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美味いもん食らうンジャー

手しごと讃岐うどん「讃々」 の粕汁うどん

さん 12 

昨日、手しごと讃岐うどん「讃々さんに行って来ました。

熟成ブロガーの私が翌日にアップとは、とても珍しいことですよ。

それには訳がありますが、後ほど・・・

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昨日は、この「讃々」の白みそつけ麺がMのランチさんで紹介されたので、混雑が予想さてたので早めに到着です。

午前11時開店の15分前に到着し、オープンを待ちました。

裏の入口にも書いてあった鶏と京野菜の粕汁うどんが気になっていると、

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大将から、「寒い冬にはお薦めのメニューですよ!」って言われました。

今回は食べる物を決めて来なかったので、素直に従いましょう。

さん 3.  さん 8.


以前食べたイカごはんが美味しかったので、そちらも注文してうどんの出来上がりを待ちました。


うどんが出来上がるまで店内を眺めていると、

さん 4 

ヒゲ画伯の絵はこんなところに飾ってあったんやねぇ~

一人での訪問が多いからカウンター席に座りますが、真後ろで気が付かなかったのよ。

うどん県副知事の「要 潤」様とも目があってしまいましたよ。(笑)

しばらく待って登場の丹波の鶏と京野菜の粕汁うどんです。

さん 8


今回は、イカごはんと天ぷらを適当にお願いしたら、大好きな茄子の天ぷらがあるじゃないの!!

嬉しいですなぁ~

さん 16


お出汁を一口飲むと、上品な酒粕の旨味が広がって行きます。

酒粕とお出汁のバランスがとても良い味で、

メチャメチャ美味しいねぇ~!!

さん 13


野菜や油揚げもタップリ!
これも京都産の物を使っているようです。

丹波鶏のお肉もゴロゴロと入っていて、とても具だくさん。

素材に拘っているので、どれもメチャウマです。

鳥取産のスルメイカの醤油付けを使ったイカごはんです。

さん 9 

イカにしっかりと醤油の旨味が染み込んでいて、このイカがメチャウマです。

そして、今回発見したことは、粕汁うどんばかり食べるよりも、イカごはんや天ぷらなどを注文して交互に食べることです。

さん 10.  さん 11.

イカごはんや天ぷらを食べた後に、再度粕汁うどんを食べると、最初に食べた時の酒粕の旨味が蘇って来ます。

これいいと思いますよ~~


さん 14 

温の麺でもしっかりとしたコシとモチモチ感があり、エッジも立っていました。

お~!ゴッサ美味い麺やねぇ~!!

温の麺で、これ程美味しいのは久しぶりに味わいますよ。


さん 1.  さん 2.


お会計を済ませて、帰る時に大将が言った言葉は、

「今日の麺は良かったでしょう?冷やならもっと美味しかったと思いますよ!」

え?粕汁うどんを薦めたのは、大将でしょう!(オー汗)

さん 15 


「M三郎さんは、いつも翌日にブログをアップするのに、食らうンジャーさんはいつブログにアップしてくれますのん?多分明日ですよねぇ~!!」とまたまたプレッシャーを掛けられてしまいました。


はい、私も出来るところを見せるために翌日アップしてやったぜぇ


さん 大将 

他店のTシャツを着るのが大好きなお茶目な大将です。

この方が売り上げが伸びるジンクスがあるらしいねんけど、お客さんから「一風堂」さんで修行されたと間違われるとか。

ほんままぎらわしいでぇ~ (笑)



さん 6 

「讃々」さんでは、白みそうどんや白みそつけ麺も提供中です。

寒い冬には、私がいただいた粕汁うどんゴッサオススメです。

体の芯からポカポカとして来て、帰りの車では窓を全開にして帰りましたよ。

マジ温まりすぎ~~! (オー汗)

さん 7 


手しごと讃岐うどん讃々」 
兵庫県川西市緑台2丁目2-121 多田グリーンハイツ商店街内  地図
営業時間   平日(月~木)  午前11時~午後3時 (LO2時45分)
         金・土・日・祝   午前11時~午後2時30分 (LO2時15分)
                    午後5時~午後8時30分 (LO8時15分)
定休日     火曜日


過去の訪問   肉とろろぶっかけの(冷)
           黒毛和牛の牛すじ温たまぶっかけ
           炸醤麺(ジャージャーメン) と白みそつけ麺(冷)他
           ひやかけの大盛とミニねぎとろ丼
           肉にく海老カレーうどんととろろぶっかけ (第4回 讃岐うどん巡礼)
            カレーつけ麺   
            夜の「讃々」・焼きうどん他
            肉巻きおにぎりセット
          ぶっかけうどん
            ひやかけ
            黒毛和牛肉カレーうどん 
            ひやかけ
            ひやかけ大盛        
            旨味肉つけ麺とひやかけの巡礼セット  (第3回 讃岐うどん巡礼)
           ひやかけ大盛
           ひやかけの天ぷらセット

            旨味肉つけ麺
            ぶっかけうどん
            ひやかけ


























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  1. 2012/11/25(日) 00:02:23|
  2. 讃々
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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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