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美味いもん食らうンジャー

手打ちうどん 安並 @ 観音寺市

やす 1 


気ままな讃岐うどん一人旅の二日目の6軒目は、三豊市にある手打ちうどん「安並さんです。

今回の渡讃に向けて、食べに行くお店をセレクトしている途中に西の方ならこの「安並」さんが急浮上して来ました。

色々なブログをチェックしていたら、お店の雰囲気もうどんもよさげだったからですよ。  

 
やすなみ め 

お店の外にあるメニューですが、メチャシンプルですね。

はい、これだけしかありませんよ~

かけ・ざる・醤油うどんのみで、店内には釜揚げは出来ないと書かれてありました。

やす 2


とても広い厨房ですが、麺を茹でている最中で8分程かかると言われてしまいました。

茹で立て麺なの?
メチャラッキーですね。

店内には要潤様のポスターが飾ってありました。

やす 3


「安並」さんのあるこの香川県三豊市のご出身ですよ。

あの方なら、このポスターが欲しいと言うでしょうねぇ~
誰とは書けませんがね。 (笑)

やす 4 

店内には、私と同じようにうどんの茹で上がりを待つお客様が4~5人いらっしゃいます。

ふとテーブルの上を見ると・・・・

やす 7 

丸島醤油ですか?

後から調べたら、小豆島の醤油メーカーさんのようですね。
また、一つ醤油の勉強になりましたがなぁ~(笑)

醤油のテースティングなどをしていたら、うどんが茹で上がりました。

ひやかけにするので、冷たい麺の入った丼を受け取ります。

天ぷらは、3種類のみ

やす 5 

茄子天ちゃんが、50円じゃないの~~

はい、ひとついただきましょう。(笑)

やす 6 

温かいお出汁も冷たいお出汁もこちらに入っている物を自分でうどんの入った丼にそそぎ入れます。

出来上がったうどんは、こちら!

やす 8 


ひやかけと茄子天。

これは、たまりませんなぁ~(笑)

やす 9


ひやかけ出汁は、一口目はやや醤油辛い感じがします。
でも、最後の方はその辛さも気にならないし、メチャウマですよ。


このエッジの立った麺を見て下さい!

やす 10


やや細めの麺で、エッジが凄い剛麺であっても喉越しが良くて食べやすいのよ。

ゴッサ美味しい麺やでぇ~~!!

やす 11 


茄子天も、茄子本来の旨味があって、

ゴッサ美味いやんかぁ~ !



天ぷらを含めて、大満足の一杯。

また食べに来たいお店ですよ。


手打ちうどん「安並
香川県観音寺市本大町1868-3 地図
営業時間  午前11時~午後2時
定休日    日曜日・第2月曜日・第4月曜日











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  1. 2013/11/18(月) 00:02:13|
  2. うどん 香川県 観音寺市
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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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