「早朝から巡る讃岐うどんツアー」も二日目です。

二日目の３軒目に向かったのは、坂出市にある「兵郷製麺所」さんですよ。




今回の讃岐うどんツアーの最大の目的が、この「兵郷製麺所」へ食べに行くことでした。

２０１７年をもって閉店されるとの噂を聞きつけたものでね。

あくまでも噂ですから、詳細は不明です。

 


路地にあるうどん屋さんと言えば、この「兵郷」さんですよね。

路地をカーポートのようなもので屋根を付けています。

雨に濡れなくて、いいですよねぇ～

 


久しぶりの訪問なので、一応お店のシステムを確認いたしましょう。

前回の訪問が２０１３年ですから、実に４年ぶりになりますよ。

  


駐車場の方から路地に入って行くと、手前の左側に食べるスペースがあります。

「食堂」って書いてますよね。

写真に写っている黄色い箱には、１玉用の丼が入っています。

その横の緑色の箱には、２玉用の丼が入っていますよ。

 


食堂の奥が、うどんを茹でる釜があるスペースで、丼を取って温・冷かを注文します。

 


この時は、ちょうどうどんを茹でているところで、１０分ほど待つように言われました。

 


茹で釜の奥には、天ぷらがあって、それを取ってからお会計のシステムですよ。




１０分間ジッと我慢するおじさんたちです。（笑）


メニュー表




いつも釜玉をいただいていますが、今回はひやかけをお願いしました。


ひやかけ（小）とちくわ天




最初は天ぷらを取るつもりはなかったけれど、磯辺揚げのちくわ天があったので思わす取ってしまいましたよ。（オー汗）

ちくわの磯辺揚げ




ほんのりと香る海苔の風味がいいですねぇ～




ひやかけ出汁は、イリコ風味がおとなしく、ややぼやけた印象です。

イリコ好きの私にはそのように感じますが、とても飲みやすいひやかけ出汁。

メチャメチャ美味しいですねぇ～～！！

 


麺は、やや細めです。

少し伸びがあり、しなやかなコシのある麺。

これは、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

「兵郷」さんで、初めていただく冷やの麺。

これは好みの麺で、本当に美味しかったなぁ～




また食べたいけれど、本当に閉店してしまうのかな？？




「兵郷製麺所」
香川県坂出市寿町３－２－９　地図
営業時間　　午前８時３０分～午後２時
定休日　　　 日・祝


過去の訪問　　　 　釜玉
　　　　　　　　　　　　釜玉

 


「早朝から巡る讃岐うどんツアー」の２日目です。

丸亀市の「よしや」さんを後にした一行が向かったのは、坂出「山下うどん」 さんです。

 


２０１３年１２月以来の訪問で、約３年半ぶりになりますよ。




お店に近づくと、皆が「ここ前に来たことあるなぁ～」って言い出したと思えば、「海老のかき揚げが大きいうどん屋さんやな～」と、鮮明に思い出しています。

まあ、あのうどんが強烈な印象だったのでしょう！

 


朝の８時３０分。

土曜日ということもあって、店内はたくさんのお客さんで賑わっていましたよ。




うどんのメニューは、かけうどんと釜揚げうどんのみ。

夏場だけざるうどんがあるようですなぁ～




うどんを注文して、天ぷらをチョイス！

かけうどんなら、自分でお出汁を入れるシステムになっています。

その後お会計！

とは行かずに、後払いになっていますよ。




食べ終わった丼を返却して、そこでお会計するシステムですから、ご注意くださいね。

今回私が注文したのは、かけうどんの小ですが、温めずにそのままの麺を受け取りました。


かけ小（そのまま）＆芝エビのかき揚げ




今回は、きれいな写真を撮りたかったもので、芝エビのかき揚げを別皿に入れました。

 


先ほど書いたとおり、お出汁を自分でかけるシステムですから、どうしても天ぷらなどのオプションが邪魔になります。

お揚げさんなど、小さければよいのですが、大きくなるとね。

芝エビのかき揚げをうどんに乗っけて、写真撮影です。（笑）





お出汁は、イリコ風味はほとんど感じず、関西人でも飲みやすいスッキリとした味わいです。




ひやあつにした麺。

それでもやさしく、大人しめのコシ。

メチャメチャ美味しいですねぇ～～！！

 


サクサクの芝エビは、香ばしくて、

ゴッサ美味しいがなぁ～～！！


前回と同様に、うどん・お出汁よりも芝エビのかき揚げが強烈な印象として残ります。

でも、毎日食べると、このやさしいコシがいいのかもしれませんよ。


 




坂出「山下うどん」
香川県坂出市加茂町１４７－１　　地図
営業時間　　　午前８時～午後３時 　（麺切れ終了）
定休日　　　　 月曜日　　（月曜が祝日の場合は、翌日）　　


過去の訪問　　　　　かけうどんと芝エビのかき揚げ

「新店・名店を巡る讃岐うどんツアー」の３軒目です。 

坂出市の讃岐うどん「やなぎ屋」西大浜店にやって来ました。

 
 

同じ坂出市に「やなぎ屋」はもう一店舗ありますが、今回は西大浜店の方にやって来ましたよ。


 


おや？？？

この営業時間はなんなの？





朝の６時から夜の８時まで営業。

そのうえ年中無休ですか？


午前７時前のお店に着きましたが、駐車場にはかなりの車が止まっていました。




お店に入って、ビックリしたのはサイン色紙がたくさん貼られていたところです。

かなりの人気店なんでしょうねぇ～




初訪問なので、詳細は分からないのでご了承ください。　　





セルフ店ですが、メニューが豊富ですねぇ～

チーズカレーうどんってのもありますよ。

私の目に飛び込んで来たのは、かけうどんの横に「冷かけあります」の文字。


冷かけの小を注文して、天ぷらを物色です。

 




コロッケにするか？ハムカツにするか？悩んでいると、不思議なものを発見しました。


 


もち巻ウインナー？？

初めて見ますなぁ～～

 

冷かけともち巻ウインナー




あまりにも気になったので、取ってしまいましたわ～（笑）




名前のとおり、薄い餅で巻いたウインナーです。

 


変な形ですよ～～

あれに似てますやん！（謎笑）



餅がもっとモチモチの食感と思っていましたが、意外に弾力はありません。

でも、想像どおりのお味でしたよ。




冷かけ




まずはお出汁をいただきましした。

イリコ風味は、やや抑えめです。

最後に鰹節の風味が香り、とても飲みやすいお出汁です。

 


中太麺は、ややコシが強くて弾力があります。

ゴッサ好きなタイプで、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！


後輩の「讃岐一番」８玉男さんは、冷かけと天ぷら２種。




コロッケを少しだけいただきましたが、ほんのりと温かくて、旨味タップリです。

このコロッケはオススメですよ。

天ぷら類は、リーズナブルで美味しかったので、とてもいいと思います。

天ぷらの美味しい「やなぎ屋」西大浜店さんでしたよ。

って、天ぷらだけとちゃうよ～～（笑）

 





讃岐うどん「やなぎ屋」西大浜店
香川県坂出市西大浜北２－４８－２２　　地図
営業時間　　　午前６時～午後８時
定休日　　　　 無     休
 

 


「行列店も巡ろう讃岐うどんツアー」の３軒目です。

坂出市の「がもううどん」さんにやって来ました。

「うどんバカ一代」　　「よしや」　　「がもう」と巡って、本当に行列店を巡ろうツアーになって来ましたよ。

　


午前８時１０分頃にお店に到着です。

駐車場にたくさんの車が止まっていたので、すでに開店していると思ったら、まだ準備中でしたわ～（オー汗）

お地蔵さんの横にあるベンチに座って、開店を待ちました。

後から来た常連らしき男性から、「どこからきたん！」

「大阪からうどんの食べ歩きに来てます。バカ一とよしやさんで食べて３軒目です」

「え～とこ食べてきたなぁ～！」と常連さんから誉めていただきました。

「これからの食べ歩きのために、オススメのうどん屋さんを教えていただけませんか？」

「わしにはわからんなぁ～！毎日がもうで食べてるから他のうどん屋のことは、よ～わからんわ～」

毎日「がもう」ですか？

ゴッサうらやまし～い！！


 


「がもう」の常連さんとそんな会話をしている間に、お店はオープンしてました。

お店に入ろうとすると、すでに食べ終わったお客さんが出てきてますやん！（オー汗）

 


今日の釜前は、お父さんの方ですねぇ～！

冷たい小をお願いして、うどんを受け取りました。




美味しそうな天ぷらの数々です。




でも毎回お揚げさんをお願いしてますよ！

今回は、先にお金を払って、お揚げをうどんの上に乗せました。

 


こちらで、火傷に気をつけながら熱いお出汁を注ぎます。

その後は、少量のおネギを乗っけて出来上がり！！

かけそのまま＋オプションはお揚げ

 


長たらしい名前ですが、ようするにぬるいきつねうどんですよ。

ぬるくなってますが、鰹節風味が前面にでているので関西人にも好まれるタイプです。

やや甘いお揚げさんとの相性もバツグンで、

ゴッサ美味しいですね～～！！


 


温めずそのままにしたので、麺はいつもよりも少しコシが強く感じます。

強いといっても剛麺ではなく、適度にある程度です。

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

毎日食べても、飽きないのがよく分かります。

本当に至福の一杯でした。

ごちそうさまでした。




食べ終わった時のお店の状態です。

さすが平日ですなぁ～～！！



がもううどん」
香川県坂出市加茂町４２０－３　　　地図　
営業時間　　午前８時３０分～午後１時３０分頃　（麺切れ次第終了）
定休日　　　 日曜・第３月曜・第４月曜・体育の日　


過去の訪問　　　   　  あつあつお揚げトッピング   
　　　　　　　　　　　　 　 ひやかけにちくわ天トッピング
　　　　　　　　　　　　　　ひやあつ小エビの天ぷらトッピング
　　　　　　　　　　　　　　あつあつお揚げトッピング 
                                 ひやあつお揚げトッピング
　　　　　　　　　  　　　　ひやあつお揚げトッピング
　　　　　　　　　　　　　　ひやあつお揚げトッピング

 


「カヌーの代替讃岐うどんツアー」の４軒目は、坂出市の「がもううどん」さんです。

「さか枝」好きの先輩は、「がもううどん」さんが未訪問で、是非食べていただきたいうどん屋さんでした。

でも時間が合わずに中々来られなかったのに、今回はオープン時間に合わせて来ることができましたよ。

 


オープン時間は、午前８時３０分になっていますが、少し早めに開店します。

この日も７時５０分に来たらすでに開店してましたが、今まさに開店したばかりって感じです。


お店の外壁には、「第５回　関西讃岐うどん巡礼」のポスターが貼ってありました。


 


香川県に来て、じゅんちゃんとれいちゃんに会うとは思わなかったでぇ～　（笑）


 


今日の釜前は、「がもううどん」の大将ですねぇ～

二人の「がもむす」さんが釜前をしている日もありますよ。

今回は、温かいうどんの小をお願いしました。




行列店ですから、麺はどんどん茹でていきます。




麺を受け取れば、ここでお好きな天ぷらのトッピングです。

生玉子は無印で、温泉玉子にはマジックでしるしがしてあるので間違わないようにね。

天ぷらをトッピングする前に、自己申告でお会計を済ませます。

 


今回は、お揚げさんを乗っけて、きつねうどんとしていただきますかねぇ～


好みがあると思いますが、私的には「がもううどん」さんではこのお揚げをトッピングすることがほとんどです。

 


コンロの上にある大きなお鍋には温かいお出汁が入っています。





火傷しないように丁寧に注ぎ入れて、おネギもトッピングしました。

店内でもいただくことができますが、この日は満席の状態です。


では、お外でいただきますか！！


朝日に照らされた「がもううどん」のきつねうどん！





大きなお揚げさんも「がもううどん」さんの特長ですよね。

甘すぎないお揚げさんと、鰹節風味のお出汁がとても合います。

私たち関西人にも慣れた風味で、

ゴッサ美味しいですねぇ～～！！

 


温麺は、モチモチ感が際立っていてお出汁にもよく合いますね。

メチャメチャ美味しいですねぇ～～！！

私的には感動の一杯です。

しかし、先輩はやや不満そう？

私がゴッサ美味しいうどんと、ここに来る前に言いすぎたのが原因でしょう。

やはり空腹時の「さか枝」のうどんには勝てなかったようですなぁ～（オー汗）

 


次回は、１軒目に連れてきたるでぇ～！！




「がもううどん」
香川県坂出市加茂町４２０－３　　地図　　
営業時間　　午前８時３０分～午後２時　（麺切れ次第終了）
定休日　　　 日曜・第三月曜　


過去の訪問　　　        ひやかけにちくわ天トッピング
　　　　　　　　　　　　　　ひやあつ小エビの天ぷらトッピング
　　　　　　　　　　　　　　あつあつお揚げトッピング 
                                 ひやあつお揚げトッピング
　　　　　　　　　  　　　　ひやあつお揚げトッピング
　　　　　　　　　　　　　　ひやあつお揚げトッピング