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美味いもん食らうンジャー

池内うどん店  @ 綾歌郡綾川町

池内 1 


令和3度目の讃岐うどんツアーの2日目です。

2軒目に向かったのは、綾歌郡綾川町の池内うどん店さんですよ。

池内 2 


うどんの看板がありますが、どこから入るのかな?

道路沿いの椅子では、うどんを召しあがっている方も居てますなぁ~

池内 3 


家と家の間にかけられた暖簾の中にたくさんの人が吸い込まれて行きます。

ここが「池内うどん店」の入口なんですよ。

釜玉で有名な「山越うどん」さんのすぐ近くで、お店の前を何回も車で通っています。

が、「池内うどん店」さんに食べに入ったのは、実に8年ぶりになりますなぁ~~

池内 4


奥の製麺室で、うどんを受け取ります。

そばとうどんがセイロに並べられていて、そのどちらかを注文。

両方乗っけた通称「アベック」もありですよ。

あとは、温麺か冷麺の選択です。


そば 1玉

池内 5 


これは、同行の先輩が注文したものです。

8年前もこの先輩と二人で「池内うどん店」さんに来ましたが、その時もそばを食べてますやん!!

8年前とまったく同じでっせ!

成長しない親父ですなぁ~(笑)


うどん(冷) 1玉

池内 6 


写真では分かりづらいと思いますが、濃いめのぶっかけ出汁がかかっています。

そして、おネギをトッピングされたものを受け取りました。

相変わらずラーメンを入れる器に入ったうどんです。

ゴッサ変わってますよねぇ~~!!

池内 7 


この写真ならうどんの底にあるぶっかけ出汁が分かりますかな??

池内 8


中太の麺は、モッチリとした弾力があり、

適度のコシも兼ね備えています。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

池内 9


テーブルの上にあった一味唐辛子を途中でパラリ!!

グッと味も引き締まります。

シンプルな製麺所で味わう一杯は、その雰囲気も味のひとつですよ。





池内うどん店
香川県綾歌郡綾川町牛川487-1  地図
営業時間   午前7時~午後2時  (麺切れ閉店) 
定休日     月曜日


過去の訪問    うどん1玉











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  1. 2019/11/15(金) 00:00:00|
  2. うどん 香川県 綾歌郡
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塩がま屋 @ 綾歌郡宇多津町

塩 1 


令和3度目の讃岐うどんツアーの続きです。

6軒目にやって来たのは、綾歌郡宇多津町の塩がま屋さんですよ。

塩 2


この日の宿が、この「塩がま屋」さんの近くです。

1日目の最後としてやって来ましたよ。

通し営業の一般店です。

午後3時過ぎなので、ほとんどのうどん屋さんが営業が終わっています。

このような時は、セルフ店ではなく、一般店が狙い目ですよねぇ~

塩 3 


おやつタイムということで、さすがにお客様は少なめです。

このお店に来る前に、近くの「おか泉」の前をとおりましたが、外待ちができていましたので、人気店はすごいですよねぇ~~

メニューです。

塩 4 


お~~!!1000円超えのメニューもありますねぇ~~!!


塩 5


しか~し、かけうどんは280円!

この値段の差にも驚かされますよねぇ~~!!

9月の訪問で、消費税アップ前ですから参考程度にしてくださいね。



釜揚げうどん

塩 6


これは、同行の先輩が注文したうどんです。

これで、290円ですから、ゴッサリーズナブル

お腹が膨れてきた時には、釜揚げうどんは意外とスルッと胃袋に入って行きます。

まあ、お腹が膨れても、うどんを食べに行くのは、私達のような県外の食べ歩き客だけかもしれませんがね。(大汗)

牛肉温玉ぶっかけうどん(冷)

塩 8 


こちらは、コスパ野郎さんが注文したうどんです。

コスパ野郎さん
が、思い切って780円のうどんを注文ですやん!(驚愕)

でも、オリーブ牛温玉ぶっかけの1080円を注文しないところが、コスパ野郎さんらしいかな?(笑)

塩 7 


私の注文は、かき揚げぶっかけです。

かき揚げぶっかけ (430円)

塩 9


大きなかき揚げが乗ったぶっかけうどんです。

今回は、コスパ野郎さんが一番高いうどんをオーダーですよ。

お金持ってますなぁ~~(笑)


塩 10 


海老入りのかき揚げぶっかけもありますが、今回はシンプルなかき揚げぶっかけをオーダーです。

まずは、うどんをいただきました。

塩 11 


小麦の風味が強く出たうどんです。

冷やの麺でもモッチリとした弾力があって、

超ゴッサ美味しいですよねぇ~~!!

塩 12 


人参・玉ねぎ・サツマイモ・ゴボウといった野菜が中心のかき揚げです。

揚げ立てのサクサク!!

野菜のうま味が出ていて、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

塩 13 


今回ご紹介したお値段は、消費税が上がる前のものですよ。

少し改定があるかもしれないので、ご参考程度でお願いしますね。






塩がま屋
香川県綾歌郡宇多津町浜六番町86-2-15   地図
営業時間   午前11時~午後8時30分LO
定休日     水曜日










  1. 2019/11/06(水) 00:00:00|
  2. うどん 香川県 綾歌郡
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饂飩 じんごろう  @綾歌郡綾川町

じん 1 


 2019年 令和2度目の讃岐うどんツアーの二日目です。

純手打うどん「よしや」さんを後にして、やって来たのは綾歌郡綾川町の新店饂飩「じんごろうさんですよ。

じん 2


10時開店の15分前に到着です。

店名も書いてないうどん屋さんで、ここで間違いないでしょうか?

外からでは、準備中なのかも分かりませんし、営業されるのかな?

そんな心配をしていたら、地元の常連さんも集まって来たので、一安心です。

じん 3 


午前10時に暖簾がかかって、オープンです。

この外観を見て、ピンと来た方も多いと思います。

昨年閉店した「松岡」さんの跡地に、今年5月11日にオープンしたばかりの新店です。

食べに行きたかったお店で、もちろん私のリクエストで食べに来ましたよ。

じん 4


店内は改装されて、とてもきれいになっていますねぇ~~!!


じん 6 


厨房前のカウンター席はなくなっています。

そして、中央には大きなテーブル席の配置ですよ。


メニューは、こんな感じです。

じん 5 


限定ではありますが、すだちひやひやもありますねぇ~~!!

じん 7 


天ぷらは、自家製のものです。

女性の店員さんが、天ぷらを揚げていましたよ。

じん 8 


じん 9 


高松市円座町の「宮武うどん」さんで修行を積まれた大将のお店らしいですね。

手打ちうどん「松岡」さんは、初代琴平町の「宮武うどん」さんのお弟子さんで、「じんごろう」さんはその「宮武うどん」の流れをくむ円座の「宮武うどん」さんのお弟子さん。

同じ場所で、宮武ファミリーのうどん屋さんが復活とは、県外の私でもうれしく思いますよ。

じん 10


同行の皆さんは、うどんを注文して、出来上がりを待っているようです。

私のうどんは・・・・・

ひやひや+茄子天

じん 11 


先にうどんを受け取った先輩の物を見て、ひやひやのネギ抜きをお願いしましたよ。

おネギは、セルフではなく、お店の方が入れてましたからね。

茄子天

じん 12


揚げ立てで、アツアツの茄子天です。

このような状態の茄子天は、美味いに決まってますよ。(笑)


ひやひや

じん 13


やや小さめの器に入って登場です。

連食の私達には、うれしいことですよ。(笑)


じん 14 


イリコの風味が強烈なひやかけ出汁。

しかし、えぐみなどは全くなく、使用している醤油の味も好みです。

ゴッサ好きな味で、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


じん 15


麺は、やや細めではあり、また少し捻れのあるタイプです。

麺は、やや硬めのコシがあるタイプ。

噛むと押し返して来る弾力が、とても心地よくて、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


食べ終わった後の器です。

じん 16 


「じ」ですか??(笑)



饂飩「じんごろう
香川県綾歌郡綾川町滝宮1722-3   地図 
営業時間  午前10時~午後2時
定休日    火曜日 









  1. 2019/09/10(火) 00:00:00|
  2. うどん 香川県 綾歌郡
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山越うどん @ かまたまやま 

山 1 


2019年 令和2度目の讃岐うどんツアーの5軒目です。

先ほどの「田村」さんを後にして、やって来たのは山越うどんです。

平日ですし、人気店を攻めてみましょう!!

S級店のはしごでっせ!

山 2 


お~~!外待ちも数名ですやん!

やっぱり平日は狙い目ですなぁ~~

山 3


私達が入口に到着すると、外待ちはなし。

今日は、何をいただきましょうかねぇ~~!!

山 4


今回は、いままでいただいたことのない「かまたまやま」を注文しましょう。

ちょうど私のところで、外待ちが出る状態になりましたよ。

山 5 


観光バスで来た団体客のようで、ガイドさんに「山越うどん」のことをレクチャーを受けいて、なかなかお店の中に入って来ません。

私が、かまたまやまを注文した後に、お母さんが言った言葉は・・・・・・

「外でお待ちの方!何にされますか?」

外待ちのお客様にも注文を取ってますやん!(驚愕)

私の前にも5人以上のお客さんがうどんの出来上がりを待っていましたし、どれだけ記憶力がいいのでしょうか?

山 6


かまたまやまを受け取って、天ぷらコーナーを物色です。

山 7


「山越うどん」さんの名物は、じゃがいもの天ぷらですよね。

おや??

山 8  

フライドチキンがありますやん!

これは、珍しいですよねぇ~~

山 9  

山 10 


今回は、かまたまやまとフライドチキンを取ってお会計です。


熱いかけだしにお水。

山 11 


冷たいかけだし(冷やかけ出汁)

山 14


大きく表示されているので、間違えませんよね。

熱いかけだしをお茶と間違えるかな?(笑)


かまたまやま+フライドチキン

山 12 


フライドチキンは、でかいですなぁ~

天ぷら類は、すべて100円ですからフライドチキンはコスパ抜群ですよ。

ねぇ~!コスパ野郎さん!(笑)

山 13 


揚げたてではありませんが、とても柔らかい鶏肉が美味しい衣をまとっています。

これは、ゴッサ美味しいですねぇ~~

かまたまやま

山 15


「山越うどん」さんでは、毎回釜玉を注文していますが、今回初めてかまたまやまを注文です。

山 16


見てお分かりのとおり、釜玉に山芋とろろが乗ったうどんです。

山 17 


卵は、すでに割られてうどんに絡めてあります。

山 18


釜揚げ麺は、モッチモチの食感です。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

山 19 


山芋とろろに醤油をかけていただきました。

意外と言っては失礼ですが、釜玉うどんに山芋って合いますなぁ~

山芋を絡めていただきましたが、

超ゴッサ美味しいかったよ~~!!

山 20 


お並びがなかったので、空いてると思っていたら、たくさんのお客さんがお庭でうどんを召し上がっていました。

先ほど紹介したように20人以上の団体客も来る「山越うどん」さん。

平日でも油断は禁物ですよ。

やっぱり人気店ですよねぇ~~

山 21 



山越うどん
香川県綾歌郡綾川町羽床上602-2  地図
営業時間    午前9時~午後1時30分
定休日     日曜日 



過去の訪問     かけうどん(冷)
                          釜たまうどん
                          釜たまうどん
                          かけうどん(冷)
                      釜たまうどん
           
釜たまうどん  
            釜たまうどん 










  1. 2019/08/21(水) 00:00:00|
  2. うどん 香川県 綾歌郡
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手打ちうどん 田村 @ 久しぶりにS級店で、ひやかけ!

田村 1 


 2019年 令和2度目の讃岐うどんツアーの4軒目です。

平日ですし、なかなか行けない行列店に食べにいこう!って話になりました。

すると先輩が、 「久しぶりに田村に行きたいなぁ~」って言うじゃない。

では、手打ちうどん 「田村に行きましょう!!

田村 2


綾歌郡綾川町の「田村」さんに6年ぶりにやって来ましたよ。

前回の訪問は、2013年7月で西宮の「はんげしょう」のミッチー大将とのうどんツアーでの訪問でした。

お店に到着した瞬間に先輩が言った言葉は・・・・・・

「田村は、初めてやなぁ~~!」

田村 3


久しぶりに行きたいって、さっき言ってたでしょう?(笑)

どこかのうどん屋さんと間違っているのでしょうか?

よく「田村」の話題をしていたので、行った気持ちになっていたのかもしれませんね。 


メニューです。

田村 4 


お店に入ると、うどんの小か大を大将が聞いてきます。

私は、小のうどんを受け取りました。

張り紙のとおり、後払いになっているので、ご注意くださいね。

田村 5 

先輩に少し隠れていますが、温かいうどんが食べたいなら、テボでうどんを温めて、温かいかけ出汁を入れて出来上がりです。

私は、温めずにこちらのお出汁を入れました。

田村 6


冷だしを入れて、ひやかけでいただきましょう。

田村 7


人気店で、天ぷらの売り切れのことも多い「田村」さん。

平日の早い時間帯だったので、たくさん揃っていましたよ。

でも今回は、天ぷらはパス!

ひやかけ 

田村 8 


まずは、お出汁をいただきます。

田村 9


フワッとイリコ風味が香るひやかけ出汁。

やや塩分が多めな印象ですが、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

田村 10


エッジの立った太めの麺。

しっかりとしたコシがあって、とても食べやすくて、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

久しぶりに味わいましたが、2代目の大将の麺が進化している印象です。

それと、大将が愛想もよくなった感じ。

これは、私だけの印象かな?(笑)

田村 11 


平日でも、次から次へとお客様が来店する人気店には、変化なしですねぇ~~



手打ちうどん「田村
香川県綾歌郡綾川町陶1090-3   地図
営業時間  午前9時~午後1時頃  (麺切れ次第閉店)
定休日    日・祝 



過去の訪問     ひやかけ
                            冷や生醤油うどん

             冷や生醤油うどん








  1. 2019/08/15(木) 00:00:00|
  2. うどん 香川県 綾歌郡
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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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