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美味いもん食らうンジャー

情熱うどん「讃州」でちょっと一杯

讃 看板 

夜の情熱うどん「讃州さんです。

うっし~師匠と行く「夜のうどん屋さんで、お酒を楽しむシリーズ」で既に訪問していますが、今回は2巡目??

まあ、夜に美味しいうどんとお酒が飲みたいだけの親父ですわ~
おっと、忘れてました親父だけでは無く、レディーも一緒でしたよ。(汗タラリ)

讃 乾杯 

ボスを含めて3人で乾杯です。

うどんの前に美味しいアテをいただきましょう。

豚バラねぎ塩焼き

讃 豚 

なつかしの赤ウインナー

讃 う 


私達親父には、ウインナーと言えばこれですねぇ~
最近スパーで売っているシャウエッセンとかの高級ウインナーと違って、私達は肉屋で売っていた赤ウインナーを食べて育ちました。
 
この味は、なつかしいなぁ~ 
メチャウマやわ~


若鶏のおろしポン酢

讃 鶏  


ボスが讃州さんに来たら、必ず頼むメニューですよ。

おろしポン酢の酸味と若鶏の唐揚げが良く合いますね。

讃 鶏1.  讃 う1. 

ボスが好みと書いていますが、私もかなり若鶏のおろしポン酢好きですよ。

まだまだお酒をいただきますが、夜限定の鍋焼きうどんを注文です。

讃 鍋 


誰が注文されたか?解りますよねぇ~ (笑)
鍋焼きうどんは、「讃州」さんでも夜限定なのでご注意下さい。

讃 里


焼酎にチェンジしてまだまだお酒をいただきます。

香川県産の巨大アスパラの天ぷら

讃 あす1  

ボスの注文で、1本は素揚げですよ。

大きさは解ってもアスパラって解らない??






これで如何ですか。


讃 あす 2 


新鮮なアスパラやから、これが甘くて美味しいのよ。
シンプルに塩を付けていただいたけれど、うどんにも合いそうですなぁ

冷たいうどんから、ちく玉天ぶっかけをチョイス

讃 ちく  

先ほどは、温かいうどんだったから2杯目は冷たいうどんです。

讃 麺あ.  讃 あす3.


艶やかな麺は、食欲をそそります。


讃 麺 

この日の麺は、少しの伸びとしっかりとしたコシ。

メチャメチャ美味しいなぁ~!


1.5玉でお願いしましたが、余りにも美味しいから直ぐに無くなってしまいました。
3人やから、奪いあいですよ~ (笑)

「讃州」の大将久保さんから、「試作品ですけど!」て、こんなうどんを持って来ていただきました。

讃 大 

なになに!和え麺ですか?

讃 し1 


和え麺ですから、勿論混ぜ混ぜね。

讃 し2 

なにこれ!!

凄いやん!!


讃 麺 2


試作品なので、細かい事は書けませんが、凄いアイデアの和え麺です。

まだまだ改良されるそうですが、完成版が実に楽しみ。 

完成すれば「讃州」さんの新たな名物メニューになるでしょう。

きっとね・・・

讃 外 



情熱うどん「讃州
大阪市北区豊崎3-4-12   地図
営業時間   午前11時~麺切れまで(最終午後3時)
         午後5時30分~麺切れまで(最終午後9時)
定休日     日曜日  (祝日不定休)
電 話     06-6377-5555   


過去の訪問  讃州のお昼ごはん  (第4回 関西讃岐うどん巡礼)
                          
鱧天付きひやかけ
         
きつねうどん他   (夜のお酒を楽しむシリーズ) 
                           クリームうどん
         
松茸ひやかけ 
         
情熱 fantasisuta  (ひやかけ)
         ハモ天ぶっかけ2010
           
ひやかけ天ぷら盛り合わせセット
         
肉ぶっかけ
         
生醤油うどん
          
ざる伽哩(カレー)  (第3回 関西讃岐うどん巡礼)
         
ちく玉天ぶっかけ
         
秋鮭とキノコのクリームうどん
           ざる担担
           焼きチーズカレーうどん
           ざるチャーシュー
           カツカレーうどん
           ひやかけ
           ざる担担とカレー釜たま 
           きまぐれ天盛りひやかけ
           ひやかけ
          しょうゆうどん













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テーマ:うどん - ジャンル:グルメ

  1. 2012/05/07(月) 00:01:19|
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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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