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美味いもん食らうンジャー

熟成うどん なかや @ 大阪好っきゃ麺 オアシス店

なか 1 



大阪好っきゃ麺2014 大阪・燃える夏の陣では、オアシス店を一軒訪問する必要があります。

どのお店も魅力的なんですが、うどん好きなのでやっぱりうどん屋さんに気持ちが流れて行きますねぇ~

それよりも魅力的なメニューがあったので、東三国駅近くにある熟成うどん「なかやさんを選びました。

なか 2

最近夜の宴会ばかりで訪問の「なやか」さん。

お昼の訪問は、久しぶりですなぁ~


なか 3 


お昼は、定食などお得なメニューをご用意しています。

ミニまぐろ丼は良いけど、梅とろろぶっかけうどんのセットです。

「なかや」さんは、上質の梅干しを使っているので、これはいいかも知れません。

あ、食べられたらの話ですがね。(大汗)

ひやかけがメニューにあるので、勿論これを狙っての訪問ですよ。

なか 4 


「第1回 関西ひやかけ王座決定戦」の開催中なのに、ひやかけ狙いの訪問とは、どれだけひやかけ好きなんでしょうか?

今回は、アオサひやかけうどんが気になっての訪問ですよ。


お昼のメニューも参考に掲載しておきますね。

なか 5 


なか 6


かやくご飯が人気かな?って思ったら豚みそごはんの注文も沢山入っていました。


少し待って登場のアオサひやかけの麺大盛です。

なか 8


最近連食は減らしていますが、それに伴って麺の大盛が増えて来ました。(オー汗)

なか 9


「なかや」さんの大盛は、麺2玉になるのでかなりのボリュームです。

1.5玉の中盛もあるので、 お腹と相談して注文しましょうね!

一口お出汁をいただくと、かなりイリコの味が前面に出た感じです。

やや塩辛く感じますが、これも好みでしょう。

なか 10


中太の麺は、伸びがあってムニュ~とした弾力がありました。

メチャメチャ美味しい麺ですなぁ~~!!


別盛りで出て来たアオサです。

なか 11 


海藻の一種、ほんのりとした甘さはありますが、これだけ食べてもメチャウマ~ってことはありません。


しかし、このひやかけ出汁に投入すると、独特の風味がひやかけ出汁と融合して行きます。

なか 12


先程、やや塩っ辛く感じたお出汁も、アオサのほんのりとした甘さとベストマッチです。

この投入を考えて、ひやかけ出汁を作ったのでは?って感じるほどですよ。

ひやかけにワサビは意外な組み合わせですが、ワサビの風味とアオサが良く合いますねぇ~

美味しかったので、お出汁は完汁しちゃいましたよ。

アイデアいっぱいのひやかけで、おいしゅうございました。





熟成うどん「なかや
大阪市淀川区宮原5-3-52  地図
営業時間  午前11時~午後2時30分
        午後5時30分~午後10時30分 
定休日    日曜日


過去の訪問    鴨のうどんすき鍋コース
                    鴨のうどんすき鍋コース  
                         
鴨のうどんすき鍋コース  (大阪好っきゃ麺非公式達成者パーティー)
                         
なかや鴨めん
            鴨のうどんすき鍋
            
穴子天ぶっかけ
                   
とり唐ぶっかけうどん  (第四回 讃岐うどん巡礼)
                穴子天とラタトゥイユのぶかっけうどん  
           ちく天カレーうどん定食
           ちく天ぶっ玉うどん(









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  1. 2014/08/20(水) 00:02:25|
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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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