「うどん日和」の揚げナスのひやあつカレーうどん

東大阪市にある「うどん日和」さんに食べに行きました。

こちらのブログを拝見して、あれを食べに来たのよねぇ～

あれとは、



夏限定の「ひやかけ天ぷらセット」です。

メニューに書いてあるとおり９月５日で終わってしまいましたが、私が行った日はこの最終日の５日です。

で、少し家を出るのが遅くなって、まだ残っているか「ひやひや」しながらお店に向かいました。

あ、ひやかけと掛けてるんと違うで～（笑）

お店に着くと丁度お昼時で満席の店内　

レジの前で待っていると、食べ終わったお客さんがお会計をすまして帰って行きます。
その中に３人の方が「ひやかけ天ぷらセット」です。

残り３食です

カウンターに座って注文すると、既に完売やったわ～

気を取り直してこちらも夏限定の「揚げナスのひやあつカレーうどん」の大盛プラスミニご飯をお願いしました。

厨房の大将にご挨拶すると、「少しですけど」とおしゃって、ひやかけの小盛うどんを出して頂きました。

 

嬉し～～～い！！！

今年最後の「うどん日和」さんのひやかけをいただくことができました。

お出汁を飲むと、

ほ～～～！　　スッキリとしたイリコ出汁やなぁ～

少しイリコの風味は弱めですが、鰹節と昆布の旨味が十二分でていて少し甘めお出汁です。
えぐみも極力抑えてあるので、イリコ出汁に慣れていない関西人でも抵抗無く受け入れられるでしょう。

麺をいただくと 、



オープン当時や前回頂いたうどんと全く異なっていました。

伸びやコシも強くなって、中でもモチッとした食感が一番強くなったように感じます。

そして、かなり平らな麺になってるんやわ～
平たくすることで、麺の弾力を調整しているのでしょうか？

どちらにしても、美味しい麺やわ～！

ひやかけを食べ終わった頃に揚げナスのひやあつカレーうどんが登場

 


もう一度麺を調べるために、麺だけを味わってみると、 平らなところと弾力のある麺は変わりありません。




カレーのお出汁は、やや甘めの鰹出汁が効いた和風味。
麺を絡めると、良いですねぇ～

旨いわ～～！！

麺が冷たいので、熱いカレー出汁に付けてもモチッとした弾力は残っています。
これがひやあつのつけ麺の良いところです。

　　

カレーのつけ出汁には、甘～い揚げナスと柔らかいお肉がタップリ
揚げナスちゃんが、これまた旨いんですよねぇ～

やっぱりカレーのお出汁が残ったので、ご飯をぶち込みました。

　　

この食べ方が止められません（爆）

このお店の大盛は、きっちり二玉分はありますし、その前にひやかけの小盛うどんとご飯も食べてかなりの量を食べてしまいました。

でも旨かったから、スッーと食べられましたよ。

最後にこのお店の定食メニューが豊富なので、掲載します。
ご参考に！

　　


「うどん日和」　
大阪府東大阪市中新開２－１３－４６－１０３　　　地図
営業時間　　午前１１時～午後３時
　　　　　　　　午後５時～午後９時
定休日　　　 日曜日  （祝日は営業日です）
電話　　　　　[phone]

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