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美味いもん食らうンジャー

うどんらんぷ 「若蔵」 @  野菜天ぶっかけ

若 1 


京阪「寝屋川市」駅近くにあるうどんらんぷ「若蔵さんに食べに行きました。

ご存じの方も多いと思いますが、旭区のうどん「蔵十」のお弟子さんのお店。

「蔵十」さんの記事の翌日アップとは、良く考えているでしょう?

自画自賛ですわ~!(大汗)



私が食べに行った一週間前にテレビ出演があり、行列覚悟で行きましたよ。

若 12


あら?12時過ぎにお店に到着すると、意外にも行列は無し!

大将に伺ったところ、先週の土日は大変だったそうで、そのまま平日も大爆発!

私が行った前日の金曜日までは大変だったそうですよ。
 
え?私が行くと落ち着いてしまったの?

誰かと違って、福の神とは違うみたいですね。(オー汗)


若 2



メニューが綺麗になっていました。

前回の訪問時には、手書きのメニューでしたが、リニューアル。

お値段は変わっていませんが、ご参考に掲載しておきましょう。


若 3  


全てのメニューでは無いので、ご了承願います。


若 4 


今回は、野菜天ぶっかけを注文しました。

若 5 


オープン当時から、落ち着いた手さばきで、うどんを造って行きますが、テレビの出演でまた一回り大きくなったように感じます。

でも、まだオープンして6ヶ月ほどしか経ってないんですよね。

少し待って登場の野菜天ぶっかけです。

若 6 


先ず目が行くのは、中央にある舞茸天ですよね。

若 8


サクサクの食感と、舞茸の旨味を生かした揚げ方で劇ウマ~やんかぁ~!!


若 9 

舞茸天以外のお野菜もいい揚げ方です。

中でも、この茄子天が素晴らしい!!

若 10 


ゴッサ美味しいやんかぁ~~!!

色々なお店で、茄子天をいただいてますが、「若蔵」さんの茄子天は、正に絶品です。

茄子がいいのもあるでしょうが、久しぶりの感動もんの茄子天ちゃんでしたよ。

これだけ美味しかったので、ハーフサイズだったのがメチャ残念です。


若 11


麺は、細めでもプリっとした弾力がありました。

適度の伸びもあって、

メチャメチャ美味しいですねぇ~~!!


若 7 


薬味に大量の大根おろしが付いているのも、嬉しいお店です。


前記のとおり、まだ新店ですが、安定して美味しい麺を提供。

一回り大きくなったので、今後の進化にも期待出来そうですよ。




うどんらんぷ「若蔵」(わかぞう)
大阪府寝屋川市八坂町25-7  地図
営業時間   午前11時~午後3時
         午後5時~午後9時30分
定休日     木曜日  



過去の訪問      ちく玉天かすカレーうどん
                                 ぶっかけうどんとかつ丼
              冷玉うどん 





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  1. 2014/10/15(水) 00:02:32|
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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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