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美味いもん食らうンジャー

麦笑のカルボナーラうどん

この日は、森ノ宮でガン検診を受けた帰りに寄りました。

久しぶりの森ノ宮です。
あのお店に行きますか~~~!!

麦 外  

うどん居酒屋「麦笑です。
久しぶりやから、むっぎーに嫌みを言われるかと思えば、お昼間やし
なんか紳士的で驚いたね。

麦 メニュー  


ほうれん草とベーコンのカルボナーラうどん

限定メニューやし、これに決定です。

少し待って登場のほうれん草とベーコンのカルボナーラうどんです。

麦 かるぼ  

最近何処のうどん屋さんでも同じような物を作っていますねぇ。

むっぎーの実力を見てみましょう!

麦 麺 


麺は釜抜きでモッチモチ。
麦笑の麺は、弾力とコシがあって美味いですね。

クリームソースとブラックペッパーが絶妙な絡み具合いで、特にブラックペッパーが良いアクセントになっています。

麦 ベーコン .   麦 メニュー 2. 

具材のほうれん草もベーコンもこのクリームソースと良く合います。

クリームソースがこってりでは無くて、ややあっさりめに仕上げてある分うどんとの相性も良いようです。
あくまでもうどんを意識した味付けになっています。

麦 卵   麦 たま . 

中央に乗っていた温玉を途中で混ぜると、釜玉風に変化。

かなりマイルドな味わいになるので、個人的には、温玉なしの方がいいように思います。

麦 麺 2.   麦 中 . 


流石むっぎーやね。料理のセンスが光る逸品です。
よく創作うどんを作るけど、麦笑さんの創作うどんははずれがありません。

これもむっぎーの実力でしょう。

今回も美味かったわ~~

ご馳走さまでした。 
でも次回は夜に来るように催促されてもたでぇ~~!

麦 かる  



うどん居酒屋麦笑    
大阪市東成区中道1-10-19   地図

営業時間   午前11時30分~午後2時30分  LO2時
         午後5時~午後10時30分  LO10時
定休日     日曜日・祝日
電  話            06-6971-0972

過去の訪問   ネバトロ生醤油うどん
          焼き豚のつけ麺
          麦笑で達成者パーティー  
            カレーうどんとひやかけ
            豚とみず菜のハリハリうどん
            カレー釜玉
          
鴨の鍋焼きうどんとおろしぶっかけ
          
ひやかけ
          麦笑で忘年会 
          
  裏メニューひやかけ
           カレー釜玉
           
ひやかけとカレーうどん 
          
カレーうどん
          
ぶっかけうどん
 





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  1. 2011/03/26(土) 06:30:53|
  2. 麦笑
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Author:食らうンジャー
一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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