母の日
美味いもん食らうンジャー
たなか家のつけ麺 京都
またまた、熟成ネタです。
京都の
「
たなか家
」
が、各週で土曜日に営業しているので久しぶりに食べに行くことに。
今回もブログ仲間の
うっし~しぇんしぇい
とご一緒です。
最近巷で、モーホー疑惑が囁かれていますが、私にはそんな趣味は御座いません。(キッパリ)
オープンして10分、誰も並んでいませんなぁ~
と言ってますが、既に駐車場には車がいっぱいやったんよ。
いつもなら、メニューを見て悩むところですが、今回は既に食べるものは決まっています。
つけ麺
と
らうめん
が登場したので、これが食べたかったわけね。
今回は
つめ麺
をオーダーです。
うっし~しぇんしぇい
も同じものを注文しました。
テラス席に移動して待つ事になりましたが、番号札は9番。
かなり待ちそうな予感です。
予感のとおり、しかっり待って番号を呼ばれたので
つけ麺
を受け取りに行きます。
美味しそうな天ぷらもあったから、なすび天(80円)を一つ取ってつけ麺の上にトッピングです。
このビジュアル美味しそうですわ~~
景色もええし、メチャ寒い日やったから澄んだような空気も美味しく感じます。
艶やかで美味しそうな麺ですね。
で、これがつけ麺用に細うどんだったから驚きました。
普通に提供しているうどんと違って、別につけ麺用のうどんを作っていました。
茹で時間の問題もあるし、2種類をうどんを作るのは大変なことでしょう。
つけダシは、ラーメン屋が出すような鰹節タップリでコッテリ魚介系スープです。
スープはとても美味しく完成されたものになっていますねぇ~
若干節が多すぎて、咽にひっかかる感じがするところです。
大好きな茄子の天ぷら。
そのまま食べようか?つけダシに付けようか?悩むところです。
全体的な印象は、うどんと言うよりもラーメン屋が出すつけ麺にかなり近い感じがします。
濃厚なつけダレも、最後にスープ割が欲しく思いました。
うどんを食べていると思うと、あれ?って感じですが、新ジャンルのつけ麺と思うと美味しいですよ。
次回は
京都らうめん
が食べたいですなぁ~
少しのお肉と書いてあるけど、チャーシューが入っていても良いのでは?
「
たなか家
」
京都府綴喜郡井手町玉ノ井20-1
地図
営業時間 午前10時30分~午後2時
定休日 日・祝日 第1・3・5土曜日
過去の訪問
生うどん大とかけうどん小
カレーうどんとぶっかけと釜玉 (第3回巡礼)
きつねうどんとぶっかけ
田中製麺所
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2011/03/08(火) 06:37:50
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