１８番札所 麦笑のカレーうどん

「第３回　関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼～！！」　開催中

達成者の方はこちらにコメントを入れて下さいねぇ。

最近こんな絵が飾ってあるうどん居酒屋「麦笑」さんです。

 

以前ご紹介した「ヒゲさん」の作品です。
「麦笑」のでっかいちくわ天とひやかけををイメージした作品でしょう。

この日は職場の宴会の帰りに一人「麦笑」に食べに来ました。
閉店間際で、私の注文で麺切れです。

 　　

３月１日から早くも「ひやかけ」が始まりました。
ひやかけを食べると思うでしょ？

カレーうどん巡礼中を忘れていませんか？
そんなんどうでもええって！　（笑）

カレーうどんを注文してビールを頂きながら待ちましょう。

前回の記事で、「えらい遊んでくれたようやなぁ～」と大将から言われてもたがなぁ。
でも、噂を聞いただけで私のブログは見てないようで少しは安心しました

お子さんをご出産された奥さんがお店に復帰していて、この日は大将の○舌攻撃に遭わずにすみました。

カレーうどんとひやかけのミニうどんです。

 

最後に余った麺で、ひやかけを作って頂きました。

 

お～～～！ガツンとしたイリコちゃんのお出汁！
ややえぐみはありますが、私はこれぐらいでは全く気になら無いし、少しはえぐみが出ている方が美味しく感じます。

うどんもキンキンに冷やされていて、弾力・コシの強い麺でメチャ旨です。

メインのカレーうどんは、

 

色が濃いのでお解りと思いますが、完全にルウ系のお出汁です。
カレーの風味も良く、ややスパイシーなのも特徴的です。

オープン当時からお気に入りの旨いカレーうどんは健在でした。
しかし、大将が言うのには、オープン当時よりもアレンジを加えて変化させているとのこと。
私の記憶力が乏しいようで、どのように変化をしたか？全く解りません。

聞いても教えてくれなかったわ～～

 

麺は、一度冷やされいたので、最初の方はコシが強いので少しビックリ。
熱々のお出汁に浸かって、麺はモチモチ感を増してきました。


流石や～～！ 麦笑の大将！！

で、その大将はと言うとこんな方です。

























 



また遊んでしまいました



うどん居酒屋「麦笑」　　 　
大阪市東成区中道１－１０－１９　　　地図
営業時間　　　午前１１時３０分～午後２時３０分　　LO２時
　　　　　　　　　午後５時～午後１０時３０分　　LO１０時
定休日　　　　　日曜日・祝日
電　 話           　０６－６９７１－０９７２

過去の訪問　　 豚とみず菜のハリハリうどん
　　　　　　　　　  カレー釜玉
　　　　　　　　　　鴨の鍋焼きうどんとおろしぶっかけ
　　　　　　　　　　ひやかけ
　　　　　　　　　　麦笑で忘年会　
　　　　　　　　　　  裏メニューひやかけ
　　　　　　　　　 　カレー釜玉
　　　　　　　　　 　ひやかけとカレーうどん　
　　　　　　　　 　カレーうどん
　　　　　　　　 　ぶっかけうどん






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