美味いもん食らうンジャー

うどん工房 悠々 @ 海老天盛うどん

悠 1 


阪急「塚口」駅前にあるうどん工房「悠々さんです。
 
今回もカレーうどん好きの嫁さんも同行で、美味しいカレーうどん散策シリーズですよ。 

悠 2


このシリーズでは、嫁さんが初訪問のお店が多くなりますが、もちろん「悠々」さんもお初です。

私は、「第5回 関西讃岐うどん巡礼」以来で、1年4ヶ月ぶりの訪問となりました。

いつもはひとりでの訪問。

必然的にカウンター席に座りますが、今回はテーブル席へと案内されました。


悠 3 


いつものようにサービスの「パイナップル酢」をいただきます。
 
口の中がサッパリとして、これはいいですよねぇ~~

悠 4 


悠 5


久しぶりの訪問で、メニューも新しくなっていたので掲載しておきますね。


嫁さんは、黒毛和牛カレーうどんを注文です。

悠 6


ランチ時のみかな?

小ご飯が付いてくるようで、迷わずお願いしてました。

嫁さんは、カレーうどんと白ご飯とのセットが大好きなんですよ。

悠 7


とろみはなく、サラッとしたカレーダシ。

黒毛和牛の旨味がカレーダシに染み出していて、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

和風出汁とカレールウの絶妙なバランスのカレーダシで、嫁さんも高評価です。

もちろん黒毛和牛のお肉もタップリで、ゴッサすてき~~!!(笑)


私の注文は、海老天盛うどんの冷

悠 8


麺も大盛りで、かやくご飯までお願いしちゃいましたよ。(オー汗)

かやくご飯

悠 9


具だくさんのかやくご飯で、素材の旨味が溶け出しています。

これだけ素材の味が際立ったかやくご飯も珍しいでしょう。

悠 10 


貴賓のあるしっとりした味わいで、ゴッサウマ~い!!


天ぷら盛り

悠 11 



さつまいも天

悠 12 


なす天

悠 13 


海老天

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海老の旨味が濃厚に詰まった天ぷらが2匹です。

ゴッサ美味しくて、

ゴッサ豪華ですねぇ~~!


悠 15 


この日の麺は、伸びる系で弾力もバツグンです。


悠 17 


やや濃いめのお出汁を潜らせると、

弾力がすごくて、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

悠 16


途中で、薬味の生姜とおネギを投入しました。

ワサビのお店もありますが、私は生姜派やなぁ~

大盛でしたが、美味しい麺なので一気に完食しましたよ。

悠 18 


嫁さんも私も大満足の昼食になりました。

季節限定メニューもされているので、定期的に食べにこなダメですよねぇ~(反省)





うどん工房「悠々」  
兵庫県尼崎市南塚口町2-1-2
    塚口さんさんタウン2番館1階     
地図
営業時間  午前11時~午後3時
        午後5時~午後9時
日曜日のみ 午前11時~午後8時 通し営業 

定休日    月曜日 

過去の訪問        サンマ節のひやかけとプレミアム野菜天  (第5回 関西讃岐うどん巡礼) 
                黒毛和牛とまいたけ天ぶっかけ
                    穴子天丼Set 
                    サンマのひやかけ
                              黒毛和牛カレーうどん  ~関西うどん名店ラリー2013 (カレーうどん編)~   
             サラダのかき揚げぶっかけ   ~関西うどん名店ラリー 2013 ~ 
                              
冷やし野菜天中華とひやかけ (悠々シークレットナイト)
                             
肉きんぴらぶっかけ(冷)
             
ぶっかけうどん  (一周年記念 悠々ナイト)
            
鱧しゃぶ    (夜シリーズ)
             
サラダかき揚げぶっかけ
            
レセプション    








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  1. 2017/02/15(水) 00:01:43|
  2. 悠々
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ほんまもん 饂飩 福ちゃん @  とり天ナス天ぶっかけ

福 1  


尼崎市若王子にあるほんまもん饂飩「福ちゃんさんです。

2017年のうどん食べ歩きは、この「福ちゃん」さんからスタートですよ。


福 2


1月3日

まだうどん屋さんも営業しているお店も少ない日です。

おせち料理にすこし飽きた私は、嫁さんと「福ちゃん」さんにやって来ました。

福 3


夫婦仲良くカウンター席に着席です。

どこかのお店では、ひとりでカップルシートに座ったことが昨日のことのように思い出します。

って、あれから3日後でしたわ~(笑)

福 4


嫁さんは、珍しくカレーうどんを回避です。

福 5 


温の天ぷらうどんを注文していましたよ。


天ぷらうどんといなり寿司

福 7


「福ちゃん」さんの天ぷらうどんって、天ぷらが別盛りなんですよねぇ~

お正月らしいかまぼこもいいじゃないですか?

福 8 


海老天などこんなに豪華な天ぷらが付いて登場ですよ。

これで、840円ですからゴッサお安いですよねぇ~

福 6 


私は、この日のサービスメニューであるとり天ナス天ぶかっけをチョイスです。

福 9


最初からごはんものが付いてこのお値段ですよ。

今回はうどんを大盛にしたので、ちょうど1000円です。

いなり寿司

福 10


「福ちゃん」さんに来たら、最近はいなり寿司を注文しています。

やや小ぶりのいなり寿司ですが、適度の甘味があって

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

元寿司職人さんが造るいなり寿司ですから、はい間違いない!!


とり天ナス天ぶっかけ大盛

福 11 


メチャメチャ豪華なぶっかけうどんですなぁ~

とり天とナス天でうどんが見えませんよ。


ナス天

福 12 


衣が少なく、カラッとした揚げ方。

ゴッサ美味いねぇ~!


とり天

福 13 


柔らかくてジューシーなとり天です。

大きいのが3個も乗っていて、すごいボリュームです。

一番驚いたのは、この日の麺

福 14 


すごく伸びる麺で、弾力もバツグンです。

伸びる系の細麺好きには好まれるタイプですが、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

大将に伺ったら、お正月ということで、お餅のように伸びを重視して製麺されたとのこと。

いつもの硬コシ系とはまったく違うタイプで驚きましたよ。

福 15


1月の営業カレンダーです。

2月ですから、もうお役に立たないって!(オー滝汗)


ほんまもん饂飩「福ちゃん
兵庫県尼崎市若王寺1-2-27  地図
営業時間   午前11時30分~午後2時30分
         午後6時~午後8時30分
定休日     日曜日   
                   




過去の訪問       冷かけ大盛と天ぷらのセット
             穴子天冷かけ    (関西うどんグランプリ ~ひやかけ編~)
             ナス天肉カレーうどん
             特選脂かすカレーうどん
             和牛肉カレーうどん
             穴子天とナス天のぶっかけと穴子天丼
             野菜天ぶっかけ







  1. 2017/02/10(金) 00:01:31|
  2. 福ちゃん
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讃岐うどん はるしん @ ぶっかけうどん

はる 1 


JR尼崎駅近くにある讃岐うどん「はるしんさんです。

前回訪問から1年半以上のご無沙汰です。

はる 2


前回の訪問時は、こちらの方に土地勘がなく焦ったものですが、今年の4月に職場が変わってからは、かなり近くなり、訪問しやすくなったうどん屋さんです。

この日は、土曜日で昼から出勤でした。

サクッと「はるしん」さんで食べてから職場へ向かうことにしましたよ。

はる 3 


お昼は、午前11時オープンのお店。

開店と同時に暖簾をくぐりましたよ。

はる 4  


メニューを見て、即座に決定しましたよ。

お昼のセットメニューのCセットは、うどんにヘルシー天ぷらを310円で、プラスすることができますねぇ~

うどんは、シンプルにぶっかけうどんをお願いしました。

はる 5


うどんが茹であがるまで、カウンターの上にあった昆布の佃煮をいただきました。

はる 6 


味のしっかりとした佃煮で、ご飯が欲しくなりますよ。

15分近く待って、うどんが運ばれてきました。

ぶっかけうどん大盛(2玉)とヘルシー天ぷら

はる 8


「はるしん」さんのいいところは、うどんが1.5玉や2玉でも同料金です。

そのためシンプルにぶっかけうどん2玉にヘルシー天ぷらを付けるだけで、こんなに豪快になりましたよ。


ヘルシー天ぷら

はる 9  


お~でかいかぼちゃ天やなぁ~!

はる 10


最初は、ぶっかけうどんの上に乗せて、野菜天ぶっかけにする予定でした。

しかし、温かい天つゆが付いてきたので、それに浸けていただきましょう。

茄子天

はる 11 


茄子天好きなもので、やや小さいのが残念!!

でも衣が片面だけに付けてあって、素材の旨味を引き出しています。

ゴッサウマ~いねぇ~~!!

ちくわ天

はる 12


やや小ぶりですが、2個入っていましたよ。

これはいいなぁ~~!

ぶっかけうどん2玉

はる 13 


先ほども書きましたが、2玉でも同料金ですから、ガッツリ派にはうれしいお店ですよ。

「はるしん」さんのもう一つの特長は、うどんの茹でおきをしてません。

今回お昼時の訪問でしたが、お客さんがお店に入って注文を受けてからうどんを茹で初めていました。

そのため15分以上待ちましたよ。


はる 14 


伸びが少なく、モチッと感もありません。

それでも、適度のコシのある麺。

メチャメチャ美味しいですねぇ~~!

関西で流行っている熟成麺のような伸び・弾力ではなく、香川のうどんのような食感です。

はる 15


麺棒で伸ばして切るスタイルも本場讃岐風です。

一杯一杯を丁寧に造っている様子が伺えて、ゴッサ素敵なうどん屋さんですよ。

はる 16 





讃岐うどん「はるしん
兵庫県尼崎市潮江1-8-1-109  地図
営業時間   午前11時~午後3時  
         午後6時~午後9時30分 (LO8時45分)
定休日     水曜日  




過去の訪問      天ぶっかけ2玉





  1. 2016/12/23(金) 00:01:32|
  2. うどん 尼崎市
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ほんまもん 饂飩 福ちゃん @ 冷かけ

福 1 


尼崎市若王子にあるほんまもん饂飩「福ちゃんさんへ食べにいきました。

毎回車での訪問ですが、今回はカレーうどん好きの嫁さんと食べにいきましたよ。

福 2 

駐車場もお店のすぐ近くに2~3台分のスペースを確保されています。

2~3台と中途半端な書き方ですが、普通車なら2台分ですが、軽自動車がもう1台分ぐらい入るスペースがありますよ。

ということで、2~3台分と私が勝手に表記させていただいてます。

福 3 


2016年 関西うどんグランプリ 〜ひやかけ編~では、堂々の銀メダルに輝いたお店ですよ。

メニュー表が変わっていたので、ご紹介しておきましょう。

福 4 


福 5 


あら?気が付かなかったけれど、あの出題の写真を撮ってますやん!(オー汗)


なす天生醤油うどんなんてメニューがありますよ。

カレーうどん好きの嫁さんは、和牛 肉カレーうどんをオーダーです。

福 6 


ランチタイムは、小ご飯が付いて来るサービスがあります。

嫁さんは、カレーうどんと白ご飯のセットが好きなもので、迷わず小ご飯もオーダーです。

福 7


餡のかかったカレー出汁。

和風ダシの味もしっかりとしていて、カレーのコクとスパーシーさも兼ね備えています。

嫁さんの好みのカレーうどんのようで、美味しく召し上がっていましたよ。


私の注文は、冷かけの大盛と天ぷらのセットです。

実は、「福ちゃん」さんでは今シーズンの冷かけは終了しています。

しかし、常連さんのたっての希望で、この日だけ冷かけを仕込んだと大将からお聞きしました。

壁のメニューに冷かけと書いてあったので、もちろん注文ですよ。


冷かけ大盛と天ぷらのセット

福 8 


お稲荷さんも付けたので、豪華なセットになりましたわ~


福 9 


豪華な天ぷらセットです。

内容を見ていただくとお分かりなるでしょう。

とり天

福 10


柔らかくて、メチャジューシーです。

茄子天

福 25


大好きな茄子天が2個とはうれしいですねぇ~

穴子天

福 11


茄子天よりも大好きな穴子の天ぷらです。

適度の肉厚で、ゴッサウマ~!!

お稲荷さん

福 12


やや小ぶりでありながら、2個も付いて来ましたよ。

元寿司職人さんが造る稲荷寿司ですから、美味しいに決まってますよね。

え?? まだ食べたことがない??

それは、ゴッサ残念なことですよ~!!(笑)

冷かけ大盛

福 13


前回も大盛の冷かけをいただきましたが、今日の方が麺の量が多い感じです。

大体500グラムかな?

後から大将に聞いたら、大盛は600グラムだって!(大汗)

イリコ風味が前面に出たひやかけ出汁。

前回いただいた時は、暴れん坊のようなお出汁でしたが、この日はとてもまとまりのあるお出汁で、飲みやすいですねぇ~~

福 14


エッジの立った中太麺。

噛むと押し返してくる弾力もあって、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

前回いただいた麺と比較して、コシよりも伸びを重視した感じに仕上がっています。

満腹になりながらも600グラムの冷かけと天ぷらを平らげました。


ご馳走さま~~!!


福 16 


って、思った瞬間に大将から、 「食らうンジャーさん!もう少しうどんが食べられますか?オーダーを間違えてしまったもので・・・」

この日のメニューに、とろろ芋月見うどんがあって、オーダーを間違えたようです。

福 15


玉子を入れる前のとろろ芋うどん

ダシ感の強いダシ醤油でいただきました。


腹パ~~ン! もうこれ以上は食べられません!!

後から聞いた話ですが、これも400グラム以上あって、合計1キロ越えのうどんだったそうです。

美味しいうどんですから、幾らでも食べられまっせ!(オー冷汗)

今度こそ、本当にご馳走さま~~!!(笑)





ほんまもん饂飩「福ちゃん
兵庫県尼崎市若王寺1-2-27  地図
営業時間   午前11時30分~午後2時30分
         午後6時~午後8時30分
定休日     日曜日   
                   




過去の訪問      穴子天冷かけ    (関西うどんグランプリ ~ひやかけ編~)
             ナス天肉カレーうどん
             特選脂かすカレーうどん
             和牛肉カレーうどん
             穴子天とナス天のぶっかけと穴子天丼
             野菜天ぶっかけ












  1. 2016/11/13(日) 00:01:15|
  2. 福ちゃん
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本格さぬきうどん穂乃香 @ ひやかけ

穂 1 



阪神「尼崎」駅近くにある本格さぬきうどん「穂乃香さんです。  
 
今回も車でやって来ましたが、近くにコインパーキングがたくさんあるし、なおかつお安いので便利ですよ。

しかし、一方通行が多いのと商店街があるので注意が必要です。

穂 2


日曜日の午後1時過ぎです。

外待ちがあるかも?って想像していたら、それがないのでラッキーです。

って、思ったのも束の間で、お店に入ると座るところもない状態でしたわ~(大汗)

いつもは平日の早い時間帯に来ることが多いだけに、メチャビックリです。

穂 4


まあ、これだけリーズナブルなお値段設定ですから、頷けますよね。


穂 3


天ぷら類は少なめ。

でも、このお客さんの量ですから、一気になくなった雰囲気ですねぇ~


今回は、ひやかけの1.5玉と茄子天を取ってお会計です。

穂 5 


たくさんのお客さんのため、うどんの方は番号札をいただいて少し待ちましたが、5分も待たずに大将自らが運んでくれました。

1.5玉は、50円アップで、2玉でも100円アップ。

ゴッサリーズナブルですよねぇ~!!

穂 6 


茄子天を取っても、500円以下ですから人気があるのも分かりますよね。


ひやかけ1.5玉

穂 7 



お出汁をいただくと、ガッツリとしたイリコ風味です。

イリコの味が、これでもか!って感じでガンガンと攻めて来ます。

イリコ風味がこれだけ強烈なのに、苦味や雑味がまったくありません。

超ゴッサ美味しいお出汁ですねぇ~~!!


穂 8 


手切りのため、やや不揃いで捻れのある極太麺。

噛むと押し返してくる弾力も凄いこと。

この剛麺は、ゴッサ好きなタイプで、

スーパーゴッサ美味しいですねぇ~~!!

穂 9


久しぶりに「穂乃香」さんの麺をいただきましたが、やっぱり好きなタイプのうどんです。

この剛麺が、この地で受け入れられているもの、素晴らしいですよね。





本格さぬきうどん「穂乃香
兵庫県尼崎市神田中通4-157-1   地図
営業時間  火~土  午前10時~午後6時(LO5時30分)
        日・祝   午前10時~午後4時(LO3時30分) 
定休日    月曜日 


過去の訪問        肉ぶっかけとちくわ天  (第5回 関西讃岐うどん巡礼) 
                              冷やしカレーうどん
              ひやかけとけそ天 (第1回 関西ひやかけ王座決定戦 備忘録)
              
ひやかけとげそ天 (第1回 関西ひやかけ王座決定戦)
             
 おろししょうゆうどん 
                               ひやかけとげそ天
             
肉ぶっかけうどん   (第四回関西讃岐うどん巡礼) 
             
ひやかけとおろし醤油うどん
             肉ぶっかけ









  1. 2016/09/10(土) 00:01:24|
  2. うどん 尼崎市
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Author:食らうンジャー
一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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