麺屋 彩々 らの道

 「麺屋　彩々」さんへ仕事帰りに訪問しました。
勿論 、「らの道　２０１２」での訪問ですよ～

この日は「 彩々」さんの近くに出張があったので寄ってみることに。

             

午後６時前に到着したら、ご覧のような状態です。
一番客になったようですわ～

現在は昼営業のみになってますからご注意願います。

行ったのはまだ８月中旬で夜営業がありましたし、出張がなければこんな時間に来れなかっただけに、ラッキーですよ。

午後６時半オープンに近づくにつれて、列ぶお客さんも増えて来ました。

  

午後６時半と同時にオープンして、カウンター席の一番奥に腰を掛けました。
しかし、直ぐに満席となり外待ちが発生する状態です。



列んで居る時から、何を食べようか？悩み続けていましたよ。

味噌ラーメンが他店では食べられない味とか？色々と情報を仕入れて来ましたが、中々決まりません。

他のお客さんの注文を聞いてからと思ってたら、一番客ですし最初に注文を聞かれました。

どのラーメンも美味しいとの評判ですし、好きな物を注文しましょう。

白鶏塩（パイチーシオ）ラーメンをお願いしました。

後から他のお客さんの注文を聞いていましたが、味噌に白鶏醤油、鶏塩、つけ麺とほんまバラバラの注文でした。

参考にならなかったなぁ～（オー汗）

しばし待って登場の白鶏塩ラーメンです。

 


見るからに美味しそうな、白鶏塩スープです。
最初からブラックペッパーがかかって登場しました。


 

スープを一口飲んでみると、鶏の旨味が凝縮された白湯スープで、塩とのバランスも最高です。

ゴッサ美味いスープやでぇ～！

正直感動する美味しさで、行列が出来るのも納得ですなぁ～

濃厚な旨味が出ているわりに、後口がサッパリしていました。
この手のスープって、美味しいねんけど、後口がベタつく感じのお店が多いのに、とても素晴らしいと思います。

 


チャーシューも大きくて、ウマトロでした。





麺は、自家製麺だそうでしっかりとしたコシがあって、スープとも良く合っていました。

そして、意外とは言っては失礼かも知れませんが、白髪ネギと水菜のトッピングがスープとも合っているところ。




スープが無くなるのが惜しくなるような美味しいラーメンで、

ゴッサ満足です。

食べに来たかったお店でしたが、「らの道」でようやく訪問することが出来ました。

他のラーメンもどんな味か？凄く興味が沸いて来るお店です。

メチャ食べたいねぇ～


 


「麺屋　彩々」
大阪市阿倍野区阪南町１－４６－８　　　地図
営業時間　　　　　　　午前１１時３０分～午後２時３０分
　　　　　　　　土・祝　午前１１時３０分～午後３時
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　しばらくは、お昼の営業のみです。
定休日　　　　日曜日