母の日
美味いもん食らうンジャー
うどん居酒屋 麦笑 @ 穴子天ひやかけ
仕事帰りに
うどん居酒屋
「
麦笑
」
さんに訪問です。
実は、9月17日の夜の訪問ですが、この一ヶ月で2回も「麦笑」さんに食べに行って、振られてしまいました。
1回目はお盆休みで、2回目は貸切宴会。
「二度あることは、三度ある」と言いますが、私は全く注意を払わずに、安易に「三度目の正直」と考えてお店に向かいましたよ。
まあ、能天気な親父ですわ~(笑)
10月1日から12月末まで開催されている
「
関西うどん名店ラリー 2014
」
の参加店。
前記のとおり9月の訪問で、また近々訪問することになるでしょう。
夜の訪問ですから、店内はまったりとしていました。
どうも私は福の神では無いようですね。(オー汗)
すじ煮込み
ビールのアテに注文したすじ煮込みです。
かなり煮込まれた牛すじちゃんは、柔らかくて
ゴッサウマ~い
!!
柔らかいだけでは無くて、肉の旨味がギュッと詰まっていて、口の中で大爆発!って感じですね。
茄子の田楽
続いてお願いしたのが、茄子の田楽です。
やや辛めの味噌とお茄子ちゃんとのコラボは最高です。
お酒が進みますよ。
ビールも2杯と焼酎も2杯ほどいただいた後、そろそろうどんを注文しましょう!
まだひやかけがありました。
10月ぐらいまで提供予定だそうですが、今回は
穴子天ひやかけ
をチョイスです。
まあ、皆さんの想像どおりの注文でしょう?(オー汗)
少し待って登場の
穴子天ひやかけ
穴子天だけかと思ったら、豪華な天ぷらですなぁ~
ゴッサ嬉しいがなぁ~~!!
もう一杯焼酎を飲もうかなぁ~!(笑)
穴子天以外にも、ししとう・茄子・カボチャの天ぷらがありましたよ。
大きな穴子は、身も詰まっていて
メチャウマ~
い
!!
衣は厚めでも、カラリと揚がっているので食べやすいですねぇ~
ひやかけ
です。
一口目は、イリコ風味満点のお出汁。
二口目は、様々な節の味が口の中いっぱいに広がって行きます。
えぐみも全く無いお出汁で、
ゴッサ美味しいですなぁ~~!!
表面がとても滑らかな麺で、プリっとした弾けるような食感の麺。
適度のコシもあり、
メチャメチャ美味しい麺やでぇ~~!!
一人でサクッと飲んで、美味しいひやかけも堪能しました。
石田大将!また食べに行くので、今回のように優しく迎えてなぁ~(笑)
うどん居酒屋
「
麦笑
」
大阪市東成区中道1-10-19
地図
営業時間 午前11時30分~午後2時30分
午後5時~午後11時
定休日 日曜日・祝日
電 話 06-6971-0972
過去の訪問
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麦笑で忘年会
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2014/10/21(火) 00:01:26
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麦笑
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