母の日
美味いもん食らうンジャー
極楽うどん TKU 2012年最後のスペシャルメニュー
今年最後のスペシャルメニューをいただきに、
極楽うどん「
TKU
」
さんに行って来ました。
休日のお昼です。
オープン前から10人以上のお待ちが出来ていました。
あ!どこかで見たお人が・・・?
ご一緒に訪問したのに、ベタな書き方でご免なさいねぇ~ (笑)
2週間に一度、スペシャルメニューを提供していますが、
今年最後のスペシャルメニュー
は、
set TKU
です。
毎年最後のスペシャルは、
set TKU
と名付けて提供していますが、2012年の
set TKU
は、
ミラカン
うどんと
ドテご飯
とのセット
です。
ミラカン
うどん??
名古屋発祥のあんかけスパをTKU風に仕上げたうどんと書いてありますなぁ~
ミラカンと言うあんかけスパについては、
こちら
をご覧下さい。
昨日の自分の記事にリンクを張りますかぁ~~ (爆)
2012年の
set TKU
は、このようなうどんとのセットです。
かなりボリュームがありそうですなぁ~
これが噂の
ミラカン
うどん
です。
え、誰も噂してないって! (笑)
11月に名古屋でいただいたあんかけスパをヒントに考案したミラカンうどんです。
野菜も肉類も入っていますし、まさに
ミラカン
トマトベースにとろみのあるお出汁に胡椒が沢山入っているところは、まさにあんかけスパですなぁ~
勿論うどんに合うようにアレンジされていますよ。
あんかけスパを上手くアレンジしてますなぁ~
あんかけにしてあるため、麺がなかなか冷めません。
猫舌の人には大変でしょうが、モチモチの麺で、
メチャメチャ美味しいやん!!
いつもの剛麺と違った印象ですが、これはあんかけで麺が冷めないからでしょうねぇ~
そして一番驚いたのは、この
マンガリッツァ豚のベーコン
です。
自家製ベーコンで、かなり手間を掛けて造っているそうです。
その行程は、TKUの大将のブログ、
こちら
をご覧下さい。
そんなマンガリッツァ豚のベーコンは、豚の脂の旨味があって、
ゴッサ美味いやんかぁ~!!
今年一年の最後にも感動させていただきました。
そして、セットに付いて来たご飯は、帝国醸造さんの赤味噌を使ったドテご飯です。
赤味噌の旨味とすじ肉が上手く絡み合って、これも
メチャウマ
です。
ご飯にも合いますが、これをアテにお酒を飲んだら最高でしゅうなぁ~
マジ
美味いわ!!
今回も990円ですが、お値段以上に満足のいく一杯に仕上がっていますねぇ~
現在は、諸事情によりメニューを絞っての営業となっています。
つけ麺類がメニュー落ちしているようですなぁ~
クリック拡大します。
来年の1月9日から3月31日まで開催の
「
大阪好っきゃ麺
」
と言うイベントです。
来年も麺好きには嬉しい沢山のイベントが目白押しです。
さて、
極楽うどん「
TKU
」
さんの年末年始の営業時間は、
年末は、12月31日(月) お昼営業のみ。
1月1日(火)~4日(金) お休み
1月5日(土)~通常営業
この
ミラカン
うどん
は年末まで提供されるそうですよ。
極楽うどん
「
TKU
」
大阪市東成区東小橋1-1-4
地図
営業時間 午前11時30分~午後2時30分
午後6時~午後10時
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日)
お店のホームページ
http://www.gokuraku-udon.com/
過去の訪問
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とろろ玉生醤油うどん
グランドオープン 肉玉ぶっかけ
鶏塩つけ麺
プレオープン
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2012/12/27(木) 00:02:45
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極楽うどん TKU
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