美味いもん食らうンジャー

山とも @ 丸亀市 

山 1 


行列店も巡ろう讃岐うどんツアーの2日目の早くも3軒目となります。

やって来たのは、丸亀市にある山ともさんです。

山 2 

 
以前から食べに来たかったうどん屋さんのひとつです。

だって、これですからねぇ~

山 3


この看板に見覚えがありませんか?

まんのう町にある「山内うどん」さんにあるメニュー表と似てますよねぇ~

山 13


その「山内うどん」さんのお弟子さんのお店なんですよ。

ですから、2015年にオープンしてからずっと訪問を狙っていたうどん屋さんです。

山 4


ひやひやの小を注文して、天ぷらを物色です。

ここのげそ天もでかいなぁ~~

おっと!とり天もまたでかいがなぁ~~


とり天

山 6


後輩のコスパ野郎さんは、もちろんとコスパ重視でとり天を取って来てますやん!(笑)

山 5  


おいおい!!おネギ取りすぎやでぇ~

上からうどんが見えません!(オー汗)

山 8


同行の先輩の盛り付けです。

うどんが美味しく見えますよね。

私の盛り付けです。

山 9


おネギなしですわ~(笑)

またまたコロッケを取って来ましたよ。

山 10 


熱々ではなく、冷めていましたが甘味があって、メチャウマ~い!!

冷めても美味しいのが本当に美味しいコロッケ!って勝手に思ってますが、やっぱり熱々の方が美味しいですよね。

どっちやねん!ってツッコンでくださいね。(笑)

ひやひや(小)

山 11 


イリコ風味と鰹節の風味が上手く重なりあったお出汁で、

メチャメチャ美味しいですねぇ~~!!


山 12 


麺は、極細麺です。

細麺とは聞いていましたが、これほど細いとは思ってもみなかったことですよ。

伸びがあって、喉越しのよいタイプ!

メチャメッチャ美味しいですなぁ~~!!

細麺好きには、いいと思いますが、私には細すぎかな??

山 7


前記の「山内うどん」さんとは、また違った方向の麺で戸惑ってしまったのが、正直な感想ですよ。




山とも
香川県丸亀市土器町東9-194  地図
営業時間    午前9時~午後2時
定休日       日曜日  












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  1. 2017/01/08(日) 00:01:33|
  2. うどん 香川県 丸亀市
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純手打うどん よしや  @ ひやひや 丸亀市

よしや 1 


行列店も巡ろう讃岐うどんツアーの2軒目です。

丸亀市の純手打うどん「よしやさんへやって来ました。

よしや 2 


高松市から丸亀市へと車でやって来ましたが、金曜日の朝とあって意外と時間を要してしまいました。

だって、土曜日の朝とは車の数がまったく違いますもんね。

午前7時オープンのお店ですが、7時を少し廻ってお店に到着です。

さすが平日の朝ですから、駐車されている車も少なめですよ。

よしや 4 


先客は、2~3組のお客さんだけです。

土日の朝と違って、まったりとしてますねぇ~

私達のうどんツアーでは、毎回2日目の朝一が「よしや」さんと決まっています。

初日からの訪問は、かなり珍しいことですよ。

なので「よしや」の大将から、「昨日から来られてましたか?」って聞かれちゃいましたよ。


よしや 3 


メニュー表を眺めると、スタンプラリーに参戦しようか?と一瞬悩みましたが、どう考えても達成は無理っぽいので、自分の好きなうどんを注文しましょう。


はい!ひやひやね。(笑)

よしや 5 


牛すじのおでんも一本いただきます!!

よしや 6


柔らかい牛すじちゃんで、旨味もたっぷりです。

ゴッサ美味しゅうございますわ~!


ひやひや(小)

よしや 7


今日もイリコ風味満点のひやかけ出汁!

やっぱりこの味は大好きで、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


よしや 8 


この日の麺は、やや平らな仕上がりです。

でもいつものようにしっかりとしたコシのある麺。

やっぱりゴッサ美味しいですねぇ~~!!

一軒目の「うどんバカ一代」さんのひやかけと同じで、「よしや」さんのひやひやは、私の好み度ベスト5に入る美味しさです。

だから毎回ひやひやを注文しちゃいますよ。

よしや 9 


先客も帰られて、店内は私達4人だけです。

人気店でもこんなことがあるんやね。

平日の朝ならではのことでしょうねぇ~~





純手打うどん「しや
香川県丸亀市飯野町東二343-1  地図
営業時間   午前7時~午後3時
定休日     火曜日


過去の訪問      すだちひやひや 
                            讃岐もち豚とスダチ醤油のうどん

             ひやひや
                 すだちひやひや
                   ひやひや
                         ひやあつ・ひやひや・あつひや・あつあつ食べ比べ
             ひやあつ
             ひやあつ
               
ひやひや
                          ひやあつ
                         
ひやひや
                             
ぶっかけうどんと牛すじコロッケ
                         
すだちひやひや 
                               ひやあつ
                  ひやひやと牛すじコロッケ
                           
かま玉・ひやかけと牛すじコロッケ
                             
ひやかけと牛すじコロッケ 
                                
ひやひやと牛すじのおでん  
                                釜揚げうどんとひやひや  
                                ひやひやとひやあつ  
                                ひやひや  
                                ひやひや祭り (9.2夜よしや) 
                 
ひやひやと牛すじおでん 
                  ひやひやと手作りうどんたまごコロッケ
                 
サラダバーうどん  (夜よしや)
                 
ひやひやと牛すじコロッケ    
               ひやひやと牛すじコロッケ
               ひやひやと鶏天
               ひやひやとおでん(牛スジ・大根)
               ひやひやと牛すじコロッケ
               ひやひや
               ひやひやとひやひや
               ひやひや





  1. 2016/11/25(金) 00:01:25|
  2. うどん 香川県 丸亀市
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純手打うどん よしや  @ すだちひやひや

よし 1 


コスパを求めない讃岐うどんツアーの2日目です。

朝一にやって来たのは、丸亀市の純手打うどん「よしやさんです。

よし 2


私達のうどんツアーでは、2日目の一軒目として定着しているうどん屋さんです。

いつものように大将とご挨拶を交わして、うどんを注文します。

よし 3


幾度も食べに来てますから、メニューを見なくても分かります・・・

おや??季節メニューを忘れてましたわ~(大汗)

せっかくですから、季節限定メニューのすだちひやひやをお願いいたしましょう。


よし 4


天ぷらは何をいただこうかなぁ~~

よし 5 


先輩やコスパ野郎さんもゲソ天を取るじゃないですかぁ~

それにつられるように、私もゲソ天を取っちゃいましたよ。(オー汗)


すだちひやひやとゲソ天

よし 6 


ゲソ天でかいなぁ~~!!

コロッケや穴子天を取ることの多い私には、ゲソ天は超久しぶりですわ~

よし 7


大きいだけでなく、弾力のあるゲソ天が入っています。

メチャメチャ美味しいですなぁ~~!!


すだちひやひや

よし 8


すだちが一面に敷き詰められていて、うどんが見えません。

お店の方が薦める食べ方は、おネギなどの薬味なしとのこと。

もちろんおネギなしでいただきましょう。(笑)

「よしや」さん絶品のひやかけ出汁に、ほのかに香る酢橘の風味。

酢橘がサッパリ感を演出していて、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

よし 9 


「よしや」さん独特の捻れのある麺。

適度のコシと弾力があって、

ゴッサ好きなタイプで、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

よし 10 


すだちひやひやは、意外と酸味がきつくなくて、私的にはちょうどよい感じ。

また、すだちひやひやは10月ぐらいまで販売予定と書いてありました。

すだちが安定して入荷されるまででしょうが、これはオススメですよ。

また食べたいわ~~!!

よし 11 




純手打うどん「しや
香川県丸亀市飯野町東二343-1  地図
営業時間   午前7時~午後3時
定休日     火曜日


過去の訪問       讃岐もち豚とスダチ醤油のうどん
             ひやひや
                 すだちひやひや
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             ひやあつ
               
ひやひや
                          ひやあつ
                         
ひやひや
                             
ぶっかけうどんと牛すじコロッケ
                         
すだちひやひや 
                               ひやあつ
                  ひやひやと牛すじコロッケ
                           
かま玉・ひやかけと牛すじコロッケ
                             
ひやかけと牛すじコロッケ 
                                
ひやひやと牛すじのおでん  
                                釜揚げうどんとひやひや  
                                ひやひやとひやあつ  
                                ひやひや  
                                ひやひや祭り (9.2夜よしや) 
                 
ひやひやと牛すじおでん 
                  ひやひやと手作りうどんたまごコロッケ
                 
サラダバーうどん  (夜よしや)
                 
ひやひやと牛すじコロッケ    
               ひやひやと牛すじコロッケ
               ひやひやと鶏天
               ひやひやとおでん(牛スジ・大根)
               ひやひやと牛すじコロッケ
               ひやひや
               ひやひやとひやひや
               ひやひや









  1. 2016/09/18(日) 00:01:05|
  2. うどん 香川県 丸亀市
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まごころ @ 丸亀市

まご 1 


コスパを求めない讃岐うどんツアーのつづきです。

高松市から丸亀市に移動した一行が向かったのは、まごころさんです。

まご 2 


午前6時から営業しているセルフ形式のうどん屋さん。

今回は、午前7時にお店に到着し、早速お店の中へと入って行きました。

まご 5


中に入ってビックリしたけれど、ゴッサ広いお店です。

客席は、なんと140席もあるらしいやん!

お店に向かう時にカーナビちゃんに電話番号を入力すると、「まごころ」と「宮武讃岐製麺所」の2つが出てきました。

まご 3


この「まごころ」さんは、「宮武讃岐製麺所」さんが経営するうどん屋さんです。

「宮武讃岐製麺所」さんといえば、この「まごころ」さん以外に「いきいきうどん」さんも経営されています。

「関西極楽さぬきうどん」(前編)にも登場した「いきいきうどん」京都烏丸御池店も経営されています。

ゴッサ懐かしいでしょう?(笑)

まご 4 


セルフ店ですが、メニューの種類も豊富ですし、釜玉を含めて釜揚げ系も充実してますね。


今回は、ひやかけを注文して天ぷらコーナーを物色です。

まご 6


串かつがあるやん!!

これは珍しい!

まご 7


ちくわは、磯辺揚げになってますねぇ~!!

まご 8


私は、ひやかけとちくわの磯辺揚げを取ってお会計です。

今回は、皆さん冷たい系のうどんを注文したからよかったけれど、テボで温める場所が分かりずらいのよ。

まご 9 


天ぷらばかり目が入ってたら、おでんの手前側で、天ぷらの真後ろが「温め湯」の場所でした。

これも食べ終わって帰る時に分かったことなんですよ。

まご 10 


先に、麺を温めて、お金を支払ってからうどんのお出汁を入れる感じですね。

温玉肉ぶっかけ

まご 12 


「コスパ野郎」さんが注文した物です。

「今回は、コスパを求めずにガッツリ行くでぇ~!」って威勢良く言ってたけれど、それでも450円なんですが・・・(笑)


ひやかけ+ちくわの磯辺揚げ

まご 13 


まずは、ひやかけからいただきましょう。

まご 14 


ほのかにイリコ風味が漂うひやかけ出汁。

やや醤油感が強めの印象です。

麺は、適度のコシとモッチリ感もあって、

メチャメチャ美味しいですねぇ~!!

まご 15


揚げ立てでないので、カリッカリの衣が残念です。

あまりにも硬かったので、途中からひやかけ出汁に漬けていただきましたよ。

まご 11


午前7時半で3軒クリア!

って、早すぎですよね。(オー汗)



まごころ
香川県丸亀市蓬莱町55-3  地図
営業時間   午前6時~午後6時
定休日     元    旦



 





















  1. 2016/08/30(火) 00:01:21|
  2. うどん 香川県 丸亀市
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純手打うどん よしや  @ 讃岐もち豚とスダチ醤油のうどん 

よし 1 



同僚と巡るひやかけツアーも2日目に突入です。

朝一にやって来たのは、丸亀市の純手打うどん「よしやさんですよ。


よし 2 


同僚と巡るうどんツアーでは、最近一泊することが多くなりました。

そして、2日目の1軒目が毎回「よしや」さんで、定番化しています。

午前7時からの営業と、麺・お出汁ともに美味しいので、2日目の最初のお店に固定化しつつありますよ。

よし 3 


朝が早くても、天ぷら類が豊富なのも1軒目として選んでいる要素でもありますよ。

よし 4


あれ?温泉玉子の天ぷらがありません。

よし 5 


温泉玉子の天ぷらを狙っていただけに残念ですわ~

よし 8 


今回のうどんツアーのタイトルが同僚と巡るひやかけツアーです。

では、ひやかけを注文・・・・

といいたいところですが、今回こんなメニューを発見しちゃいましたよ。

よし 6 


讃岐もち豚シリーズのうどんがたくさんありますねぇ~

4月25日までと書いてあるつけ豚は、すでにメニュー落ちしてると思いますよ。

今回は、讃岐もち豚とスダチ醤油のうどんを注文しました。

よし 7 


「よしや」さんでひやかけ以外を注文するのは、超久しぶりです。

約1年ぶり・・・・

超久しぶりというほどでもないですねぇ~~!!(笑)

よし 12 


最初に目が行くのは、やはり讃岐もち豚です。

よし 9 


脂身の少ない豚肉で、味付けもあっさり!!

豚肉本来の旨味がダイレクトに伝わってきます。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

よし 10


小麦粉の風味漂う麺は、適度のコシと弾力がありました。

今日も

ゴッサ美味しいでぇ~~!!

スダチを搾って、その後醤油をかけていただきました。

よし 11


やっぱり讃岐もち豚の旨味を生かした逸品です。

スダチのサッパリ感とこのもち豚の相性も最高です。

完成度の高いうどんでしたよ。


よし 13 


お店を出ると、「食らうンジャーさん!」って大きな声が聞こえてきました。

キョロキョロすると、そこには関西の有名なうどん好きの方が車でご来店。

「よしや」さんでは、本当に色々な方とお会いしますなぁ~

讃岐うどんツアーの聖地のようになってますよ。




純手打うどん「しや
香川県丸亀市飯野町東二343-1  地図
営業時間   午前7時~午後3時
定休日     火曜日


過去の訪問       ひやひや
                 すだちひやひや
                   ひやひや
                         ひやあつ・ひやひや・あつひや・あつあつ食べ比べ

             ひやあつ
             ひやあつ
               
ひやひや
                          ひやあつ
                         
ひやひや
                             
ぶっかけうどんと牛すじコロッケ
                         
すだちひやひや 
                               ひやあつ
                  ひやひやと牛すじコロッケ
                           
かま玉・ひやかけと牛すじコロッケ
                             
ひやかけと牛すじコロッケ 
                                
ひやひやと牛すじのおでん  
                                釜揚げうどんとひやひや  
                                ひやひやとひやあつ  
                                ひやひや  
                                ひやひや祭り (9.2夜よしや) 
                 
ひやひやと牛すじおでん 
                  ひやひやと手作りうどんたまごコロッケ
                 
サラダバーうどん  (夜よしや)
                 
ひやひやと牛すじコロッケ    
               ひやひやと牛すじコロッケ
               ひやひやと鶏天
               ひやひやとおでん(牛スジ・大根)
               ひやひやと牛すじコロッケ
               ひやひや
               ひやひやとひやひや
               ひやひや





  1. 2016/06/01(水) 00:01:32|
  2. うどん 香川県 丸亀市
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Author:食らうンジャー
一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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