たなか家のつけ麺 京都

またまた、熟成ネタです。

京都の「たなか家」が、各週で土曜日に営業しているので久しぶりに食べに行くことに。
今回もブログ仲間のうっし～しぇんしぇい　とご一緒です。
最近巷で、モーホー疑惑が囁かれていますが、私にはそんな趣味は御座いません。（キッパリ）

 

オープンして１０分、誰も並んでいませんなぁ～
と言ってますが、既に駐車場には車がいっぱいやったんよ。

 

いつもなら、メニューを見て悩むところですが、今回は既に食べるものは決まっています。

 　　　　 

つけ麺とらうめんが登場したので、これが食べたかったわけね。

今回はつめ麺をオーダーです。

うっし～しぇんしぇいも同じものを注文しました。

 　 


テラス席に移動して待つ事になりましたが、番号札は９番。
かなり待ちそうな予感です。

 


予感のとおり、しかっり待って番号を呼ばれたのでつけ麺を受け取りに行きます。
美味しそうな天ぷらもあったから、なすび天（８０円）を一つ取ってつけ麺の上にトッピングです。

 


このビジュアル美味しそうですわ～～

 

景色もええし、メチャ寒い日やったから澄んだような空気も美味しく感じます。

 

艶やかで美味しそうな麺ですね。

で、これがつけ麺用に細うどんだったから驚きました。



普通に提供しているうどんと違って、別につけ麺用のうどんを作っていました。
茹で時間の問題もあるし、２種類をうどんを作るのは大変なことでしょう。

 


つけダシは、ラーメン屋が出すような鰹節タップリでコッテリ魚介系スープです。

スープはとても美味しく完成されたものになっていますねぇ～
若干節が多すぎて、咽にひっかかる感じがするところです。

　

大好きな茄子の天ぷら。

そのまま食べようか？つけダシに付けようか？悩むところです。

　

全体的な印象は、うどんと言うよりもラーメン屋が出すつけ麺にかなり近い感じがします。

濃厚なつけダレも、最後にスープ割が欲しく思いました。

うどんを食べていると思うと、あれ？って感じですが、新ジャンルのつけ麺と思うと美味しいですよ。

 


次回は京都らうめんが食べたいですなぁ～

少しのお肉と書いてあるけど、チャーシューが入っていても良いのでは？




「たなか家」
京都府綴喜郡井手町玉ノ井２０－１　　　地図
営業時間　　午前１０時３０分～午後２時
定休日　　　 日・祝日　　第１・３・５土曜日


過去の訪問　　　　生うどん大とかけうどん小　
　　　　　　　　　　   カレーうどんとぶっかけと釜玉 　（第３回巡礼）
　　　　　　　　　　　きつねうどんとぶっかけ
　　　　　　　　　　　田中製麺所