美味いもん食らうンジャー

手打うどん 渡辺 @ 三豊市高瀬

渡 1 



30に行った臨時休業に号泣讃岐うどんツアーのつづきです。

午前8時までに4軒のうどん屋さんを巡った一行は、雲辺寺までロープウェイで行って来ました。

大寒波のあった翌週だけあって、山頂には雪は残っているし、ゴッサ寒かったのよ。

余りの寒さに、早々に退散して向かったお店は、三豊市高瀬にある手打うどん「渡辺さんです。

渡 3 


実は、このお店に来る前に観音寺市の大喜多うどん店さんに向かいましたが、またしても臨時休業でした。(オー汗)

予定していない「渡辺」さんへ急遽向かいましたが、以前から食べに行きたかったお店の一つですよ。

渡 2


「渡辺系」といわれているように、多数のお弟子さんを輩出しているお店です。

その「渡辺系」の総本山のお店のうどんを食べずして、讃岐うどんのことは語れません。

え~?少し大げさでしたねぇ~(笑)

渡 4


カウンター席と奥には座敷席もありました。

こちらは一般店ですから、座敷席に座ってうどんを注文しました。


渡 5 


一般店ですが、かけうどん小は250円とリーズナブルですよね。

このお店に来たら、やっぱり天ぷらうどん注文しなければいけませんよね。

今回は、同行者を含めて4人全員が天ぷらうどんの注文です。


先輩の天ぷらうどん

渡 7


木の葉型天ぷらで有名な手打うどん「渡辺」さんです。

先輩は、その木の葉型の天ぷらにおネギを乗せてますやん(笑)


渡 6


テーブルの上には、おネギと生姜があって、自分でトッピングしていただきます。

いくら自由だといっても、天ぷらの上におネギを乗っけるのは、このふざけた先輩ぐらいですよねぇ~


渡 8


私は、大人ですから、おネギは丼の中に入れますよ。(笑)

渡 10


温麺でも、しっかりとしたコシがあって、

メチャメチャ美味しいですねぇ~~!!

お出汁は、アッサリとしていますが、中にワカメが入っている分少し塩辛く感じます。

渡 9 


ゴッサ大きな天ぷらは 、お出汁の中に入れるとサラサラの天かすのようにお出汁に馴染んでいきます。

このサラサラ感まで計算されているのでしょうか?

これは、美味~~い!!


ご本家のうどんをいただいたので、これで「渡辺系」のことは、少しは語れるようになったかな?

はい!少しだけですよ。(笑)



手打うどん「渡辺
香川県三豊市高瀬町下勝間2552  地図
営業時間  午前10時30分~午後7時 
定休日    木曜日

















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  1. 2016/02/25(木) 00:01:46|
  2. うどん 香川県 三豊市
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自家製麺 三野うどん @ いちふじ 

いち 1 


臨時休業に号泣讃岐うどんツアーの4軒目は、三豊市にある自家製麺 三野うどん「いちふじさんです。

こちらは初訪問のうどん屋さん。



いち 2 


お店に入る前に、メニューを確認しました。

いち 3 


肉うどんや肉ぶっかけが人気メニューのようですなぁ~


冷たいうどんが食べたいので、ぶっかけうどんにしましょう。

いち 4 


このお店は、セルフのうどん屋さんです。

うどんを注文して、天ぷらコーナーを覗きました。

いち 7 


大きなゲソ天です。

このように大きなゲソ天を提供しているお店が多いのが、本場香川の特長ですよね。

お腹が膨れるので、私は遠慮してますが、ゲソ天好きの先輩はまたまた取ってましたよ。(笑)

いち 5


磯辺揚げのちくわ天は、なんと1本揚げですねぇ~

いち 6


普通のちくわ天は、半分で110円。

磯辺揚げが一本で150円ですから、皆さんはどちらを選びますか?

いち 8   

ポテトサラダちくわ天とは、斬新なメニュー!

いつものように前振りだけして・・・・・


安心してください!!

取ってませんよ。(笑)


いち 9

テーブル席以外にも、座敷席がありました。

こちらでゆっくりいただくのもいいと思いますが、セルフ店では自分で運ばないといけないし、少し窮屈かもしれませんね。

ぶっかけうどん(冷)

いち 10


ぶっかけうどんの冷(小)を受け取って、おネギ・天かす・生姜は自分でトッピングしました。

なかなか慣れないのか?きれいに盛り付けができませんなぁ~(オー汗)

いち 11


麺は、手切りなんでしょうか?

太さにかなりばらつきのある麺。

また適度のコシのある麺ですが、太麺のため弾力があって

メチャメチャ美味しいですねぇ~~

いち 13


ぶっかけ出汁は、やや濃いめで好みのタイプですし、

麺との相性もいいと思いますよ。

帰りにメニューの写真を撮っていると・・・・・

いち 12 


なに~~~!!

ひやかけがあるやんかぁ~~!!(オー滝汗)

玄関先にあったメニューは、一部だったんやね。

最終確認を怠った私が悪いけれど、少し残念な気分です。

いち 14



では、次に参りましょう!!



自家製麺 三野うどん「いちふじ
香川県三豊市三野町高瀬1298-1  地図
営業時間   午前6時45分~午後3時
定休日     無   休 (臨時休業あり)









  1. 2016/02/18(木) 00:01:57|
  2. うどん 香川県 三豊市
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福真うどん @  ぶっかけうどん

福 1 


臨時休業に号泣讃岐うどんツアーのつづきです。

さて、次にやって来たのは三豊市にある福真うどんさんです。

「大西麺業」さんを出たのが午前6時20分で、この「福真うどん」さんに到着したのが、午前7時20分です。

この1時間なにをしていたかといいますと、観音寺市の上戸うどんさんに行くも、 臨時休業で号泣

そして、同じく観音寺市の本場かなくま餅 福田へ行くも、うどんは午前10時からでした。

お餅の販売は午前6時からですがうどんは遅いのよ。

完全に逆と思っていただけに、私のミスですよ。

福 2


そんな1時間の迷走の後到着した「福真うどん」さん。

もう夜が明けていました。

福 3


光って見えにくいけれど、豊富なメニュー構成です。

福 4 


ぶっかけうどん(冷)を注文して、天ぷらコーナーを物色しました。

今回は、コロッケにするか?かなり悩んだ末にちく天を一本取ってお会計です。


ぶっかけうどん(冷)とちく天

福 5 


コロッケをやめて、ちく天にしたのは磯辺揚げ風だったからなんですよ。


福 6


しか~し、海苔の風味が少なくて、普通のちく天って感じでした。

普通のちく天と思えば、美味しいねんけど、磯辺揚げと思うと物足りなく感じますねぇ~

福 7 


「福真うどん」さんへ食べに来たのが、今回で3度目です。

そのすべてが、ぶっかけうどんの(冷)ですやん。

本当に好きですなぁ~(笑)

福 8 


中太麺は、適度のコシがあって

メチャメチャ美味しいですねぇ~~!!

でも食べに来るたびに、麺が優しいコシに変化している印象です。

最初に食べに来たのが、今から約3年前。

その時は、硬めのコシがあり、もう少し太めの剛麺だったように思いますよ。


福 9 





福真うどん
香川県三豊市豊中町本山甲1080-4  地図
営業時間    午前6時~午後3時頃        
定休日      火曜日


過去の訪問       ぶっかけうどん
              ぶっかけうどん






  1. 2016/02/14(日) 00:01:22|
  2. うどん 香川県 三豊市
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須崎食料品店  @ ひや小  三豊市

す 1


うどん好きのメンバーと香川県に行ってきました。

今回のうどん好きは、超が付くぐらいのうどん好きです。(謎笑)

今回は、超麺好き団と行く讃岐うどんツアーと命名いたしましょう。

瀬戸大橋を車で爆走・・・

いや、ゆっくりと走って、香川県入りです。(笑)

す 2 


瀬戸大橋が見える最後の休憩ポイントから向かったお店は、三豊市にある須崎食料品です。

うどん好きの超麺好き団なのに、香川県のうどんのことを知らないメンバーです。

天ぷらのあるお店に連れて行け!との指令を無視して「須崎食料品店」さんへやって来ましたよ。

す 3 


左側は食料品店で、うどんを食べたい方は右側の扉から入って行きます。

最近は、行列のできる人気店になったと聞いていましたが、この日はなんと平日なんですよ。

だから、行列もなく右側の扉から入って行きました。

す 4


その扉から入ったら、こんな感じです。

入った瞬間は、ここでうどんが食べられるのか?って疑問に思いますが、気にせず中へと進んでください。


す 5


奥に行くと、そこは製麺所になっていますよ。

ここで、温か冷、また小か大の玉数のみの注文です。

す 6 


玉子はお好みでトッピングしますが、あとはダシ醤油をかけるだけのシンプルなうどんですよ。

2年ぶりに食べに来ましたが、前回の訪問では確か小は150円、大は280円だったと思いますが、値上がりしてますねぇ~


す 7 


先ほども書きましたが、玉子とおネギ、そして生姜とダシ醤油のみ。

天ぷらがないと、超麺好き団の一行はお嘆きです。(オー汗)

す 8 


うどんを受け取っていだだきますが、お会計は食べ終わってからの自己申告になりますよ。


す 9 


ダシ醤油をかける前に、麺だけを味わってみました。

小麦粉の風味が強烈で、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

す 10


ダシ醤油をかけて、表のベンチに座っていただきましょう。

ダシ醤油は、やや甘めかなぁ~?

す 11 


麺は極太で、コシは強めの剛麺です。

硬すぎないコシで、モッチリとした弾力があります。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


す 12 


超麺好き団のメンバーも、天ぷらがないこと以外は、ご満足なご様子です。

では、次のお店に行きましょう。



須崎食料品店」  
香川県三豊市高瀬町上麻3778 地図
営業時間  午前9時~午前11時半頃まで (麺切れ次第終了)
定休日    水曜日




過去の訪問       冷やしょうゆうどん
                             釜玉とひやかけ(TKUコラボ) 
                          ひやかけ (TKUコラボ)
            冷やしょうゆうどん
              釜玉としょうゆうどん


















  1. 2015/11/18(水) 00:01:57|
  2. うどん 香川県 三豊市
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  4. | コメント:2

三好うどん @ 三豊市

三 1 



カヌーの代替讃岐うどんツアーの5軒目で、中華蕎麦を食べた一行が向かったのは、三豊市の三好うどんさんです。

ということで、6軒目になりますよ。


今年6月に、前のお店から移転してオープン。

移転後初訪問になります。

三 2 


今度のお店は、ご自宅の横になりました。

正確に書くと、以前別のうどん屋さんがあった場所の横にご自宅を新築。

そのため、少しお休みをされていました。

三 3


おっと!お店の外壁に第5回 関西讃岐うどん巡礼のポスターが貼ってありますねぇ~

この香川で見るのは、先ほどの「がもううどん」さんとこの「三好うどん」で2軒目になりますよ。

三 4



お店の看板などの雰囲気は、移転前のお洒落なお店と同じですねぇ~

三 5


お店に入って、同行の先輩達が言った言葉は、「あ!前のお店に行ったことがあるなぁ~」

今回は、移転したお店とだけ伝えていましたが、このメニュー表を見たら前のお店のことを思い出したようです。


三 6


以前のお店は、白を基調とした内装でしたが、新しいお店は木のぬくもりを感じる造りになっています。

でも、メニュー表はお皿を見ると、前のお店に行った方ならすぐに分かりますよね。


先輩の注文したしょうゆうどん


三 7 



私は、ひやかけをお願いしました。

三 8 


イリコ風味が強めのお出汁です。

醤油とのバランスもよく、飲みやすく仕上がっています。

私に大好きな味で、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

三 9


麺は、以前のお店同様で、極太の剛麺。

噛むと凄い弾力です。


ゴッサ好きなタイプで、

ゴッサ美味い麺ですねぇ~~!!



三 10 


一反木綿ちゃんも入っていました。

久しぶりに味わうので、これもメチャウマ~い!!


私たちが注文した天ぷら達

三 11


揚げ立てのサクサクのものばかりですよ。


私がお願いしたのは、ちくわの天ぷらです。

三 12


こんな長いのに、なんと1本揚げで出てきましたよ。

これで100円ですから、ゴッサ安いですなぁ~

もちろんお味の方も最高ですよ。

三 13



やはり「三好うどん」さんの麺が好みで、満足度も高いです。

お店へのアプローチが少し難しくなりましたが、駐車場が広くなったのはいいですよね。

このようなお店に行くのも、うどん食べ歩きの楽しみだと思いますよ。

三 14 




三好うどん
香川県三豊市高瀬町比地1583-1  地図
営業時間  午前10時~午後2時
定休日    月曜日 
 



過去の訪問    ぶっかけうどん
                           ぶっかけうどん









  1. 2015/10/13(火) 00:01:30|
  2. うどん 香川県 三豊市
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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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