讃岐屋 雅次郎 @ 待望のメニューが帰って来ました。 「カニみそつけめん」

  

八尾市にある讃岐屋「雅次郎」さんです。

寒い冬が到来して来たので、そろそろあれが始まっているかな？

そんなことを期待しながらやって来ましたよ。




食べに行ったのは、２日前の日曜日です。

午後２時前に到着したら、テーブル席も少しだけ空いてる状態です。

でもこれは一瞬だけで、直ぐに満席でお待ちが出る状態になりましたよ。

カウンター席に座って、ホールの方に恐る恐るあれが出来るか？聞いてみました。

「メニュー表に載ってますよ！」って言われてビックリしましたよ。


 


だって、昨年はメニュー表に載ってない裏メニューだったんですよ。

手間がかかるメニューで、人手不足から昨年は裏メニュー扱いにされていたカニみそつけめん。

今年は、季節限定ですが堂々とレギュラーメニューになって帰って来ましたよ。


腹ペコ状態だったので、カニみそつけめんの大盛と鶏の唐揚げをお願いしました。


 

一年間ご無沙汰でした。（笑）

やっぱり素敵なビジュアルですなぁ～～


鶏の唐揚げ




一年間のご無沙汰は、鶏の唐揚げと違いまっせ！（笑）

こちらは、年中ありますのでご安心下さい。





下味をしっかりと付けられた鶏の唐揚げは、

柔らかくて、今日も

ゴッサ美味しいですなぁ～～！！





つけ麺のうどんは、温麺ですが温かいお出汁の中に浸かっています。

見た目は、普通の湯だめに見えますが、かけうどんのお出汁のように味が付いた物に浸かっています。

かけうどんのお出汁よりもややあっさりめですが、これだけでも十分に美味しくいただけますよ。

 

毎回この状態で、沢山うどんを味わってしまいます。

今日の麺も、モッチリ感が強めで、劇ウマ～い！！


 

こちらが、カニみそつけめんのつけ出汁です。

 

見てお解りのとおり、とろみのある餡かけのつけ出汁です。


カニ・えのき・しめじなど具だくさんのつけ出汁。

 


餡かけなので、うどんにカニの身なども絡んで行きます。


色々な旨味が絡まって、

超ゴッサ美味いやんかぁ～～！！

これよ！これ！

このつけめんを一年間待ってたのよ。

そしてこのつけめんには、このような薬味が付いてきます。


 

ミョウガと小松菜・生姜が付いてきますので、お好みで投入して下さい。

味の変化が楽しめるので、途中で投入するのがいいですよ。


 
つけ出汁も美味しいので、毎回完汁しちゃいます。




その理由の一つに、底の方にはカニなどの具がいっぱい詰まっているからですよ。


美味しいだけで無く、体から温まるつけめんですから、寒い冬にはオススメの逸品です。


ブログを書いていて、また食べたくなりましたなぁ～～（オー汗）



讃岐屋　雅次郎」　
大阪府八尾市美園町４－５９　　地図
営業時間　　　午前１１時３０分～午後２時３０分
　　　　　　　　　午後５時３０分～午後９時４５分
定休日　　　　 月曜日　　（月曜日が祭日の場合は、火曜日が振り替え休日）
電　 話　　　　 ０７２－９２５－１１２０　　　



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                         和牛肉温玉ぶっかけ
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