母の日
美味いもん食らうンジャー
純手打うどん「よしや」 早くも今年4回目
玉造にある
「
極楽うどんTKU
さんと行く、うどん県巡り」
の6軒目は、
純手打うどん「
よしや
」
さんです。
今年4回うどん県に来ていますが、「よしや」さんへは4回目の訪問です。
毎回来てるってことですわ。
丁度お昼時に近い時間帯のため、店内は大賑わいです。
そんなお忙しい時間帯に訪問して申し訳ありません。
先ほどの「宮武うどん」さんで時間調整したつもりが、かえってお昼時になっちゃいました。
「よしや」の大将は、直ぐに私達に気付いたようです。
朝からのTwitterで、うどん県に来ていたのが知られていましたしねぇ。
美味しそうなおでんたち。
今回のナビゲーターの方は、牛スジを取っていました。
私にはお目当てが・・・・
天ぷらを眺めて、あれが無いか?探します。
おや??
お目当ての
コロッケ
がありません。
最近うどんの売れ行きが絶好調で、コロッケまで手が廻らないとか。
この記事は、かなりの熟成ネタですから、現在のコロッケの状況は解りません。
コロッケがあるか?無いかは、お店に行ってからのお楽しみと言うことでね。(無責任汗)
今回は、ひやひやと鶏天を一個取りました。
大きな鶏天です。
柔らかいし、美味いねぇ~
注文したうどんのひやひやは、言わなくてもわかりますね。
すんません!
「よしや」さんのひやひやが大好きなんですよ。
お出汁を口に含むと、ガツンとしたイリコ風味が広がって行きます。
香りもエエねぇ~
お出汁の風味が残ったお口で、麺をいただくと、
コシも強くて、小麦粉の風味も抜群です。
ゴッサ美味いなぁ~!!
「よしや」さんのひやひやは、いつ食べても、ブレも無く美味いわぁ~
完全手切りなのに、先ほどの「宮武うどん」さんのような強烈な捻れはありません。
手切りでも、お店の特徴がでるんやねぇ~
今年4回目ですが、いつ来ても感動するお店です。
今回も
ゴッサ満足
です。
皆さんの満足した表情をご覧下さい!!
なんか?放心状態ですが・・・ (笑)
純手打うどん「
よ
しや
」
香川県丸亀市飯野町東二343-1
地図
営業時間 午前7時~午後3時
定休日 火曜日
過去の訪問
ひやひやとおでん(牛スジ・大根)
ひやひやと牛すじコロッケ
ひやひや
ひやひやとひやひや
ひやひや
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2012/05/12(土) 00:05:32
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うどん 香川県 丸亀市
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