第２回うどん祭・汁なしうどんフェスタ

５店のうどん屋さんが集まって、一つのテーマでうどんを造るお祭が始まります。

その名前は、　「第２回うどん祭・汁なしうどんフェスタ」です。

昨日アップした「コロッケうどん祭」の反省会で、うどん屋さん同士で、第２回も行いたいね！って話になり、「汁なしうどん」をテーマに行うことになりました。


期間は、　６月１日から、６月３０日までの１ヵ月間


さて、どんな内容かと言いますとね。

既に、うどん屋さんのブログで発表されているからご存じの方も多いと思いますが、少し内容をお伝えしたいと思います。


「汁なしうどん」とは、

出来上がったうどんが、お出汁などの液体に浸かっていないうどん！


出来上がったうどんに、お醤油などの液体をかけないで食べるうどん！


が、コンセプトのようです。




参加店とメニューのご紹介です。


細打ち田舎うどん楠公二丁目「活麺富蔵」（いけめんとみくら）

 


「茄子の揚げびたし ～ｊｙｕ冷（ジュレ）かけ」　￥８９０　　６食限定

コンセプト
梅雨のジメジメを払拭する爽やかな一杯を目指しました。○○と和えることによって、富蔵らしさを演出。

使用材料
茄子、ミョウガ、大葉、ジュレ、○○

○○とは、ちょっと秘密だそうですよ。
それは、食べた時のお楽しみにしましょう。

材料の関係で６食限定だそうですが、前回のコロッケうどん祭と違って暇な時限定ではありません。

オープンして直ぐでも食べられるようですよ。

 
細打ち田舎うどん楠公二丁目「活麺富蔵」（いけめんとみくら）
大阪府四條畷市楠公２－８－２６　　　　地図
営業時間　　午前１１時～麺売り切れまで（最終オーダー20時30分）
定休日 　　　月曜日（祝日の場合翌日に振替）
　









釜あげうどん「鈴庵」 

  


「つくだ君 」 ￥８８０

のりの佃煮＋なめこと牛すじの煮込み＋塩麹漬け半熟だまご＋食べる塩ダレ＝つくだ君 です。
有名商品を完全にパロってます　（笑）

「あさずず」で有名な奈良の「鈴庵」さんも今回参戦のようですねぇ～

「食べる塩ダレ」ってどんな感じなんでしょうか？
メチャ気になる一杯です。



釜あげうどん「鈴庵」
奈良県北葛城郡広陵町馬見中５－１－２６　　地図
営業時間　月～金　　午前１１時～午後３時（ＬＯ２時３０分）
　　　　　　　　　　　　　 午後６時～午後１０時（ＬＯ． ９時３０分）
土・日・祝　午前１１時～午後３時（ＬＯ２時３０分）
　　　　　　　　　　　　　 午後５時３０分～午後１０時（ＬＯ． ９時３０分）

定休日　　　 木曜日　（祝日は営業）









極楽うどん　「TKU」

 


「塩焼きうどん」　　￥９００　　夜営業限定５食


塩麹マンガリッツァ豚を使った焼きうどんです。

気長に待っていただける方のみご注文下さい。

大盛り、超大盛り不可

画像では塩麹に漬け込んだマンガリッツァ豚とキャベツ、人参、しめじ、玉ねぎ、アスパラ、ネギ、温泉玉子、鰹節で仕上げてますが、具材の内容は変わるかも知れません。



気長に待てる方のみ・・・・
私、気が短いから駄目やでぇ～　（マジ汗）

でも、美味しいうどんのためなら待てるんやねぇ～　



極楽うどん　「TKU」 　
大阪市東成区東小橋１－１－４　　地図
営業時間　　午前１１時３０分～午後２時３０分
　　　　　　　　午後６時～午後１０時
　　　　　　　
定休日　　　月曜日（祝日の場合は翌日）








めん処「つるつる亭」

 


「自家製チョジャンの和え麺」　　　￥６８０

国際色豊かな生野初・発の汁無しうどん
絶品自家製チョジャンで和えたコシのあるうどん、
炙ったポトポトチャーシューがこれまたウマイ！
食欲増進、おいしーヘルシー。
これからの蒸し暑い季節にピッタリ。
是非一度ご賞味ください。

*トッピングの野菜は今後変わる場合があります。


こちらも初参戦の「つるつる亭」さんです。
自家製チョジャンとは、どんなお味なんでしょうか？
国際色豊かな生野区らしい一杯をご提供ですね。

めん処「つるつる亭」
大阪市生野区勝山北３－８－２０　地図
営業時間　　午前１１時３０分～午後２時３０分　　　
　　　　　　　　午後６時～午後９時
定休日　　　 月曜日 　（祝日の場合は翌日）








麺屋・爽月（そうげつ） 

  

「ムッシュ釜あつ！」　　￥９００

釜ぬきをバターでからめ、上に『母のハヤシ』をのせました。全体にからめることで、うどんとハヤシの絶妙なハーモニー！まるで『わがよきともよ』を聴いているかのよう(大袈裟( ´艸｀))


お店の大将のブログによりますと、

ムッシュ釜あつ！
　　　　ひろしじゃないよハヤシだよ！

なんか面白い事を考えますなぁ～
「わがよきともよ」って何年前に流行った歌でしょうか？
私のような親父には、直ぐに歌えますよ。（マジ汗）

うどんの方も斬新なうどんで、美味しそうやね。


麺屋・爽月（そうげつ）
大阪市住之江区粉浜２－１１－３　　地図
営業時間　　午前１１時３０分～午後２時３０分
　　　　　　　　午後５時３０分～午後９時 
定休日　　　 木曜日　









以上の５店で開催される「第２回うどん祭・汁なしうどんフェスタ」ですが、今回はスタンプラリー形式で開催されます。


店でチェックシートを用意してますのでお受け取りください。




各店でお題のうどん（他のうどんでも可）を食べて下さい。
会計時にチェックシートにハンコを押してもらって下さい。
５店舗達成したそのチェックシートが景品引換券となります。


さらに！

達成したチェックシートは、プレミアム営業の参加券となります。

大切に保管しておいて下さい。

詳しくは、各お店のホームページ、ブログ、Twitter等で発表させて頂きます。


お楽しみに♪



以上が、内容です。
チェックシートはお店で、すべて同じ物をご用意しています。
お店によって違うと書きましたが、間違いでした。


プレミアム営業の参加券？
詳細は知りませんが、なんか楽しみやねぇ～


皆さんも是非、ご参加下さい