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美味いもん食らうンジャー

うどん魂一筋 うだま @ 和牛焼肉ぶっかけ

うだま 1 

大阪駅前第3ビル地下1階にあるうどん魂一筋 「うだま」 梅田店さんに食べに行きました。


 我がブログのタイトルバックも、昨日から新しくなっています。
それが、今回ご紹介するうどんですよ。




お店に向かっていると地下2階は人通りも多いけれど、地下1階でいつも迷ってしまいます。

でも、以前は地下1階の「うだま」さんの前は、メインストリートだったらしく、地下街の整備で人の流れが変わったらしいのよ。

今回そんな情報を「うだま」の双子のお兄さんから聞くことが出来ましたよ。

うだま 2 


食べに行ったのは、猛暑日の3時頃。

喉が渇いたので、ハートランドビールをいただきましょう。

メニューの一部でお値段の改定がありましたよ。

うだま 3 

お肉の高騰で、和牛肉を使ったメニューだけ少しだけ値上がりしました。

和牛肉ぶっかけが、和牛焼肉ぶっかけとネーミングもパワーアップですよ。

酒の肴には、茄子天です。

うだま 6


通常メニューにはありませんが、「何か出来ない?」って訊ねたら、茄子天が出来ると言われて、思わずお願いしちゃいましたよ。

うだま 7 .  うだま 5 .

お客さんの少ない時間だったので、無理なお願いをしちゃいましたよ。

大きなお茄子でゴッサウマですなぁ~

バカ舌の私でも、好きな物は美味しく感じます。

ビールと茄子天を楽しんだ後に、注文したのは和牛焼肉ぶっかけです。

うだま 8


注文してから、丁寧に弟さんが焼き上げる和牛がいっぱい乗っています。

後から焼くので、お値段の改定と同時に焼肉とネーミング改名。

インパクトがあって良いと思うねぇ~


うだま 10 

大きな和牛で、肉の旨味がバツグンです。

いつ食べても、

ゴッサ美味いやんかぁ~!!


うだま 9 

この日の麺は、エッジ立っていてツヤツヤです。

モッチリしていて適度のコシがあって、

メチャメチャ美味しいですよ~~!!

安定して美味しい麺を提供されている感じがしますね。

うだま 11.  うだま 4 .


お肉と一緒に焼いたおネギもこの焼肉ぶっかけの特長で、勿論メチャウマです。

今回のメニュー改定で、カレーうどんがメニュー落ちしたようです。
ルウを造る時に、沢山のお肉を使うようで、暫くはメニュー落ちだそうですよ。

独特のお出汁だっただけに、少し残念に思いますね。


和牛焼肉ぶっかけは、お値段800円でも私的にはゴッサ満足する逸品です。


うだま 12 





うどん魂一筋 「うだま」 梅田店
大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B1F  地図
営業時間  平日  午前11時~午後4時
             午後6時~午後8時
 
       土・祝  午前11時30分~午後3時30分
定休日        日曜日

9月から営業時間の変更があります。
平日が通し営業では無くなったようです。
ご注意下さい。

お店のホームページ   http://www.udon-tamashii.com/




過去の訪問        カレーうどん
               和牛肉ぶっかけ
                                        
海老天おろしぶっかけ 
                                        
ひやかけとミニカレー丼
              
肉ぶっかけうどん











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テーマ:うどん - ジャンル:グルメ

  1. 2013/09/30(月) 00:02:41|
  2. うだま
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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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