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美味いもん食らうンジャー

本格手打ちうどん もり @ おろししょうゆうどん うどんコレクションスタンプラリー

もり 1 


うどん好き仲間と行く、うどんコレクションスタンプラリーの旅 その2の3軒目です。

三豊市の「松ゆき」さんを出て向かったのは、本格手打ちうどん「もりさんですよ。

もり 2


先ほどの「松ゆき」さんは、三豊市詫間町にあります。

その三豊市詫間町に以前あった本格手打ちうどん「もり」さんが、現在の場所に移転してきました。

私は、詫間町にあった時に一度食べに行ってますよ。

もり 3


そうそう!その時には、あなご一本揚げぶっかけをいただきましたねぇ~~!!

移転先のこの場所は、以前「松井うどんさんがあったところです。

確か、お店のすぐ裏には川が流れていましたが、何故か?そのことだけは記憶に残っていますなぁ~

もり 4 


満席の状態の店内です。

私達は、10分ほど外で待ってから店内へと案内されましたよ。

まあ、ちょうど12時過ぎのお昼どきですからね。

メニューです。

 もり 6 

もり 5


もり 7 

「もり」さんは、一般店になりますよ。


しかし、おでんはセルフなんですよねぇ~~!!

もり 14 


さて、今回もメンバーが召し上がったうどんをご紹介いたしましょう!

かけうどん 

もり 9


一般店ではありますが、かけうどんは290円とリーズナブルです。

香川のうどん屋さんでは、どこの一般店でもかけうどんはお安く設定されていますよねぇ~


もり 8 


温玉おろしぶっかけ

もり 11


写真では、大根おろしが乗っていまいせんが、別盛りで提供です。

これは、「温玉入り」のスタンプ狙いですねぇ~


おろしぶかっけ+穴子一本揚げ

もり 12 


これは、同行の枝豆兄さんが注文したうどんです。

あなご一本揚げぶっかけもありますが、あえてこのような注文です。

穴子天を皆さんと少しずつシェアしていただくためなんですよ。

もり 13 


私も少しいただきまましたが、適度の肉厚で穴子のうま味が詰まっていました。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


もり 10


私が注文したうどんは・・・・


おろししょうゆうどん

もり 15 


名前のとおり、大根おろしが付いた生醤油うどんです。

「もり」さんのうどんは、大根おろしが別盛りで出てきますよ。

もり 16 


醤油を垂らす前に、麺だけをいただきました。

もり 17


小麦粉の風味が漂う麺。

ムチ~っとした食感の麺。

この食感の麺は、かなり珍しいと思いますよ。

ゴッサ変わっているけど、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


もり 18 


醤油をかけていただきましたが、独特の食感は健在。

って、当たり前ですよね。(笑)


食べ終わって、会計の時にこんなのを発見です。

もり 19


大将と写真を撮るのに、大人が1回200円ですか?

ケロ姐さんに撮るように言ったら、「お客さんでいっぱいで、大将が忙しそうなので、次回にするわ!」だって。

それって、本当なのでしょうか?(笑)

麺も独特なら、この制度も独特!

2枚なら400円になるのかなぁ~?

どなたか?調査をお願いいたします。(笑)


もり 20 



本格手打ちうどん「もり
香川県三豊市高瀬下麻678-2    地図
営業時間    午前10時~午後2時 
定休日      火曜日  (祝日の場合は翌日休)


過去の訪問      あなご一本揚げぶっかけ

  







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  1. 2020/01/05(日) 00:00:00|
  2. うどん 香川県 三豊市
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  4. | コメント:2

うどんコレクションスタンプラリー うどん松ゆき @ きつねうどん 

松 1 


うどん好き仲間と行く、うどんコレクションスタンプラリーの旅 その2の2軒目です。

香川県三豊市詫間町のうどん「松ゆきさんへやって来ましたよ。

松 2


私は、このラリー期間中は2度目の訪問。

しかし、同行のメンバーの皆さんは初訪問のうどん屋さんですよ。

時間は、午前11時15分すぎ。

店内は、満席に近い状態でしたよ。

松 3


今回も思い思いのうどんをオーダーです。

「うどんコレクションスタンプラリー」も皆さん終盤戦。

スタンプシートの空いている欄が、皆さん少しずつ違いますのでねぇ~

では、今回も皆さんが注文したうどんをご紹介いたしましょう。

ざるうどん

松 4


これは、枝豆兄さんが注文したうどんだったかな?

温玉ぶっかけうどん

松 5 


この方も「温玉入り」の欄が残っていて、それ狙いなんですなぁ~

おろしぶっかけ

松 6 

この方は、「ぶっかけ」の欄が残っているのでしょう。

でも、ぶっかけうどんならどれでもOKなのに、あえておろしぶっかけですか?

なんでも、うどんの連食が続くので、消化がいいように大根おろしのトッピングで手助け。

胃に優しいようにと考えての注文ですかねぇ~


私の注文は、きつねうどんです。

きつねうどん

松 7 


おネギとおろし生姜は、別盛りで登場です。

スタンプラリーの「キツネ」枠が空欄なので、これを狙っていました。

というのも、「松ゆき」さんは3回目の訪問で、前回・前々回ともに冷たいうどんをいただいたので、今回は温のうどんを注文です。

松 8 

おネギを乗っけていただきます。

温かいうどんといいながらも、今回はひやあつのきつねうどんですよ。

お出汁は、イリコ風味です。

しかし、イリコの味が主張しすぎず、とても飲みやすいお出汁ですなぁ~

松 9 


温のうどんは、モッチリとしています。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

松 10


トッピングされていたお揚げさんは、やや甘めです。

でも、お出汁の邪魔をしていないので、いいと思いますねぇ~

とても美味しいうどんで、皆さん大満足です。

特に、ざるうどんを食べた枝豆兄さんが大絶賛していましたよ。

松 11


では、次のうどん屋さんへ向かいましょう!!




うどん「松ゆき
香川県三豊市詫間町松崎2780-256  地図
営業時間    午前10時~午後3時
定休日      火曜日


過去の訪問          温玉ぶっかけうどん
                               かけうどん冷
















  1. 2020/01/02(木) 00:00:00|
  2. うどん 香川県 三豊市
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三好うどん @ ぶっかけうどん うどんコレクションスタンプラリー

三 1 


うどん好き仲間と行く、うどんコレクションスタンプラリーの旅の第二弾です。

10月に第一弾を開催し、まだまだスタンプが埋まりません。

ということで、11月に第二弾を開催することになりましたよ。

今回も明石海峡大橋~鳴門大橋を経由して香川県入りです。

一軒目に向かったのは、三豊市の三好うどんさんですよ。

お店に到着すると・・・・

三 2


外待ちの行列ができていますやん!!

午前11時開店のお店で、その15分後に到着したらこんな状態でしたわ~(オー滝汗)

三 3


20分ほど待って、一巡目のお客様と入れ替わるように入店です。

一番奥のテーブル席へと案内されましたよ。

「三好うどん」さんの訪問は、実に4年ぶりです。

確か、こちらへ移転した年に食べに来て以来かな?

三 4 


オシャレで可愛いメニューも健在です。

三 5 


4年ぶりですが、店内はとてもきれいで、ほとんど変わってませんよね。

さて、今回は5名参加のうどんコレクションスタンプラリーの旅です。

それそれが、思い思いのうどんを注文しましたので、ご紹介いたしましょう。


わかめうどん

三 6 


「うどんコレクションスタンプラリー」では、「ワカメ」の入ったうどんを食べる必要があります。

この方は、「ワカメ」の欄にスタンプをゲットですねぇ~


かけうどん

三 7 


相変わらずオシャレな器です。

以前お聞きした情報では、1個が5000円近くする器らしいね。

なかのうどんは、250円ですよ。(笑)


釜あげうどん

三 8


今回は、本当に思い思いのうどんを注文ですなぁ~

「うどんコレクションスタンプラリー」には、「釜玉」の枠はあっても「釜あげ」の枠はありません。

これは、「つけ(温or冷)」に該当するようです。

つけと聞いて、ざるうどんを連想してしまいがちですが、釜あげうどんもありなんですよね。


釜たま

三 9 


こちらは、ストレートに「釜玉」の枠にスタンプをゲットのようですね。


私が注文したのは、ぶっかけうどんです。

ぶっかけうどん

三 10


相変わらず極太麺のようですねぇ~

これは、4年前と変わってませんよ。

三 11 


今回のメンバーで、3人だけちくわ天をオーダーしました。

私もその一人ですよ。

ということで・・・・・

三 12 


ちく天ぶっかけにしていただきましょう。

となると、

三 13


こんなサービスショットはいかがですか?(笑)




三 14  


麺は、極太です。

この香川では、珍しい太さだと思いますねぇ~~

三 15


そのうえ、しっかりとしたコシのあるタイプで、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~


以前食べたときは、すごい剛麺でしたが、そこまで強いコシではありませんよ。

でも美味いわ~~!!

大満足の一杯で、お腹も充実。

では、次のお店に向かいましょう!!


三 16 




三好うどん
香川県三豊市高瀬町比地1583-1  地図
営業時間  午前10時~午後2時
定休日    日曜日 
 



過去の訪問    ひやかけ
           
ぶっかけうどん
                           ぶっかけうどん
















  1. 2019/12/27(金) 00:00:00|
  2. うどん 香川県 三豊市
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上杉食品  @ しょうゆうどん

上 1 


瀬戸大橋を渡って、またまた香川県に行ってきました。

今回は、超麺好き団と行く大人の遠足 2019ですよ。

2015は、うどんだけではない香川県ツアー

2016は、カキオコを食べよう岡山グルメツアー

2017は、飛騨牛を食べよう飛騨高山の旅

2018は、きしめん・ひつまぶしを食べよう名古屋グルメツアー

と開催して、今回は初心に返って香川県へとうどんを食べに行ってきましたよ。

上 2 


私を含めて、うどんを食べるのが大好きな人と、

うどんを造るのが少しだけ得意な方で構成された集まりです。(笑)

上 3


最初に向かったのは、三豊市にある上杉食品さんですよ。

少し前の関西うどん界では、知らない人はいないと言われた「いわーん」さんの案内でやってきましたよ。

5~6年前になるでしょうか?

年間に200杯近くのうどんを食べ歩いて居た方で、超うどん好きですから「超麺好き団」の資格はあるでしょう?

私は、多くても年間150杯ぐらいですからね。


上 4


その「いわーん」さんが最近お気に入りが、この「上杉食品」さんなんですよねぇ~~

上 5


うどんを注文して、出来上がりを待つメンバーです。


かけうどん (小)

上 6


このメンバーのご意見番であるケロ姐さんが注文したうどんです。

ご意見番というよりもわがままを言うだけかな?(笑)

おネギは、最初から入って運ばれて来るので、おネギが苦手な方はご注意くださいね。


しょうゆうどん(小)

上 7


こちらは、私が注文したうどんです。

前記の「いわーん」さんも同じうどんを注文。

オススメなのは、やっぱり冷のうどんでしょうか?

上 8


大根おろしが別皿で出て来たので、少し乗っけました。



麺を持ち上げると・・・・・・

上 9


暴れるような麺じゃないですか!

写真を撮るのに苦労しますなぁ~~(オー汗)

上 10 


中太の麺で、香川では太い部類ですね。

西讃ということもあるのでしょうか?

小麦粉の風味が、フワッと香ります。

しっかりとしたコシのあるタイプで、

ゴッサ好みで、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

上 11 


卓上にあった醤油をかけて一気に完食!!


以前は、もっと柔らかいイメージがあった「上杉食品」さんですが、私が間違っていたのか?

食べに行った時間も関係あるのでしょうか?


どちらにせよ、麺好きがオススメするだけのことはありますよねぇ~~




上杉食品
香川県三豊市豊中町上高野2791  地図
営業時間  午前6時30分~午前9時頃 (麺切れ次第終了)
定休日    月曜日 

過去の訪問      納豆うどん
              ひやかけ 
                            かけうどん(あつあつ) 
  











  1. 2019/12/10(火) 00:00:00|
  2. うどん 香川県 三豊市
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うどん松ゆき @ 温玉ぶっかけうどん うどんコレクションスタンプラリー

松 1 


令和3度目の讃岐うどんツアーの続きです。

5軒目にやって来たのは、香川県三豊市詫間町の新店 うどん「松ゆきさんです。

松 2 


昨年12月以来の2回目の訪問となりますよ。

お店に到着したのは、午後1時半過ぎです。

お昼のピークが終わったばかりって感じでしたよ。

松 3 


数人のお客様がうどんを召し上がっていて、半分ぐらいが空席の状態です。

松 4


新メニューや季節限定メニューが少し増えた感じですなぁ~~

松 5 


同行の先輩は、こちらのすだちひやひやをオーダーです。

すだちひやひや

松 6 


一面に散りばめられたスライスのすだちです。

いろいろなお店で、この夏場もすだちひやひやを提供していましたね。

すだちの量は、お店によって異なります。

個人的には、これぐらいの量が適量って感じですよ。


ひやひや

松 7 


こちらは、コスパ野郎さんが注文したうどんです。

その他に、カレイのレモン塩天ぷらを注文!

カレイのレモン塩天ぷら

松 8 


揚げ立てのカレイの天ぷらです。

カレイのうま味がダイレクトに伝わります。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

実は、このお値段が140円!!

スーパーゴッサ安いがなぁ~~!!

コスパ郎さんもビックリですよ。(笑)

松 9 


私は、こちらのうどんを注文しようと思いましたが、5軒目でかなりお腹が膨れています。

とろろは、後から胃の中で膨れるし、今回は断念!!


温玉ぶっかけうどん

松 10 


とろろだけ省きましたよ。(笑)

松 11


ぶっかけ出汁は、香川風で薄い色をしています。

ひやかけ出汁と間違いそうになるような色合いです。

では、薬味を乗っけていただきましょう!!

松 12 


表面が滑らかなツヤツヤの麺。

松 13


適度のコシがあって、喉越しのバツグンです。

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

先ほども書きましたが、薄い色のぶっかけ出汁は、そのままでも飲める感じです。

前回食べに来た時も感じましたが、噛むと押し返してく弾力がとても心地よい麺。

いい麺を提供していますよ。

松 14 


9月2日から開催されている「うどんコレクションスタンプラリー」ですが、「松ゆき」さんからスタートすることになりましたよ。


DSC09457-1-s.jpg


温玉入りのところにスタンプをゲット!!

先は長くなりそうですなぁ~~(オー汗)









うどん「松ゆき
香川県三豊市詫間町松崎2780-256  地図
営業時間    午前10時~午後3時
定休日      火曜日


過去の訪問     かけうどん冷(小)














  1. 2019/11/02(土) 00:00:00|
  2. うどん 香川県 三豊市
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Author:食らうンジャー
一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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