！！（オー汗）


嫁さんの注文は、カレーうどんと牛めしです。




お店に来る途中に、「瀬戸内製麺」さんの牛めしが美味しい話をしていたので、迷わず牛めしの注文ですわ～

カレーうどん

 


うどんのお出汁が効いたカレー出汁。

具材のお揚げさんとの相性もよくて、

ゴッサ美味しいですねぇ～！！

このお出汁には、嫁さんも大絶賛ですよ。


私の注文は、ランチメニューのＢから

きつね月見うどんと牛めし

 


牛めし

 


やや甘めに炊かれた牛肉です。

ご飯との相性もバツグンで、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

 


牛めし小と書いてありますが、結構なボリュームがありますよ。

きつね月見うどん大盛




朝も早くて、腹ペコ状態だったのでうどんを大盛にお願いしましたが、麺は２玉分でしょうか？

かなり大きな器に入って出て来ましたよ。

お出汁を飲んで・・・・

 


飛び上がるぐらい驚きました。

昆布と鰹節の風味がバツグンで、関西風のお出汁です。

スーパーゴッサ美味しいですねぇ～～！！

マジにこのお出汁の味は、大好きやわ～～！！


大きなきつねです。

 


少し甘いだけで、甘すぎないのがいいですね。

私的にちょうどよい甘さですよ。

これも美味しいですねぇ～


 


温麺は、モッチリ感が強めで、

メチャメチャ美味しいですねぇ～～！！


お出汁を飲んで久しぶりに感動しました。

冷たいうどんばかり食べていますが、偶には温かい出汁系のうどんを食べるのもいいですよねぇ～



大阪さぬきうどん「瀬戸内製麺７１０」
大阪府大東市赤井３－１－２８           　地図
営業時間　　 午前１１時～午後３時　　　　
定休日　　　　　　　火曜日（祝日は営業）



過去の訪問　　　     ひやひやカレーうどんと牛めし
                            　ちく玉天ぶっかけと牛めし
　　　　　　　　　　　　  きつね月見うどんと牛めし
　　　                       特選素材のひやかけと牛めし
　　　　　　　　　　　　 納涼うどん祭
                            　焼きあごのひやかけ
　　　　　　　　　　　　 カレーうどんと牛めし　（大阪好っきゃ麺）
                            　ひやひや
　　　　　　　　　　　    ひやひやカレーうどん他　（第４回関西讃岐うどん巡礼） 
                               ひやかけの大盛と牛めしのセット　
　　　　　　　　　       　とり玉天ざる
　　　　　　　　　　　     生醤油うどん

 



JR「野崎」駅近くにあるうどん「an」さんです。

今回も嫁さんと訪問ですが、どこに食べに行くか？の話になったとき、真っ先に出た候補のうどん屋さんなんですよ。




前回の訪問で、カレーうどん好きの嫁さんが超お気に入りになったお店です。

我が家から車で３０分もかからないし、立地的にはいいですねぇ～

相変わらずうどん屋さんと思えない外観です。

うどんの幟が１本だけ立っているので、それが目印になると思いますよ。

 


お店に入って、大将と女将さんとごあいさつです。

カウンター席の細長い店内。




唯一奥に２人掛けのテーブル席はひとつありますよ。

メニュー表がまた変わっていました。

 


お値段が改定になったわけではなく、メニュー表のデザインだけが変わったようですなぁ～

 





シンプルなかけうどんとぶっかけうどんはメニュー落ちしたのかなぁ～？

このシンプルなうどんは注文しないし、私的には問題なし！ってところです。


おや？？




その分新メニューが登場です。

カレーの種類が増えましたし、冬限定のあったかメニューもありますねぇ～

鶏卵あんかけと悩んでいた嫁さんもスタンダードなカレーうどんを注文です。


カレーうどん大盛に白ご飯




おいおい！朝飯抜いて来たの？？

「an」さんのカレーうどんが大好きで、大盛の注文ですよ。

 


お得なランチセットがあって、１００円でごはんを注文してましたよ。

「カレーうどんには、絶対に白ご飯！」　（嫁さん談）


私は、かすカレーうどんの大盛に炊き込みごはん　

 


「何で炊き込みご飯なん？カレーうどんには白ご飯でしょう！」と嫁さんが・・・


炊き込みご飯（とりめし）

 


「俺と何年一緒に暮らしてるねん！炊き込みご飯が大好きなのは知ってるやろ？」

「でもカレーうどんには、白ご飯！」　（キッパリと嫁さん談）

 


やや濃いめの味付けで、鶏の旨味が出た炊き込みご飯です。

ゴッサウマ～い！

カレーうどんを食べてからこちらをいただくと、やや味がぼやけてしまいました。（オー汗）

嫁さんの言うとおり、カレーうどんとの相性はよくないかなぁ～


かすカレーうどん




最近かすカレーうどんを提供するうどん屋さんが増えてきたように感じます。

 


和風出汁が前面にでたお出汁で、私は和風ダシ系のカレーうどんと呼んでいます。

お出汁の旨味が、カレーとうまく配合されていて、


超ゴッサ好みの味で、

超ゴッサ美味しいですねぇ～～！





こちらのカレーうどんは、大きなお鍋で一日分のカレー出汁を仕込んでいます。

ルウは、何日か分を大量に仕込んで小分けにしているようですよ。

その小分けされたルウと和風出汁を毎日お鍋で合わせているそうです。

その時に、豚肉を入れてあるので、やや甘めに仕上がっています。




プリッとした食感の油かす




麺は、今までよりも少し太く製麺するようになったそうです。

モチモチの弾力があって、

メチャメチャ美味しいですねぇ～～！！


冷やなら、かなりコシが強い麺ではないでしょうか？


 


食べに来るたびに美味しく進化を遂げています。

定期的に訪問したいお店ですよ。


次回は、カレーうどんに白ご飯！！（笑）


追記

お店のブログを拝見していると、最近カレーのお肉をきざみ揚げに変更されたそうです。

私が食べに行ったときと、少し変わっていると思いますよ。








うどん「an」
大阪府大東市北条１－３－２１　　　地図
営業時間　　　　　午前１１時～午後３時　（LO２時３０分）
　　　　　　　　　　　午後６時～午後９時　 （LO８時３０分）（ 金・土・日のみ夜営業あり）　
定休日　　　　　　 木曜日


過去の訪問　　　　　　　和牛ぶっかけ　
　　　　　　　　　　　　　　　天ざる
　　　　　　　　　　　　　　　貸切宴会

 


JR「野崎」駅近くにあるうどん「an」さんへ嫁さんと一緒に食べに行きました。

今回もカレーうどん好きの嫁さんも同行で、「美味しいカレーうどん散策シリーズ」です。 


 


うどん屋さんとは思えないお洒落な外観です。

しかしお店の前にうどんの幟があるので、うどん屋さんと気づくでしょう。

でもよく見ないと見落としてしまいますよ。




午前１１時オープンしてすぐにお店の中に入りましたよ。


現在は、金・土・日のみ夜の営業をされていますが、こんなメニューを発見しましたよ。




ちょい飲みセットを見てください。

この内容で９８０円ですから、

超ゴッサお安いですよねぇ～

だって、瓶ビール（中）と焼酎だけで９１０円ですよ。

酒豪女史は大喜びで、コスパ野郎さんもビックリでっせ！！（笑）


　店主さんからの情報で、ビールか？焼酎が選べるセットのようです。

現在は、ビールのみになっています。

私の勘違いでご迷惑をおかけいたしました。　



 


上記は以前からあるメニューですが、下が新メニューです。

 

大将が研究を重ねて、オリジナルのカレーうどんが完成しました。

これは、気になるメニューですねぇ～




こちらのランチセットも新登場ですよ。


嫁さんは、カレーうどんにＡセットのご飯を注文です。

美味しそうな香りを漂わせながらカレーうどんが運ばれてきました。




たくさんの牛肉が入ったカレーうどんです。




おネギの切り方も完璧です。（嫁さん談）

どこがいいのか？よく解りませんが、このように細い切り方がカレーダシと合うそうですわ～

 


お出汁を一口飲んで、

スーパーゴッサ驚きましたよ！

和風ダシ系のカレーうどんで、私や嫁さんの原点のお店のカレーうどんダシによく似ています。

どのお店か？推理して見てください。（笑）





超ゴッサ好みの味で、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！

マジこのお出汁は、好きやわ～～！！

私の注文は和牛ぶっかけ（大盛）にＢセットでとりめし

 



とりめし




おネギが乗っているので分かりにくいとおもいますが、鶏肉がタップリと入っています。




生姜の味が効いていて、メチャウマ～い！！

和牛ぶっかけ（大盛）

 


まず驚いたのは、和牛肉です。

 


柔らかくて、牛肉の旨味がでた和牛ちゃん！

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

これだけ良質の和牛が大量に入っていて、８５０円ですから本当にお安いです。


 


伸びのある軟体系のコシある麺。

やや優しい食感ではありますが、

メチャメチャ美味しいですねぇ～～！！






１２月から定休日が月曜日から木曜日に変更されます。

なんでも近くにある飲食店が月曜日の定休が多いからだそうですよ。

メニューを含めて、今後の進化に期待していますよ～

最後に・・・・

カレーうどんは、

超ゴッサオススメですよ～～！！


年末年始の営業

１２月３１日（土）まで通常営業

１月１日～４日までお昼のみの営業

１月５日（木）定休日

１月６日（金）臨時休業

１月７日から通常営業


え～！元旦から営業ですか？

ゴッサ凄いですなぁ～！




うどん「an」
大阪府大東市北条１－３－２１　　　地図
営業時間　　　　　午前１１時～午後３時　（LO２時３０分）
　　　　　　　　　　　午後６時～午後９時　 （LO８時３０分）（ 金・土・日のみ夜営業あり）　
定休日　　　　　　 木曜日


過去の訪問　　　　　　　 天ざる
　　　　　　　　　　　　　　　貸切宴会

 


大東市にある「瀬戸内製麺７１０」さんです。
 
今年の夏の定番になりつつあるあれを食べに行きましたよ。




午前１１時が開店時間ですが、１０分前に到着するとまだ誰も列んでいません。

っと思った瞬間に、お客さんがたくさん集まってきました。

開店時間には１０人以上が列んで待っていましたし、相変わらずよ～流行ってますねぇ～

 


今回の狙いは、ひやひやカレーうどんです。

最近関西のうどん屋さんでは、ひやかけがブームになっていますが、冷たいカレーうどんを提供するお店も少しではありますが、見るようになりました。


「瀬戸内製麺７１０」さんでは、２０１１年にこの冷たいカレーうどんを一度食べていますし、長年提供されています。

今回は、ひやひやカレーうどんと牛飯をお願いしました。

 


このセットで980円ですから、ゴッサお得ですよねぇ～




甘めに炊かれた牛肉ちゃん。

ご飯との相性もバツグンで、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！


ひやひやカレーうどん




先ほども書きましたが、「瀬戸内製麺７１０」さんでは、夏の定番メニューになったひやひやカレーうどんです。

ですから、お客さんの３割以上が注文されていたのには、驚かされましたよ。

まずはお出汁をいただきましょう。

 


このひやひやカレーは、カレーのコクがありスパイシーな味わいです。

冷たいカレーは、おとなしい味になりがちですが、これだけコクがあるとは、素晴らしいの一言です。

スーパーゴッサ美味しいですねぇ～～！！


以前あるうどん屋さんの大将に聞いた話では、冷たいカレーうどんに動物系のお肉を入れるのは厳禁とのこと。

脂が固まってしまうので、野菜カレーのお店が多いですよね。

それなのに、美味しい牛肉がたくさん入っていました。

これは、かなり研究されているのでしょう。





適度のコシがあって、冷たいカレー出汁をたくさん引き連れてきます。

メチャメチャ美味しいですねぇ～～！！


途中で冷たいおしぼりを店員さんが持って来てくれましたよ。

 


暑い日には、このサービスはうれしいですよね。


５年前にいただいたひやひやカレーうどんよりも、明らかに進化を遂げています。

これからは、私の夏の定番になりそうな美味しいカレーうどんでしたよ。

 



大阪さぬきうどん「瀬戸内製麺７１０」
大阪府大東市赤井３－１－２８           　地図
営業時間　　 午前１１時～午後３時　　　　
定休日　　　　　　　火曜日（祝日は営業）



過去の訪問　　　  　ちく玉天ぶっかけと牛めし
　　　　　　　　　　　　  きつね月見うどんと牛めし
　　　                       特選素材のひやかけと牛めし
　　　　　　　　　　　　 納涼うどん祭
                            　焼きあごのひやかけ
　　　　　　　　　　　　 カレーうどんと牛めし　（大阪好っきゃ麺）
                            　ひやひや
　　　　　　　　　　　    ひやひやカレーうどん他　（第４回関西讃岐うどん巡礼） 
                               ひやかけの大盛と牛めしのセット　
　　　　　　　　　       　とり玉天ざる
　　　　　　　　　　　     生醤油うどん

 


JR「野崎」駅近くにあるうどん「an」さんです。

今回が２回目の訪問ですが、前回は夜の貸切宴会に参加。

途中から、うどん屋の大将が多く参加しての勉強会になってしまいました。

ですから、うどんをしっかりと食べるということでは、今回が初訪問のような感じですよ。


 

相変わらずうどん屋さんとは思えないお洒落な外観です。

よく見ないとうどん屋さんと分からないし、今回も通りすぎてしまいそうになりましたよ。（マジ汗）




お店の前の看板で、期間限定メニューを発見です。

タルタルソース好きなので、これにしようかなぁ？




お店の中に入ると、うどん好きのお知り合いの方がいらっしゃいました。

以前は、「活麺富蔵」さんでお会いしましたが、前回のうどん「an」さんの貸切宴会にも参加されていた方。

その方が召し上がっていたのが、天ざるで豪華な天ぷらが付いてますやん！

すかさず私も天ざるの注文ですよ。




先ほどのとり天サラダうどんの写真です。

本当にこれと悩んだのは確かですよ。


天ざる




見てください！

この豪華な天ざるを・・・・・




天ぷらは、女将さんが担当。

大将は、うどんを担当されていて、息があっているのはやはりご夫婦ならではでしょうか？

 


海老天は２匹も入っていました。




大きな海老天で、エビの旨味が詰まっています。

衣もフワッとしていて、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

前回の訪問時には、「麺くいやまちゃん」さんの大将が、こちらの女将さんに天ぷらの揚げ方を伝授されていましたが、本当に進化してますやん

舞茸天

 

こちらも衣が軽くて、舞茸天の旨味がダイレクトに伝わってきます。

かぼちゃ天




これ以外にも、芋・大葉・昆布・ししとうと豪華な顔ぶれです。




とても綺麗な盛り付けのざるうどん。

 

小麦粉の風味が香る麺で、コシ・伸びもありました。

メチャメチャ美味しいですねぇ～～

 

ネギ・生姜を投入したお出汁に潜らせると、麺に程よくお出汁が乗ってきました。

これはいいですなぁ～～！！


 


麺の温度も程度の〆具合。

 


麺・天ぷらともに前回訪問時よりも明らかに進化してました。

これからが超ゴッサ楽しみなうどん屋さんですよ。




うどん「an」
大阪府大東市北条１－３－２１　　　地図
営業時間　　　　　午前１１時～午後３時　（LO２時３０分）
　　　　　　　　　　　午後６時～午後９時　（金・土・日のみ夜営業あり）　
定休日　　　　　　 月曜日


過去の訪問　　　　　　　貸切宴会