手打ちうどん 凡蔵 丸亀市

同僚と行く、「香川讃岐うどんツアー」のつづきです。
巡礼の記事を先にアップする必要があったので、少しお休みしてました。

では、再開と行きますか。
４軒目は、丸亀市にある手打ちうどん「凡蔵」さんです。

本日最終日となった「第４回　関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼」の巡礼店、滝井の「凡蔵」さんの師匠のお店と言えば解りやすいでしょうか？

  

関西では、他にも「かどっこ」さんなどがお弟子さんです。
大将の話では、かなりのお弟子さんの数。
え～！２００人近いとか言ってたかなぁ～？

そうすると、全国でかなりのお弟子さんのお店があるようです。

今回は、ぶっかけうどんを注文です。

お店の雰囲気からセルフ店と思っていたら、注文したらテーブルまで持って来てくれました。

　


でも、おでんはセルフ



美味しそうでしたが、これからの事を考えて今回はパスします。

少し待って登場のぶっかけうどんです。



見た瞬間笑ってしまいました。

そうです。予想どおりカニかまが乗って登場しました。

東住吉区の「かどっこ」さんでもぶっかけうどんを注文するとカニかまが乗った物が登場します。
勿論こちらが本家ですから、カニかまが乗っているのは当たり前です。
 
でも、ぶっかけうどんとカニかまの相性とかあるのでしょうか？
まあ、カニかま好きですから、あまり深く考えずに美味しく頂きましょう。

 



麺はモッチリとしたタイプ。
適度のコシはあるものの、「かどっこ」さんや以前の滝井「凡蔵」さんのような硬めのコシはありません。

ちょっと意外でしたが、美味しい麺です。

　

ぶっかけ出汁もすっきり系で美味しく頂きました。

で、同行者の一人がカレーうどんを注文です。

 


見た瞬間また笑ってしまいました。
 
ルウ系で、生玉子が付いてくるあたりは、「かどっこ」さんのカレーうどんとそっくりです。
いや、「かどっこ」さんが本家にそっくりなんですねぇ～

 


食べた人が言うには、メチャメチャ美味しいらしいねん。

滝井の「凡蔵」さんよりカレーうどんは美味しいらしい。
私は、滝井の「凡蔵」さんでカレーうどんを頂いた事が無いので解りませんが、ちょっと気になるカレーうどんです。


では滝井の「凡蔵」さんでカレーうどんを頂いてから再訪問しましょう！
っていつになるのでしょうか？ 


 

手打ちうどん「凡蔵」
香川県丸亀市川西町南２５２－１　　地図
営業時間　 　午前１０時３０分～麺切れ次第終了
定休日　　　　日曜日・祝日