釜出しうどん こと平谷町二丁目出張所

「第３回　関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼～！！」　開催中

巡礼を達成された方は、こちらに書き込みをお願いします。

今回は巡礼とは関係の無いお店ですが、３月にオープンしたばかりの釜出しうどん「こと平」　谷町二丁目出張所に食べに行きました。

 

大阪府庁のすぐ近く。
間口の狭いお店ですが、中に入ると細長い店内で６０席近くある広いお店。


 　　

 　　

ひやかけ常設店で、その上「当店自慢のいりこだしです」といりこだしをきっちり主張しています。

お店に入ったのは午後３時前。
午前１１時から午後１０時３０分まで通し営業のため、こんな時間にうどんを食べたいあなた
重宝するお店ですよ～～

  

流石に午後３時ともなると、お客さんはまばらです。

勿論ひやかけを注文して、うどんを待ちました。
かなり待ったので、茹で立てのおうどんのようです。

 


あれ～！！　ネギが思いっきり入ってるで～～

ひやかけにはネギ不要派の食らうンジャーですから、これにはちょっとガッカリ。
で、おネギだけを先に食べてしまいましょう。

 　　


先ずお出汁をいただくと、ガツンとしたイリコ出汁。
これだけイリコの味が出たひやかけは関西では珍しいですねぇ。
それでいて、えぐみが無いので飲みやすいお出汁に仕上がっています。

これ、メチャメチャ旨いで～～～！！！

麺をいただくと、

 

凄い剛麺はやわ～～！！！

固いと表現した方が適切な感じの剛麺で、これまた関西ではなかなか味わうことが出来ません。
麺の茹で時間を極力短く抑えているのでしょうか？芯が残っているのではと疑ってしまいますが、完全に茹でられています。 

剛麺で有名なあの「いわしや」を彷彿される剛麺で、正直驚かされましたが、私好みなので満足です。
ほんま旨いわ～～～！！

このひやかけは目を閉じていただくと、「いわしや」の物と見極めるのはかなり困難です。
少しの違いあり、私は見極める自信はありますが・・・


 

ひやかけには、ポン酢とスダチ汁が添えられて来て、少しビックリ。
天ぷらを注文していないし、ひやかけにこれを入れろと言うの？
そんなヤツはおらんやろ～～！って一人でつっこんでしまいました（笑） 


  

ひやかけ（５００円）は、値段の割に麺の量が少なくて、やや不満の残るところではありますが、久しぶりに感動したので、星五つあげましょう！




釜出しうどん「こと平」　谷町二丁目出張所　　
大阪市中央区谷町２丁目２番１８号　田中ビル１階　　地図
営業時間　　　午前１１時～午後１０時３０分　（麺切れまで）
定休日　　　　 日曜日