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美味いもん食らうンジャー

饂飩の四国 ひやひや

この日は梅田で宴会がありました。
〆のうどんを食べにやって来たのは、饂飩の四国」西梅田店です。

宴会がこのお店の直ぐ近くだったもので、食べに来ましたが、地下鉄「西梅田」からもかなり西側にお店はありますし、あまり来る事の無い場所です。

四国 メニュー  


〆のうどんです。 あっさりとひやひやの大盛にしましょう。(笑)

まだ、少し飲み足りないので酎ハイを注文すると、

四国 いりこ  


付き出しに出て来たのが、このいりこちゃんです。
軽く油で揚げらてた香ばしいいりこ。

四国 チュー  


甘い酎ハイには合いません。 
日本酒か焼酎なら合うと思うねんけどねぇ~

しばらく待って登場のひやひやの大盛です。

四国 ひや  


このお店に限らずひやひや(ひやかけ)があると、つい頼んでしまいます。
冬の寒い日でも、全く同じ行動をしてしまうし、少し学習する必要がありますなぁ~

ご覧になっている方も、またひやかけを食べとるでぁ~~!って思っていることでしょう。

四国 薬 .   四国 中 . 

この日のひやひやのお出汁は、イリコの風味は十分に出ていますが、すこしイリコの雑味が出ていました。

この雑味が少し気になりますが、前回頂いた時は、イリコの風味自体が弱めであったので、これだけイリコの味が出ている事ですし、我慢いたしましょう。

四国 麺  


麺は、適度のコシとモチッと感が出ています。
伸びは少ないけれど、これぐらいコシがあれが良いでしょう。

閉店間近の時間帯で、これだけ美味しい麺を出していれば十分だと思うねぇ~


ネギなどの薬味は使用せず、お出汁を最後まで飲み干すと、そこには四国が見えて来ます。







四国 器  


饂飩の四国でしたわ~~ (爆)


ひやかけが食べたくなったら、また来よっと

四国 外  


饂飩の四国」西梅田店
大阪市北区梅田3-3-20  地図
営業時間   午前11時~午後10時  
定休日      無 休 



過去の訪問   ひやひや定食
           ひやひや












 
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  1. 2011/03/12(土) 06:30:10|
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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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