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美味いもん食らうンジャー

三谷製麺所  マイ丼 丸亀市

私も香川県で色々な讃岐うどんのお店に行きましたが、この三谷製麺所さんもディープなお店です。

三谷 外 

ディープと一言でかたづけるのは良くありませんが、看板や幟が無いのでそこでうどんが食べられるのか?全く解りません。
 
今回もカーナビを頼りにやって来ましたが、通り過ぎてしまう程解りずらいところです。

三谷 中 1 

10時前の訪問のため、店内は静かです。
お休み?と思いましたが勇気を出して「うどんありますか?」っと訊ねると、「何玉なん?」と奥にいたお母さんから返事が返って来ました。

お~!ラッキーやね。
お休みじゃ無かったわ。

一人の女性だけ、満腹に近くなったというで、このお店はパス。
1玉づつそれぞれ持参のマイ丼に入れて貰いました。

外は雨。
製麺室のとなりで頂くことが出来ました。

三谷 テーブル

丁度3人掛けのテーブル席。

こちらでうどんを頂きました。

三谷 玉

玉売りのみの製麺所さんです。
マイ丼・マイ箸は勿論のこと、醤油なども持参する必要があります。

最近讃岐うどんが好きになった先輩との讃岐うどんツアーですが、マイ丼持参店を1店はツアーに入れる必要があります。

何でもこの為に、マイ丼を買ったほどですからね。

三谷 て 



私が写真を撮っている間に、既に完食してしまう先輩です。(オー汗)

三谷 麺 


麺は茹で置きであったにもかかわらず、小麦粉の風味はバツグンです。

コシもしっかりと残っていたし、モッチと感も少しあり。

これが茹で立てならどれだけ美味しいのでしょうか?

三谷 醤油  


あは!ちょっと醤油をかけすぎて辛くなちゃったね。

でも、美味しかったわ~

帰りにお母さんに訊ねたら、8時ぐらいには麺が茹で上がっていてベストの状態とか!

1玉75円のしあわせを噛みしめながら、次のお店に向かいました。





三谷製麺所
 
香川県丸亀市津森町593  地図
営業時間   ?
定休日     ?





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  1. 2011/12/02(金) 00:02:07|
  2. うどん 香川県 マイ丼 製麺所
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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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