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美味いもん食らうンジャー

植田米穀店 マイ丼  高松市

今回の讃岐うどん一人旅にあって、楽しみにしていたお店の一つがこの植田米穀店さんです。

 植 外 

外観を見る限りでは、完全に米を販売する「米穀店」です。
何処にもうどんの幟も看板もありません。

しかし、お店に入ると

植 中 1 


直ぐに「手打 うどん」の看板がありました。

でも、良く見るとマジックで「手打っぽい! うどん」書き足されてるやん! (笑)

奥の扉を開けると、そこが製麺所になっていました。

植 中 2 


午前11時20分過ぎです。 うどんを製麺中のようですね。

奥にいたお母さんに、「うどんを頂けますか?」と尋ねたら、「出来た麺しか無いけど、良いかな?」と答えが返って来ました。

うどんを製麺中と思ったら、うどんは既に終わったようで、現在中華ソバを作っているようです。

茹でおきでもうどんが食べられるんなら、ええやんかぁ~!

持参した丼にうどんを1玉入れて貰いました。

植 麺 1 


あ、ちょっと言うのが遅れたけど、このお店もマイ丼・マイ箸・醤油持参が必要です。

玉売りのみの製麺所で、うどん1玉が75円なんやでぇ~

植 中 3.   植 麺 3.   

椅子もテーブルもあったけど、うどんを食べるように近くにセットされていなくて、バラバラにおいてあるから使い物になりません。
米を売っているお店の中で立ってうどんを頂くことにしました。

米屋さんの中で、うどんを食べてるねんから、大阪では、まず考えられない光景がそこにありました。 


植 麺 2.    植 椅子 . 

醤油をかける前の麺は、メチャ小麦粉の風味がしました。


植 醤油 


持参したお気に入りのダシ醤油をかけて頂くと、その麺に惚れたねぇ~

植 麺 4  

茹でおき麺なのに、コシが残っていて、メチャ美味いねん。

あ、違ったわ!

ゴッサ美味いねんでぇ~!

堅めの剛麺と言えば解って貰えるでしょうか?
噛むと押し返してくる弾力も半端なものではありません。

ほんまこの麺ゴッサ美味いわ~!

植 中 4.  


後からお母さんに聞いたところでは、午前10時ぐらいまでなら茹でたての麺が頂けるようです。

次回は、絶対茹でたての麺を食べるでぇ~
そんな思いをさえる麺やったなぁ!

今回のツアーで一番美味しくて感動したお店です。


植 米   



植田米穀店
香川県高松市仏生山町甲504  地図
営業時間   午前9時30分~
定休日     日曜日 


  
  





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  1. 2011/03/11(金) 06:28:14|
  2. うどん 香川県 マイ丼 製麺所
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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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